烟草花叶病毒（Tobacco mosaic virus, TMV）是导致茄科（Solanaceae）作物减产的重大因素，为探寻防治烟草花叶病的食用菌源多糖材料，采用半叶法、五点注射试验和系统寄主侵染活性评价测定6种粗多糖对TMV的防治效果。结果表明：姬松茸（Agaricus blazei）粗多糖提取率最高，可达24.32%，其次是平菇（Pleurotus ostreatus）为18.56%，最低为杏鲍菇（Pleurotus eryngii）10.04%。总糖含量中，姬松茸总糖明显高于其他种类，达到37.71%，其次是桑黄（Phellinus igniarius）和灵芝（Ganoderma lucidum），总糖含量均超过32.00%，此外姬松茸粗多糖的硫酸基含量高达2.10%。半叶法测定6种粗多糖对TMV的...
