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美国食品安全监管的新发展及对我国的启示

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成果类型:
期刊论文
作者:
杨莉莉
作者机构:
湖南农业大学国际学院
语种:
中文
关键词:
美国食品安全;食品安全领域;机制管理;认证资格;食品安全现状;食品安全危机;食品安全体系;第三方认证;食品召回;监管策略
期刊:
决策探索(中)
ISSN:
1003-5419
年:
2015
期:
24
页码:
87-88
基金类别:
湖南省2014年科技计划项目“中美食品安全法律体系和监管体系对比研究”(2014ZK3031)的阶段性成果;
机构署名:
本校为第一机构
院系归属:
国际学院
摘要:
在食品安全领域,美国在世界范围内被公认为是最为安全的国家之一,主要是由于美国对食品安全方面的立法不断调整和改进,并进行创新机制管理,从而确保食品安全. 近年来,国内有关食品安全的事件频发,成为整个社会和人民关注的热点话题. 因此,我们要积极转变发展观念,思考如何科学有效地对食品安全进行管理和控制, 如何实现食品安全监管体制机制的建立健全.随着美国食品安全改革进程的推进,我国和美国所采用的管理体制存在一定的相似性:食品来源较为广泛、监管力度不够以及相关投入不足等. 在构建我国食品安全监管体系时,我们需要结合我国的基本国情, 学习和借鉴美国所采取的食品安全的改革措施,从而...

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