试验选用体质量约40 kg健康的120头三元杂交(杜×大×长)猪(阉公母各半)随机分为4组,对照组(基础饲粮)、丁酸钠组(基础饲粮+1 kg丁酸钠)、抗生素组(基础饲粮+硫酸黏杆菌素60 mg/kg)和复合组(基础饲粮+硫酸黏杆菌素30 mg/kg+丁酸钠1 kg).试验72 d后,进行屠宰和组织学检查,研究丁酸钠对生长肥育猪胴体品质、血清生化指标和小肠形态的影响.试验结果表明:丁酸钠组、抗生素组和复合组的屠宰率和无脂瘦肉率比对照组有所改善,眼肌面积试验各组均比对照组大,第10肋背膘厚丁酸钠组最低,3个试验组中,屠宰率、无脂瘦肉率和眼肌面积复合组最好.丁酸钠组、复合组十二指肠绒毛长度和十二指肠肠腺长度与对照组比...
