作者： Chen, Xue-Xiang;Zhou, Shuang-De;Ou, Yang-Wen;Xiao, Su-Yao;Lin, Wang-Huang;...

期刊： Helvetica Chimica Acta,2010年93(1):84-89 ISSN：0018-019X

通讯作者： Cao, Yong

作者机构： [Chen, Xue-Xiang; Cao, Yong; Zhao, Li-Chao; Li, Long-Fang; Xiao, Su-Yao] S China Agr Univ, Coll Food Sci, Guangzhou 510642, Guangdong, Peoples R China.;[Chen, Xue-Xiang; Lin, Wang-Huang; Zhang, Min] Hunan Agr Univ, Key Lab Phytohormones, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Zhou, Shuang-De] Hunan Agr Univ, Coll Biosci & Biotechnol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Ou, Yang-Wen] Hunan Univ Tradit Chinese Med, Coll Pharm, Changsha 410007, Hunan, Peoples R China.

通讯机构： [Cao, Yong] S;S China Agr Univ, Coll Food Sci, Guangzhou 510642, Guangdong, Peoples R China.

关键词： Rubus corchorifolius;ent-Kauranes;Diterpenoids

摘要： A further chemical investigation of the plant Rubus corchorifolius L. f., collected in Hunan Province, afforded three new ent-kauranoids 3 - 5. Their structures were elucidated by various spectroscopic methods. © 2010 Verlag Helvetica Chimica Acta AG.

语种： 英文

作者： 王志强;刘德林;谭林

期刊： 湖南农业科学,2010年(10上):49-52 ISSN：1006-060X

作者机构： [王志强] 湖南农业大学生物科学技术学院;[刘德林; 谭林] 湖南省原子能农业应用研究所

关键词： 超级杂交稻;再生稻;光合产物分配;14C同位素示踪技术

摘要： 应用14C同位素示踪技术,研究了4种超级杂交水稻再生稻头季后期光合产物的分配与产量形成之间的关系.结果表明:超级杂交稻头季稻齐穗期后15 d光合产物在稻桩内的残留量与再生稻的有效穗,总干物质,产量及穗粒数呈正相关.超级稻头季齐穗期后15 d光合产物的残留量影响头季稻头季留桩干物质,进而影响再生稻的干物质积累及产量的形成.残留在稻桩内的光合产物对再生稻生长发育影响很大.头季稻后期光合产物分配到稻桩的量越多,再生稻的发苗数,有效穗数越多,产量也就越高

语种： 中文

作者： 尹娟娟;杨友才;王智

期刊： 现代农业科技,2010年(24):156-157 ISSN：1007-5739

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙,410128;[尹娟娟; 杨友才; 王智] 湖南农业大学

关键词： 早稻田;蜘蛛;优势种;目标害虫;空间分布

摘要： 研究旱稻田蜘蛛优势和目标害虫的空间分布结构,结果表明:稻田蜘蛛优势种(即拟水狼蛛,食虫沟瘤蛛、八斑鞘腹蛛、锥腹肖蛸)在早、晚稻发育各期大多与飞虱、叶蝉的空间分布型一致;稻田蜘蛛混合神群的空间分布型与飞虱、叶蝉的密度大小密切相关,说明蜘蛛对飞虱、叶蝉具有明显的伴随现象,蜘蛛是飞虱、叶蝉的主要控制力.

语种： 中文

作者： 黄丽华;赵燕;张学文

期刊： 现代农业科技,2010年(6):27-28 ISSN：1007-5739

作者机构： [黄丽华] 湖南农业大学东方科技学院,湖南长沙,410128;[黄丽华] 湖南农业大学生物科学技术学院;[赵燕; 张学文] 湖南农业大学

关键词： 基因工程;教学改革;独立学院

摘要： 基因工程是现代生物技术的核心,是生物技术和生物工程专业的一门重要专业业课程.针对独立学院学生的特点,对基因工程教学内容和教学方法进行了改革和实践,以提高教学质量,提升学生的综合素质和能力,使他们适应21世纪生命科学时代的需求.

语种： 中文

作者： 张鑫;苏益;蔺万煌

期刊： 湖南农业科学,2010年(09): 99-102,105 ISSN：1006-060X

作者机构： [蔺万煌] 湖南农业大学东方科技学院,湖南,长沙,410128;[蔺万煌] 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[苏益] 湖南农业大学;[张鑫] 湖南农业大学东方科技学院

关键词： 商陆;浆果;红色素;稳定性;理化性质

摘要： 以成熟商陆浆果为材料,应用大孑L树脂D301对商陆红色素水提取液进行层析分离,冷冻干燥去除色素水分.将商陆红色素溶液的OD_(534)值作为监测指标,分别进行了pH值、光照、温度、柠檬酸、蔗糖、氯化钠、苯甲酸钠、氧化还原剂、金属离子等不同条件下色素稳定性的观测,同时测定了商陆红色素清除0H.的能力.结果表明:太阳直射光、紫外光及高温条件下色素破坏明显;当 pH值在3.2--8.0之间时色素较稳定;氯化钠、蔗糖、柠檬酸、苯甲酸钠、氧化剂、还原剂对色素无明显影响;金属离子Fe~(2+)和Fe~(3+)存在时,对色素有一定影响,其他金属离子如K~+、Cu~(2+)、Ca~(2+)、Mg~(2+)则对色素无明显影响;此外,色素还具有一定的清除羟自由基的能力

语种： 中文

作者： Hua Yang;Liqun Rao;Huang Li;Guoping Peng;Zhonghai Tang

作者机构： [Hua Yang; Liqun Rao; Huang Li; Guoping Peng; Zhonghai Tang] College of Bioscience and Biotechnology,Hunan Agricultural University

会议名称： 中国生物化学与分子生物学会第十届会员代表大会暨全国学术会议

会议时间： 2010-01-01

会议地点： 中国江苏南京

会议论文集名称： 中国生物化学与分子生物学会第十届会员代表大会暨全国学术会议摘要集

摘要： <正>DNA immobilization refers to the method which immobilizes amounts of DNA molecules on a support.The immobilization of DNA molecule plays an irreplaceable role on the research of nucleic acid chemis

语种： 英文

作者： Peng, Qi;Hu, Yan;Wei, Ran;Zhang, Yuan;Guan, Chunyun;...

期刊： Plant Cell Reports,2010年29(4):317-325 ISSN：0721-7714

通讯作者： Liu, Chunlin

作者机构： [Guan, Chunyun; Peng, Qi; Wei, Ran; Hu, Yan; Liu, Chunlin] Hunan Agr Univ, Hunan Prov Key Lab Crop Germplasm Innovat & Utili, Hunan Prov Inst Oil Crops, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Peng, Qi; Ruan, Ying; Zhang, Yuan] Hunan Agr Univ, Dept Dev Biol, Life Sci & Technol Coll, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.

通讯机构： [Liu, Chunlin] H;Hunan Agr Univ, Hunan Prov Key Lab Crop Germplasm Innovat & Utili, Hunan Prov Inst Oil Crops, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.

关键词： Brassica napus;Double-gene;Fusion fragment;RNAi;Fatty acid;Modification

摘要： The fatty acid composition in the seed oil was significantly modified following the introduction of transgenes. To further enhance the desirable characteristics of rapeseed oil, it would be beneficial to develop a new approach for the simultaneous silencing of two or more target genes. Our goals in the current study were to (1) increase oleic acid to more than 75%, (2) reduce polyunsaturated fatty acids (PUFA) to about 10% and erucic acid to zero, and (3) accomplish these changes in a single-transformation event. In a single transformation, two fragments amplified from the fatty acid Δ12-desaturase 2 (BnaFAD2) and fatty acid elongase 1 (BnaFAE1) genes of Brassica napus were linked together to form a fusion fragment. The fusion fragment was then used to assemble unique intron-spliced hairpin interfering constructs. In the transgenic plant FFRP4-4, the expression of BnaFAD2 and BnaFAE1 genes was completely inhibited. The composition of oleic acid in FFRP4-4 rose to 85%, PUFA dropped to 10% and erucic acid was undetectable. All hybrid F1 seeds obtained from the reciprocal crossing of FFRP4-4 and GX-parents (with different genetic backgrounds) contained more than 80% oleic acid, about 10% PUFA and very low, or undetectable, erucic acid. The results confirmed that the fusion fragment silencing construct can simultaneously and effectively silence the target genes on a consistent basis. The strategy provides a useful tool for detecting gene function and advancing genetic engineering techniques for the improvement of agricultural crops. © Springer-Verlag 2010.

语种： 英文

作者： 李炫;彭克勤;刘正初

期刊： 湖南农业科学,2010年(11):16-18 ISSN：1006-060X

作者机构： [李炫; 彭克勤] 湖南农业大学生物科学技术学院;[刘正初] 中国农业科学院麻类研究所

关键词： 欧文氏杆菌;缺失表达;甘露聚糖酶

摘要： 用PCR的方法从甘露聚糖酶高产菌欧文氏杆菌CXJZ95-198中克隆到甘露聚糖酶基因manA全长以及其N端缺失81、111、141 bp的片段,连接到pET28a载体再转入大肠杆菌BL21（DE3）中,用透明圈法鉴定其酶活性。结果表明,删除了manA N端111 bp的翻译产物依然具有酶活性,删除了N端141 bp的翻译产物无酶活性,manA N端111～141 bp可能具有重要意义。

语种： 中文

作者： 冯俊清;李媛媛;杨扬;洪亚辉

期刊： 湖南农业科学,2010年(15):83-85 ISSN：1006-060X

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[杨扬; 洪亚辉; 李媛媛; 冯俊清] 湖南农业大学

关键词： 木霉;辣椒白绢病;生物防治;对峙实验;拮抗机制

摘要： 分离并鉴定了辣椒白绢病致病菌和对其有拮抗作用的13株木霉菌,用对峙实验筛选得到最强抑菌效果的13号菌菌株。此外,研究了外界条件对13号菌生长状态的影响,结果显示:13号木霉菌是一株较能耐热、耐酸性菌,环境温度达到50℃时也能生长,在中性或偏酸性环境下,木霉生长速度极快,在偏碱性的条件下生长则会受到抑制;光照时间是影响木霉生长的一个重要因素,每天强日光照射6 h不会对木霉生长产生影响,光照9 h以上则会对木霉起抑制作用。

语种： 中文

作者： 董萌;赵运林;雷存喜;彭晓赟

期刊： 土壤,2010年42(3):453-458 ISSN：0253-9829

作者机构： [董萌] 湖南农业大学生物科学技术学院;[赵运林; 雷存喜; 彭晓赟] 湖南城市学院化学与环境工程系

关键词： 南洞庭湖;洲垸土壤;重金属;污染

摘要： 对南洞庭湖10个洲垸地点的土壤进行了4种重金属Cd、Pb、Cu、Sb含量的测定与分析,并运用地积累指数法对每种重金属的污染状况进行初步评价,结果表明,重金属Cd的污染普遍较为严重;重金属Pb未达到明显的污染水平;重金属Cu的污染程度虽较轻,但需控制其发展;重金属Sb在某些地点污染较严重,其分布规律呈现较强的不均衡性。

语种： 中文

作者： 詹逸舒;孙天玮;陈里;刘仁萍;吴永尧

期刊： 天然产物研究与开发,2010年22(3):361-366 ISSN：1001-6880

作者机构： [詹逸舒; 孙天玮; 陈里; 刘仁萍; 吴永尧] 湖南农业大学生物科学技术学院

关键词： 磷脂酶C;神经酰胺;产酶条件;均匀设计

摘要： 以生物量和酶活为主要指标，采用单因素优化方法结合均匀设计试验，对芽孢杆菌Z-13产磷脂酶C (phospholipaseC，PLC)条件进行了优化。结果表明，该菌合适的产酶条件为：魔芋飞粉2.5 g/L、黄豆粉30 g/L、 K_2HPO_4·3H_2O 2.8g/L、Zn_2SO4·7H_2O 1.3g/L、接种量0.5％、摇床转速150 r/min、培养温度30℃、初始pH值9.0，在此条件下培养15 h，活菌总数为4.5×10~9 CFU／mL，卵黄琼脂杯碟法测定磷脂酶C产生的沉淀圈(乳白色晕圈)直径可达30 mm。

语种： 中文

作者： 金密;彭晓英;周双德;彭尽晖;李英

期刊： 湖南林业科技,2010年37(6):1-4+9 ISSN：1003-5710

作者机构： 湖南农业大学,生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[彭晓英; 彭尽晖; 周双德; 李英; 金密] 湖南农业大学

关键词： 薯蓣;圆山药;离体培养;愈伤组织;不定芽

摘要： 为建立圆山药的离体培养体系,将野生苗盆栽后,切取其嫩叶、茎段、地下块茎和不定根作为外植体,探讨不同消毒方式的影响及不同生长调节剂组合对愈伤组织诱导、愈伤组织分化、不定芽诱导及腋芽增殖的影响。结果表明:①腋芽增殖途径的培养基配方为MS+BA3.0 mg/L+NAA 0.2 mg/L(增殖系数为3.1);②适宜的愈伤组织诱导培养基为MS+2,4—D 4 mg/L+6—BA 0.5 mg/L,其中以带腋芽的茎段为外植体诱导率较高,可达85.7%。BA浓度为4.0~6.0 mg/L时,不定芽的形成率最高,达97.5%;③增加BA和琼脂的浓度利于防止圆山药的褐化。

语种： 中文

作者： 宋同清;彭晚霞;曾馥平;王克林;覃文更;...

期刊： 植物生态学报,2010年34(3):298-308 ISSN：1005-264X

作者机构： [彭晚霞] 中国科学院亚热带农业生态研究所亚热带农业生态过程重点实验室,长沙410125;[彭晚霞] 中国科学院环江喀斯特生态系统观测研究站,广西环江,547100;[彭晚霞] 湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;广西壮族自治区木论国家级自然保护区管理局,广西环江,547200;[曾馥平; 王克林; 宋同清; 杜虎; 刘璐; 鹿士杨] 中国科学院亚热带农业生态研究所

关键词： 除趋势典范对应分析;森林群落;木论喀斯特峰丛洼地;空间格局;二元物种指示方法

摘要： 基于广西壮族自治区木论国家级自然保护区典型峰丛洼地景观尺度内不同微生境条件和植物群落类型50个样地(20 m×20 m)的系统取样调查,用二元物种指示方法(TWINSPAN)对样地内胸径(DBH)≥1cm的木本植物进行分类,选择10个土壤环境因子和5个空间因子,利用除趋势典范对应分析(DCCA)研究了森林群落分布的土壤环境与空间格局,并给予定量化的合理解释.结果如下:1)TWINSPAN将森林群落划分为11组,在三级水平上分为4类生态群落类型.2)DCCA第一排序轴集中了排序的大部分信息,突出反映了各森林群落所在的坡向和土壤主要养分梯度,沿第一轴从左到右,坡向由阴转阳,岩石裸露率越来越高,土壤主要养分逐渐降低,森林群落分别出现了由原生性和耐阴性强逐步向阳性先锋树种为主的次生林和人工林变化的格局.3)因子分离分析结果表明,土壤环境因子对森林群落分布格局的解释能力为39.16%,其中21.02%单纯由土壤环境因子所引起,空间因子的解释能力为31.34%,其中13.16%独立于土壤环境的变化,18.15%是土壤环境和空间因子相互耦合作用的结果,不可解释部分达47.66%,表明喀斯特峰丛洼地森林群落的物种共存受生态位分化理论和中性理论双重控制.

语种： 中文

作者： 王若仲;丁君辉;黄志刚;蔺万煌

期刊： 实验科学与技术,2010年8(6):106-108 ISSN：1672-4550

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;[黄志刚; 王若仲; 蔺万煌; 丁君辉] 湖南农业大学

关键词： 植物生理学;实验教学;改革;创新

摘要： 针对当前植物生理学实验教学中存在的一些突出问题,通过减少演示性、验证性实验,增加综合性、设计性实验;减少单项实验,增加模块实验;以教师科研成果结合探究性创新实验等进行教学改革,有力地推动了植物生理学实验教学效果的提升。

语种： 中文

作者： 胡可;邹冬生

期刊： 湖北农业科学,2010年49(6):1320-1322 ISSN：0439-8114

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;[胡可; 邹冬生] 湖南农业大学

关键词： 植物群落;多样性;紫色土;龙须草

摘要： 通过长期的野外观测与数据分析,对湘中紫色土地区4种不同植被模式的植物群落多样性进行了研究。结果表明,以龙须草为先锋物种的林草结合的植被恢复模式能有效提高当地的生物多样性,为改善当地生态环境有重要作用。

语种： 中文

作者： 蔺万煌;苏益;胡超;张学文;方俊

期刊： 实验室研究与探索,2010年29(3):103-105 ISSN：1006-7167

作者机构： 湖南农业大学,生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[张学文; 胡超; 苏益; 方俊; 蔺万煌] 湖南农业大学

关键词： 生物学;实验教学;开放实验室;教学模式

摘要： 为培养学生创新精神和实践能力,提高高等学校实验教学水平和办学效率,提出了当前实验室开放的内涵和开放式实验教学的运行模式,分析了开放式实验教学需要解决的主要矛盾和关键问题,并总结了笔者所在实验教学中心开放运行的实践经验与成效。

语种： 中文

作者： 宋同清;彭晚霞;曾馥平;刘璐;杜虎;...

期刊： 中国岩溶,2010年29(1):6-11 ISSN：1001-4810

作者机构： [宋同清; 彭晚霞; 曾馥平; 刘璐; 杜虎; 鹿士杨; 殷庆仓] 中国科学院亚热带农业生态研究所

关键词： 植被类型;土壤水分;空间变化;喀斯特峰丛洼地

摘要： 通过网格(5 m×5 m)取样,用地统计学方法研究了喀斯特峰丛洼地4个典型植被类型表层土壤(0~10 cm)水分的空间导质特征,探讨了其生态学过程和机制. 结果表明,随着干扰强度的降低,植被产生了由农作物(Ⅰ)→人工林(Ⅱ)→次生林(Ⅲ)→原生林(Ⅳ)的变化,土壤水分显著提高,空间变导特征明显不同,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ分别符合指数模型、高斯模型、指数模型和球状模型,块金值与基台值之比(C0/(C0+C))在0.269~0.500之间,具有中等的空间相关性,Ⅰ和Ⅳ土壤水分的空间结构相似,(C0/(C0+C))值较大,随机因素和自相关异质性各占50%,分维数D值较大,空间依赖性较小,Ⅱ和Ⅳ相反;农业耕作区土壤水分的空间延续范围较大,变程达252.9 m,其他3个植被类型的变程均较小(141.2~163.2 m);Kriging等值线图从不同位置和方向上清楚地表明Ⅰ和Ⅳ土壤水分的空间分布均呈凸型分布,Ⅱ呈单峰分布,Ⅲ呈凹型分布;影响土壤水分空间分布的因子很多,其中干扰通过对植被的调控发挥了关键作用,降低干扰是喀斯特峰丛洼地脆弱生态系统水资源改善、合理利用及生态恢复重建的重要举措

语种： 中文

作者： Hu, Q.;Yang, Lingyuan;Fang, J.;Wang, S. X.;Shu, X. G.;...

期刊： Journal of Food, Agriculture and Environment,2010年8(3-4):556-562 ISSN：1459-0255

通讯作者： Ruan, Z.

作者机构： [Wang, S. X.; Hu, Q.] Chinese Acad Sci, Grad Univ, Beijing 100049, Peoples R China.;[Deng, Z. Y.; Ruan, Z.] Nanchang Univ, State Key Lab Food Sci & Technol, Nanchang 330031, Peoples R China.;[Deng, Z. Y.; Ruan, Z.] Nanchang Univ, Coll Life Sci & Food Engn, Nanchang 330031, Peoples R China.;[Yang, Lingyuan; Fang, J.] Hunan Agr Univ, Coll Biosci & Biotechnol, Changsha 410126, Hunan, Peoples R China.;[Shu, X. G.] Zhongkai Univ Agr & Engn, Guangzhou 510225, Guangdong, Peoples R China.

通讯机构： [Ruan, Z.] N;Nanchang Univ, State Key Lab Food Sci & Technol, Nanchang 330031, Peoples R China.

关键词： True digestible Ca:P ratio;growth performance;serum characteristics;microelements;growing pig

摘要： This experiment was conducted to study the effects of a true digestible Ca:P ratio on growth and serum characteristics (Experiment 1 ) as well as the utilization of Ca, P, N and microelements (Cu, Mg, Fe, Zn and Mn) (Experiment 2) on 20-50 kg growing pigs (Duroc×Yorkshire×Landrace). Total dietary contained 0.26% true digestible P, and the dietary true digestible Ca:P ratios were 0.89, 1.37, 1.82, 2.29 and 2.75, respectively. The basal diet was formulated containing corn, rough, soybean and rapeseed with monocalcium phosphate and limestone used to supply appropriate dietary levels of Ca and R In Experiment 1, compared with the other groups, the group with the true digestible Ca:P ratio 1.82 had the best average daily gain (ADG), average daily feed intake (ADFI) and gain:feed (G:F), and was significant than the high Ca:P ratios (2.29 and 2.75) groups. With the Ca:P ratio increased, the serum P levels declined significantly (P<0.05). Serum alkaline phosphatase activity was not influenced by dietary Ca:P ratio (P>0.05). In Experiment 2, when the Ca:P ratio increased from 0.89 to 1.82, the apparent digestibility of Ca, P, N, Mg, Cu, Fe, Zn and Mn was no difference (P>0.05), but when the Ca:P ratio increased to 2.29, the apparent digestibility of Ca, P, Mg, Cu, Fe, Zn and Mn declined significantly (P<0.05). The results suggested that when the true digestible Ca:P ratio was 1.82, the growth performance and the utilization of Ca, P, Mg, Cu, Fe, Zn and Mn were optimal in 20-50 kg growing pigs fed corn-rough-soybean meal-based diets.

语种： 英文

作者： 张春;何伟;周冀衡;杨中义;张一扬;...

期刊： 湖北农业科学,2010年49(5): 1075-1077,1088 ISSN：0439-8114

作者机构： 湖南农业大学烟草科学与健康重点实验室/湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;云南省保山市烟草公司,云南,保山,678000

关键词： 氮肥形态;施肥方式;烟碱含量;不定根

摘要： 通过盆栽试验,在移栽后60 d分别对烤烟施入100%NH_4~+-N、100%NO_3~--N、NH_4NO_3不同形态的氮肥,每种施肥处理分两种不同的施肥方式施入,即单一施肥和立体施肥.研究了烤烟在不同形态氮肥下的生长情况和两种施肥方式处理下烤烟的生理生化差异.结果表明,NH_4NO_3作为追肥的烟株长势在所有处理下均为最好.立体施肥对每个施氮处理烟株的生长发育都有促进作用,含有NH_4~+为氮源的花泥有利于烟株不定根的生成,100%NH_4~+-N表现更为突出,但对叶片烟碱积累有促进作用

语种： 中文

作者： 雷红灵;陆海波;蔡金洲;夏青;吴永尧

期刊： 湖北农业科学,2010年49(7):1599-1602 ISSN：0439-8114

作者机构： 生物资源保护与利用湖北省重点实验室(湖北民族学院),湖北,恩施,445000;湖北民族学院,生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000;湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;湖北民族学院,化学与环境工程学院,湖北,恩施,445000

关键词： 硒;蛋白质;氨基酸;可溶性糖;恩施碎米荠

摘要： 为了探讨硒对富硒植物恩施碎米荠化学成分的影响,考察了在营养液中分别添加0、15、30、45、60、75、90mg/L7个浓度的亚硒酸钠1个月后,恩施碎米荠幼苗叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖和游离氨基酸的含量,并利用氨基酸自动分析仪对0、30、60mg/L处理组进行了总氨基酸的组成分析。结果表明,15～75mg/L的硒可以促进恩施碎米荠幼苗叶片中蛋白质的合成,30mg/L时蛋白质含量最高;30～90mg/L的硒可以提高可溶性糖的含量,60mg/L是最适浓度;15～75mg/L硒处理游离氨基酸含量呈下降趋势,但在90mg/L硒处理时游离氨基酸含量回升;30和60mg/L的硒处理可以提高总氨基酸的含量,但必需氨基酸的百分比下降。

语种： 中文