作者： 罗玲;曲湘勇;韩奇鹏;彭豫东;彭灿阳;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(6):2108-2115 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203;[罗玲; 曲湘勇; 韩奇鹏; 彭豫东; 彭灿阳] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[曹冬梅; 孙安权] 奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203

关键词： 产蛋鸡;包膜酸化剂;小肽螯合铁;产蛋性能;蛋品质;血清生化指标

摘要： 本试验旨在研究包膜酸化剂和小肽螯合铁及其互作对38 ~ 44周龄蛋鸡夏季产蛋性能、蛋品质及血清生化指标的影响。采取2×4完全随机试验设计,在基础饲粮设2个包膜酸化剂添加水平(0和300 mg / kg)和4个小肽螯合铁添加水平(0、0.04%、0.08%和0.12%) 。试验选用38周龄、健康的罗曼粉壳蛋鸡576只,随机分成8组,每组6个重复,每个重复12只。A、B、C和D组饲粮分别在基础饲粮中添加0 mg / kg包膜酸化剂和0(对照组) 、0.04%、0.08%或0.12%小肽螯合铁(铁含量分别为0、60、120和180 mg / kg),E、F、G和H组饲粮分别在基础饲粮中添加300 mg / kg包膜酸化剂和0、0.04%、0.08%或0.12%的小肽螯合铁(铁含量分别为0、60、120和180 mg / kg) 。预试期1周,正试期6周。结果表明:1)包膜酸化剂以及包膜酸化剂和小肽螯合铁互作对哈氏单位有显著影响(P < 0.05) 。B、H组总产蛋数较对照组分别提高了4.57%、 4.45%(P>0.05),F组蛋壳厚度显著大于对照组(P < 0.05),B、H组料蛋比显著小于G组(P < 0.05),E、F和G组哈氏单位显著高于D组(P<0.05) 。2)包膜酸化剂对血清中各生化指标均无显著影响(P>0.05),小肽螯合铁对血清中钙、磷、铁含量有显著影响(P<0.05),包膜酸化剂和小肽螯合铁互作对血清中总胆固醇、钙、磷含量有显著影响(P<0.05) 。D组血清碱性磷酸酶活性显著低于对照组(P<0.05),H组血清中总胆固醇含量显著低于B、C组(P<0.05),并较对照组降低了15.48%(P>0.05),B、F组血清中钙含量显著高于E组(P<0.05),C组血清中磷含量显著高于E组(P<0.05),C组血清中铁含量显著高于对照组和E、H组(P<0.05) 。综合考虑,在饲粮中单独添加0.04%小肽螯合铁或与300 mg / kg包膜酸化剂复合使用,均有利于提高38 ~ 44周龄蛋鸡夏季的产蛋性能,并可改善蛋品质和血清生化指标。

语种： 中文

作者： 曲湘勇;陈继发;徐勋;何亮;方全民

期刊： 动物营养学报,2017年29(7):2440-2447 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;湖南全民鸽业有限公司, 岳阳, 414000;[曲湘勇; 陈继发; 徐勋; 何亮] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[方全民] 湖南全民鸽业有限公司, 岳阳, 414000

关键词： 乳鸽;酵母硒;纳米硒;生长性能;微量元素;抗氧化

摘要： 本试验旨在研究酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响。将210只21日龄健康的美国王鸽随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。试验采用2(硒源)×4(硒水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为酵母硒和纳米硒,硒添加水平分别为0(对照,饲喂硒含量为0.08 mg/kg的基础饲粮)、0.1、0.3、0.5 mg/kg(以硒计)。预试期3 d,正试期7 d。结果表明:1)各组乳鸽平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异(P>0.05)。2)各加硒组乳鸽肉中硒含量均显著高于对照组(P<0.05),且随着硒添加水平的升高而增加,硒源和添加水平之间存在显著交互作用(P <0.05);与对照组相比,0.1、0.3、 0.5 mg/kg硒的酵母硒组肉中硒含量分别显著提高了28.72%、62.09%、106.05%(P<0.05),0.1、 0.3、0.5 mg/kg硒的纳米硒组分别显著提高了19.83%、26.12%、45.65%(P<0.05),且酵母硒组肉中硒的含量显著高于纳米硒组(P<0.05)。3)与对照组相比,0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P < 0.05);与对照组、0.1 mg/kg组相比,0.3、 0.5 mg/kg组血清过氧化氢酶活性、总抗氧化能力显著提高(P<0.05),血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。综上,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均能显著增强育肥后期乳鸽血清抗氧化性能,显著提高鸽肉中硒的含量。

语种： 中文

作者： 陈继发;彭灿阳;曲湘勇;季方

期刊： 动物营养学报,2017年29(11):4026-4035 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;美国安牧然国际公司, 芝加哥, IL60611;[陈继发; 彭灿阳; 曲湘勇] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[季方] 美国安牧然国际公司, 芝加哥, IL60611

关键词： 蒙脱石;生产性能;肠道微生物;高通量菌群;产蛋鸡

摘要： 本试验旨在研究蒙脱石对产蛋鸡生产性能和盲肠菌群的影响。选取480只75周龄的罗曼蛋鸡,随机分成5组,每组8个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加0.3、0.6、0.9和1.2 g/kg的蒙脱石。预试期7 d,正试期70 d。结果表明: 1)与对照组相比,0.9 g/kg蒙脱石组产蛋鸡试验第1 ~ 5周日产蛋量显著提高(P<0.05),试验组料蛋比有降低的趋势(P = 0.073)。2)0.3、0.9和1.2 g/kg蒙脱石组测序获得的有效序列和优质序列均多于对照组(P>0.05)。3)试验组的Beta多样性提高,与对照组相比,试验组Shannon指数有提高的趋势(P = 0.096),Simpson指数呈降低的趋势(P = 0.095)。4)在门水平上,与对照组相比,试验组厚壁菌门、变形菌门和螺旋体门的相对含量均有提高(P>0.05); 0.9 g/kg蒙脱石组中WPS_2的相对含量显著增加(P< 0.05); 0.3 g/kg蒙脱石组迷踪菌门相对含量显著降低(P< 0.05)。在属水平上,与对照组相比,试验组瘤胃球菌属的相对含量显著提高(P<0.05),紫单胞菌属的相对含量呈提高的趋势(P = 0.067); 0.6和1.2 g/kg蒙脱石组多尔氏菌属和布劳特氏菌属的相对含量显著提高(P<0.05); 0.6 g/kg蒙脱石组中帕拉普氏菌属的相对含量显著提高(P< 0.05)。5)属水平上聚类分析显示,试验组与对照组的肠道菌群相似度降低。由此可见,蒙脱石在一定程度上影响了产蛋鸡盲肠菌群的多样性及物种丰度,饲粮中添加0.9 g/kg蒙脱石有提高产蛋鸡生产性能的趋势。

语种： 中文

作者： 杨清丽;彭豫东;曲湘勇;彭灿阳;曹冬梅;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(1):280-289 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南省畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203;[杨清丽; 彭豫东; 曲湘勇; 彭灿阳] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南省畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[曹冬梅; 孙安权] 奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203

关键词： 产蛋鸡;纳米硒;免疫功能;血清生化指标;蛋黄中硒含量

摘要： 本试验旨在研究纳米硒对产蛋鸡生产性能、血清免疫和生化指标及蛋黄中硒含量的影响。选取324只29周龄体重相近的健康产蛋鸡,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复9只鸡。对照组(A组) 饲喂基础饲粮,试验组(B、C、D、E、F组) 分别饲喂在基础饲粮中添加0.1、 0.2、0.3、0.4、0.5 mg / kg纳米硒的饲粮。预试期为7 d,正试期为63 d。结果表明:1) 与对照组相比,第21天C组的料蛋比显著降低(P < 0.05), 第42、63天B、D组的破壳率显著降低(P < 0.05) 。各组产蛋率、平均蛋重均无显著差异(P>0.05) 。2) 与对照组相比,第42天,E组血清免疫球蛋白M(IgM) 、免疫球蛋白A(IgA) 含量显著提高(P<0.05);各组血清免疫球蛋白G(IgG)含量差异不显著(P>0.05);第63天,各组血清IgM、IgA、IgG含量均差异不显著(P>0.05) 。3)与对照组相比,第42天,D组血清白蛋白(ALB) 含量显著提高(P < 0.05),D组血清甘油三酯 (TG) 和葡萄糖(Glu) 含量极显著降低(P < 0.01), F组血清总蛋白(TP) 含量显著升高(P < 0.05),E、F组血清尿酸(UA) 含量显著降低(P<0.05);第63天,F组血清TP含量显著提高(P< 0.05),F组血清碱性磷酸酶(ALP) 活性和Glu含量显著降低(P<0.05) 。4) 与对照组相比,第21天,C、D、E、F组蛋黄硒含量显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);第42天,试验组蛋黄硒含量均显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01);第63天,C、D、E、F组蛋黄硒含量极显著提高 (P<0.01) 。各试验期蛋黄硒含量均以F组最高,且第42天各试验组蛋黄硒含量均高于第21、 63天。与对照组相比,除第42天试验组蛋黄锌含量显著高于对照组(P<0.05) 外,各组各试验期蛋黄铁、锰、锌、铜含量均无显著差异(P>0.05) 。由此可见,饲粮添加纳米硒能改善产蛋鸡的生产性能,提高血清免疫力,促进机体蛋白质的合成,降低血液胆固醇含量,促进机体健康,提高蛋黄中硒含量。综合考虑,以饲粮添加0.4 mg / kg纳米硒饲喂42 d作用效果较明显。

语种： 中文

作者： 曲湘勇;陈继发;徐勋;何亮;方全民

期刊： 经济动物学报,2017年21(1):23-28 ISSN：1007-7448

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[陈继发; 何亮; 徐勋; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心;[方全民] 湖南全民鸽业有限公司

关键词： 乳鸽;酵母硒;纳米硒;生产性能;微量元素;抗氧化

摘要： 为研究酵母硒和纳米硒对乳鸽生产性能、肉中微量元素含量和血清抗氧化指标的影响,选取210只14日龄健康的美国王鸽,随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮（硒含量0.08 mg/kg）,试验组在基础饲粮中分别添加0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒或纳米硒。结果表明：饲粮中添加酵母硒、纳米硒对乳鸽平均日采食量、料肉比均无显著影响（P〉0.05）;与对照组相比,添加0.5 mg/kg硒的纳米硒组平均日增重显著提高（P〈0.05）。饲粮中添加酵母硒、纳米硒均显著提高了乳鸽胸肌中硒的含量（P〈0.05）,对铁、锌的含量无明显影响（P〉0.05）。与对照组相比,添加0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清中谷胱甘肽过氧化物酶、总超氧化物歧化酶活性及总抗氧化能力均显著提高（P〈0.05）,丙二醛含量均显著降低（P〈0.05）。由此可见,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均明显提高了乳鸽肌肉中硒的含量,增强了血清抗氧化功能;添加0.5 mg/kg硒的纳米硒显著提高了乳鸽的日增重,综合来看,添加纳米硒的效果优于酵母硒,且以添加0.3~0.5 mg/kg为宜。

语种： 中文

作者： 罗玲;曲湘勇*;韩奇鹏;曹冬梅;孙安权

期刊： 动物营养学报,2017年29(3):1021-1029 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203;[罗玲; 曲湘勇*; 韩奇鹏] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[曹冬梅; 孙安权] 奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203

关键词： 产蛋鸡;包膜酸化剂;小肽螯合铁;生产性能;蛋黄中微量元素含量;免疫和抗氧化指标

摘要： 本试验旨在研究包膜酸化剂和小肽螯合铁及其交互作用对夏季产蛋高峰期蛋鸡生产性能、蛋黄中微量元素含量以及血清免疫和抗氧化指标的影响。试验采用2×4双因子完全随机试验设计,其中饲粮中包膜酸化剂设2个添加水平,小肽螯合铁设4个添加水平。选用576只38周龄健康罗曼粉壳蛋鸡,随机分成8个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。A、B、C和D组饲粮分别在基础饲粮中添加0 mg / kg包膜酸化剂以及0(对照组) 、0.04%、0.08%和0.12%小肽螯合铁(铁含量分别为0、60、120和180 mg / kg) ;E、F、G和H组饲粮分别在基础饲粮中添加300 mg / kg包膜酸化剂以及0、0.04%、0.08%和0.12%的小肽螯合铁(铁含量分别为0、60、120和180 mg / kg) 。预试期1周,正试期6周。结果表明:1)包膜酸化剂和小肽螯合铁及其交互作用对第3周和第6周蛋鸡的平均日采食量、产蛋率和料蛋比均无显著影响( P>0.05) 。G组第3周和第6周的平均日采食量均显著高于对照组和C、D组( P<0.05) ;B组第6周的产蛋率显著高于对照组和D、E组( P<0.05) ,且料蛋比显著低于D组( P<0.05) 。包膜酸化剂对第3周末蛋鸡的蛋重、第6周末的蛋黄指数和哈氏单位有显著影响( P<0.05) ;小肽螯合铁对第6周末的蛋黄指数有显著影响( P<0.05) ,小肽螯合铁和包膜酸化剂的交互作用对第6周末的蛋黄指数有极显著影响( P<0.01) ,对第6周末的哈氏单位有显著影响( P<0.05) 。第3周末,G组的蛋重显著高于B组( P<0.05) ,G和H组的蛋黄指数显著高于C组( P<0.05) ;第6周末,C、D和G组的蛋重显著高于对照组( P<0.05) ,F组的蛋黄指数显著高于C、D和E组( P<0.05) ,E、F和G组的哈氏单位显著高于D组( P<0.05) 。2)小肽螯合铁及包膜酸化剂和小肽螯合铁的交互作用对第3周和第6周末蛋鸡蛋黄中铁元素含量有极显著影响( P<0.01) 。B、C、D、F、G和H组第3周和第6周末蛋黄中铁元素含量极显著高于对照组和E组( P<0.01) ,且H组第3周末蛋黄中铁元素含量显著高于B和F组( P<0.05) ;H组第3周末蛋黄中锌元素含量显著高于F组( P<0.05) , B组第6周末蛋黄中锌元素含量显著高于D组( P<0.05) 。3)包膜酸化剂对蛋鸡血清中总超氧化物歧化酶( T-SOD)活性有极显著影响( P<0.01) ,对血清丙二醛( MDA)含量有显著影响( P< 0.05) ;包膜酸化剂和小肽螯合铁的交互作用对血清T-SOD活性有极显著影响( P<0.01) 。C组血清免疫球蛋白M( IgM)含量显著高于对照组( P<0.05) ,D、E、F、G和H组血清T-SOD活性极显著高于对照组( P<0.01) ;B、F和G组血清MDA含量显著低于对照组和E组( P<0.05) 。综合考虑,饲粮中单独添加0.04%和0.08%的小肽螯合铁或与300 mg / kg包膜酸化剂复合添加均有利于维持和延长蛋鸡夏季的产蛋高峰期,改善蛋品质,增加蛋中铁元素的富集,增强机体抗氧化能力。

语种： 中文

作者： 曲湘勇;彭灿阳;蔡超;陈彩;曹冬梅;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(7):2431-2439 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;湖南三尖农牧有限责任公司, 常德, 415701;奥格生物技术(上海)有限公司, 上海, 201203;[曲湘勇; 彭灿阳; 蔡超] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[陈彩] 湖南三尖农牧有限责任公司, 常德, 415701

关键词： 有机微量元素;蛋鸡;生产性能;抗氧化;减排

摘要： 本试验旨在探讨低于常规预混料中无机微量元素添加量的小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒复合使用对蛋鸡生产性能、血清抗氧化指标、蛋黄中微量元素含量以及微量元素减排效果的影响。选择225只50周龄、体重相近、健康的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复9只。在基础饲粮中添加饲料级无机微量元素6 mg/kg铜、75 mg/kg铁、60 mg/kg锌、 60 mg/kg锰、0.3 mg/kg硒,为无机组,试验组为70%有机组、60%有机组、50%有机组、40%有机组,其微量元素添加量分别为无机组的70%、60%、50%、40%。预试期10 d,正试期42 d。结果表明:1)与无机组相比,60%有机组可显著提高产蛋率(P<0.05),并显著降低料蛋比(P<0.05),各组在蛋品质上无显著差异(P>0.05)。2)与无机组相比,70%有机组显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(P <0.05),有机组均显著提高了血清总抗氧化能力(T-AOC)(P < 0.05),70%和60%有机组显著降低了血清丙二醛(MDA)含量(P <0.05)。3)各组蛋黄中铜、锰、铁含量无显著差异(P>0.05);与无机组相比,60%有机组显著提高了蛋黄锌含量(P<0.05),而50%与40%有机组在显著提高蛋黄锌含量(P<0.05)的同时,显著降低了硒含量(P<0.05)。 4)有机组粪中铜、锰、锌的含量均显著低于无机组(P<0.05)。综合考虑,为保证蛋鸡正常生产和生理功能,在50 ~ 56周龄,按常规预混料中无机微量元素添加量的60%添加小肽螯合铁、铜、锰、锌与纳米硒效果较好。

语种： 中文

作者： 柳序;曲湘勇;皇海;舒成福

期刊： 中国家禽,2017年39(16):36-41 ISSN：1004-6364

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心;[舒成福] 湖南省怀化市溆浦县畜牧局;[皇海; 曲湘勇; 柳序] 湖南农业大学

关键词： 溆浦鹅;饲养方式;生长曲线;传统放牧

摘要： 试验选用1日龄溆浦鹅60只,随机分为传统放牧组和配合饲料组,分别在013周龄进行称重,利用Logistic曲线方程对两组鹅各周龄体重变化进行拟合,并对013周龄两组鹅饲料转化比进行分析。结果显示:（1）两组鹅生长过程均呈S型曲线,03周龄和1013周龄两组鹅体重之间差异不显著（P>0.05）;49周龄两组鹅体重之间呈现显著或极显著差异（P<0.05或P<0.01）;（2）不同饲养方式下溆浦鹅体重增长规律符合Logistic生长曲线,拟合度均在0.96以上,传统放牧组鹅生长拐点为9.5周龄,配合饲料组鹅生长拐点为8.0周龄;（3）从第7周起,两组鹅体重与13周龄体重均呈极显著正相关（P<0.01）,回归方程分别为y=0.525x+0.235和y=0.468x+0.875;（4）随着日龄的增加,传统放牧组鹅饲料转化比先升高后降低,配合饲料组鹅饲料转化比逐渐增加。综上,不同饲养条件下鹅的生长发育规律符合Logistic曲线模型,但生长发育和饲料转化比之间存在一定差异,并且溆浦鹅在传统放牧饲养条件下具有较好的补偿生产能力。

语种： 中文

作者： 徐明明;曲湘勇;陈继发;柳序

期刊： 中国家禽,2017年39(13):45-49 ISSN：1004-6364

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[陈继发; 徐明明; 曲湘勇; 柳序] 湖南畜禽安全生产协同创新中心

关键词： 微量元素;鸡;需要量

摘要： 摘要：微量元素是鸡饲料中必需添加的一类营养素，其对鸡的生长发育、抗氧化、免疫等方面均具有重要作用。文章综述了铜、铁、锌、硒、锰作为必需微量元素的生理功能及需要量，对比了无机微量元素和有机微量元素在鸡饲料中的添加剂量与应用效果，并对有机微量元素的应用前景进行展望。

语种： 中文

作者： 孙婉婧;徐明明;曲湘勇

期刊： 湖南畜牧兽医,2017年(04):43-46 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128;湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[徐明明; 孙婉婧; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心

关键词： 禽流感;流感病毒;预防措施

摘要： 流感病毒不仅给全球家禽养殖业造成了巨大的损失,也给人类的生命安全带来了严重威胁.文章针对近年禽流感的发病情况,综述了禽流感病毒生物学特征和致病特点,并提出目前预防禽流感的有效对策,旨在为禽流感的预防提供参考.

语种： 中文

作者： 曲湘勇;曲正;贺长青;蔡超;杜鹃;...

期刊： 营养学报,2017年39(4):414-416 ISSN：0512-7955

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;广西大学轻工与食品工程学院, 南宁, 530004;湖南省桃源县畜牧兽医水产局, 桃源, 415700;[曲湘勇; 贺长青; 蔡超] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[曲正] 广西大学轻工与食品工程学院, 南宁, 530004

关键词： 桃源鸡;肉品质;营养成分

摘要： 桃源鸡是原产于湖南省桃源县的国家级优良地方品种,具有体型较大、肉质细嫩、风味鲜美的特性。在传统饲养条件下其肌肉的营养品质特性等还未见报道。本实验分析其肌肉营养特性与优势,旨在为其进一步利用与开发提供科学依据。

语种： 中文

作者： 徐明明;曲湘勇;刘耀文;康克浪

期刊： 广东畜牧兽医科技,2017年42(3):14-17 ISSN：1005-8567

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[康克浪; 徐明明; 刘耀文] 湖南畜禽安全生产协同创新中心;[曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 病死畜禽;现状;无害化处理技术

摘要： 近年来出现的＂黄浦江漂猪事件＂和＂江西高安病死猪事件＂,引发了人们对病死畜禽无害化处理问题的担忧。病死畜禽的无害化处理还存在养殖者不受重视、政府部门监管不到位、补贴政策落实不到位和处理技术落后等问题。本文分析了当前病死畜禽处理的现状,阐述了五种病死畜禽的无害化处理技术,并提出了4点对策建议。

语种： 中文

作者： 陈继发;张佳鑫;曲湘勇

期刊： 中国饲料,2016年(19):39-43 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院 湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙,410128;湖南农业大学动物医学院,湖南长沙,410128;[陈继发; 张佳鑫; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇;毒性;作用机制;吸附剂;营养调控;猪

摘要： 脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）毒性强，常规饲料中很常见，畜禽中猪对其敏感性最高。本文综述了DON对猪生长、免疫和繁殖的毒性作用及机理，同时阐述了吸附法和营养调控措施消除DON的最新研究进展，并对霉菌毒素脱毒方法的应用前景进行展望。

语种： 中文

作者： 彭豫东;韩金凤;曲湘勇;彭灿阳

期刊： 广东饲料,2016年25(9):38-40 ISSN：1005-8613

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[彭灿阳; 韩金凤; 彭豫东; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 蚯蚓;粪便;蚯蚓粉;动物生产

摘要： 本文综述了蚯蚓在处理畜禽粪便的应用效果,以及蚯蚓产物作为饲料添加剂在动物生产中的应用,并对蚯蚓在畜禽养殖中的应用前景进行了展望。。

语种： 中文

作者： 陈继发;曲湘勇;张佳鑫;彭灿阳;彭豫东

期刊： 动物营养学报,2016年28(10):3025-3033 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;湖南农业大学动物医学院, 长沙, 410128;[陈继发; 曲湘勇; 彭灿阳; 彭豫东] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[张佳鑫] 湖南农业大学动物医学院, 长沙, 410128

关键词： 霉菌毒素;毒性;作用机制;吸附剂;家禽

摘要： 家禽对饲料中霉菌毒素敏感性高,多种霉菌毒素对家禽均具有毒性作用。本文综述了常见霉菌毒素对家禽生长性能、免疫功能和繁殖性能的影响及其机制,同时阐述了几种常见吸附剂对霉菌毒素的脱毒效果,并对霉菌毒素吸附剂的应用前景进行展望。

语种： 中文

作者： 陈继发;曲湘勇;唐圣果;季方

作者机构： [陈继发; 曲湘勇; 唐圣果; 季方] 美国安牧然国际公司;[陈继发; 曲湘勇; 唐圣果; 季方] 湖南农业大学动物科学技术学院湖南畜禽安全生产协同创新中心

会议名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会

会议时间： 2016-10-21

会议地点： 中国湖北武汉

关键词： 钙质蒙脱石;蛋鸡;生产性能;脂多糖;肠道形态;经济效益

摘要： 本试验旨在研究钙质蒙脱石吸附剂(Calibrin-Z,CZ)对蛋鸡产蛋末期生产性能、脂多糖含量、肠道形态及经济效益的影响。选取480只76周龄健康的罗曼蛋鸡,随机分成5个组,每组8个重复,每个重复12只。对照组(A组)饲喂基础饲粮,试验组(B、C、D、E组)分别在基础饲粮中添加0.3、0.6、0.9、1.2 g/kg的CZ。预试期7天,正试期70天。结果表明:1)试验1~5周阶段,D组蛋鸡产蛋率较

语种： 中文

作者： 曲湘勇;陈继发;魏艳红;贺长青;杜鹃;...

期刊： 中国家禽,2016年38(23):49-51 ISSN：1004-6364

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[陈继发; 贺长青; 魏艳红; 曲湘勇] 湖南畜禽安全生产协同创新中心;湖南省桃源县畜牧兽医水产局;[胡平; 杜鹃] 桃源县畜牧兽医水产局

关键词： 桃源鸡;屠宰性能;肉品质;肌肉纤维

摘要： 试验旨在研究放牧饲养条件下桃源鸡的屠宰性能及肌肉常规品质.选取同一批饲养的24只(公母各半)7月龄平均体重为(1.98±0.20)kg、符合品种标准的桃源鸡进行屠宰和肉品质测定.结果:①桃源鸡屠宰率、全净膛率、胸肌率、腿肌率分别为91.39％、71.54％、12.24％、18.17％;公鸡全净膛率、腿肌率极显著高于母鸡(P＜0.01).②桃源鸡肉粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、水分含量平均分别为23.43％、2.50％、1.22％、72.34％;公鸡胸肌粗脂肪含量显著低于母鸡(P＜0.05),腿肌粗脂肪含量极显著低于母鸡(P＜0.01).(③桃源鸡公鸡剪切力显著高于母鸡(P＜0.05);④桃源鸡胸肌、腿肌的肌纤维直径平均分别为23.58、22.58 μn,肌纤维密度分别为830.17、878.16根/mm2,公鸡腿肌肌纤维密度显著高于母鸡(P＜0.05).由此可知,桃源鸡具有屠宰性能好、肉质细嫩、营养丰富、肉品质好等特点,是一个优良的地方鸡种.

语种： 中文

作者： 陈继发;罗玲;曲湘勇*;欧淑琪;王庆桥

期刊： 动物营养学报,2016年28(10):3183-3191 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;湖南天心黄鸡育种有限公司, 长沙, 410143;[陈继发; 罗玲; 曲湘勇*; 欧淑琪] 湖南农业大学动物科学技术学院, 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;[王庆桥] 湖南天心黄鸡育种有限公司, 长沙, 410143

关键词： 产蛋鸡;吸附剂;生产性能;微量元素;抗氧化;生化指标

摘要： 本试验旨在研究霉菌毒素吸附剂(分别命名为CZ和SF)对产蛋鸡生产性能、蛋黄中微量元素含量、血清抗氧化和生化指标的影响。选取216只38周龄健康的罗曼蛋鸡,随机分成3个组,每组6个重复,每个重复12只。对照组饲喂基础饲粮,试验组(CZ组、SF组)分别在基础饲粮中添加0.5 g / kg的CZ和SF。预试期为10 d,正试期为35 d。结果表明:1)与对照组相比, CZ组产蛋鸡试验3 ~ 5周产蛋率、日产蛋量显著提高(P<0.05);饲粮中添加霉菌毒素吸附剂对产蛋鸡的平均蛋重、平均日采食量、料蛋比和死淘率均无显著影响(P >0.05)。2)与对照组相比,各试验组产蛋鸡第14天和第35天蛋黄铜、锰含量均无显著差异(P>0.05);CZ组第14天蛋黄锌含量显著提高(P<0.05)。3)饲粮中添加霉菌毒素吸附剂对第14天和第35天产蛋鸡血清谷胱甘肽过氧化物酶活性和丙二醛含量无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,各试验组产蛋鸡第14天血清总抗氧化能力均显著提高(P<0.05);SF组第35天血清总超氧化物歧化酶活性显著提高(P<0.05)。4)与对照组相比,CZ组产蛋鸡血清碱性磷酸酶活性、葡萄糖含量显著降低(P<0.05);SF组血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加霉菌毒素吸附剂CZ明显提高了产蛋鸡产蛋性能,2种吸附剂CZ和SF都增强了产蛋鸡血清抗氧化功能,改善了部分血清生化指标。

语种： 中文

作者： 杨清丽;曲湘勇;陈继发;罗玲

期刊： 中国家禽,2016年38(1):47-52 ISSN：1004-6364

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[陈继发; 罗玲; 杨清丽; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 纳米硒;生物学功能;畜禽生产

摘要： 纳米硒作为新型的补硒添加剂具有吸收效率高、安全性高等特点,能增强畜禽机体的免疫功能,提高机体抗氧化能力与繁殖性能。本文针对纳米硒的理化性质、生物学功能及其在畜禽生产中的应用等方面进行综述,为深入研究纳米硒的作用机制,从分子机理入手调控畜禽健康究提供参考依据。

语种： 中文

作者： 彭豫东;曲湘勇;彭灿阳

期刊： 广东饲料,2016年25(8):47-49 ISSN：1005-8613

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;[彭灿阳; 彭豫东; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 生态养殖;蛋鸡;前景

摘要： 随着蛋鸡养殖业的迅速发展,集约化、规模化程度不断扩大,畜牧环境污染和产品污染加剧,生态问题日益严重,从而促使人们进一步反思人与自然界的关系。在这种背景下,从生态自然观的角度来看,蛋鸡的生态养殖显得尤为重要。生态养殖是近几年提出的一种新的养殖模式,生态养殖的畜禽产品因其品质高、口感好而备受消费者欢迎,产品供不应求;生态养殖还能够促进农业的生态化发展,实现挖潜降耗、降低污染的目的,有利于保护生态环境。

语种： 中文