1.一种纤维素酶发酵调控剂,其特征在于,所述纤维素酶发酵调控剂为无机铵盐。 2.如权利要求1所述的纤维素酶发酵调控剂,其特征在于,所述无机铵盐包括硫酸铵、硫酸氢铵、氯化铵、硝酸铵、碳酸铵、碳酸氢铵中的至少一种。 3.铵盐作为纤维素酶发酵调控剂的用途。 4.如权利要求3所述的用途,其特征在于,所述铵盐为无机铵盐。 5.如权利要求4所述的用途,其特征在于,所述无机铵盐包括硫酸铵、硫酸氢铵、氯化铵、硝酸铵、碳酸铵、碳酸氢铵中的至少一种。 6.如权利要求3所述的用途,其特征在于,铵盐作为纤维素酶发酵调控剂用时,当发酵培养基为固体培养基时,铵盐的添加量为固体培养基重量的2.5%-3.5%;当发酵培养基为液体培养基时,铵盐的添加量为液体培养基重量的1%-3%。