农产品加工及贮藏工程

1979年9月-1983年6月：在湖南农学院园艺系果树专业读本科，获农学学士学位;


1985年9月-1988年6月：在西南农业大学(现西南大学)食品科技系农产品加工及贮藏专业攻读硕士研究生，获农学硕士学位;


2001年9月-2004年12月：在湖南农业大学园艺园林学院果树学专业攻读博士研究生，获农学博士学位。

1983年7月-1990年6月：在湖南农学院园艺系任助教，从事果蔬贮藏加工教学、科研工作;


1990年7月-1995年6月：在湖南农学院食品科技系任讲师;


1995年7月：任湖南农业大学食品科技学院副教授;


2002年7月至今：任湖南农业大学食品科技学院教授;


2003年11月至今：任湖南农业大学教授、博士生导师;


2012年12月-2014年11月：任湖南农业大学三级教授、博士生导师;


2014年12月至今：任湖南农业大学食品科技学院二级教授、博士生导师。

国家博士后基金评审专家、国家优秀博士和硕士学位论文评议专家、全国高等学校博士学科点专项科学基金评委、教育部学位与研究教育发展中心学科评估通讯评议专家、国家自然科学基金评议专家、湖南省政协常委(第八、第九、第十届)、湖南省(第二、第三批)科技特派员、湖南省食品学会常务理事，湖南省食品安全委员会食品安全专家、湖南省自然科学基金评审专家、湖南省星火科技促进会理事、湖南省科技成果评审专家库专家。