版权说明
操作指南
首页
成果
学者
院系
首页
>
成果
>
详情
豆渣的有效利用
认领
导出
Link by 中国知网学术期刊
Link by 维普学术期刊
Link by 万方学术期刊
反馈
分享
QQ
微信
微博
作者信息
关键词
期刊信息
归属信息
摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
戴小阳;罗泽民
作者机构:
湖南农业大学生物技术系
语种:
中文
关键词:
营养液;湖南农业大学;豆渣粉;操作要点;鲜豆渣;有效利用;膳食纤维;黄原胶;工艺流程;克氏瓶
期刊:
湖南农业科学
ISSN:
1006-060X
年:
1996
期:
1
页码:
28-29
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
生物科学技术学院
摘要:
豆渣的有效利用戴小阳,罗泽民(湖南农业大学生物技术系,长沙410128)豆渣是大豆制品生产中的副产品,长期以来没有得到很好的利用,大多作为饲料处理。其实,豆渣的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、纤维质成分、维生素、微量元素、磷脂类化合物和甾醇类化...
反馈
产权有误:本人成果被他人认领
数据有误:数据基本信息有误
归属有误:成果的院系归属、机构署名归属有误
其他原因:
验证码:
看不清楚,换一个
确定
取消
成果认领
标题:
用户
作者
通讯作者
--
请选择
请选择
--
确定
取消
提示
该栏目需要登录且有访问权限才可以访问
如果您有访问权限,请直接
登录访问
如果您没有访问权限,请
联系管理员
申请开通
管理员联系邮箱:
yun@hnwdkj.com