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高活性碱性果胶酶产生菌的筛选、鉴定及发酵条件优化

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成果类型:
期刊论文
作者:
刘杰;刘婷;唐梅芳;林元山
作者机构:
[刘杰] 汉鑫求实环境技术有限公司,南昌 330000
南昌航空大学 环境与化学工程学院,南昌 330063
[唐梅芳] 安远县农业农村局,江西 赣州 342199
湖南农业大学 生物科学技术学院,长沙 410128
[林元山] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
碱性果胶酶;筛选;发酵条件优化
关键词(英文):
Alkaline pectinase;screening;fermentation optimization
期刊:
南昌航空大学学报(自然科学版)
ISSN:
2096-8566
年:
2023
卷:
37
期:
02
页码:
63-69
基金类别:
42007431:国家自然科学基金 19k045:湖南省高校创新平台开放基金项目 EA202002153:南昌航空大学博士启动基金
机构署名:
本校为其他机构
院系归属:
生物科学技术学院
摘要:
通过平板分离法和刚果红染色法,从腐烂苹果中分离得到1株碱性果胶酶产生菌株Lys-3004。经形态观察和16S rDNA扩增子测序分析,确定该菌株为芽孢杆菌属(Bacillus sp.Lys-3004)。通过单因素及正交试...展开更多 通过平板分离法和刚果红染色法,从腐烂苹果中分离得到1株碱性果胶酶产生菌株Lys-3004。经形态观察和16S rDNA扩增子测序分析,确定该菌株为芽孢杆菌属(Bacillus sp.Lys-3004)。通过单因素及正交试验优化产酶条件,结果表明:菌株Lys-3004在7.0%葡萄糖、1.2%黄豆粕、培养基初始pH 7.0、33℃、180 r/min恒温震荡培养96 h的条件下,发酵产生的果胶酶酶活力达到11352.5 U/mL,较优化之前提高了3.7倍...
摘要(英文):
An alkaline pectinase producing strain Lys-3004 was isolated from a decayed apple by combination of plate screening and Congo red staining.Based on morphological characteristics and 16S rDNA amplicon sequencing analysis,strain Lys-3004 was identified as Bacillus sp.The ...MORE An alkaline pectinase producing strain Lys-3004 was isolated from a decayed apple by combination of plate screening and Congo red staining.Based on morphological characteristics and 16S rDNA amplicon sequencing analysis,strain Lys-3004 was identified as Bacillus sp.The op...

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