期刊论文

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饲料工业

1001-991X

2007

28

8

39-41

10.3969/j.issn.1001-991X.2007.08.012

湖南农业大学青年科研基金资助项目（05Nk1001-03）；

本校为第一机构

牛膝多糖（Achyranthes bidentata polysaccharide,ABP）是由苋科植物牛膝（achyranthes bidentata）的根经水提、反复醇沉所得。它是由果糖-葡萄糖组成的小分子化合物,牛膝多糖是体内重要的信息分子,具有广泛的生物学活性。近几年来,国内外对牛膝多糖做了大量研究,本文就近几年来牛膝多糖的生物学功能研究进展做一综述。