期刊论文

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饲料工业

1001-991X

2007

28

12

48-49

10.3969/j.issn.1001-991X.2007.12.019

湖南省畜牧水产局养殖业科研项目“安全饲料增效剂与功能畜禽规模化饲养关键技术研究”；

本校为第一机构

类黄酮（flavonoids）是一类存在于植物中的多酚化合物，目前已分离鉴定的达8000多种，它作为药用植物中提取的主要活性成分，具有调节血脂、消除氧自由基、抗氧化、抗肿瘤、抗病毒等生理活性。目前生物类黄酮已引起国内外学者的广泛关注，成为研究开发抗生素替代产品的热点。