家禽肠道屏障功能及其影响因素
作者：
陈继发;曲湘勇
期刊：
广东饲料 ,2018年27(6):41-43 ISSN：1005-8613
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[陈继发; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
家禽;肠道屏障;作用;影响因素
摘要：
家禽肠道具有双重功能,既作为机体消化和吸收营养物质的重要器官,又是维持机体内环境稳态的先天性防御屏障。家禽肠道屏障主要由4种相互关联的屏障构成,即机械屏障、化学屏障、微生物屏障和免疫屏障,它们相互作用、共同维持家禽的肠道健康。实际生产中,影响家禽肠道屏障功能的因素主要包括环境应激、饲料霉变、饲粮组成、细菌性疾病、寄生虫以及病毒感染等。本文综述了家禽肠道屏障的组成及其作用,并基于国内外学者的最新研究成果探讨了影响家禽肠道屏障功能的主要因素。
语种：
中文
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蒙脱石对产蛋鸡肠道pH和肠道微生物的影响
作者：
陈继发;曲湘勇
期刊：
广东饲料 ,2018年27(9):29-32 ISSN：1005-8613
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[陈继发; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
蒙脱石;肠道pH;肠道微生物;蛋鸡
摘要：
本试验旨在研究蒙脱石对产蛋鸡肠道p H和肠道微生物的影响。选取480只75周龄的罗曼粉壳蛋鸡,随机分成5组,每组8个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮,试验组（蒙脱石组）分别在基础饲粮中添加0.3、0.6、0.9和1.2 g/kg的蒙脱石。预试期7天,正试期70天。结果表明,（1）与对照组相比,0.3 g/kg蒙脱石组产蛋鸡盲肠食糜pH有降低的趋势（P=0.096）。（2）随着饲粮蒙脱石添加水平的增加,产蛋鸡十二指肠内容物大肠杆菌和沙门氏菌相对含量呈线性和二次曲线降低（P<0.05）。与对照组相比,0.6、0.9和1.2 g/kg蒙脱石组大肠杆菌含量显著降低（P<0.05）,0.9 g/kg和1.2 g/kg蒙脱石组沙门氏菌相对含量显著低于对照组（P<0.05）。（结论）由此可见,饲粮中添加蒙脱石在一定程度上降低了产蛋鸡肠道pH,显著降低了十二指肠有害菌含量,优化了肠道菌群,推测对改善产蛋鸡的生产性能和蛋品质有一定作用。
语种：
中文
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Effects of modified montmorillonite adsorbent on performance, egg quality, serum biochemistry, oxidation status, and immune response of laying hens in late production
作者：
Qu, X. Y.* ;Chen, J. F.;He, C. Q.;Chi, F.;Johnston, S. L.
期刊：
Livestock Science ,2018年210:15-20 ISSN：1871-1413
通讯作者：
Qu, X. Y.
作者机构：
[Chen, J. F.; He, C. Q.; Qu, X. Y.] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha, Hunan, Peoples R China.;[Chen, J. F.; He, C. Q.; Qu, X. Y.] Hunan Coinnovat Ctr Anim Prod Safety, Changsha, Hunan, Peoples R China.;[Johnston, S. L.; Chi, F.] Amlan Int, Chicago, IL USA.
通讯机构：
[Qu, X. Y.] H;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Laying hens;Immune response;Modified montmorillonite;Mycotoxin;Oxidation status;Performance
摘要：
This study was conducted to investigate the effects of dietary supplementation with calcium montmorillonite (Ca-MMT) on layers’ oxidation status, immune response, serum biochemistry, performance, and egg quality. A total of four hundred-eighty 75-wk-old laying hens were randomly assigned to 5 treatments with 8 replicates per treatment and 12 hens in each replicate. The hens were fed the basal diet supplemented with 0, 0.3, 0.6, 0.9, or 1.2 g Ca-MMT/kg for 70 d. The Ca-MMT supplementation linearly or quadratically (P < 0.05) increased yolk index, serum total superoxide dismutase activity, and interleukin-2 and immunoglobulin G concentrations at d 35, and shell thickness, and serum and liver glutathione peroxidase activity at d 70. With increasing supplementation of Ca-MMT in the basal diet, serum activity of alkaline phosphatase decreased both linearly and quadratically (P < 0.05) at d 35, and alanine aminotransfer as activity and tumor necrosis factor-alpha concentration decreased linearly or quadratically (P < 0.05) at d 70. The evidence indicates that increasing Ca-MMT concentration improved yolk index and shell thickness, and partially enhanced hens’ antioxidant capability and immune function. © 2018 Elsevier B.V.
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英文
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红景天的生理功能及在动物生产中的应用
作者：
朱瑾;陈继发;曲湘勇
期刊：
广东饲料 ,2018年27(8):39-41 ISSN：1005-8613
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[陈继发; 朱瑾; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
红景天;生理功能;作用机制;应用
摘要：
红景天是珍稀药用植物,具有抗氧化、抗缺氧、抗疲劳和免疫调节等多重作用。研究表明,红景天及其提取物能提高动物生产性能、改善肌肉品质、增强机体抗氧化和免疫功能。本文阐述了红景天的生理功能及作用机制,并综述了国内外学者在畜禽生产中应用红景天的最新研究成果,以期为红景天更好地应用于畜禽生产提供参考。
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中文
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杜仲叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响
作者：
康克浪;陈继发;曲湘勇;宋迪华
期刊：
中国家禽 ,2018年40(2):20-24 ISSN：1004-6364
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心;[宋迪华] 湖南生安赛特农牧科技有限公司;[陈继发; 康克浪; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
杜仲叶;蛋鸡;生产性能;蛋品质;经济效益
摘要：
为研究杜仲叶对蛋鸡生产性能、蛋品质和经济效益的影响,试验选取360只42周龄体重相近、健康的罗曼蛋鸡,随机分成4组,每组6个重复,每个重复15只。其中对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加6 g/kg、12 g/kg、18 g/kg干燥粉碎后的杜仲叶粉。预饲期7 d,正试期70 d。结果显示:（1）试验全期,随着杜仲叶添加水平的提高,产蛋率和日产蛋重呈线性和二次曲线提高（P<0.05）,料蛋比呈线性和二次曲线降低（P<0.05）;（2）试验第35天,随着杜仲叶添加水平的提高,蛋黄颜色等级呈二次曲线提高（P<0.05）,6 g/kg组蛋壳厚度和蛋壳强度较对照组显著降低（P<0.05）;第70天,随着杜仲叶添加水平的提高,蛋黄颜色等级呈线性提高（P<0.05）;随杜仲叶添加水平的提高,蛋黄比例且呈线性和二次曲线降低（P<0.05）。（3）试验全期,与对照组相比,18 g/kg组蛋鸡经济效益提高了10.48%。综上,饲粮中添加18 g/kg杜仲叶可显著提高产蛋后期罗曼蛋鸡的生产性能和经济效益。
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道州灰鹅生长性能及产肉性能的研究!
作者：
刘耀文;柳序;曲湘勇;祝轲;阳先礼
期刊：
经济动物学报 ,2018年22(01):37-41+45 ISSN：1007-7448
作者机构：
[祝轲; 刘耀文; 曲湘勇; 柳序] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南省畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;湖南省道县畜牧水产局,道县,425300;[阳先礼] 道县畜牧水产局
关键词：
道州灰鹅;生长性能;屠宰性状;相关分析
摘要：
为研究道州灰鹅生长性能及不同性别道州灰鹅的产肉规律,选用260只道州灰鹅分别在0～11周龄称重;11周龄末随机挑选公、母鹅各30只,测定屠宰性能并进行相关性分析.结果表明:道州灰鹅0～4周龄体重增长迅速,5～8周龄平稳上升并在第9周龄出现增长高峰,10～11周龄增长逐步放缓;道州灰鹅的料肉比在第2周龄出现增长高峰后,呈平稳下降趋势,直到9周龄后缓慢上升.11周龄道州灰鹅公鹅活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重、瘦肉重均极显著高于母鹅(P＜0.01),屠宰率、全净膛率、瘦肉率显著高于母鹅(P＜0.05);11周龄公鹅活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、胸肌重、瘦肉重之间均呈极显著正相关(P＜0.01);母鹅活重、屠体重、半净膛重、全净膛重、腿肌重、胸肌重、瘦肉重之间均呈显著(P＜0.05)或极显著(P＜0.01)正相关;公、母鹅腹脂重与其他屠宰性能指标均无显著相关.由此可见,道州灰鹅生长较快,屠宰性能良好,但公、母鹅产肉性能存在差异,公鹅优于母鹅.
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饲料中添加微囊丁酸钠对高密度养殖条件下团头鲂生长性能、非特异性免疫力及肝功能的影响
作者：
罗玲;易德玮;杨坤明;韩奇鹏;曲湘勇
期刊：
动物营养学报 ,2018年30(7):2865-2871 ISSN：1006-267X
作者机构：
湖南正虹科技发展股份有限公司, 岳阳, 414418;湖南省饲料工程技术研究中心, 湖南省饲料工程技术研究中心, 岳阳, 414418;湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[罗玲; 易德玮] 湖南正虹科技发展股份有限公司, 岳阳, 414418;[杨坤明; 韩奇鹏] 湖南省饲料工程技术研究中心, 湖南省饲料工程技术研究中心, 岳阳, 414418
关键词：
微囊丁酸钠;团头鲂;生长性能;非特异性免疫力;肝功能
摘要：
本试验旨在研究饲料中添加微囊丁酸钠对高密度养殖条件下团头鲂生长性能、非特异性免疫力及肝功能的影响。选取健康、规格相近[初始体重为( 200.78±0.46) g]的团头鲂1 500尾,随机分为5组,每组6个重复,每个重复50只。对照组饲喂基础饲料,试验组分别饲喂在基础饲料基础上添加200、400、600和1 000 mg /kg微囊丁酸钠的试验饲料,试验期60 d。结果显示: 1)与对照组相比,饲料中添加600、1 000 mg /kg的微囊丁酸钠显著提高了增重率( P<0.05) ;饲料中添加1 000 mg /kg的微囊丁酸钠显著降低了饲料系数( P<0.05) 。2)与对照组相比,饲料中添加600、1 000 mg /kg的微囊丁酸钠显著提高了血清、黏液、肝胰脏中总超氧化歧化酶( T-SOD)活性和血清中溶酶菌( LSZ)活性( P<0.05) ;饲料中添加400 mg /kg的微囊丁酸钠显著提高了肝脏中T-SOD活性和血清中LSZ活性( P<0.05) ;饲料中添加1 000 mg /kg的微囊丁酸钠显著提高了黏液中LSZ活性( P<0.05) 。3)与对照组相比,饲料中添加600、1 000 mg /kg的微囊丁酸钠显著提高了肝胰脏中谷丙转氨酶( GPT) 、谷草转氨酶( GOT)活性( P<0.05) 。由此可见,饲料中添加适量微囊丁酸钠有利于提高高密度养殖条件下团头鲂对饲料的利用率及其非特异性免疫力,并改善肝功能。
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乌骨鸡黑色素沉积机理及相关候选基因
作者：
彭灿阳;郭松长;柳序;徐明明;曲湘勇
期刊：
动物营养学报 ,2018年30(1):30-36 ISSN：1006-267X
作者机构：
[彭灿阳; 郭松长; 柳序; 徐明明; 曲湘勇] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128
关键词：
乌骨鸡;黑色素;候选基因
摘要：
乌骨鸡的乌色度与其营养特性和药用价值密切相关,是乌骨鸡重要的经济性状之一。乌骨鸡乌色度受机体黑色素沉积影响。本文对黑色素发生、沉积机理进行较为全面的综述,并讨论了影响乌骨鸡黑色素沉积的候选基因,旨在增进对乌骨鸡黑色素性状及相关分子选育的理解和研究。
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雪峰乌骨鸡体重生长发育规律的研究
作者：
徐明明;匡佑华;曲湘勇;郭松长;贺长青;...
期刊：
经济动物学报 ,2018年22(02):78-84 ISSN：1007-7448
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;洪江嵩云禽业有限公司,怀化,418200;[郭松长; 徐明明; 贺长青; 匡佑华; 曲湘勇] 湖南农业大学;[刘生礼; 郭英] 湖南洪江嵩云禽业有限公司
关键词：
雪峰乌骨鸡;生长发育;Logistic曲线;体增重;相关分析;回归分析
摘要：
为研究雪峰乌骨鸡体重生长发育规律,选取雪峰乌骨鸡公母鸡各30只,分别在1 ～ 17周龄和上市日龄(126 d)称重,比较不同性别雪峰乌骨鸡的生长发育性能,利用Logistic曲线依次对不同性别的雪峰乌骨鸡体重进行拟合,得出公母鸡的生长拐点;分析1～13周龄公母鸡的体增重情况;分别对1～13周龄公母鸡体重与上市日龄体重进行相关分析,并对与上市日龄体重相关性显著的周龄体重进行回归分析.结果表明:雪峰乌骨鸡4周龄时公鸡体重显著高于母鸡(P＜0.05),5周龄及之后公鸡体重极显著高于母鸡(P＜0.01);1～5周龄公母鸡体重增加趋势基本一致,13周龄后公母鸡体重明显拉开差距.公母鸡Logistic曲线模型的拟合度均达到0.999,公鸡的生长拐点为10.1周龄,母鸡的生长拐点为8.9周龄.公母鸡平均日增重较高的时期分别为10～12周龄和8～12周龄,较低的时期均在2～4周龄;公母鸡绝对生长的高峰分别在9～11周龄和8～10周龄;公母鸡相对生长曲线均呈“反J形”.公鸡1～13周龄体重、上市日龄体重之间都呈极显著相关(P＜0.01);母鸡上市日龄体重与2～4周龄体重呈显著正相关(P＜0.05),与第1周龄和5～13周龄体重呈极显著正相关(P＜0.01).结果显示,不同性别的雪峰乌骨鸡生长发育性能存在一定差异.Logistic曲线能较好地拟合雪峰乌骨鸡体重生长发育规律.
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Was chicken domesticated in northern China? New evidence from mitochondrial genomes
作者：
Xun-He Huang;Ya-Jiang Wu;Yong-Wang Miao;Min-Sheng Peng;Xing Chen;...
期刊：
科学通报(英文版) ,2018年63(12):743-746 ISSN：2095-9273
通讯作者：
Zhong, Fu-Sheng(zfs@jyu.edu.cn)
作者机构：
[Zhuo-Xian Weng; Jie-Bo Chen; Wei-Na Li; Xun-He Huang; Fu-Sheng Zhong] School of Life Sciences, Jiaying University, Meizhou, 514015, China;[Jie-Qiong Jin] Southeast Asia Biodiversity Research Institute, Chinese Academy of Sciences (CAS-SEABRI), Yezin, 05282, Myanmar;[Min-Sheng Peng; Ya-Ping Zhang; Newton Otieno Otecko] Kunming College of Life Science, University of Chinese Academy of Sciences, Kunming, 650204, China;[Jian-Lin Han] International Livestock Research Institute (ILRI), Nairobi, 00100, Kenya;[Jian-Lin Han] CAAS-ILRI Joint Laboratory on Livestock and Forage Genetic Resources, Institute of Animal Science, Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS), Beijing, 100193, China
通讯机构：
[Zhong, F.-S.] S;School of Life Sciences, Jiaying University, Meizhou, China
关键词：
DNA
摘要：
The timing and location of chicken (Gallus gallus domesticus) domestication have remained controversial for over a century. Several researchers have proposed China as one of the early centers for chicken domestication. This is based on a few archaeological ‘‘chicken” remains discovered in China (Table S1). Recently, one investigation detected mitochondrial DNA (mtDNA) haplotypes of modern red junglefowl (G. gallus), that is, the main wild ancestor of domestic chicken, in ancient DNAs extracted from the ancient ‘‘chicken remains” excavated in northern China. The authors proposed an early Holocene chicken domestication in northern China. However, their conclusion was subsequently questioned by reappraisals of sequence data and archaeological evidence. The debate on chicken domestication in northern China continues.
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蒙脱石的作用机制及其在家禽生产中的应用
作者：
陈继发;康克浪;曲湘勇?
期刊：
动物营养学报 ,2018年30(4):1217-1223 ISSN：1006-267X
作者机构：
[陈继发; 康克浪; 曲湘勇?] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128
关键词：
蒙脱石;改性;作用机制;家禽;应用
摘要：
蒙脱石(MMT)是一种天然的层状硅铝酸盐矿物,具有吸附霉菌毒素、重金属、细菌,修复和保护消化道黏膜,防治腹泻等功效;此外,改性MMT还具有抗菌作用。研究表明,MMT能提高动物生产性能、提升产品品质、改善肠道健康。本文阐述了MMT的理化特性、改性方法、主要作用及机制,综述了国内外学者在家禽生产中应用MMT的最新研究成果。
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发酵床饲养模式的作用机理及其在动物生产中的应用
作者：
刘耀文;曲湘勇
期刊：
饲料博览 ,2017年(10):22-26 ISSN：1001-0084
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南农业大学,长沙410128;[刘耀文; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
发酵床饲养模式;作用机理;动物生产;应用
摘要：
发酵床饲养模式是一种新型的优质、安全、高效的饲养方式,对于减少畜禽生产中的粪尿污染,提高动物生产性能、改善肉品质以及促进资源的合理利用均具有重要意义。文章主要从发酵床的分类、作用机理以及在动物生产中的应用3个方面作以综述,并对其应用前景进行展望。
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雪峰乌骨鸡与汉江绿壳蛋鸡杂交试验效果研究
作者：
彭灿阳;贺海琼;曲湘勇
期刊：
国外畜牧学：猪与禽 ,2017年37(7):40-43 ISSN：1001-0769
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙,410128;[彭灿阳; 贺海琼; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
雪峰乌骨鸡;生长曲线;杂交效果
摘要：
本试验旨在研究雪峰乌骨鸡与汉江绿壳蛋鸡的杂交效果.试验选取200日龄雪峰乌骨鸡黄麻羽（公）与汉江绿壳蛋鸡（母）进行杂交,收集7 d种蛋,孵化并测定受精率、受精蛋孵化率及杂交F1乌性率;同时,选取杂交F1代公母各50羽,分别于0-6周龄进行每周定时空腹称重,利用Logistic曲线方程,对杂交F1代各周龄的体重变化进行拟合与分析.结果表明：1）雪峰乌骨鸡黄麻羽（公）×汉江绿壳蛋鸡（母）杂交种蛋受精率为88.84%,受精蛋孵化率为86.94%,杂交F1代乌性率为82.91%;2）杂交F1代公、母鸡前6周龄的体重增长趋势符合Logistic生长曲线模型,拟合度R2分别为0.9621、0.9618,公鸡生长曲线拐点为3.08周龄,母鸡为3.09周龄,第4周后公鸡体重显著（P＆lt;0.05）或极显著（P＆lt;0.01）高于母鸡.
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湘白鹅生长发育规律及产肉性能的研究
作者：
曲湘勇;陈继发;梁韡;何俊;蒋隽;...
期刊：
中国畜牧兽医 ,2017年44(3):832-838 ISSN：1671-7236
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院;[汤恩平; 戴建华] 湖南省天鹅湖生态农业科技发展有限责任公司;[陈继发; 何俊; 梁韡; 蒋隽; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
湘白鹅;生长曲线;体尺;产肉性能
摘要：
试验旨在研究湘白鹅的生长发育规律及产肉性能。选用雌、雄湘白鹅各50只,分别在0～12周龄称重,利用Logistic曲线方程对雌、雄湘白鹅各周龄的体重变化进行拟合;12周龄时随机挑选雌、雄湘白鹅各8只屠宰,测定体尺指标及产肉性能。结果表明：1湘白鹅1～6周出现体重增长高峰,7～12周相对稳定;4周龄后,雄鹅体重显著（P〈0.05）或极显著（P〈0.01）高于雌鹅;雌、雄鹅Logistic生长曲线模型的拟合度均高达0.988以上,雌鹅生长曲线拐点为5周龄,雄鹅为5.2周龄;雌、雄鹅4周龄体重与12周龄体重的相关系数分别为0.512、0.561（P〈0.01）。212周龄雄鹅的体斜长、龙骨长、胫长和半潜水长均高于雌鹅,差异显著（P〈0.05）。312周龄雄鹅活重显著大于雌鹅（P〈0.05）。4湘白鹅屠宰率、全净膛率、胸肌率和腿肌率分别为88.25%、67.93%、13.03%和13.76%。综合以上结果,湘白鹅生长较快,产肉性能良好,雌、雄鹅生长发育、体尺指标及产肉性能之间存在一定差异,雄鹅优于雌鹅。
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精氨酸的生理功能及其在肉鸡生产中的应用
作者：
徐明明;刘耀文;曲湘勇
期刊：
广东饲料 ,2017年26(3):29-32 ISSN：1005-8613
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院;[徐明明; 刘耀文; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心
关键词：
精氨酸;生理功能;肉鸡生产
摘要：
精氨酸不仅参与多种营养物质的合成与代谢,而且具有增强免疫力、促进肠道发育、提高抗氧化能力等生理功能,是目前发现功能最多的氨基酸.本文就精氨酸的性质、代谢途径、生理功能及其在肉鸡生产中的应用作一综述.
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笼养与散养在鸡生产中的应用进展
作者：
刘耀文;曲湘勇
期刊：
国外畜牧学：猪与禽 ,2017年37(10):23-25 ISSN：1001-0769
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院;[刘耀文; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心
关键词：
肃养;散养;鸡;肉蛋品质;免疫性能
摘要：
随着生活水平的不断提高,人们对畜禽产品需求日益增长的同时,对畜禽产品营养、风味以及质量安全提出了更高的要求.饲养方式是影响肉蛋品质的重要因素,规模化笼养方式在改善动物福利和肉蛋品质方面受到散养方式的挑战.本文对比分析了笼养和散养方式在生产性能、肉蛋品质及免疫性能方面的差异.
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植物乳杆菌的生理功能及其在鸡生产中的应用
作者：
刘耀文;徐明明;康克浪;曲湘勇
期刊：
广东饲料 ,2017年26(5):29-31 ISSN：1005-8613
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128;湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南农业大学,长沙410128;[康克浪; 徐明明; 刘耀文; 曲湘勇] 湖南农业大学
关键词：
鸡;植物乳杆菌;生物学特性;生理功能
摘要：
植物乳杆菌作为植物源性微生态制剂,具有非侵入性、无残留性、无污染等特性,能提高畜禽的生产性能、机体免疫力和抗氧化能力。本文就植物乳杆菌的生物学特性、生理功能及在鸡生产中的应用进行综述,为植物乳杆菌的研究与应用提供参考依据。
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微生态制剂对东乡黑羽绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响
作者：
彭豫东;赵龙;曲湘勇
期刊：
中国家禽 ,2017年39(2):39-42 ISSN：1004-6364
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院;[彭豫东; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心;[赵龙] 湖南农业大学
关键词：
微生态制剂;生产性能;蛋品质;绿壳蛋鸡
摘要：
为研究微生态制剂对绿壳蛋鸡生产性能和蛋品质的影响,试验选取180只350日龄健康东乡黑羽绿壳蛋鸡,随机分为3个组,每组6个重复,每个重复10只.其中对照组(A组)饲喂基础日粮,试验组(B、C组)分别在基础日粮中添加0.2％、0.5％微生物制剂.预饲期7d,正试期21 d.结果显示:①试验第2周,试验组产蛋率较对照组分别提高了13.21％、18.87％(P＜0.05);第3周,试验组较对照组产蛋率分别提高了15.09％、20.75％(P＜O.05),平均蛋重分别提高了6.71％、8.33％ (P＜0.05),料蛋比分别降低了8.33％、13.51％ (P＜0.05).②试验第21天,试验组鸡蛋的蛋黄颜色达到了9.5级,显著高于对照组(P＜0.05).微生态制剂对其他常规蛋品质无显著影响(P＞0.05).表明,蛋鸡饲粮中添加微生态制剂可显著提高东乡黑羽绿壳蛋鸡生产性能和鸡蛋的蛋黄色泽,对其他常规蛋品质无负面影响.
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不同水平有机微量元素对产蛋鸡生产性能、血液生化及免疫指标的影响
作者：
曲湘勇;彭灿阳;蔡超;商得兵;陈彩;...
期刊：
中国家禽 ,2017年39(20):27-31 ISSN：1004-6364
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院;[彭灿阳; 蔡超; 商得兵; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心;[陈彩] 湖南三尖农牧有限责任公司;奥格生物技术上海有限公司;[孙安权] 奥格生物技术（上海）有限公司
关键词：
有机微量元素;蛋鸡;生产性能;血液生化指标;免疫
摘要：
为研究低于常规预混料中无机微量元素添加量的小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒复合使用对蛋鸡血液指标的影响,试验选用体重相近的50周龄健康海兰褐壳蛋鸡225只,随机分为5组,每组5个重复,每个重复9只鸡。在基础饲粮中添加饲料级无机微量元素6 mg/kg铜、75 mg/kg铁、60 mg/kg锌、60 mg/kg锰、0.3 mg/kg硒,为无机组,处理组为:70%有机组、60%有机组、50%有机组、40%有机组,其添加量分别为无机组微量元素的70%、60%、50%、40%。预试期10 d,正试期42 d。结果显示:（1）60%有机组可显著提高产蛋率（P<0.05）,并降低料蛋比（P<0.05）;（2）有机组血钙浓度显著高于对照组（P<0.05）,60%和40%有机组血磷浓度显著高于对照组（P<0.05）;（3）有机组血清中白蛋白（ALB）含量均显著增加（P<0.05）,70%和60%有机组血清中总蛋白（TP）含量均显著增加（P<0.05）,40%有机组提高了血清免疫球蛋白M（Ig M）含量（P<0.05）,40%和50%有机组显著降低了血清免疫球蛋白G（Ig G）含量（P<0.05）,各组血清免疫球蛋白A（Ig A）含量无显著差异（P>0.05）。综合考虑,为保证蛋鸡正常生理功能,在5056周龄,按无机组微量元素添加量的60%添加小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒效果较好。
语种：
中文
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雪峰乌骨鸡体重、体尺性状及产肉性能的相关分析
作者：
徐明明;彭灿阳;曲湘勇;郭松长;贺长青;...
期刊：
经济动物学报 ,2017年21(4):228-232 ISSN：1007-7448
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心;[陈琳; 叶世遂] 洪江区畜牧局;洪江嵩云禽业有限公司;[彭灿阳; 郭松长; 徐明明; 贺长青; 曲湘勇] 湖南农业大学;[刘生礼; 郭英] 湖南洪江嵩云禽业有限公司
关键词：
雪峰乌骨鸡;体重;体尺;产肉性能;相关分析
摘要：
为探讨雪峰乌骨鸡体重、体尺性状及产肉性能的相关关系.选取同批孵化、体重基本一致的1日龄健康雪峰乌骨鸡300羽,126日龄时随机选取60羽(公母各半),测定公母鸡的体重、体尺性状及产肉性能,并对各指标进行相关性分析,同时,比较126日龄雪峰乌骨鸡公母鸡体重与屠宰性能指标.结果表明:公鸡的胸深与体重呈极显著正相关(P＜0.01),公鸡体重与各屠宰性能指标之间均呈极显著正相关(P＜0.01);公鸡的体重与腿肌、胸肌均呈极显著正相关(P＜0.01),而母鸡的体重仅与腿肌呈极显著正相关(P＜0.01),和胸肌相关性不显著(P＞0.05);雪峰乌骨鸡公鸡体重显著高于母鸡(P＜0.05),母鸡的腹脂率极显著高于公鸡(P＜0.01),而公鸡的腿肌率、瘦肉率显著高于母鸡(P＜0.05).结果显示,可通过胸深这一体尺指标预测雪峰乌骨鸡公鸡的屠宰性能;通过体重来选择种公母鸡的效果会不同;雪峰乌骨鸡公鸡的屠宰性能优于母鸡.
语种：
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