牛至油的生物学功能及其在畜牧生产中的应用研究进展

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成果类型：

期刊论文

论文标题(英文)：

Advances in Biological Functions of Oregano Oil and Its Application in Livestock Production

作者：

胡益;张云露;宋泽和;张海涵;田文奎;...

作者机构：

[田文奎; 贺喜; 胡益; 张海涵; 张云露; 宋泽和] 湖南农业大学动物科学技术学院饲料安全与高效利用教育部工程研究中心湖南家禽安全生产工程技术研究中心湖南畜禽安全生产协同创新中心

语种：

中文

关键词：

牛至油;抑菌;抗炎;抗氧化;糖脂代谢;畜禽生产

期刊：

中国畜牧杂志

ISSN：

0258-7033

年：

2021

卷：

期：

页码：

1-5

DOI：

10.19556/j.0258-7033.20200723-05

基金类别：

国家重点研发计划政府间国际科技创新合作重点专项（2018YFE0101700）；湖南农业大学“双一流”建设项目（SYL201802015）;湖南农业大学重大科研项目暨创新团队培育工程资助项目（17PYXM04）；湖南省科技人才托举工程（2020TJ-Q02）；

机构署名：

本校为第一机构

院系归属：

动物科学技术学院

摘要：

牛至油是一种具有芳香气味的挥发性油,具有抗菌、抗氧化、抗炎、调节糖脂代谢等多种生物学功能。在饲粮中添加牛至油可提高畜禽生长性能、改善其肉品质并降低畜禽的发病率。本文综述了牛至油在体内的吸收代谢、生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展,为牛至油在畜禽生产中的应用提供参考。

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