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独立院校食品科学与工程专业应用型人才培养模式的探索

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成果类型:
期刊论文
作者:
李清明;刘成国;吴卫国;邓放明
作者机构:
[刘成国; 邓放明; 李清明; 吴卫国] 湖南农业大学东方科技学院
湖南农业大学食品科技学院
语种:
中文
关键词:
食品科学与工程;应用型人才;培养模式
关键词(英文):
food science and engineering;applied-type talent;cultivating model
期刊:
中国现代教育装备
ISSN:
1672-1438
年:
2017
期:
17
页码:
51-53
基金类别:
湖南农业大学东方科技学院特色专业建设项目.
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
食品科学技术学院
东方科技学院
摘要:
食品科学与工程专业应用型创新人才培养的关键是加强实践能力、强化工程意识、培养创新精神。东方科技学院的办学定位为培养高素质的应用型创新人才,为提高应用型创新人才培养质量,对食品科学与工程专业人才的培养方案进行了全面修订,在课程构成、实践教学体系、校企协同培养等方面进行了改革与探索,为实现我院食品专业人才的培养目标提供保障。
摘要(英文):
The key point of training applied talents was to improve their practical ability and develop the irinnovative spirit. The orientation of Orient Science and Technology College was to training high-quality applied talents. In order to improve quality-oriented education and teaching quality, the training scheme was revised. The main reformation focused on courses tructure, practice teaching system and collaborative cultivating between colleges and enterprises. These measures guaranteed the reality of training ...

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