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棉粕替代豆粕对草鱼生长性能的影响
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摘要
成果类型:
期刊论文
作者:
张超元;肖调义
作者机构:
[肖调义; 张超元] 湖南农业大学
语种:
中文
关键词:
蛋白源;棉粕;鱼类饲料;饲料资源;蛋白质含量;饲料系数;养殖成本;肥满度;增重率;特定生长率
期刊:
科学养鱼
ISSN:
1004-843X
年:
2015
期:
8
页码:
67-68
DOI:
10.14184/j.cnki.issn1004-843x.2015.08.040
基金类别:
(CARS-46-42):国家大宗淡水鱼产业技术体系建设资助常德综合试验站
机构署名:
本校为第一机构
摘要:
在水产集约化养殖成为主体养殖方式的状态下,如何高效利用饲料资源、有效提高鱼类饲料的利用率且确保安全已成为制约水产养殖发展的关键问题。鱼粉是水产动物蛋白质的主要来源。近年来,由于养殖业飞速发展,鱼粉供不应求,出现了资源紧缺、价格不断飙升的局面。因此从养殖成本和鱼体健康考虑,寻找廉价的蛋白源来替代鱼粉是研究人员多年来关注的热点。植物蛋白源资源丰富,并具有蛋白质含量较高、氨基酸组成比较平衡和价格低廉的优点。
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