作者： 王璐明;王晓清;马晓;陈丽婷;戴振炎;...

作者机构： [王璐明; 王晓清; 马晓; 陈丽婷; 戴振炎; 夏建海; 秦溱; 李爱国] 湖南农业大学动物科学技术学院;[王璐明; 王晓清; 马晓; 陈丽婷; 戴振炎; 夏建海; 秦溱; 李爱国] 湖南天马湖州资源有限责任公司

会议名称： 2012年中国水产学会学术年会

会议时间： 2012-11-01

会议地点： 深圳

会议论文集名称： 2012年中国水产学会学术年会论文集

关键词： 中华鳖;营养成分;氨基酸;脂肪酸

摘要： 对原生态、池塘和温室养殖模式下中华鳖(Trionyz sinensis)肌肉和裙边的基本营养成分及肌肉氨基酸、脂肪酸组成的差异进行分析比较,结果显示:与池塘养殖鳖和温室养殖鳖相比,原生态养殖鳖肌肉蛋白质、脂肪、灰分和胶原蛋白含量最高,水分含量最低;原生态鳖裙边水分、蛋白和胶原蛋白含量显著高于池塘鳖和温室鳖(p<0.05),脂肪含量最低。三种鳖的肌肉均检测出16种氨基酸,肌肉氨基酸总量、必需氨基酸和

语种： 中文

作者： 肖调义;刘敏

期刊： 湖南饲料,2012年(5):36-39 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学动科院;[刘敏] 湖南九鼎科技（集团）有限公司;[肖调义] 湖南农业大学

关键词： 三角帆蚌;组织;蚌龄;差异性

摘要： 取1—5龄不同蚌龄的三角帆蚌怀珠蚌与非怀珠蚌若干只，提取其外套膜、心脏、斧足、鳃四个组织的粗酶液，然后利用丙酮酸钠作底物，加入还原性辅酶NADH（烟碱胺腺嘌呤二核苷酸）生成NAD。据NAD在340nm处无吸光度显示，根据吸光度的降低情况来了解酶的反应速度，从而测定超氧化物歧化酶（SOD）的活性。结果表明：在三角帆蚌的心脏和斧足中，怀珠蚌和非怀珠蚌的1、2、3、4和5龄蚌的机体免疫力无显著性差异；在外套膜和鳃中，怀珠蚌的机体免疫力为5龄蚌〉1、2、3、4龄蚌，而非怀珠蚌的1、2、3、4和5龄蚌的机体免疫力无显著性差异。

语种： 中文

作者： 林谦;宾石玉;戴求仲;蒋桂韬;王向荣;...

期刊： 饲料博览,2012年(9):25-28 ISSN：1001-0084

作者机构： 广西师范大学生命科学学院;[王向荣; 张旭; 蒋桂韬; 戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所;湖南农业大学动物科学技术学院;[林谦; 宾石玉] 广西师范大学;[张建华; 王照群] 湖南农业大学

关键词： 益生菌;饲料添加剂;肉鸡;养殖

摘要： 文章就益生菌类饲料添加剂的特点、种类、作用机理、限制性因素及近年来其在肉鸡生产中的应用研究状况、发展方向与前景进行了综述。

语种： 中文

作者： 尹杰;杨冠;何涛;罗应华;方热军

期刊： 中国畜牧杂志,2012年48(1):63-66 ISSN：0258-7033

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128

关键词： 富硒酵母;生产性能;抗氧化力;免疫能力;鸡

摘要： 硒是动物必需的微量元素,广泛参与动物体内生理过程的调节.富硒酵母主要含有硒代蛋氨酸和硒代半胱氨酸两类硒化合物,是补充动物硒的重要来源.本文主要综述了富硒酵母在鸡体内的抗氧化作用、免疫调节及其生理过程,添加富硒酵母后对鸡生产性能、肉制品质的影响.

语种： 中文

作者： 何柳青;魏艳红;汪加明;常春茹;曲湘勇

期刊： 中国饲料,2012年(11):26-29 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[何柳青; 魏艳红; 汪加明; 常春茹; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 酵母硒;蛋品质;硒含量;抗氧化能力;绿壳蛋鸡

摘要： 试验选用270只44周龄健康江西东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分成3组,每组5个重复,每个重复18只鸡,采用单因子完全随机试验设计,1组为对照组,2、3组在饲喂相同基础日粮基础上分别以酵母硒形式添加Se 0、0.25、0.50 mg/kg,预试期7 d,正试期28 d。结果表明,在基础日粮中添加0.25、0.50 mg/kg对平均蛋重、产蛋率、合格蛋率、料蛋比和死淘率均无显著影响（P〉0.05）,可极显著减缓蛋在贮存过程中蛋白质品质的下降（P〈0.01）,极显著升高蛋黄中硒的含量（P〈0.01）;显著或极显著提高蛋鸡血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性（P〈0.05或P〈0.01）和总抗氧化能力（P〈0.01）,极显著降低血清丙二醛含量（P〈0.01）。综合考虑,基础日粮中酵母硒的适宜添加量为0.25 mg/kg。

语种： 中文

作者： 刘晓琴;蒋隽;何俊;贺长青;马海明

期刊： 国外畜牧学：猪与禽,2012年32(1):78-80 ISSN：1001-0769

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[马海明; 何俊; 蒋隽; 贺长青; 刘晓琴] 湖南农业大学

关键词： 猪;肌内脂肪含量;Wnt信号通路

摘要： Wnt信号通路是重要的细胞信号转导途径，参与从胚胎到成体的一系列调控。该研究主要集中在肿瘤发生、胚胎发育及多种疾病等方面。本文综述了Wnt信号通路对猪脂肪细胞分化的作用及猪肌内脂肪含量的调控，进而探讨其对猪肉品质的影响，旨在为猪肉质性状的改良提供依据。

语种： 中文

作者： 黄兴国;彭伟;罗彬;邬理洋

作者机构： [黄兴国; 彭伟; 罗彬; 邬理洋] 湖南农业大学动物科技学院;[黄兴国; 彭伟; 罗彬; 邬理洋] 教育部饲料安全与高效利用工程技术中心;[黄兴国; 彭伟; 罗彬; 邬理洋] 湖南正虹科技发展股份有限公司

会议名称： 生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会

会议时间： 2012-10-16

会议地点： 长沙

会议论文集名称： 生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会论文集

关键词： 生长猪;微生态制剂;寡糖;植酸酶;生产性能;免疫机能

摘要： <正>本试验旨在探讨微生态制剂联合寡糖及植酸酶对生长猪生产生能及免疫机能的影响。选用200头杜×长×大三元杂生长猪,体重32kg左右,按体重和性别随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复10头猪,公母各半,试验期为28天。试验日粮分别为:对照组饲喂玉米—豆粕型基础日粮;抗生素组为基础日粮中添加75mg/kg金霉素;试验组Ⅰ为基础日粮中添加0.2%微生态制剂;试验组Ⅱ为基础日粮中添加0.2%微生态制剂和150mg/kg木寡糖;试验组Ⅲ为基础日粮降低0.5%磷酸氢钙,添加0.2%微生态制剂、150mg/kg木寡糖及500UJ/kg植酸酶。试验结果表明:微生态制剂与寡糖及植酸酶联用与对照组相比,平均日增重显著提高（.P<0.05）,料肉比显著降低（P<0.05）,其改善效果优于微生态制剂单独添加,与抗生素组相当;血清中IgM、IgG、IL-2、TNF浓度均有提高的趋势;血清SOD、GSH-Px活性显著提高（P<0.05）,血

语种： 中文

作者： 毛小伟;兰时乐;肖调义;黄云;金红春;...

期刊： 水产科学,2012年31(4):245-248 ISSN：1003-1111

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙,410128;湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙,410128;[黄云; 毛小伟; 李金龙; 兰时乐; 肖调义; 金红春; 郇志利] 湖南农业大学

关键词： 日本黄姑鱼;人工育苗;饲喂频率;补偿生长

摘要： <正>日本黄姑鱼（Nibea japonica）,俗称黑毛鲿、巨鸣鱼、白鱼免,根据1985、1987年研究进展,学名更改为日本银身鱼（Argyrosomus japonicus）,属鲈形目、石首鱼科、黄姑鱼属,是我国沿海黄姑鱼7个种之一。日本学者自20世纪60年代开始人工试养,1985年人工育苗成功。1991年,由日本引入韩国,

语种： 中文

作者： Xiang Zhifeng;Fang Rejun*;Hu Longchang;Su Wenqing

期刊： Molecular Biology Reports,2012年39(12):10557-10564 ISSN：0301-4851

通讯作者： Fang Rejun

作者机构： [Xiang Zhifeng; Fang Rejun; Hu Longchang; Su Wenqing] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Xiang Zhifeng] Henan Inst Sci & Technol, Coll Anim Sci, Xinxiang 453003, Henan, Peoples R China.

通讯机构： [Fang Rejun] H;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.

关键词： NaPi-IIb;Swine;Small intestine;Characterization;Xenopus oocytes

摘要： A sodium-dependent phosphate transporter gene, NaPi-IIb, was isolated from swine small intestine using cDNA library screening method. Sequencing analysis revealed that the NaPi-IIb cDNA sequences was 2,016 bp in length and encoded an open-reading frame consisting of 671 amino acids. The cDNA showed 83.1 % sequences identity to the human NaPi-IIb and 78.7 % sequences identity to the chicken NaPi-IIb. Prediction of membrane spanning domains based on the hydrophilic and hydrophobic properties of the amino acids suggested that a putative protein had nine transmembrane domains, with both the NH(2) and COOH terminal being intracellular. By northern blot, a ~4.2 kb transcript was found to be abundantly expressed in mall intestine, lung, ovary, mammary glands, liver, kidney, salivary glands, placenta and thymus. Microinjection of swine NaPi-IIb cRNA into Xenopus oocytes demonstrated that the NaPi-IIb showed sodium-dependent Pi cotransport activity, and an approximate 31-fold increase of Pi uptake was seen in cRNA injected oocytes. The swine NaPi-IIb transporter expressed in Xenopus oocytes had a Km for Pi of ~79.35 ± 7.2 μM. Furthermore, the pH dependency characterization of swine NaPi-IIb transporter showed activation at extracellular alkaline-pH.

语种： 英文

作者： 邬理洋;黄兴国;贺建华;邓近平;廖益平

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院 湖南 长沙 410128;教育部饲料安全与高效利用工程技术中心 湖南 长沙 410128;湖南正虹科技发展股份有限公司 湖南 长沙 410011

会议名称： 生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会

会议时间： 2012-10-16

会议地点： 长沙

会议论文集名称： 生猪优质健康养殖关键技术国际学术研讨会论文集

关键词： 微生态制剂;牛膝多糖;生产性能;肉质品质;肌纤维;猪

摘要： <正>本论文研究探讨了在饲粮中添加微生态制剂和牛膝多糖对猪肉质品质的影响。试验选用平均体重7 kg左右的21日龄断奶健康长×大二元杂交仔公猪120头,随机分为5个处理组,每个处理4个重复,每个重复6头猪。试验日粮分别为:空白组饲喂玉米—豆粕型基础日粮;抗生素组为基础日粮中添加金霉素（保育阶段为75mg/kg,生长育肥阶段为50mg/kg）;试验组Ⅰ为基础日粮中添加0.1%微生态制剂和0.05%牛膝多糖;试验组Ⅱ为基础日粮中添加0.05%牛膝多糖;试验组Ⅲ为基础日粮中添加0.1%微生态制剂。饲养试验分为保育、生长和育肥三个阶段,试验期138天。饲养试验结束后,随机选取20头猪（每个重复1头）进行屠宰及肉质品质测定,同时取背最长肌进行肌纤维类型分析。试验结果如下:与空白组相比,试验组Ⅰ和试验组Ⅲ显著提高了猪眼肌面积和熟肉率（P<0.05）,对屠宰率、瘦肉率、背膘厚、系水率和肉

语种： 中文

作者： 李瑞;易文凯;黄兴国;侯改凤

期刊： 饲料工业,2012年33(13):19-23 ISSN：1001-991X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;湖南农业大学生物科学技术学院,湖南长沙,410128;[黄兴国; 易文凯; 侯改凤; 李瑞] 湖南农业大学

关键词： 发酵料;营养特性;仔猪

摘要： 发酵料适口性好,有酸香风味,内含丰富益生菌,营养价值高,易消化,具有抗生素替代潜力。因此,近年来发酵料在仔猪生产上的应用备受关注,且收到较好的效果。文章旨在对发酵料的营养特性、加工方式及在仔猪生产上的应用进行综述。

语种： 中文

作者： 符晨星;张宇喆;黄瑞林;贺喜;贺建华

期刊： 饲料工业,2012年(S1):22-25 ISSN：1001-991X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;中科院亚热带农业生态研究所农业生态工程重点实验室;广东海纳川药业股份有限公司

关键词： 猪氮;代谢;利用率

摘要： 当前集约化猪场随粪尿排出的氮对环境的污染已成不容忽视的问题,本文对影响猪氮(氨基酸)排放量的主要因素以及猪氮(氨基酸)代谢与调控研究方法进行综述,就降低猪饲粮中氮排放及提高氮利用率做了探讨,以促进其进一步研究应用。

语种： 中文

作者： 火东晓;蔡冀;刘思维;孙洪义;张石蕊;...

期刊： 饲料研究,2012年(3):7-9 ISSN：1002-2813

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[火东晓; 张石蕊; 孙洪义; 刘思维; 贺喜; 蔡冀] 湖南农业大学

关键词： 热应激;中草药添加剂;奶牛;生理指标;乳成分

摘要： 研究不同配比的中草药抗热应激添加剂对缓解泌乳期奶牛热应激的效果.试验选用18头体质量、胎次和产奶量均相近的中国荷斯坦奶牛,采用完全随机设计,分为3个处理组,即使用不同中草药配伍的配方1组、配方2组和空白对照组.结果表明:试验第3周,配方1组和2组与对照组相比,产奶量分别提高15.67％和15％,差异显著；试验第1周末,配方1组和2组奶牛呼吸数较对照组显著降低；试验第3周末,配方1组和2组奶牛脉搏数较对照组显著降低.2个配方组牛乳成分与对照组相比无显著差异.说明奶牛日粮中添加抗热应激中草药添加剂可以有效缓解热应激对奶牛的不良影响,同时不影响奶牛的产奶性能.

语种： 中文

作者： 汪加明;魏艳红;何柳青;曲湘勇

期刊： 动物营养学报,2012年24(4):617-623 ISSN：1006-267X

作者机构： [汪加明; 魏艳红; 何柳青; 曲湘勇] 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 鸡蛋胆固醇含量;调控措施;遗传因素;营养因素;非营养因素

摘要： 鸡蛋营养价值很高,但由于含有较高浓度的胆固醇从而限制了公众对鸡蛋的消费,开发低胆固醇鸡蛋具有重要的理论价值和现实意义。通过遗传选育和在饲粮中添加脂肪(或脂肪酸)、中草药、植物甾醇、矿物质以及他汀类药物等方法能够有效地降低鸡蛋胆固醇含量。本文从遗传因素、营养因素和非营养因素3个方面综述了国内外学者在降低鸡蛋胆固醇领域的最新研究成果。

语种： 中文

作者： 范觉鑫;张彬;李丽立;袁晓雪;王水莲;...

期刊： 动物营养学报,2012年24(10):2021-2027 ISSN：1006-267X

作者机构： [范觉鑫] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;[范觉鑫] 中国科学院亚热带农业生态研究所,动物生态营养与健康养殖联合实验室,亚热带农业生态过程重点实验室,长沙410125;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;湖南农业大学动物医学院,长沙,410128;[袁晓雪; 耿梅梅; 李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所

关键词： 大豆异黄酮;香猪;睾丸组织形态;精子发生;基因表达

摘要： 为研究大豆异黄酮(soybean isoflavones,SI)对香猪睾丸形态及精子发生标志基因表达的影响,选择40头健康的28日龄雄性香猪,随机分成4组,每组10个重复,每个重复1头猪.1、2、3和4组分别在基础饲粮中添加0、125、250和500 mg/kg SI,饲喂60 d后从各组分别随机选取5头屠宰,采取睾丸样品,分析睾丸的组织形态及E型钙粘连蛋白1(Cdh1)、联会复合体蛋白3(SCP3)、过渡蛋白1(Tnp1)和波形蛋白(Vim)基因的表达.结果表明:各添加水平的SI均造成了睾丸曲细精管中空泡的形成,减少了管腔中成熟精子的数量；饲粮添加SI极显著降低了睾丸组织Cdh1、SCP3和Tnp1基因的表达量(P＜0.01)；添加250 mg/kg的SI显著降低了睾丸组织Vim基因的表达量(P＜0.05).由此可知,饲粮添加125、250、500 mg/kg的SI对香猪睾丸形态有明显损伤,抑制了精子发生标志基因的表达；250 mg/kg SI显著抑制猪睾丸支持细胞标志基因表达.

语种： 中文

作者： 曹满湖;汪猜;肖小平;皮灿辉

期刊： 动物营养学报,2012年24(6):1119-1123 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院动物营养研究所;[皮灿辉; 肖小平; 汪猜] 广州和仕康生物技术有限公司;[曹满湖] 湖南农业大学

关键词： 防御素;仔猪;生长性能;免疫指标

摘要： 本试验旨在通过在断奶仔猪饲粮中添加银杏防御素,研究其对仔猪生长性能及免疫指标的影响,以期为生产上提供安全、环保、高效的绿色饲料添加剂.试验选择断奶后体重约为7 kg的“杜×长×大”仔猪120头,随机分为对照组和试验组,每组5个重复,每个重复12头猪.对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂在基础饲粮中添加0.2％银杏防御素的试验饲粮.试验期21 d.结果显示,与对照组相比,试验组末重提高了8.92％(P ＜0.05),腹泻率极显著降低(P＜0.01),料重比降低了7.27％(P ＜0.05);血清免疫球蛋白G、免疫球蛋白M、免疫球蛋白A含量分别提高了13.03％(P ＜0.05)、12.27％(P ＜0.05)、7.89％(P ＞0.05),血清白蛋白和总蛋白含量分别提高了19.97％(P ＜0.05)和14.97％(P ＜0.05),血液T淋巴细胞转化率提高了8.25％(P ＞0.05),血液白细胞介素2含量提高了15.25％(P ＜0.01).由此可见,银杏防御素可提高仔猪生长性能和免疫指标,降低腹泻率.

语种： 中文

作者： 覃春富;卜登攀;王加启;孙鹏;张佩华

作者机构： [覃春富; 卜登攀; 王加启; 孙鹏; 张佩华] 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室;[覃春富; 卜登攀; 王加启; 孙鹏; 张佩华] 湖南农业大学动物科学技术学院

会议名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

会议时间： 2012-10-19

会议地点： 长沙

会议论文集名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

关键词： 日粮模式;泌乳奶牛;采食量;瘤胃动态pH值;瘤胃动态温度

摘要： 本试验旨在通过对泌乳期奶牛干物质采食量(DMI)和瘤胃实时动态pH值、温度的测定,研究两种极端日粮对泌乳奶牛采食量和瘤胃发酵环境的影响。本试验选用8头健康、头胎且装有永久性瘤胃瘘管和十二直肠瘘管的荷斯坦奶牛,按照体重和产奶量随机分为两组,2个处理组分别为玉米秸秆组(Corn Straw,CS)和混合粗饲料组(Mixed Forage,MF),利用宾州饲料颗粒分级筛(Penn State Parti

语种： 中文

作者： 贺长青;张金河;曲湘勇;董伟

期刊： 湖南畜牧兽医,2012年(05):16-19 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[董伟; 贺长青; 张金河; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 中草药制剂;黄羽肉种鸡;产蛋后期;生产性能

摘要： 本试验选取日龄相同、体重相近、产蛋性能一致的处于产蛋后期的健康黄羽肉种鸡600只作为供试鸡,随机分为A与B组,每组300只;每组三个重复,每个重复100只.A组为对照组,饲喂常规日粮,B组为试验组,饲喂添加0.4％的中草药制剂的日粮.结果表明:B组的产蛋率比A组提高了7.02％,差异极显著(P＜0.01);B组的料蛋比比A组降低了14.2％,差异极显著(P＜0.01);B组的合格种蛋率、平均蛋重和受精率、出雏率、健雏率与A组比较,差异均不显著(P＞0.05).

语种： 中文

作者： 许宝红;肖真明;肖调义;陈开健;刘巧林;...

期刊： 水产学报,2012年36(8):1179-1184 ISSN：1000-0615

作者机构： [许宝红; 肖真明; 肖调义; 陈开健; 刘巧林; 周伟; 刘敏; 姚一彬] 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 大鲵;实时荧光定量PCR

摘要： Dmrt2是参与性腺发育最古老的发育基因家族Dmrt家族成员之一,在维持胚胎组织的正常发育、精子的发生、神经系统和感觉器官发育等方面起重要作用。目前在哺乳动物人类、鸟类红原鸡以及水生动物青鳉中都克隆到Dmrt家族成员并证明其与性腺和生长发育的密切相关性。研究采用RACE方法克隆了大鲵Dmrt2基因全长cDNA序列共2 026 bp,开放阅读框长1 581 bp,5′非编码区长58 bp,3′非编码区长387 bp,基因序列提交GenBank的登录号为FJ859987。该基因编码蛋白含526个氨基酸,依生物信息学方法预测该氨基酸为非跨膜蛋白,无信号肽,定位在细胞质内,无分泌蛋白。CDD数据库分析该ORF框翻译的氨基酸,在93~146位含DM保守结构域(c102557)的两个成员pfam00751和smart003010,与哺乳类人mab-3、鸟类红原鸡Dmrt2、两栖类非洲爪蟾Dmrt2和水生类鲐mab-3 DM结构域存在I(异亮氨酸)、R(精氨酸)、M(甲硫氨酸)、T(苏氨酸)、C(半胱氨酸)5个氨基酸的变异;系统进化树分析表明:大鲵Dmrt2与以上四物种首先聚类,据此推测Dmrt基因在进化上高度保守,DM结构域上5个氨基酸的变异对蛋白功能的发挥可能无重要影响。实时荧光定量组织差异表达显示,Dmrt2基因在大鲵的精巢和肌肉组织中高表达,预示该基因可能在性腺发育和生长发育方面起重要作用。

语种： 中文

作者： 彭瑛;占今舜;李丽立;曹建明;罗锐;...

作者机构： [彭瑛; 占今舜; 李丽立; 曹建明; 罗锐; 高建武; 胡金杰; 罗佳捷; 范觉鑫; 张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[彭瑛; 占今舜; 李丽立; 曹建明; 罗锐; 高建武; 胡金杰; 罗佳捷; 范觉鑫; 张彬] 湖南省广播电视大学理工教学部;[彭瑛; 占今舜; 李丽立; 曹建明; 罗锐; 高建武; 胡金杰; 罗佳捷; 范觉鑫; 张彬] 中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室,农业生态工程重点实验室;[彭瑛; 占今舜; 李丽立; 曹建明; 罗锐; 高建武; 胡金杰; 罗佳捷; 范觉鑫; 张彬] 长沙喜丹多养殖有限公司

会议名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会

会议时间： 2012-10-19

会议地点： 长沙

会议论文集名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十一次全国动物营养学术研讨会论文集

关键词： 复合添加剂;蛋品质;生产性能

摘要： 如今,人们的保健意识越来越强,人们对保健产品的需求也越来越多。因此,开发功能性产品成为现代畜牧生产上研究的主要方向。DHA(Docosahexaenoic acid,即二十二碳六烯酸)是一种属于ω-3系列的长链多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAs)。它是人脑的主要组成物质之一,占人脑脂质的10%左右。DHA在人体内不能够被合成,只有从外界吸收补充,海洋鱼类、真菌类和海藻类等是其主要来源。本文旨在探讨

语种： 中文