湘江干流春季浮游生物群落结构及水质状况分析
作者：
曾亚英;王晓清;秦溱;夏进海;王璐明
作者机构：
[曾亚英; 王晓清; 秦溱; 夏进海; 王璐明] 湖南农业大学动物科学技术学院
会议名称：
2011年中国水产学会学术年会
会议时间：
2011-11-15
会议地点：
厦门
会议论文集名称：
2011年中国水产学会学术年会论文集
关键词：
湘江;浮游生物;群落结构;水质状况
摘要：
为了了解湘江流域的水质状况,2009年4月对湘江的水质和浮游生物的分布进行了采样分析,利用香农-威纳多样性指数分析湘江流域春季浮游生物群落特征,并结合水质理化指标评价其水质营养状态。结果表明,共检出浮游植物7门52属73种,丰度变化在1.10×104～12.87×104 cells/L,平均为4.56×104cells/L,生物量变化在0.03～0.28mg/L,平均为0.13mg/L;浮游动物共
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中文
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鹅肉品质的营养调控研究进展
作者：
何柳青;曲湘勇;汪加明
期刊：
中国家禽 ,2011年33(10):42-44 ISSN：1004-6364
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[何柳青; 汪加明; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
鹅;肉品质;营养调控
摘要：
鹅肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的理想的营养健康食品.鹅肉的感官品质受遗传、营养、饲养和屠宰加工条件等多种因素的影响.国内外研究发现,通过营养代谢调控手段能较好地改善鹅肉品质.本文从能量和脂肪、蛋白质和氨基酸、矿物质、维生素及其它添加剂等方面对提高鹅肉品质的营养调控技术进行综述,为深入了解营养因子与鹅肉品质的关系提供参考.
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中文
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17周龄白鹇体型性状的主成分分析
作者：
宋清华;李勇超;高凤仙
期刊：
中国家禽 ,2011年33(11):59-60 ISSN：1004-6364
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128;湘西民族职业学院,湖南吉首416000;湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128
关键词：
主成分分析;体型性状;白鹇;国家二级保护动物;周龄;动物分类学;东南亚国家;鸡形目
摘要：
白鹇(Lophura nycthemera)在动物分类学上属鸟纲、鸡形目、雉科、鹇属,别名银雉、白雉,是中外驰名的观赏鸟,也是我国特产雉类,为国家二级保护动物.我国浙江、江西、福建、安徽、广东、广西、海南及西南等地区分布较为广泛;缅甸、老挝等东南亚国家也有分布.主要栖息于海拔600～900 m暖温带常绿阔叶林、落叶阔叶混交林、灌木丛、竹林及针阔混交林中.特别喜栖息于有树林的山地,多在竹林、草丛间活动,喜集小群活动[]1].
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中文
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L-肉碱对母猪繁殖性能的影响
作者：
郑泽墩;张石蕊
期刊：
畜牧产业 ,2011年(4):25-27 ISSN：2096-8302
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院
关键词：
L-肉碱;母猪;繁殖性能
摘要：
L-肉碱是国内外公认的一种安全、无毒的饲料添加剂,随着研究者对L-肉碱不断深入的研究,发现其不仅能使人类的生殖状况得到改善,而且对动物的繁殖性能也存在一定程度的影响。文章就L-肉碱对母猪繁殖性能的影响进行一个简单的综述,为L-肉碱在母猪中的应用提供参考。
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中文
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黔邵花猪BPI基因的cDNA克隆及蛋白质序列分析
作者：
魏麟;陈斌;张善文;宋伸;刘鹏
期刊：
湖南农业大学学报(自然科学版) ,2011年37(5):511-516 ISSN：1007-1032
作者机构：
[张善文; 陈斌; 魏麟] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙 41128;[魏麟] 怀化学院生命科学系,湖南怀化 418008;怀化学院生命科学系,湖南怀化,418008;[刘鹏; 宋伸] 怀化学院
关键词：
黔邵花猪;猪BPI基因;cDNA克隆;蛋白质序列
摘要：
从猪血液总RNA中克隆出BPI基因,对该基因的cDNA进行序列分析。结果表明:克隆到的序列全长1 874 bp（基因登录号为FJ810853）,其中1 452 bp的开放阅读框编码483个氨基酸残基,含13.25%的亮氨酸,有一段27个氨基酸的信号肽序列。同源性分析结果显示:猪BPI与人、牛、兔、狗、大鼠、小鼠、鲤鱼、非洲爪蟾、大西洋鲑和大黄鱼BPI分子氨基酸序列的同源性分别为64%、74%、59%、67%、53%、51%、35%、44%、28%和27%。该蛋白氨基端部分和羧基端部分为2个明显不同的功能区,各存在1个超活性结构域,中间为胰蛋白酶水解位点,表现出类似人BPI结构的特征。
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中文
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Characterization of a RacGTPase up-regulated in the large yellow croaker Pseudosciaena crocea immunity
作者：
Han, Fang;Wang, Xiaoqing;Yang, Qilian;Cai, Mingyi;Wang, Zhi Yong*
期刊：
Fish & Shellfish Immunology ,2011年30(2):501-508 ISSN：1050-4648
通讯作者：
Wang, Zhi Yong
作者机构：
[Han, Fang; Yang, Qilian; Wang, Zhi Yong; Cai, Mingyi] Jimei Univ, Coll Fisheries, Key Lab Sci & Technol Aquaculture & Food Safety, Xiamen 361021, Peoples R China.;[Wang, Xiaoqing] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Wang, Zhi Yong] J;Jimei Univ, Coll Fisheries, Key Lab Sci & Technol Aquaculture & Food Safety, Xiamen 361021, Peoples R China.
关键词：
GTP-binding activity;Immunization;Large yellow croaker;RacGTPase;Up-regulated expression
摘要：
The Rac proteins are members of the Rho family of small G proteins and are implicated in the regulation of several pathways, including those leading to cytoskeleton reorganization, gene expression, cell proliferation, cell adhesion and cell migration and survival. In this investigation, a Rac gene (named as LycRac gene) was obtained from the large yellow croaker and it was expressed in Escherichia coli and purified. Subsequently the specific antibody was raised using the purified fusion protein (GST-LycRac). Moreover, the GTP-binding assay showed that the LycRac protein had GTP-binding activity. The LycRac gene was ubiquitously transcribed and expressed in 9 tissues. Quantitative real-time RT-PCR and Western blot analysis revealed the highest expression in gill and the weakest expression in spleen. Time-course analysis revealed that LycRac expression was obviously up-regulated in blood, spleen and liver after immunization with polyinosinic polycytidynic acid (poly I:C), formalin-inactive Gram-negative bacterium Vibrio parahemolyticus and bacterial lipopolysaccharides (LPS). These results suggested that LycRac protein might play an important role in the immune response against microorganisms in large yellow croaker.
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英文
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猪DECR1基因的多态性及其与肉质性状的关联分析
作者：
黄生强;柳小春;马乐;蒋隽
作者机构：
湖南农业大学，动物科学技术学院，湖南长沙 410128
会议名称：
第十六次全国动物遗传育种学术讨论会暨纪念吴仲贤先生诞辰100周年大会
会议时间：
2011-05-13
会议地点：
扬州
会议论文集名称：
第十六次全国动物遗传育种学术讨论会暨纪念吴仲贤先生诞辰100周年大会论文集
关键词：
猪DECR1基因;肉质性状;多态性
摘要：
猪线粒体2，4-双烯酰辅酶A还原酶1(DECR1)基因位于4号染色体上q12区域，它是不饱和脂肪酸进行β氧化的关键性酶，具有调节脂肪沉积的作用，可能影响猪肌内脂肪酸(IMF)含量、pH值、肉色等肉质性状。本试验拟利用现代分子生物技术，以3个外来品种(杜洛克猪、长白猪、大白猪)和5个中国地方品种(桃源黑猪、宁乡猪、沙子岭猪、大围子猪和五指山猪)为试验材料，采用PCR-SSCP和直接测序技术，筛选猪删，基因exon2，分析不同品种猪中该SNPs位点的遗传多态性及其与肉质性状的关联分析。
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中文
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大豆低聚糖对樱桃谷鸭肠道微生物群落结构的影响
作者：
罗佳捷;李丽立;张彬;王升平;陈宇光;...
期刊：
生态学杂志 ,2011年30(6):1185-1189 ISSN：1000-4890
作者机构：
[王升平; 罗佳捷; 李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所;湖南农业大学经济动物研究所;[陈登科] 唐人神集团股份有限公司;[陈宇光; 张彬] 湖南农业大学
关键词：
大豆低聚糖;微生物群落结构;樱桃谷鸭;末端限制性片段长度多态性
摘要：
为了探讨大豆低聚糖(SBOS)改善肉鸭肠道微生物群落结构的效果及机理,本试验运用末端限制性片段长度多态性(T-RFLP)方法研究了SBOS对樱桃谷鸭盲肠内容物中大肠杆菌、双歧杆菌和乳酸杆菌数量的影响。结果表明:与对照组相比,SBOS降低了盲肠内大肠杆菌的数量,其中第3、4组(添加300和500 mg·kg-1 SBOS)在第3、4周达到显著水平(P＜0.05),第5组(添加700 mg·kg-1 SBOS)在第3周达到显著水平(P＜0.05);SBOS对盲肠内双歧杆菌和乳酸杆菌有明显的增殖作用,其中在第3、4周,第4组2种菌的增殖达到显著水平(P＜0.05);添加SBOS对于调节鸭肠道微生物群落效果与添加金霉素(100 mg·kg-1)的效果差异不显著。SBOS能有效调节樱桃谷鸭肠道微生物群落结构,且呈剂量和时间依赖效应,本试验中,500 mg·kg-1是最适添加量。
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鱼体异味的产生原因与控制方法研究进展
作者：
李德亮;张婷
期刊：
现代农业科技 ,2011年(5):318-319 ISSN：1007-5739
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[李德亮; 张婷] 湖南农业大学
关键词：
鱼体异味;产生原因;控制方法
摘要：
异味是水产养殖业中最为严重的问题之一。鉴于异味问题在水产业中的危害,从鱼体异味的产生原因、鱼体对异味化合物的摄取与异味化合物在鱼体内的分布以及鱼体异味的控制方法3个方面对鱼体异味问题研究进展进行概述。
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猪日粮能量蛋白比的研究进展
作者：
涂威;方热军
期刊：
猪业科学 ,2011年28(4):76-78 ISSN：1673-5358
作者机构：
湖南农业大学动物营养研究所,饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,长沙,410128;[涂威; 方热军] 湖南农业大学
关键词：
能量蛋白比;生长繁殖;环境保护;经济效益
摘要：
饲料的能量蛋白比在动物营养中是一个重要的概念,配制合理能量蛋白比的饲料一方面能改善动物的健康状况,使动物的生产潜能得到充分地发挥;另一方面能提高饲料的利用率,节省生产成本,增加养殖业的经济效益;同时有利于减少代谢废物的排出,从而保护环境。在生产研究中如何根据不同的目的选择合理的能量蛋白比成为众多专家学者亟待解决的问题。本文将对饲料能量蛋白比与猪生长繁殖的关系以及其对环境的影响进行综述。
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猪ETEC F4受体相关EST序列的RACE扩增
作者：
谢新民;柳小春;马海明;蒋隽;陈斌;...
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙 410128
会议名称：
第十六次全国动物遗传育种学术讨论会暨纪念吴仲贤先生诞辰100周年大会
会议时间：
2011-05-13
会议地点：
扬州
会议论文集名称：
第十六次全国动物遗传育种学术讨论会暨纪念吴仲贤先生诞辰100周年大会论文集
关键词：
猪;肠毒素大肠杆菌;模式识别受体
摘要：
猪F4型肠毒素大肠杆菌(ETEC)是仔猪泻痢的主要病原菌之一。仔猪是否泻痢，关键的一个决定因素是，仔猪肠上皮刷状缘上是否存在ETEC F4受体。ETEC F4受体由猪基因组上的基因所控制。用δ差异显示法已筛选到ETEC F4受体相关EST序列42条，其中11条EST片段在GenBank中无同源基因。本研究用5’RACE法对这些EST片段进行了扩增，以进一步了解这些EST所在基因的特性，从而揭示仔猪泻痢的分子遗传机制，为抗泻痢猪的选育奠定基础。
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生态草鸡资源管理和发展前景
作者：
何柳青;曲湘勇
期刊：
广东畜牧兽医科技 ,2011年36(1):50-52 ISSN：1005-8567
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[何柳青; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
生态草鸡;资源管理;发展前景
摘要：
随着商品经济的发展和人们生活水平的提高,新型饲养模式下的生态草鸡得到了广大消费者的认可。本文针对生态草鸡的资源开发和饲养管理进行阐述,并对其经济效益和利用前景进行展望。
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一种基于混沌映射和奇异值分解的数字图像水印算法
作者：
秦龙山;邢月腾;张杨;舒绪刚;陈宇光;...
期刊：
信号处理 ,2011年27(8):1219-1223 ISSN：1003-0530
作者机构：
[秦龙山; 邢月腾; 张杨; 陈宇光; 张彬; 吴信] 湖南农业大学动物科学技术学院;[舒绪刚] 仲恺农业工程学院,动物科学技术学院;[杨志武; 刘星亮; 曾青华] 宁乡县畜牧兽医水产局
会议名称：
第十五届全国信号处理学术年会
会议时间：
2011-11-17
会议地点：
北京
会议主办单位：
中国电子学会;中国仪器仪表学会
会议论文集名称：
第十五届全国信号处理学术年会论文集
关键词：
混沌映射;奇异值分解;数字水印
摘要：
为了保证数字图像水印的安全性、透明性和鲁棒性,本文提出了一种基于混沌映射和奇异值分解的数字图像水印算法。混沌映射具有初值敏感性,以映射初值为私钥,利用混沌映射将二值水印图像进行双混沌置乱,这样可以提高水印嵌入的安全性。利用奇异值分解特性来嵌入水印,把U矩阵中第一列系数作为研究对象,采用保持相邻系数之间差值关系的方法来表示嵌入的水印比特,这种系数差值关系在经过信号处理后能够得到保持。通过仿真实验,表明嵌入水印后的图像具有良好的透明性,同时还具有抵抗图像信号处理的鲁棒性。此外,当含水印图像的内容遭到篡改时,提取出的水印仍易于辨认,并且能对篡改进行检测和定位。
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湖南地方猪品种资源现状及研究
作者：
宋虎威;张彬;何柳青;罗锐
期刊：
湖南饲料 ,2011年(2):46-48 ISSN：1673-7539
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[罗锐; 宋虎威; 何柳青; 张彬] 湖南农业大学
关键词：
地方猪;品种资源;保护;畜牧业
摘要：
品种多样性是生物多样性的重要组成部分，是人类生存和可持续性发展的物质基础之一，地方猪种是猪种改良和培育新品种（品系）不可缺少的基本素材，丢失则永远不可再生。本文就湖南地方猪品种资源现状、存在的问题作一综合阐述，并提出地方猪种资源保护的相关建议。
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畸形中华鳖发生的主要原因及预防
作者：
夏建海;王晓清;吴含含
期刊：
当代水产 ,2011年(11):54-55 ISSN：1674-9049
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院
关键词：
中华鳖;畸形;原因;预防;养殖过程;物质生活;品质要求;经济效益
摘要：
随着人们生活水平的提高，对物质生活的要求也越来越高，不光只是对消费品的品质要求越来越严格，在外观上的要求也越来越高，因此外部特征对产品的销售市场及经济效益有一定的影响。近年来，在中华鳖的养殖过程，畸形中华鳖出现的比例在不断提高，如：无尾鳖，双峰鳖，驼背鳖，双头鳖，缺腿鳖，瞎眼鳖等。由于在养殖过程中很难发现这些畸形鳖，成为了很多养殖者头痛的问题，为解决生产上的这一实际问题，笔者通过在湖南煌鑫水产公司基地两年的实践操作，基本掌握了影响中华鳖畸形的主要原因，
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不同饲养条件下的鳙鱼肌肉营养成分研究
作者：
黄湘芬;陈开健;许宝红;余建波;吕松霖
期刊：
当代水产 ,2011年(7):57-61 ISSN：1674-9049
作者机构：
[黄湘芬; 许宝红; 余建波; 吕松霖] 长沙市水生动物防疫检疫站;湖南农业大学动物科学技术学院;[陈开健] 湖南农业大学
关键词：
肌肉营养成分;饲养条件;鳙鱼;湖南农业大学;网箱养殖;东江水库;水面养殖;商品
摘要：
本试验研究了在不同的饲养条件下对鳙鱼肌肉营养成分的影响．选用成年商品鳙鱼18尾，试验分为样品组与对比组，样品组12尾鳙鱼，对比组6尾鳙鱼，样品组鳙鱼来自湖南资兴东江水库的网箱养殖的2-3年商品鳙鱼，对比组鳙鱼购买于湖南农业大学市场，来自于东湖小水面养殖商品鳙鱼。
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中文
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Achyranthes bidentata polysaccharide enhances growth performance and health status in weaned piglets
作者：
Chen, Qinghua;Liu, Zhuying;He, Jianhua* ;Zhao, Yurong;Wu, Xiaosong
期刊：
Food and Agricultural Immunology ,2011年22(1):17-29 ISSN：0954-0105
通讯作者：
He, Jianhua
作者机构：
[Liu, Zhuying; Wu, Xiaosong; Chen, Qinghua; He, Jianhua; Zhao, Yurong] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[He, Jianhua] H;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Achyranthes bidentata polysaccharide;Antibiotics;Growth performance;Immunology;Piglets;Probiotic
摘要：
This study is conducted to investigate the effects of Achyranthes bidentata polysaccharide (ABP) as a dietary additive on growth performance, plasma parametre profile and the mRNA abundances of IGF-1 and IL-1β in liver, jejunal mucosa and mesentery lymph node. A total of 200 three-hybreded (Landrace ×Yorkshire × Duroc) piglets weaned at 28 days of age were allocated into five dietary treatment groups on the basis of body weight and litter of origin in a complete randomised design. Five diets were tested for 35 days, including the basal control diet, the antibiotic treatment diet (basal control diet 500 mg/kg flavomycin), and three ABP treatment diets, in which ABP were added to basal control diet with 500, 1000 and 1500 mg/kg, respectively. There was higher average daily feed intake (ADFI) in animals fed with 500 mg/kg ABP when compared with animals in other groups (P<0.05). However, there was no significant deference in ADFI among animals in control group, antibiotics group (500 mg/kg flavomycin), high dose ABP supplementation group (1000 and 1500 mg/kg ABP) (P >.05). Flavomycin (500 mg/kg) and different dose of ABP supplementation significantly increased average daily gain (P<0.05). Compared with animals in control group, there was low FiG in animals fed with 500 mg/kg flavomycin, 500, 1000 and 1500 mg/kg ABP, respectively (P<0.05). Flavomycin (500 mg/kg) and different dose of ABP supplementation significantly decreased the diarrhoea frequency of weaned piglets (P<0.05). Moreover, there was lower diarrhoea frequency in animals fed with different dose of ABP compared with animals fed 500 mg/kg flavomycin (P<0.05). Supplementation of ABP increased plasma concentrations of hormones, antibodies, and alkaline phosphatase (P<0.05) and IL-1β mRNA abundance in liver, jejunal mucosa and lymph nodes. These findings indicate that ABP is effective in improving growth performance and defending capacity, which suggests that ABP can be used as a diet additive for weanling piglets. © 2011 Taylor & Francis.
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Effects of peptides of soy isoflavones on the male reproductive regulators in male Xiang Pigs
作者：
Yuan, Xiaoxue;Li, Lili;Yin, Yulong;Fan, Juexin;Xiao, Chaowu;...
期刊：
Amino Acids ,2011年41(SUPPL-1):S53-S53 ISSN：0939-4451
作者机构：
[Yuan, Xiaoxue; Li, Lili; Yin, Yulong] Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr, Res Ctr Hlth Breeding Livestock Poultry, Hunan Engn & Res Ctr Anim & Poultry Sci, Changsha 410125, Hunan, Peoples R China.;[Yuan, Xiaoxue; Li, Lili; Yin, Yulong] Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr, Key Lab Agroecol Proc Subtrop Reg, Changsha 410125, Hunan, Peoples R China.;[Fan, Juexin] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Xiao, Chaowu; Blachier, Francois] Hlth Canada, Hlth Prod & Food Branch, Nutr Res Div, Food Directorate, Ottawa, ON K1A 0L2, Canada.;[Xiao, Chaowu; Blachier, Francois] USC 914 INRA AgroParisTech, F-75005 Paris, France.
关键词：
Soy isoflavones;Testicle;Reproductive hormone;Testosterone synthesis;Male Xiang pig
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几种常用饲料添加剂联用研究
作者：
林谦;宾石玉;戴求仲;蒋桂韬;张建华;...
期刊：
饲料博览 ,2011年(5):29-32 ISSN：1001-0084
作者机构：
广西师范大学生命科学学院;[蒋桂韬; 戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所;湖南农业大学动物科学技术学院;[陈敦学; 林谦; 宾石玉] 广西师范大学;[张建华] 湖南农业大学
关键词：
酶制剂;酸化剂;中草药;寡聚糖;配伍使用
摘要：
文章就近年来酶制剂、中草药、酸化剂和寡聚糖这四种常用的绿色饲料添加剂间配伍使用的研究报道进行综述。
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霉菌毒素吸附剂效果评价方法
作者：
涂威;方热军
期刊：
湖南饲料 ,2011年(2):32-34+45 ISSN：1673-7539
作者机构：
湖南农业大学动物营养研究所,饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,长沙410128;[涂威; 方热军] 湖南农业大学
关键词：
霉菌毒素;吸附剂;效果评价
摘要：
大量的研究结果表明，饲料及其原料中不可避免的存在霉菌毒素污染。霉菌毒素已经对畜牧业和人类健康造成严重危害，目前最有效、最常用的控制霉菌毒素的方法是在饲料或饲料原料中添加霉菌毒素吸附剂，然而，并非所有的霉菌毒素吸附剂产品都接受了充分的检验。因此，迫切需要用科学的方法来评价霉菌毒素吸附剂。本文将对霉菌毒素吸附剂的种类及霉菌毒素吸附剂的效果评价方法进行综述。
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