本研究以壳聚糖微生物饲料添加剂（金壳素制剂）为试验因子，以饮水中添加0％、0．5％、1．0％和1．5％该制剂为因子水平，以无免疫接种、无保健或临床用药为前提条件，选择300羽湘黄鸡进行了为期44d的饲养试验，以研究金壳素制剂对湘黄鸡生产性能及抗病效果的影响。结果表明：试验组中日增重、采食量和成活率、全净膛率等性能指标比对照分别提高了9．32％、2．43％和7．01％、4．91％，但试验组平均料肉比为2．05，比对照组的2．07提高率不足1％。表明该制剂可提高肉鸡食欲、增强抗病力和促进生长，但同时发现该制剂对于试鸡的饲料转化率与生长速度的作用不尽一致，其原因有待进于一步探讨。
