作者： 陈里;詹逸舒;吴永尧

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2009年35(3):237-241 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学,生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[陈里; 吴永尧; 詹逸舒] 湖南农业大学

关键词： 富硒酵母;发酵条件;优化

摘要： 对1株经过DES(硫酸二乙酯)、紫外线和氯化锂复合诱变后的产朊假丝酵母进行富硒发酵条件的研究,通过单因素及正交试验,确定葡萄糖为培养基的最佳碳源,添加4%～5%时可得到最高生物量与硒含量;蛋白胨和尿素的复合氮源为最佳氮源.分别添加蛋白胨0.5%,尿素0.9%,辅助氮源酵母膏0.4%,硒 25 μg /mL,摇瓶(250 mL)装液量30 mL,转速200 r/min,培养温度 28 ℃,pH 5～6,培养时间40 h,此条件下酵母生物量达到7.942 g/L,总硒含量达到16 486.48 μg /L.

语种： 中文

作者： 刘仁萍;颜焱娜;詹逸舒;吴永尧

期刊： 湖北民族大学学报(自然科学版),2009年27(01):76-80 ISSN：2096-7594

作者机构： 湖南农业大学,生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[颜焱娜; 刘仁萍; 吴永尧; 詹逸舒] 湖南农业大学

关键词： 神经酰胺类物质;分离;纯化;应用

摘要： 神经酰胺是一类重要的生物活性物质,也是细胞内重要的脂质第二信使.系统分析了神经酰胺类物质的结构、分离纯化和测定的方法等,介绍了其在食品、医药、化妆品等方面的应用,针对化学合成的神经酰胺的局限性,提出了从植物中提取天然的神经酰胺及其发展前景.

语种： 中文

作者： 孙天玮;徐婷;周海燕;吴永尧

期刊： 现代生物医学进展,2008年8(12):2278-2281 ISSN：1673-6273

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南,长沙,410128

关键词： 魔芋飞粉;总生物碱;提取工艺

摘要： 目的:研究魔芋飞粉总生物碱提取的最佳条件。方法:以盐酸小檗碱为对照,采用酸性染料比色法测定总生物碱含量;通过单因素试验,考察乙醇浓度、料液比、pH、温度、时间、提取次数等对总生物碱提取效果的影响;通过正交实验确定最佳工艺条件。结果:影响魔芋飞粉总生物碱提取效果的因素的主次顺序是:pH>乙醇浓度>料液比>提取温度,其中pH对魔芋飞粉总生物碱提取效果影响显著（P<0.05）。魔芋飞粉总生物碱最佳提取工艺条件为:料液比为1:15,温度为50℃,乙醇浓度为70%,pH值为1。在此工艺条件下,总生物碱提取量可达到89.79mg/100g。结论:本文建立的优化方法简单可行,可为魔芋飞粉的总生物碱提取工业提供理论依据。

语种： 中文

作者： 雷红灵;付明;吴永尧

期刊： 湖北农业科学,2008年47(10):1114-1116 ISSN：0439-8114

作者机构： [雷红灵] 湖南农业大学生物科学技术学院;[付明] 怀化学院生物工程系;[吴永尧] 湖北民族学院

关键词： 恩施碎米荠;超富集硒植物;种子;蛋白质;双向电泳

摘要： 对湖北恩施高硒地区生长的具有超富硒能力的植物恩施碎米荠的种子蛋白质用TCA-丙酮沉淀提取,等电聚焦采用固相梯度胶条,双向电泳分离蛋白质。结果表明,蛋白质样品制备的质量高;银染胶图背景干净,蛋白点清晰,且呈现较好的聚焦结果,无明显拖尾或横纹现象;蛋白质集中分布在pH5～10的范围之内,分子量主要在20～60kμ的范围之内。

语种： 中文

作者： 孙天玮;徐婷;董蕾;刘仁萍;吴永尧

期刊： 湖北民族大学学报(医学版),2008年25(1):59-62 ISSN：2096-7578

作者机构： 湖南农业大学牛物科学技术学院,湖南,长沙,410128

关键词： 神经酰胺;药理功能;疾病

摘要： 神经酰胺(Ceramide)是一类对细胞分化、增殖、凋亡、衰老等生命活动具有重要调节作用的脂质分子.当细胞受到紫外线照射、热击、化疗药物等各种外界条件刺激后,内源性的神经酰胺开始合成并可能诱导细胞衰老、生长抑制、细胞凋亡等一系列生理反应.对于神经酰胺的研究,已经从研究的初期发展为更多机制的研究,并进一步考虑到其实际药理功能与价值.调节内源性神经酰胺含量将很可能是未来治疗某些疾病的新方法.本文就神经酰胺的药理功能等研究作如下综述.

语种： 中文

作者： 周海燕;饶力群;昊永尧

期刊： 浙江大学学报(农业与生命科学版),2008年34(4):389-394 ISSN：1008-9209

作者机构： [周海燕; 饶力群; 吴永尧] 湖南农业大学,生物科学技术学院生化与发酵工程实验室

关键词： 甘露聚糖酶;短短芽孢杆菌;p43启动子;高效表达

摘要： 为了提高甘露聚糖酶Man23的表达量,降低它的体外降解程度,将其基因连接到质粒pHY-p43上,由强启动子p43启动基因man23的表达.将构建的重组质粒pHY-p43-man23转化至短短芽孢杆菌(Brevibacillus brevis)中,经转化的B,brevis发酵后的上清液中酶活高达22480 U.mL~(-1),较出发菌株Bacillus subtilis B23所产生的甘露聚糖酶活力提高了26.7%.B.brevis体系的表达产物经SDS-PAGE检测,其图谱比出发菌株表达产物的更为明晰,目的蛋白带更宽,带色更深,说明目的酶的产量得到了大幅提高,表达产物得到了明显纯化.试验表明以p43为启动子,B.brevis为表达质粒的宿主菌,不仅保证了基因产物的分泌和正确折叠,而且实现了基因的高表达和产物的高活力.

语种： 中文

作者： 董蕾;刘超;孙天伟;吴永尧

期刊： 中国食物与营养,2008年(7):23-25 ISSN：1006-9577

作者机构： 湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;[董蕾; 刘超; 吴永尧; 孙天伟] 湖南农业大学

关键词： 大豆富硒蛋白;含硒低聚肽;复合蛋白酶;蛋白质水解度

摘要： 采用单因素考察结合正交试验对大豆硒蛋白进行了分步多酶复合降解研究,经TCA法测定水解率达99.97%;分子筛层析检测水解产物聚合度<10.

语种： 中文

作者： 孙天玮;周海燕;詹逸舒;吴永尧

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2008年34(4):413-415 ISSN：1007-1032

作者机构： [孙天玮; 周海燕; 詹逸舒; 吴永尧] 湖南农业大学,生物科学技术学院

关键词： 魔芋;葡甘聚糖;生物碱

摘要： 对花魔芋、白魔芋、珠芽魔芋的葡甘聚糖、生物碱等化学成分进行比较,结果表明,白魔芋球茎葡甘聚糖含量最高,其次为珠芽魔芋球茎,花魔芋球茎.珠芽魔芋地下球茎中牛物碱的含量最高,白魔芋次之,花魔芋最低.魔芋不同器官生物碱的分布从高到低依次为顶芽、芋皮、地下球茎.湿法加工的魔芋葡甘聚糖粘度显著高于干法加工.

语种： 中文

作者： 周海燕;董蕾;田梅;饶力群;吴永尧

期刊： 激光生物学报,2007年16(6):717-721 ISSN：1007-7146

作者机构： [周海燕; 董蕾; 吴永尧] 湖南农业大学生化与发酵工程实验室;[田梅] 湖南农业大学实验室管理中心;[饶力群] 湖南农业大学生物科学技术学院

关键词： 甘露聚糖酶;化学修饰;必需基团

摘要： 用化学修饰剂NEM、二甲基溴化锍、EDC、DEPC、TNM、对硝基苯乙二醛、PMSF、TNBS对芽孢杆菌B23产生的甘露聚糖酶Man23进行化学修饰，并测定修饰反应的动力学参数关系。结果显示半胱氨酸、色氨酸（1个）和谷氨酸（或天冬氨酸）残基（2个）是酶活性的必需基团；组氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸和赖氨酸残基均为非必需基团。双向电泳结果显示酶蛋白分子具有一个链内二硫键（Cys90-Cys110）。荧光光谱测定结果显示该酶最大吸收峰为336nm。底物作用导致酶的发射光谱发生蓝移，说明色氨酸残基位于酶蛋白分子内部的疏水区。

语种： 中文