作者： 胡毅;黄云;肖调义;郇志利;李金龙;...

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院 长沙 410128

会议名称： 南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛暨第二十七次学术交流大会

会议时间： 2011-07-01

会议地点： 昆明

会议论文集名称： 南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛暨第二十七次学术交流大会论文集

关键词： 氨氮胁迫;青鱼;鳃丝;Na+/K+-ATP酶;组织结构;血清生化指标

摘要： 　　以初始体重(7.00±0.14)g的青鱼(Mylopharyngodon piceus)幼鱼为研究对象，实验设置低(对照组0mg/L)、中(10 mg/L)和高(20mg/L)三个氨氮浓度处理组，分别于0、6、12、24、48和96 h取鳃丝、血清进行鳃丝Na+K+-ATP酶和血清等相关指标测定。结果表明：中氨氮组鳃48h泌氯细胞明显增加，呼吸上皮细胞开始脱落，高氨氮组6 h泌氯细胞呈升高趋势，且呼吸上皮细胞均部分脱落。与对照组相比，中、高氨氮组鳃丝Na+/K+-ATP酶活性96 h内呈先降低后升高，96 h达到对照组水平，且分别在6 h和48 h达最小和最大峰值。皮质醇和血糖呈显著相关性，两氨氮组12 h升高至最大值，48 h恢复至对照组水平。总超氧化物歧化酶呈先上升后下降趋势，高氨氮组96 h其活性显著低于对照组；而过氧化氢酶活性与总超氧化物歧化酶呈相反变化趋势，96h内先下降后升高，96 h恢复至对照组水平。丙二醛含量24h达到最大值，且两处理96 h仍显著高于对照组；谷胱甘肽显著降低，48 h后与对照组差异不显著，且与氨氮浓度呈显著负相关。血清总抗氧化力呈先降低后升高趋势，高氨氮组96 h仍显著低于对照组。谷丙转氨酶活性显著升高且12 h达到最大值，24～96 h内维持在较高水平。由此可见，急性氨氮胁迫初期，鱼体产生应激反应，且体内脂质过氧化产物增多，抗氧化系统机能下降，随着胁迫时间延长，鱼体能通过生理调节产生一定程度的适应性变化，但机体鳃组织受到损伤。

语种： 中文

作者： 李德亮;张婷;余建波;毛小伟;王红权;...

期刊： 水生生物学报,2011年35(6):946-954 ISSN：1000-3207

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[刘安民; 李祖军] 大通湖天泓渔业股份有限公司;[毛小伟; 陈开健; 李德亮; 肖调义; 张婷; 余建波; 王红权] 湖南农业大学

会议名称： 第二届中国湖泊论坛

会议时间： 2012-12-04

会议地点： 长沙

会议论文集名称： 第二届中国湖泊论坛论文集

关键词： 大通湖;软体动物;群落结构;时空分布;集约化养殖

摘要： 研究于 2008 年 12 月至 2009 年 10 月按季度对大通湖水质及软体动物资源监测,并通过纵向比较,探讨了集约化养殖对大通湖水域环境及软体动物群落的影响,以期为其渔业可持续发展提供理论依据.结果显示,大通湖水质全年呈碱性 (8.62 ± 0.07),具有较高的还原性 [(-88.40 ± 9.10) mv],属富营养水体.软体动物共计 5 科 15 种,梨形环棱螺(Bellamya purificata)、河蚬(Corbicula fluminea)和圆顶珠蚌(Uniodoug lasiae)是主要优势种.软体动物平均密度和生物量具有明显的时空差异,时间上呈现由春夏季到秋冬季逐渐升高的趋势,空间上整体呈现由东北向西南逐渐递减的趋势.典范对应分析表明氧化还原电位、pH、溶氧、水深、电导率和水温与大通湖软体动物时空变化的关系最显著.与 1960 年相比,大通湖水体碱性显著增强 (7.0-7.5 vs 8.4-8.8),电导率增加了 9 倍 (0.25-0.27 vs 2.17-2.56 mS/cm),环境类型由氧化型转变为还原型.湖区喜好水草 (白旋螺、光亮隔扁螺、萝卜螺) 与流水生境 (德氏狭口螺、湖沼股蛤、橄榄蛏蚌) 的物种消失,软体动物优势种群呈现由双壳类向腹足类演替的特征.生境破坏和过度捕捞是大通湖软体动物资源面临的最大威胁,也是湖区渔业可持续发展所面临的核心问题.

语种： 中文

作者： 郇志利;黄云;毛小伟;肖调义

期刊： 当代水产,2011年(11):59-61 ISSN：1674-9049

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院;[毛小伟; 黄云; 肖调义; 郇志利] 湖南农业大学

关键词： 黄芪多糖;水产养殖;应用;药理功效;动物生产性能;动物产品品质;科研工作者;免疫增强剂

摘要： 黄芪是豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。其味甘，性微温，具有补气升阳、固表止汗、利尿脱毒、敛疮生肌等功效，是一种常见的补气固表中草药。近年来，国内科研工作者对黄芪及黄芪多糖的抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等药理功效开展了大量的研究。与此同时，黄芪及黄芪多糖作为生长免疫增强剂在畜牧业及水产养殖上也开始了研究与应用。研究结果表明，黄芪作为饲料添加剂，具有增强免疫，提高动物生产性能、改善动物产品品质等功效。

语种： 中文

作者： 刘进辉;孙志良;薛立群;屠迪;刘自逵;...

期刊： 读写算,2011年(23):7-11 ISSN：1002-7661

作者机构： 湖南农业大学

关键词： 动物生产类专业;实验实习教学;“1+2+3”模式

摘要： 采用理论研究与实践探索同步进行的方式，从分析传统实验实习教学体系入手，针对动物生产类专业传统实验实习教学模式在创新能力和应用技能培养上的不足，充分吸收相关教学改革成果，构建了动物生产类专业“1＋2＋3”模式的实验实习教学平台；依托该创新平台，针对现代养殖业发展需要更新实验内容，以学生创新技能培养为重点，在教学实践中建成了和专业理论教学“内容紧密关联、操作相对独立”的动物生产类专业‘验证性一设计性一综合性”实验实习教学内容创新体系；通过加强实验实习考核评价机制和开放管理机制建设，规范了实验实习教学运行管理和效果评价办法。项目研究有力促进了动物生产类专业建设与发展，获得了显著的教学改革效果，对综合性农业大学农科类专业实验实习教学改革具有较大借签意义。

语种： 中文

作者： 刘巧林;许宝红;肖调义;刘敏;钟蕾;...

期刊： 水生生物学报,2011年35(4):596-603 ISSN：1000-3207

作者机构： [刘巧林; 许宝红; 肖调义; 刘敏; 钟蕾] 湖南农业大学动物科学技术学院;[苏建明] 湖南农业大学动物医学院

关键词： 三角帆蚌;精氨酸酶;实时荧光定量PCR;组织表达

摘要： 精氨酸酶（Arginase,Arg）是生物体尿素循环当中一种标志性的酶类,它不但与生物体许多疾病相关,而且是目前用于治疗肿瘤和癌症的一种重要的工具酶。根据三角帆蚌消减杂交cDNA文库获得的EST序列,运用cDNA末端快速扩增（Rapid amplification of cDNA ends,RACE）技术获得三角帆蚌精氨酸酶基因的全长cDNA序列。生物信息学方法分析表明精氨酸酶基因cDNA序列长1720 bp,开放阅读框（65—1072）1008 bp,编码335个氨基酸,5′端非编码区为64 bp,3′端非编码区为648 bp,软件推测其编码蛋白相对分子量为36.81 kD。研究采用实时荧光定量PCR（quantitative real-time PCR,qPCR）方法分析该基因在不同组织中的表达规律,结果表明,该基因在肝脏、胃、肠、鳃、心脏、外套膜、斧足共7个组织中都有表达,但主要集中在肝脏、胃和肠消化器官中表达。这可能说明低等的无脊椎动物三角帆蚌的精氨酸酶兼具有Ⅰ型和Ⅱ型精氨酸酶的特征和功能,既可以参与尿素循环,又可以在生理和病理过程中发挥重要作用,但还需进一步验证。

语种： 中文

作者： 李耀国;肖调义

期刊： 生物技术通报,2011年(1):26-28 ISSN：1002-5464

作者机构： [李耀国; 肖调义] 湖南农业大学动物科学技术学院水生生物研究所

关键词： 转基因;抗病;草鱼

摘要： 草鱼是我国淡水养殖的著名品种。草鱼的疾病严重阻碍着我国水产业的发展。通过分析当前国内外转基因技术培育抗病草鱼的现状,对今后转基因抗病草鱼的研究作了展望。

语种： 中文

项目作者： 肖调义

项目作者单位： 湖南农业大学

项目批准号： 31040083

资助经费： 10万

立项时间： 2011-01-01

项目类别： 专项基金项目

项目来源： 国家自科基金项目

项目关键词： 三角帆蚌;丝氨酸蛋白酶;表达;免疫;RNA干扰

发明/设计人： 兰时乐;王红权;肖调义;赵玉蓉;金红春;...

申请/专利权人： 湖南农业大学

申请/专利号： CN201110221066.X

申请时间： 2011-8-3

公开号： CN102352314A

公开时间： 2012-2-15

主申请人地址： 410128 湖南省长沙市芙蓉区东湖湖南农业大学

摘要： 本发明公开了一种复合芽孢杆菌棉粕发酵剂及其制备方法,是以枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、侧胞芽孢杆菌、及凝结芽孢杆菌为菌种,利用液体发酵法进行扩大培养,然后接种到发酵罐中发酵,添加载体吸附,低温干燥,并按比例混合后制得,发酵剂中总菌数≥100×108CFU/g。本发明的棉粕发酵剂能有效地抑制棉粕发酵过程中杂菌的生长,降低棉粕中游离棉酚的含量,提高棉粕中蛋白质和游离氨基酸的含量,具有制备工艺简单,产品质量稳定可靠,成本低廉等特点。

作者： 肖调义;李德亮;王红权;陈开健;李祖军;...

作者机构： [肖调义; 李德亮; 王红权; 陈开健; 李祖军; 刘安民] 大通湖天泓渔业股份有限公司;[肖调义; 李德亮; 王红权; 陈开健; 李祖军; 刘安民] 湖南农业大学动物科学技术学院

会议名称： 第三届全国现代生态渔业可持续发展交流研讨会

会议时间： 2011-01-01

会议地点： 中国四川成都

会议论文集名称： 第三届全国现代生态渔业管理与技术研究

关键词： 大宗淡水鱼;湖泊;生态养殖模式

摘要： 在资源与环境之间矛盾日益恶化的大背景下,为实现内陆浅水湖泊渔业的可持续发展,本研究以湖南省最大的内陆淡水湖泊——大通湖为基地,在详细的资源与环境调查的基础上,创新性的提出了以大规格鳙鱼鱼种的大湖培育技术、草鱼大湖集约化精养技术、大湖鱼鳖套养技术、软体动物控制开发技术为主要技术内容的大宗淡水鱼类湖泊生态养殖模式并进行了初步实践。该养殖模式的初步实践结果显示出了较大的经济效益和巨大的应用前景并为湖南乃

语种： 中文

作者： 毛小伟;兰时乐;肖调义

期刊： 饲料博览,2011年(7):13-16 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学水生生物学实验室,长沙,410128;湖南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;[毛小伟; 兰时乐; 肖调义] 湖南农业大学

关键词： 菜籽粕脱毒;抗营养因子;植物性蛋白源

摘要： 文章介绍了我国菜籽粕现状及其抗营养因子的研究进展,着重对近几十年菜籽粕脱毒方法,特别是具有较大潜在价值的微生物发酵法和酶法进行汇总概述。

语种： 中文

作者： 张玉;肖调义;陈开健

期刊： 山西农经,2011年(02):56-60 ISSN：1004-7026

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 淡水鱼类;攸县兴民养殖专业合作社;SWOT分析

摘要： 以攸县兴民水产养殖专业合作社为例,在实地调研的基础上,通过运用SWOT分析法对我国淡水渔业专业合作社外部环境的机会与威胁、内部环境的优势与劣势进行战略分析,为使淡水渔业向资源节约型、环境友好型的"两型"渔业发展提供参考。

语种： 中文

作者： 金红春;兰时乐;王红权;毛小伟;黄云;...

期刊： 中国农学通报,2011年27(24):50-56 ISSN：1000-6850

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128;[兰时乐] 胡南农业大学生物科学技术学院,长沙,410128;[黄云; 毛小伟; 肖调义; 金红春; 王红权] 湖南农业大学

关键词： 固态发酵;游离棉酚;棉粕;脱毒;正交设计

摘要： 为找到一种脱毒较为彻底且稳定的棉粕脱毒方法,以复合芽孢杆菌为发酵剂,通过添加由木聚糖酶、纤维素酶和甘露聚糖酶组成的复合酶研究其协同微生物固体发酵棉粕脱毒的发酵过程参数.采用单因素试验确定了复合酶协同微生物发酵棉粕脱毒培养基及脱毒条件,在此试验结果的基础上,采用正交试验对发酵脱毒的主要因素进行研究,用SPSS17.0软件分析试验数据.确定了酶法协同微生物固体发酵脱毒工艺条件为:棉粕:麦麸=90:10,(NH4)2SO4 1％,复合酶40 U/g底物,发酵温度40℃,发酵初始pH6.0,含水量50％,接种量6％(V/W),装量为70 g/250 mL三角瓶,发酵时间为6天.在此条件下,游离棉酚的去除率达96.52％.

语种： 中文

作者： 钟蕾;肖调义;黄倢;戴良英;刘晓燕

期刊： 水生生物学报,2011年35(4):666-671 ISSN：1000-3207

作者机构： [钟蕾; 肖调义; 戴良英; 刘晓燕] College of Animal Science and Technology, Hunan Agricultural University;[黄倢] Yellow Sea Fisheries Research Institute, Chinese Ministry of Agriculture

关键词： 三角帆蚌;砂样病毒;显微结构;超微结构;组织病理学

摘要： 从自然发病的病蚌中提取出病毒,经人工感染健康三角帆蚌后呈现出典型的病理变化。组织学观察显示消化腺、胃、肠、外套膜、斧足和鳃等均出现大量细胞空泡化、部分细胞肿大、上皮细胞排列不紧密,结缔组织不完整,部分细胞溶解甚至脱落等,表明它们均为病毒损害的主要靶器官。透射电镜观察显示大量砂样病毒存在于患病三角帆蚌不同器官中。病毒粒子为直径约120 nm的圆球形,表面具有明显的纤突,无囊膜结构。被感染细胞呈现明显的病理变化,包括细胞质大片空泡化,细胞器相对减少或缺失,细胞核电子密度加深,肠黏膜上皮细胞不同程度的变性和坏死,消化腺细胞核变形肿大,鳃小片上皮细胞坏死脱落,颗粒细胞的核膜溶解等。

语种： 中文

发明/设计人： 肖调义,兰时乐,毛小伟,许宝红,李立恒,邓元元

申请/专利权人： 湖南农业大学

申请/专利号： CN201110452875.1

申请时间： 2011-12-30

公开号： CN102517237A

公开时间： 2012-06-27

摘要： 本发明公开了一种水产养殖用复合微生态水悬浮剂，其是以枯草芽孢杆菌、纳豆芽孢杆菌、侧胞芽孢杆菌、凝结芽孢杆菌和酵母菌发酵液为有效成分，调节pH值后添加稳定剂、抑菌剂、分散剂，经过胶体磨粉碎后，得到的一种对水体环境无公害、安全、储存期长的水产用复合微生态悬浮剂。其可以有效降低水产养殖水体中的有机污染物、氨态氮、亚硝态氮和COD的含量，改善水产养殖环境。本发明水产养殖用复合微生态水悬浮剂可单独使用，也可与化肥和水产用有机肥料联合使用。其生产过程简单、设备投资小、无污染、产品货架期长，对水产健康养殖和水产可持续发展具有重要的意义。

作者： 谢帝芝;李静静;刘小青;刘臻;张建设;...

期刊： 饲料研究,2010年(10):61-66 ISSN：1002-2813

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;长沙学院生物工程与环境科学系;[刘小青; 张建设; 刘臻; 鲁双庆; 谢帝芝] 长沙学院;[李静静; 肖调义] 湖南农业大学

关键词： 青鱼生长激素;毕赤酵母;正交试验;发酵条件

摘要： 为研究青鱼生长激素基因工程菌在豆粕中的发酵工艺,试验采用L25(56)正交设计探讨温度、pH、培养时间、豆粕质量浓度、接种量和诱导剂质量浓度等6个因素对青鱼生长激素基因工程菌的生长和蛋白表达量的影响.结果表明:各因子对蛋白表达量的影响明显,它们的作用大小依次为发酵时间>pH>接种量>发酵温度>诱导剂质量浓度>豆粕质量浓度,最优发酵组合条件为发酵时间96h、pH7、接种量5%、发酵温度30℃、诱导剂质量浓度1%及豆粕质量浓度6%.确立发酵工艺后进行10L发酵罐发酵,活菌数达到79.6亿CFU/mL,青鱼生长激素表达量占总蛋白的28.4%.

语种： 中文

作者： 谢帝芝;刘臻;鲁双庆;肖调义

期刊： 水产科技情报,2010年37(5):235-238,242 ISSN：1001-1994

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128;长沙学院生物工程与环境科学系,长沙,410003;[刘臻; 鲁双庆] 长沙学院;[肖调义; 谢帝芝] 湖南农业大学

关键词： 三聚氰胺;水产动物;危害

摘要： 简要综述了三聚氰胺的中毒机制、对水产动物的危害以及水产品中三聚氰胺残留的检测方法。

语种： 中文

发明/设计人： 肖调义;兰时乐;王红权;金红春

申请/专利权人： 湖南农业大学

申请/专利号： CN201010159315.2

申请时间： 2010-4-29

公开号： CN101810244A

公开时间： 2010-08-25

摘要： 一种棉粕的生物脱毒方法，该方法是在粉碎的棉粕中加入七水硫酸亚铁、40000-60000U/g的中性木聚糖酶、及微生物菌种等，搅拌均匀后，在45℃-55℃下利用微生物和中性木聚糖酶的共同作用4-5d，然后烘干粉碎即为产品。所得产品游离棉酚含量低于饲料规定的安全指标，其营养价值高于未经发酵的棉粕，产品蛋白质含量达到45%-50%，游离氨基酸含量达到15%以上，可直接作为蛋白饲料使用。较好地解决了现有技术存在的棉籽中脱毒不完全及化学去毒法使蛋白质变性和饲料二次污染的问题，是一种脱毒效果好、工艺能耗低，能提供达到饲料标准要求的无毒棉粕的生产方法。

作者： 谢帝芝;许宝红;刘巧林;鲁双庆;肖调义

期刊： 湖南饲料,2010年(2):17-19 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学,动物科技学院,湖南,长沙,410128;长沙学院,生物工程与环境科学系,湖南,长沙,410003;[刘巧林; 肖调义; 许宝红; 谢帝芝] 湖南农业大学;[鲁双庆] 长沙学院

关键词： 赖氨酸;水生动物;需要量

摘要： 赖氨酸是水产动物的第一限制氨基酸,在促进动物生长、提高蛋白质沉积量、提高饲料转化率和增强机体免疫功能等方面起着重要的作用.本文就赖氨酸在水生动物体内的代谢途径、转运载体、需要量、营养作用,以及在饲料中的添加形式等方面进行综述.

语种： 中文

作者： 许宝红;肖调义;金红春;张婷;李德亮;...

作者机构： [许宝红; 肖调义; 金红春; 张婷; 李德亮; 陈开健; 杨昌珍; 刘寅初] 湖南农业大学动物科学技术学院;[许宝红; 肖调义; 金红春; 张婷; 李德亮; 陈开健; 杨昌珍; 刘寅初] 湖南省常德市畜牧水产局

会议名称： 中国南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛暨第二十六次学术交流大会

会议时间： 2010-10-01

会议地点： 重庆

会议论文集名称： 中国南方十六省(市、区)水产学会渔业学术论坛暨第二十六次学术交流大会论文集

关键词： 养殖类型;浮游动物;多样性指数;评价

摘要： 2008年8月对湖南省常德市6种不同养殖类型水体(三角帆蚌养殖水体、外河、粗放式养殖水体、滤食性鱼类养殖水体、草食性鱼类养殖水体、肉食性鱼类养殖水体)的浮游动物的多样性进行了调查,三角帆蚌养殖水体和滤食性养殖水体中优势种为砂壳虫(Difflugia),草食性鱼类养殖水体和肉食性鱼类养殖水体中优势种为萼花臂尾轮虫(Brachionus calyciflorus)和针簇多肢轮虫(Polyarthra

语种： 中文

作者： 曹满湖;肖调义;方热军;黄兴国;范志勇;...

期刊： 中国农业教育,2010年(05):63-64 ISSN：1009-1173

作者机构： [黄兴国; 曹满湖; 方热军; 肖调义; 范志勇; 田科雄] 湖南农业大学

关键词： 实验教学;教学改革;实验室建设

摘要： 改革动物科学专业实验教学应以构建\"功能化实验教学平台\"为指导思想,以提高人才培养质量为目标,对实验室设置、课程设置以及实验室的开放功能进行整合与改革,从制度上打破原有实验室运行机制对实验教学效果的制约,提升教学质量。功能化动物科学专业实验教学中心的构建应从整合设置功能化实验教学平台、功能化实验教学课程和加强开放实验教学等方面入手。

语种： 中文