不同采摘标准的阿萨姆CTC红茶和不同海拔高度的大吉岭传统红茶的香气

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成果类型：

期刊论文

作者：

黄建安

作者机构：

湖南农学院

语种：

中文

关键词：

海拔高度;大吉岭;一芽二叶;多年生作物;鲜叶;新梢;采摘面;深修剪

关键词(英文)：

CTC;Wight

期刊：

广东茶业

ISSN：

1672-7398

年：

1989

期：

页码：

42-46

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

农学院

摘要：

前言茶作为多年生作物,周年均可以从树冠上采摘鲜叶。通常,带茎的一芽二叶是标准的采摘新梢。采摘与修剪是与新梢萌发有紧密联系的两项重要栽培措施（Wight 1955,Rahman和Baruah 1980）留鳞片和留鱼叶采摘是两种主要的采摘系统,即分别采摘鳞片和鱼叶以上的芽叶。经过修剪后,节间的休眠芽即行萌发。首先,最外面的芽包片打开再形成鳞片,称之为第一鳞片。接着,第二鳞片萌发使休眠

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