作者： 李文平;蒋昊;李小广;段柳春

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2009年35(5):554-557 ISSN：1007-1032

作者机构： [李文平; 蒋昊; 李小广; 段柳春] 湖南农业大学,动物医学院

关键词： 蚯蚓提取液;肉品;保鲜

摘要： 采用5、10、20倍稀释的蚯蚓提取液处理肉样,以灭菌蒸馏水处理为对照,在温度(4.0±0.5) ℃冷藏保存,根据贮藏期间肉样的感官指标、菌落总数、挥发性盐基氮、pH值及持水性的变化评价蚯蚓提取液对肉样的保鲜效果.结果表明,蚯蚓提取液对温度(4.0±0.5) ℃冷藏保存的鲜肉有较明显的保鲜效果,15倍和10倍稀释液处理的猪肉保鲜期至少分别达14 d和21 d,5倍稀释液处理的猪肉保鲜期至少达28 d.

语种： 中文

作者： 周亿金;李文平

期刊： 畜牧兽医杂志,2009年28(1):39-41 ISSN：1004-6704

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128

关键词： 狂犬病;狂犬病病毒;机体;免疫学

摘要： 本文从狂犬病病毒、狂犬病的发病机体及狂犬病的免疫学三方面对狂犬病的研究现状作出综述，希望能为以后狂犬病的研究提供文献依据。

语种： 中文

作者： 彭椒华;李文平

期刊： 饲料博览,2009年(6):22-24 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[李文平; 彭椒华] 湖南农业大学

关键词： 蚯蚓;营养价值;活性物质;动物蛋白饲料

摘要： 从蚯蚓的主要营养成分、营养价值及其作用等方面,介绍了蚯蚓在动物饲料上的应用形式,并综述了蚯蚓在各种动物养殖中的应用效果.

语种： 中文

作者： 李曾夏子;李文平

期刊： 畜牧与兽医,2009年41(12):93-95 ISSN：0529-5130

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,湖南长沙,410128;[李文平; 李曾夏子] 湖南农业大学

关键词： 犬皮肤真菌病;诊断;症状;治疗

摘要： 随着宠物事业的发展,犬与人类的关系日益密切.犬皮肤真菌病疾严重威胁到犬的身体健康及人类社会公共卫生状况.此病主要通过接触感染,临床特征主要有脱毛、瘙痒、红肿及炎症,易与其他寄生虫或细菌混合感染.此病常规诊断方法简单但不十分可靠,近几年出现的组织学及分子生物学检测快速而准确,在治疗方面,相对传统方法,中西医结合法与物理治疗法都有缩短治疗时间、减少耐药性及不易反复发作等优点.

语种： 中文

作者： 彭涛;李文平;张明军;肖定福;苏丁丁;...

期刊： 中国畜牧兽医,2008年35(12):33-36 ISSN：1671-7236

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128;[李文平; 李荣芳; 肖定福; 苏丁丁; 伍勇; 张明军; 彭涛] 湖南农业大学

关键词： 黄芪多糖;力竭游泳小鼠;生理生化指标

摘要： 用不同剂量的黄芪多糖给小鼠灌胃(0.4、0.2、0.1 mg/ml),力竭游泳后测定其13项血液生理指标,肝脏和心脏的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、过氧化氢酶(CAT)及血清谷丙转氨酶(AST)、谷草转氨酶(ALT)、肌酸激酶(CK)的活性.结果表明,高剂量组可极显著延长小鼠游泳至力竭的时间(P<0.01),中剂量组可显著延长小鼠游泳至力竭的时间(P<0.05);高剂量组白细胞总数(WBC)、粒细胞百分数((3ran%)极显著低于对照组(P<0.01),淋巴细胞百分数(Lym%)、中值细胞百分数(Mid%)、粒细胞数(Gran)极显著高于对照组(P<0.01),高、中剂量组血红蛋白浓度(HGB)、红细胞压积(HCT)极显著高于对照组(P<0.01);中剂量组淋巴细胞百分数(Lym%)、中值细胞百分数(Mid%)显著高于对照组(P<0.05);高剂量组极显著提高力竭小鼠肝、心组织SOD、CAT的活性,极显著降低心、肝组织GSH-Px(P<0.01);中剂量组显著提高力竭小鼠肝、心组织SOD的活性(P<0.05);高、中剂量组血清AST、CK的活性极显著降低(P<0.01).由此可见,黄芪多糖具有明显的抗氧化损伤功效.

语种： 中文

作者： 向建洲;李文平;彭涛;肖定福;苏丁丁

期刊： 湖南畜牧兽医,2008年(6):10-11 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物医学院;湖南农业大学动物科学技术学院;[李文平; 肖定福; 向建洲; 苏丁丁; 彭涛] 湖南农业大学

关键词： 黄芪多糖;大白鼠;生理生化

摘要： 采取低温冷冻法、冷冻干燥法提取黄芪多糖,将两种方法提取的黄芪多糖配成制剂(400mg/kg)灌喂大白鼠15d,检测13项血液生理指标及血清丙氨酸氨基转移酶(ALT)、天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、尿素(UREA)、总胆固醇(TC)、碱性磷酸酶(ALP)、葡萄糖(Glu)的活性.结果表明:低温冷冻组、冷冻干燥组白细胞总数(WBC)显著低于对照组(P<0.05),低温冷冻组Lym、Mid%极显著高于对照组(P<0.01),冷冻干燥组中值细胞百分数(Mid%)显著高于对照组(P<0.05>;低温冷冻组、冷冻干燥组血红蛋白浓度(HGB)、平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)显著高于对照组(P<0.05);低温冷冻组的TP、Glu活性极显著高于对照组(P<0.01),AST、UREA活性极显著低于对照组(P<0.01),冷冻于燥组对照组TP、Glu活性显著高于对照组(P<0.05),AST、UREA活性显著低于对照组(P<0.05).

语种： 中文

作者： 何欢;李文平

期刊： 畜牧兽医杂志,2008年27(3):28-30 ISSN：1004-6704

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128

关键词： 地龙;成分;作用

摘要： 本文介绍了地龙的主要成分及其药用价值。

语种： 中文

作者： 李荣;李文平

期刊： 经济动物学报,2008年12(2):83-86 ISSN：1007-7448

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[李文平; 李荣] 湖南农业大学

关键词： 蚯蚓肽;非特异性免疫功能;淋巴细胞增殖反应;细胞毒效应

摘要： 通过用不同剂量的蚯蚓肽（EP）对健康和免疫抑制小鼠灌胃15 d,观察EP对小鼠淋巴细胞增殖反应,巨噬细胞细胞毒效应以及巨噬细胞和脾细胞产生NO的影响,以探讨EP对小鼠非特异性免疫功能的影响。试验发现0.1,0.5 mg/mL组明显提高淋巴细胞增殖率,增强巨噬细胞细胞毒效应,提高巨噬细胞和脾细胞分泌NO的水平（P<0.0l）,0.5 mg/mL明显提高免疫抑制小鼠的免疫功能（P<0.01）。结果表明:一定剂量下,EP具有调节免疫功能、拮抗环磷酰胺引起的免疫抑制的作用。

语种： 中文

作者： 梁斌;李文平;肖兵南;李志才

期刊： 湖南畜牧兽医,2008年(3):10-13 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128;湖南省畜牧研究所,湖南,长沙,410131;[李文平; 梁斌] 湖南农业大学;[肖兵南; 李志才] 湖南省畜牧研究所

关键词： 微卫星标记;湘西黄牛F1代杂交牛;遗传多样性;生产性能

摘要： 通过6对微卫星DNA标记对湘西黄牛及其与安格斯、夏洛来、利木赞和西门塔尔牛的杂交牛进行了遗传多样性分析，以期了解湘西黄牛及其杂交牛的群体遗传结构和育成情况。通过计算多态信息含量（PIC）、平均杂合度fH），评估湘西黄牛遗传变异和各杂交品种间遗传相关。结果表明，6个微卫星座位共检测到52个等位基因，平均等位基因数为8．67个；6个微卫星座位的多态信息含量在0．6858～0．8576间，表现出较为丰富的信息含量；4个杂交品种与湘西黄牛之间的遗传距离为0．1620～0．2554；杂交牛与湘西黄牛间遗传距离与杂种优势率的相关系数为0．9142，平均基因杂合度与杂种优势率的相关系数为0．8517，呈高度正相关。结果表明，有效微卫星标记的利用能有效的测定湘西黄牛杂交牛的遗传多样性，提高其生产性能。

语种： 中文

作者： 何理平;李文平;吴端生

期刊： 实验动物科学,2008年25(3):22-25 ISSN：1006-6179

作者机构： 南华大学,实验动物学部,衡阳,421001;湖南农业大学,动物医学院,长沙,410128;[李文平] 湖南农业大学;[吴端生; 何理平] 南华大学

关键词： 可吸收缝合线;炎症;植入

摘要： 为探索肌腱缝合线植入动物体内的各种反应,将肌腱缝合线和羊肠线植入家兔体内,观察两种缝合线对家兔的生物相容性,结果发现缝合后家兔无体温升高现象,呼吸、脉搏正常,白细胞记数正常,病理检查正常,从而说明该缝合线具有良好的生物相容性,是一种理想的可吸收手术缝合线.

语种： 中文

作者： 郑文成;李文平;蔡文杰;刘道新

期刊： 湖南畜牧兽医,2007年(3):1-3 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物医学院;湖南省兽医总站 湖南长沙410007;湖南省畜牧兽医研究所;湖南长沙410131;湖南长沙410128

关键词： 狂犬病;疫情;免疫;防控

摘要： 狂犬病是近年来危害严重的人畜共患病,通过调查和依据有关狂犬病方面的资料,文章分析湖南省狂犬病流行特点,狂犬病发病上升的因素及防制的策略,并探讨狂犬病的综合防制对策。

语种： 中文

作者： 向渐升;李文平

期刊： 湖南饲料,2006年(6):16-18 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[李文平; 向渐升] 湖南农业大学

关键词： 那西肽;生产性能;畜禽

摘要： 那西肽是一种含硫多肽类抗生素,它具有明显的促进畜禽生长及改善饲料利用率的作用,而且用量低,无残留,对环境影响小,属于环保型饲料添加剂。现对那两肽的理化性质、生物学功能,以及在禽畜和水产养殖上的应用研究等进行了综述。以期对那西肽的进一步研究与推广应用起一定作用。

语种： 中文

作者： 向渐升;李文平

期刊： 广东饲料,2006年15(6):24-25 ISSN：1005-8613

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[李文平; 向渐升] 湖南农业大学

关键词： 那西肽;多肽类抗生素;理化特性;噻唑环;分子式;分子量;结构

摘要： 1那西肽的结构与理化特性 那西肽是一种带有5个噻唑环的多肽类抗生素,其分子式为C51H43N13O12S6,分子量为1222,其结构如图1: 那西肽为黄绿色物质,呈粉末状或细针状结晶,熔点为310～320 ℃(伴随分解).那西肽可溶于氯仿、吡啶、二甲基酰胺、二甲基亚砜,微溶于甲醇、乙醇、乙酸乙酯和苯,不溶于水.那西肽在畜禽肠道中不易被吸收,最后随着粪便排除体外.

语种： 中文

作者： 向渐升;李文平

期刊： 养殖与饲料,2006年(11):24-26 ISSN：1671-427X

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[李文平; 向渐升] 湖南农业大学

关键词： 那西肽;消化率;抗生素

摘要： 那西肽是一种含硫多肽类抗生素,它具有明显的促进畜禽生长及改善饲料利用率的作用,而且用量低,无残留,对环境影响小,属于环保型饲料添加剂.现对那西肽的理化性质、生物学功能,以及在禽畜和水产养殖上的应用研究等进行了综述.以期对那西肽的进一步研究与推广应用起一定作用.

语种： 中文

作者： 李文平;罗国良;马美湖

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2006年32(3):296-299 ISSN：1007-1032

作者机构： [李文平; 罗国良] 湖南农业大学动物医学院;[马美湖] 湖南农业大学食品科技学院

关键词： 茶多酚复方制剂;肿瘤;细胞凋亡

摘要： 为探讨茶多酚复方制剂对荷瘤小鼠的抑瘤效果及可能的机制，采用动物移植性肿瘤试验法，建立荷瘤（S180）小鼠模型，用茶多酚复方制剂治疗10d后，处死后剥离肿瘤，测试抑瘤率．观察肿瘤组织HE染色切片的肿瘤细胞凋亡情况，并提取肿瘤细胞DNA进行琼脂糖凝胶电泳．结果表明，药物组的抑瘤率达26．5％，并能使肿瘤切片出现大量细胞发生凋亡特征性改变．琼脂糖凝胶电泳，从电泳带可见到细胞发生凋亡的特征性DNA梯状条带．茶多酚复方制剂可以抑制荷瘤小鼠肿瘤生长，有明显的抑瘤作用，其抑瘤机制与诱导肿瘤细胞凋亡的机理有关．

语种： 中文

作者： 向渐升;李文平

期刊： 湖北畜牧兽医,2006年(11):37-38 ISSN：1007-273X

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[李文平; 向渐升] 湖南农业大学

关键词： 益生素;作用机理;影响因素

摘要： 抗生素作为饲料添加剂使用以来,许多抗生素的饲用效果己被证实。但随之产生了动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了危害并污染了环境等影响,因此抗生素的应用在很多地区受到了严格的限制,甚至禁止在动物饲料中添加。益生素的研究和应用就是在这样一个背景下应运而生的。益生素制剂是一种天然的生物活性制剂,具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的特点。益生素具有保健明显,促进生长,提高饲料利用率等功效。本文主要从益生素的作用机理,作用效果,影响因素,研究方向等方面对其进行了阐述。

语种： 中文

作者： 向渐升;李文平

期刊： 猪业科学,2006年23(12):49-50 ISSN：1673-5358

作者机构： 湖南农业大学动物医学院,湖南,长沙,410128;[李文平; 向渐升] 湖南农业大学

关键词： 益生素;作用机理;影响因素

摘要： 抗生素作为饲料添加剂使用以来,许多抗生素的饲用效果己被证实。但随之产生了动物肠道正常菌群失调,耐药性和药物残留给动物和人类的健康带来了危害并污染了环境等影响,因此抗生素的应用在很多地区受到了严格的限制,甚至禁止在动物饲料中添加。益生素的研究和应用就是在这样一个背景下应运而生的。益生素制剂是一种天然的生物活性制剂,具有无毒、无抗药性、无残留、无副作用的特点。益生素具有保健明显,促进生长,提高饲料利用率等功效。本文主要从益生素的作用机理,作用效果,影响因素,研究方向等方面对其进行了阐述。

语种： 中文