微生物法水解玉米蛋白粉的工艺研究

首页 > 成果 > 详情

认领

导出

Link by 中国知网学术期刊 Link by 万方学术期刊

反馈

作者信息关键词期刊信息基础信息归属信息摘要

成果类型：

期刊论文

作者：

向丽蓉;刘博伦;田云;林元山

作者机构：

[田云; 刘博伦; 向丽蓉; 林元山] 湖南农业大学生物科学技术学院/南省农业生物工程研究所,湖南长沙,410128

语种：

中文

关键词：

玉米肽;黑曲霉;氨基酸

期刊：

湖南农业科学

ISSN：

1006-060X

年：

2019

期：

页码：

71-74

DOI：

10.16498/j.cnki.hnnykx.2019.009.019

基金类别：

湖南省科技厅农业领域重点研发项目资助（2016NK2114）；

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

生物科学技术学院

摘要：

为了高效降解玉米蛋白粉制备玉米肽,以玉米蛋白粉为唯一碳源和氮源设计筛选培养基,筛选出一株与Aspergillus Niger MG668228.1高度同源的菌株L289,命名为黑曲霉L289。通过单因素试验和正交试验,得出黑曲霉L289最佳发酵条件为:培养时间5 d,温度34℃,摇瓶装量40 mL,底物浓度5%。在该条件下发酵,发酵液中氨基酸含量达2 718.05μg/mL。

反馈

产权有误：本人成果被他人认领

数据有误：数据基本信息有误

归属有误：成果的院系归属、机构署名归属有误

其他原因：

验证码：

看不清楚，换一个

确定

取消

成果认领

标题：

用户	作者	通讯作者	--
	请选择	请选择	--

确定

取消

提示

该栏目需要登录且有访问权限才可以访问

如果您有访问权限，请直接登录访问

如果您没有访问权限，请联系管理员申请开通

管理员联系邮箱：yun@hnwdkj.com