浅谈学“食品工艺学”所感

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

Talking about the feeling of learning ＂food technology＂

作者：

何玉曼;王远亮

作者机构：

湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙,410128

[何玉曼; 王远亮] 湖南农业大学

语种：

中文

关键词：

食品工艺学;学习;孔子学说

关键词(英文)：

Learning;Confucius theory

期刊：

中国食品工业

ISSN：

1006-6195

年：

2017

期：

页码：

50-51

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

食品科学技术学院

摘要：

食品工艺学是食品学习的基础.针对该门课程我主要的谈一谈自己的学习态度,另外处佰釜了于孔于的学习理念以及结合了一部分食品工艺学的相关知识进一步论证自己的学习观点.

摘要(英文)：

Food technology is the foundation of food learning. For this course, I mainly talk about my own attitude to study. In addition, I draw lessons from Confucius＇s study idea and combine some related knowledge of food technology to fu...

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