作者： 唐建中;戴求仲;周旺平

期刊： 饲料博览,2009年(4):25-27 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所;[周旺平] 武汉雄峰科技有限公司;[唐建中] 湖南农业大学

关键词： 芽胞杆菌;高温;制粒

摘要： 设置常温、70、75、80、85和90℃6个温度水平，研究温度和制粒对两种有益芽胞杆菌的影响。未经处理的常温下样品为对照，分别对两种有益芽胞杆菌进行高温处理和试验制粒。结果显示，高温处理后，枯草芽孢杆菌死亡率和损失率小于14％，地衣芽孢杆菌死亡率和损失率小于7％；试验制粒后，枯草芽孢杆菌死亡率和损失率小于19％，地衣芽孢子杆菌死亡率和损失率小于8％。可见，两种芽胞杆菌能耐受一定的高温和制粒。

语种： 中文

作者： He, Xi;Zhang, Haijun;Yang, Xiaojun;Zhang, Shirui;Dai, Qiuzhong*;...

期刊： Food and Agricultural Immunology,2007年18(3-4):169-178 ISSN：0954-0105

通讯作者： Dai, Qiuzhong

作者机构： [Zhang, Shirui; He, Xi] Hunan Agr Univ, Inst Anim Nutr, Changsha, Peoples R China.;Inst Anim & Vet Sci, Changsha 410131, Peoples R China.;[Zhang, Haijun] Chinese Acad Agr Sci, Feed Res Inst, Beijing, Peoples R China.;[Yang, Xiaojun] Northwest A&F Univ, Coll Anim Sci & Technol, Yangling, Peoples R China.;[Xiao, Wenjun] Hunan Agr Univ, Res Ctr Nat Prod, Changsha, Peoples R China.

通讯机构： [Dai, Qiuzhong] I;Inst Anim & Vet Sci, Quantan Rd,Furong Dist, Changsha 410131, Peoples R China.

关键词： Chickens;Conjugated linoleic acid;Fatty acids composition;Immune function;Prostaglandin E2

摘要： This study was carried out to determine the effects of dietary supplementation with conjugated linoleic acid (CLA) on the immune response and fatty acid composition of the spleen in chickens. Three hundred male broiler chicks were randomly allotted into five dietary treatments with different inclusion levels of CLA (0, 5.0, 10.0, 15.0, 20.0 g pure CLA/kg). The relative weights of the thymus and bursa were significantly increased (p<0.05) in chickens fed 5.0 or 10.0 g CLA/kg diet compared with control chickens at age 21 days. Peripheral blood mononuclear cell (PBMC) proliferation and anti-NDV titers were enhanced in 10.0 g CLA/kg dietary treatments (p<0.05). CLA diets resulted in lower PGE2 synthesis than the control diet (p<0.05). Dietary CLA readily incorporated into the phospholipids of immune tissues and altered the fatty acid composition of the spleen with increased LO (n-3) and decreased LA, AA (n-6) relative amounts in chicks. Negative correlation was observed between PGE2 synthesis and lymphocyte proliferation at age 21 days (R2= - 0.677, p<0.05), but no correlation between PGE2 synthesis and anti-NDV titres was observed. The results indicated that dietary CLA could enhance the immune response in chicks, which might be due to changes of eicosanoid production. However, the PGE2-mediated effects cannot be accounted for solely by the overall effect of CLA on immune function. © 2007 Taylor & Francis.

语种： 英文

作者： 徐运杰;方热军;戴求仲

期刊： 饲料研究,2007年(8):26-28 ISSN：1002-2813

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,410128;湖南省畜牧兽医研究所

关键词： 短链脂肪酸;代谢;吸收;能量

摘要： 短链脂肪酸是消化道细菌酵解日粮粗纤维的主要产物,其种类与数量受发酵基质的数量、类型、降解速率、降解程度及肠道菌群、宿主生理状态和日粮添加剂等因素的影响。

语种： 中文

作者： 戴求仲;易昌华;贺建华;胡艳;蒋桂韬;...

期刊： 动物营养学报,2007年19(1):16-22 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,长沙,410131;湖南农业大学动物科技学院动物营养研究室,长沙,410128;广西师范大学生命科学学院,桂林,541004;[胡艳; 蒋桂韬; 戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所;[易昌华; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 体脂沉积;蛋白质沉积;肉鸡

摘要： 本文旨在探讨共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)添加水平对肉鸡体脂、体蛋白质沉积和胸、腿肌含量的影响.选择1 d艾维因肉鸡360羽,按单因素设计随机分为5个处理,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA的试验日粮.结果表明:在肉鸡生长各阶段CLA能够降低肉鸡体脂沉积,特别是22 d以后降低效果明显(P＜0.05),35和49 d各添加组分别比对照组降低了16.77%、18.29%、18.60%、19.82%、7.97%、9.89%、12.91%和18.95%;CLA添加能够提高整个生长阶段肉鸡的腿肌率(P＜0.05)、0～35 d胸肌率(P＜0.05)和蛋白质的沉积率,但并不影响36～49 d胸肌率(P＞0.05),各阶段胸、腿肌率总和与CLA添加水平之间存在明显的二次曲线关系,曲线方程分别为:1～21 d阶段,y=-2.068 6x 2+5.065 1x+33.392,(R2=0.975 8,P＜0.05);22～35 d阶段,y=-1.705 7x2+5.049 4x+36.379,(R2=0.830 2,P＜0.05);36～49 d阶段,y=-1.694 3x2+3.934 6x+40.421,(R2=0.996 3,P＜0.05).对以上二次曲线求导,分别得到1～21 d、22～35 d和36～49 d肉鸡获得最佳胸、腿肌率的日粮CLA添加剂量为1.22%、1.48%和1.16%.

语种： 中文

作者： 戴求仲;蒋桂韬;胡艳;周孟清

期刊： 湖南畜牧兽医,2006年(04):2-4 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室,湖南,长沙,410131;湖南农业大学动科院,湖南,长沙,410128;[周孟清] 湖南农业大学;[胡艳; 蒋桂韬; 戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所

关键词： 血液生化指标;蛋鸡

摘要： 选择96只30周龄依沙褐壳商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4个处理,每处理6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1%和2%共轭亚油酸的日粮,以研究CLA对产蛋鸡血液生化指标的影响。结果表明,蛋鸡日粮添加CLA促进T3、T4、Ins和E2的分泌,但降低Cor的分泌;血清中TG、TC、HDL-C和LDL-C含量随着日粮CLA添加水平的提高而降低,但HDL-C/LDL-C却随CLA添加水平的提高而增加,各添加组分别比对照组提高了2.72%、5.84%和6.61%;血清中ALP、P5+和Ca2+均随CLA添加有降低趋势,各处理组分别比对照组降低了1.2%、10.9%、19.29%,10.0%、6.67%、16.0%（p<0.05）和3.11%、17.62%（p<0.05）、19.04%（p<0.05）。

语种： 中文

作者： 胡艳;戴求仲;蒋桂韬;周孟清

期刊： 湖南畜牧兽医,2005年(2):11-14 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南省畜牧兽医研究所动物营养研究室,湖南,长沙,41013;湖南农业大学动科院,410128

关键词： 脂肪酸组成;生产性能;日粮添加;蛋黄;多不饱和脂肪酸;胆固醇含量;添加水平;共轭亚油酸;脂肪酸含量;试验动物;商品蛋鸡;因子设计;脂肪含量;分析结果;低胆固醇;采食量;高线性;周龄;饲喂;日龄;鸡蛋

摘要： 选用96只30周龄健康依沙褐壳商品蛋鸡作为试验动物,按单因子设计随机分成4组,每组6个重复,每个重复4只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1%和2%共轭亚油酸的日粮,以研究CLA对蛋鸡生产性能及蛋中脂肪酸组成的影响.结果表明,添加0.5%CLA并不影响蛋鸡的生产性能、蛋黄重及脂肪含量,但添加1.0%和2.0%CLA却使蛋鸡的采食量和蛋清重明显降低(p≤0.05);蛋中胆固醇含量随CLA添加水平的提高线性降低,试验后15、30、45和60天添加0.5%、1.0%和2.0%CLA组蛋黄中胆固醇含量分别比对照组降低了19.79%、14.22%、20.33%,22.68%、24.60%、28.0%,21.84%、27.43%、34.92%和23.84%、29.04%、39.24%(p≤0.05);脂肪酸分析结果表明,CLA添加能明显提高蛋黄中饱和脂肪酸(SFA)和多不饱和脂肪酸(PUFA)含量(P＜0.05),却使蛋黄中单不饱和脂肪酸含量显著降低(P＜0.05),蛋中CLA含量与饱和脂肪酸变化表现出相同规律,即随着日粮CLA添加水平的提高明显增加,不同试验日龄各添加水平以2.0%添加组含量最高,试验后30、45和60天每颗蛋中CLA含量分别高达464.76、392.46和488.99mg.提示通过日粮添加CLA能够获得低胆固醇并富含CLA的鸡蛋,从而为人类保健食物的生产开辟了一条崭新的途径.

语种： 中文

作者： 戴求仲;易昌华;贺建华;胡艳;蒋桂韬

期刊： 湖南畜牧兽医,2005年(06):11-13 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,410131;湖南农业大学动物科技学院动物营养研究室,410128

关键词： 共轭亚油酸;生产性能;艾维因肉鸡

摘要： 选择健康、体重接近的1d艾维因肉鸡360羽(公母各半),按单因素完全随机设计分为5个处理,每处理设3个重复共72只鸡,分别饲喂添加CLA 0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%的试验日粮,以研究CLA添加水平对肉鸡生产性能的影响和确定CLA的适宜添加量.结果表明:在整个生长期内肉鸡日粮中添加CLA影响生产性能,添加量低于1.5%的各处理组生产性能有所提高,但当添加水平达2.0%时,明显降低肉鸡1～35d的采食量和平均日增重(P＜0.05);对肉鸡全期平均日增重与CLA添加水平进行二次回归分析,得到二次曲线方程为:y=-6.6857x2+11.735x+45.181(R2=0.9735,p＜0.05),并对此二次曲线进行求导,可得肉鸡在取得最大平均日增重时的CLA添加水平为0.87%.

语种： 中文

作者： 易昌华;贺建华;戴求仲

期刊： 湖南饲料,2004年(4):27-28 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学动科院;湖南省畜牧兽医研究所

关键词： 中草药提取物;总黄酮;含量测定;分光光度法

摘要： 采用分光光度法测定了中草药植物提取物中总黄酮的含量,检测波长为510nm,标准曲线相关系数为0.9848,平均加样回收率为100.50%.结果表明:此法准确度较高,可用于中草药植物提取物中总黄酮成分分析.

语种： 中文

作者： 易昌华;贺建华;戴求仲

期刊： 湖南畜牧兽医,2004年(1):1-4 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院动物营养教研室,湖南,长沙,410128;湖南省畜牧兽医研究所,湖南,长沙,410131

关键词： 共轭亚油酸;畜禽;营养;生理作用

摘要： 共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,CLA)是由必需脂肪酸亚油酸衍生的含有共轭双键酸的多种位置与几何异构体的总称.自1978年Pariza等人在生的和烧烤后的牛肉中发现其所含的一些抗诱变物质(实际上就是共轭亚油酸)之后,国内外又相继报道了CLA的抗癌、抗动脉粥样硬化、降脂和增强免疫等生物学功能.在动物生产上,也有越来越多的试验表明CLA具有降低动物机体脂肪、促进蛋白质沉积、增强免疫力、改善畜禽产品质量等营养生理作用.现就CLA对畜禽的营养生理作用阐述如下.

语种： 中文