期刊论文

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畜牧与兽医

0529-5130

2012

44

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93-96

本校为第一机构

谷氨酰胺（glutamine，Gin）是动物血液中最丰富的游离氨基酸之一，对仔猪的健康与生长具有重要意义，但由于Gin具有热不稳定性及溶解度低等缺点，影响了Gln在动物生产中的应用。谷氨酰胺二肽是Gln和其他氨基酸形成的二肽，能克服Gln在应用中的缺陷，近年来受到国内外动物营养学家的广泛关注。本文较系统地阐述了谷氨酰胺二肽的代谢、生理作用、对仔猪生长性能的调节及其在仔猪生产中的应用前景，为合理配制早期断奶仔猪日粮，提高饲料转化率，降低仔猪断奶后腹泻率和死亡率，增强机体免疫能力提供理论依据。