作者： 陈玲娜;高必达;朱水芳

作者机构： [陈玲娜; 高必达; 朱水芳] 中国检验检疫科学院动植检所;[陈玲娜; 高必达; 朱水芳] 湖南农业大学

会议名称： 中国植物病理学会2009年学术年会

会议时间： 2009-08-07

会议地点： 昆明

会议论文集名称： 中国植物病理学会2009年学术年会论文集

关键词： 黄瓜花叶病毒;序列测定;侵染性克隆;系统构建

摘要： <正>利用RT-PCR的方法,获得了黄瓜花叶病毒M株系(M-CMV)全长序列及RNA2和RNA3的全长侵染性cDNA克隆。序列分析显示,M-CMV RNA1、RNA2、RNA3序列全长分别为

语种： 中文

作者： 覃思;吴卫国;刘焱;吴小丽

期刊： 食品科学,2009年30(1):90-94 ISSN：1002-6630

作者机构： [覃思; 吴卫国; 刘焱; 吴小丽] 湖南农业大学食品科技学院

关键词： 茶多酚;蛋清蛋白;起泡性能

摘要： 本实验用电动打蛋机搅拌、直接测量的方法测定了茶多酚及其单体对蛋清蛋白质起泡能力和泡沫稳定性的影响,发现茶多酚添加量为0.2%到0.4%之间对蛋清蛋白质起泡性有显著的改善,并且发现主要单体EGCG和ECG的活性羟基是茶多酚提高起泡性能的主要原因。同时也初步探讨了加工环境的改变(不同的NaCl浓度、蔗糖浓度、pH值等)对茶多酚-蛋白质混合溶液相互作用的影响规律。

语种： 中文

作者： 杨一洋;张坤

期刊： 农业工程与装备,2009年36(11):44-45+54 ISSN：2096-8736

作者机构： [杨一洋; 张坤] 湖南农业大学东方科技学院

关键词： 土地调查;地籍测量;RTK技术;免棱镜全站仪

摘要： 在当今土地测量过程中,传统的三角测量与水准测量的方法正逐步被全数字摄影测量、全站式经纬仪等全数字外业测量和GPS卫星测量所取代.通过对GPS RTK技术和免棱镜全站仪使用经验的分析,结合在实际测量中的具体实施方法表明:使用GPS RTK技术结合免棱镜全站仪,能够显著提升土地调查工作精度、提升工作效率,值得推广应用.

语种： 中文

作者： 王穗萍;夏延斌

作者机构： 湖南农业大学食品科技学院,长沙 410000

会议名称： 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛

会议时间： 20051112

会议地点： 浙江绍兴

会议论文集名称： 第二届中国浙江学术节——食品安全监管与法制建设国际研讨会暨第二届中国食品研究生论坛论文集

关键词： 辣椒素类物质;辣味;测定方法

摘要： 综述辣椒素类物质的结构、性质；对辣椒素类物质的感官测定、定性分析、定量分析的测定方法进行了综述。在此基础上对辣味物质的定量测定进行了展望.

语种： 中文

作者： 杨博智;赵激;周书栋;张竹青;戴雄泽;...

期刊： 湖南农业科学,2009年(7):11-13,16 ISSN：1006-060X

作者机构： [杨博智; 谢达平] 湖南农业大学生物科学技术学院;[赵激; 周书栋; 张竹青; 戴雄泽] 湖南省蔬菜研究所

关键词： 辣椒;花药培养;愈伤组织;胚状体;附加物质

摘要： 以辣椒红艳为试材,采用均匀设计法考察培养基中不同含量的活性炭、蔗糖和单核苷酸对辣椒花药培养中愈伤组织诱导率和胚状体诱导率的影响.结果表明各因素对辣椒花药愈伤组织诱导率和胚状体诱导率的影响大小均为:蔗糖含量>活性炭含量>单核苷酸含量.诱导愈伤组织的最优条件是1.5 g/L活性炭、65 g/L蔗糖和30 ms/L单核苷酸的组合;诱导胚状体的最优条件为1.5 g/L活性炭,30 s/L蔗糖和30 mg/L单核苷酸的组合.

语种： 中文

作者： 陆英;吴朝比;蒋华军;罗巍;廖红梅;...

期刊： 食品科学,2009年30(14):114-118 ISSN：1002-6630

作者机构： [陆英; 刘仲华] 湖南农业大学天然产物研究中心;[吴朝比; 蒋华军; 罗巍; 廖红梅] 湖南农业大学园艺园林学院植物资源工程系

会议名称： 光友“红薯之路”第二届国际研讨会

会议时间： 2010-04-15

会议地点： 北京

会议论文集名称： 光友“红薯之路”第二届国际研讨会论文集

关键词： 红薯叶;黄酮;HPD500大孔树脂;分离纯化;抗氧化性

摘要： 本实验以红薯叶为原料,研究了黄酮类化合物分离纯化工艺,并研究了粗提物与纯化产物对羟基自由基、1,1-二苯基-2-苦基肼自由基(OPPH·)的清除作用.结果表明,红薯叶黄酮最佳提取工艺为60%乙醇水溶液90℃回流提取60min,料液比1∶40,粗提物中总黄酮含量为101.3mg/g.提取液用HPD500大孔树脂进行纯化效果好,最佳纯化工艺为:吸附条件:上样原料液黄酮含量1.8mg/ml,pH3上样流速为3BV/h:洗脱条件:50%乙醇、流速3BV/h,流量4BV,在此条件下,纯化产品黄酮含量为488.7mg/g;粗提物与纯化产物均具有对自由基的清除作用,是一种有效的天然抗氧化剂新资源.

语种： 中文

作者： 胡英;黄璜;傅志强

期刊： 农业工程与装备,2009年36(1):18-19 ISSN：2096-8736

作者机构： 湖南农业大学,农学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学,理学院,湖南,长沙,410128;[傅志强; 胡英; 黄璜] 湖南农业大学

关键词： 草绳机;草绳;带种草绳;带肥草绳;带种带肥带除草剂草绳

摘要： 多功能单股草绳机是一种将脱粒后的水稻秸杆加工成草绳的新型节能环保绿色农业机械设备。由半自动横卷式输草装置、全自动卧式分草装置、播种施肥除草机构、搓草机构、卷草机构五部分组成；动力设备为普通三相（或二相）电机四台、力矩电机一台。本机结构简单、操作便捷、功能多样化，可以生产普通单股草绳、带种草绳、带肥草绳、带种带肥带除草剂草绳。

语种： 中文

作者： 王滔;张坤

期刊： 农业工程与装备,2009年36(11):75-77 ISSN：2096-8736

作者机构： [王滔; 张坤] 湖南农业大学东方科技学院

关键词： 土地利用规划;农地转用;城市化

摘要： 通过对城市化进程中农地转用问题的分析与研究，发现我国目前的农地转用制度尚存在农地转用的方式欠妥、农村土地的产权模糊等诸多问题，尤其是充当“弱势群体”的农民在农地转用中权益被严重侵犯，已成为当今社会三农问题的研究焦点。因此，合理处理农地转用过程中的各种问题，妥善安置与保障失地农民，对实现城市化的顺利发展、构建和谐社会十分必要。

语种： 中文

作者： 扈麟;贺萍萍;戴奕杰;王远亮;李宗军

期刊： 食品科学,2009年30(z1):196-201 ISSN：1002-6630

作者机构： 食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128

会议名称： 第七届中国肉类科技大会暨中国(重庆)奶业高峰论坛

会议时间： 2009-07-01

会议地点： 重庆

会议论文集名称： 第七届中国肉类科技大会暨中国(重庆)奶业高峰论坛论文集

关键词： 冷却肉;腐败变质;致腐微生物;生长条件;机理分析;防腐保鲜

摘要： 冷却肉腐败,实际是一种细菌性食物腐败变质，本文综述了导致冷却肉腐败的微生物种类、代谢特点以及影响致腐微生物生长的主要条件,为冷却肉腐败机理的研究及冷却肉防腐保鲜的研究提供理论依据.

语种： 中文

作者： 吴专

期刊： 当代教育论坛,2009年(07):124-125 ISSN：1671-8305

作者机构： [吴专] 湖南农业大学商学院

关键词： 艺术教育;德育化;危害

摘要： 高校的普通艺术教育本身有一定的教育性，具有德育的功能。但人们在具体实施过程中，往往夸大了这种德育教育的功能，使其越来越具有德育化倾向，艺术教育甚至逐渐沦为道德伦理的负载工具，并未能达到艺术教育的真正目的。

语种： 中文

作者： 杨涛;周慧;张于光;高必达;李迪强

期刊： 生态学报,2009年29(4):1971-1979 ISSN：1000-0933

通讯作者： Li, D.-Q.

作者机构： [杨涛; 周慧; 张于光; 李迪强] 中国林业科学研究院森林生态环境与保护研究所;[高必达] 湖南农业大学,生物安全科学与技术学院

通讯机构： Institute of Forestry Ecology, Environment and Protection, Chinese Academy of Forestry, China

关键词： 高黎贡山;土壤;多样性;降解纤维素真菌

摘要： 云南高黎贡山是中国生物多样性保护具有全球意义的关键区域,研究该地区土壤中降解纤维素真菌(cellulose-decomposing fungi,CDF)多样性及分布状况对筛选高效CDF和相关功能基因研究具有重要意义.利用羧甲基纤维素(CMC)刚果红平板和PDA平板,分离培养了高黎贡山海拔960～2900m之间0～20cm深度的土壤样品的好氧CDF,通过液体发酵鉴定其纤维素酶活力,并对其rDNA内转录间隔区(ITS)序列进行分析,用Neighbor-Joining法构建系统进化树.结果发现中低海拔地区土壤CDF数量高于高海拔地区,且数量与样地海拔、土壤含水量、温度、有机质和全氮含量呈显著相关(P<0.05);CDF在样地内多样性与土壤有机质、全氮、含水量显著相关(P<0.05);植被类型和人为干扰对CDF的数量和分布都有一定影响.在10个样地中共筛选到35株具有较高降解纤维素类物质能力的真菌,其96h 液体发酵测量CMC酶活力范围在79.6(菌株6)～228.9IU(菌株3).这些株菌分属15个属,其中曲霉属(Aspergillus)、青霉属(Penicillium)、葡萄状穗霉属(Stachybotrys)、毛壳霉属(Chaetomium)的真菌共计20株,占总分离菌株数的57.1%,是高黎贡山土壤中CDF的优势菌群.

语种： 中文

作者： 黄琳;王建龙;贾先勇;唐小美

期刊： 湖南农业科学,2009年(7):31-32 ISSN：1006-060X

作者机构： 湖南农业大学,湖南,长沙,410128;湖南金健种业有限责任公司,湖南常德,415000;常德市农业科学研究所,湖南,常德,415000

关键词： 杂交水稻;C两优501;特性特征;栽培技术

摘要： C两优501是湖南金健种业有限责任公司和常德市农业科学研究所用两系不育系C815S与自选的强优恢复系制501配组育成的籼型两系杂交一季晚稻新组合,2009年3月通过湖南省农作物品种审定委员会审定.该品种表现为农艺性状好,生长优势强,丰产性好,耐肥抗倒,适应性广,在湖南省区试中表现优异.重点介绍了C两优501的特性特征及其高产栽培技术.

语种： 中文

作者： 田千喜;王乔

作者机构： 湖南省农业大学经管学院

会议名称： 中国农业技术经济研究会2004年学术研讨会

会议时间： 20041027

会议地点： 长沙

会议论文集名称： 中国农业技术经济研究会2004年学术研讨会论文集

关键词： 县域经济;社会环境;可持续发展能力;指标体系

摘要： 县域经济是在县域内以城镇为中心，以农村为基地，各种经济成分有机构成的一种区域性经济。根据县域经济社会的特点，从不同的侧面、不同的层次，同时考虑时间的变化，建立一整套指标体系，科学分析当前县域经济发展中存在的问题，并对区域系统的发展过程进行评价，及时发现问题并采取相应的调控对策和措施，确保可持续发展目标的实现，是目前亟待解决问题。本文以新化县为例，探索县域经济社会环境可持续发展能力的评估问题，并提出相应的对策。

语种： 中文

作者： 张小易;张一扬

期刊： 湖南农业科学,2009年(04):100-102 ISSN：1006-060X

作者机构： 湖南农业大学烟草工程与科学技术研究中心,湖南,长沙,410128;衡阳市烟草公司耒阳县分公司,湖南,耒阳,421800

关键词： 密集烤房;自控设备;对比

摘要： 综合参试厂家自控设备性能、烘烤成本和烤后烟叶质量等多方面因素,对密集烤房配套的6种自控设备进行了对比试验,结果表明:德赛、兴东辉和德意的自控设备在产品的稳定性、可靠性和厂家的服务能力和水平方面表现出相对优势,九天和科地公司的自控设备表现一般,其它需进一步完善。

语种： 中文

作者： 康新;李明贤

期刊： 理论学刊,2009年(10):56-59 ISSN：1002-3909

作者机构： 湖南农业大学经济学院,湖南,长沙,410007

关键词： 人本主义;保险;管理;可持续发展

摘要： 实行人本主义管理是保险业贯彻落实科学发展观的客观要求，对人本主义思想的理解和对人性的认识是管理认识活动和管理实践活动的基本前提。而保险业当前的管理存在着人性认识偏离人本价值、制度化管理削弱人性化管理的倾向。这一问题发生主要是经营主体发展战略和投资主体边际收益期望的矛盾导致，结果引发员工心理成本激增，陷入管理危机。根据人本主义理论、马克思关于人的实践主体性理论、管理科学理论和经济学价值理论，提出人本主义管理的基本技巧。

语种： 中文

作者： 廖鸿昕;刘德林;张乐平

期刊： 湖南农业科学,2009年(10):90-92,96 ISSN：1006-060X

作者机构： [廖鸿昕] 湖南农业大学生物科学与技术学院;[刘德林; 张乐平] 湖南省原子能农业应用研究所

关键词： 蔬菜;硝酸盐;污染;调控措施

摘要： 基于多个学者的研究成果,对中国蔬菜硝酸盐污染现状进行了综述.分析了影响蔬菜硝酸盐污染的因素,主要有:氮肥施用不合理、贮藏的时间和条件、光照长度与强度等.针对上述影响因素,提出了培育良种、科学施肥、合理灌溉、适期采收等调控措施.最后,对以后的研究方向进行了展望.

语种： 中文

作者： 李琦;戴小阳;刘正初;谢达平;王文芳;...

期刊： 湖南农业科学,2009年(7):8-10 ISSN：1006-060X

作者机构： [刘正初] 湖南农业大学生物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[刘正初] 农业部茎纤维生物质与工程微生物重点开放实验室,湖南,长沙,410205;[王文芳; 李琦; 戴小阳; 宋娟; 谢达平] 湖南农业大学

关键词： 果胶酶;果胶酸裂解酶;欧文氏菌;克隆

摘要： 根据果胶酶Pel基因在欧文氏菌基因组上的分布特点,通过合理设计引物,从欧文氏菌株T85-166克隆出3个果胶酶Pel基因(Pel-1、Pel-2和Pel-3),它们分别编码372、373和374个氨基酸.序列分析表明,Pel-1前105及后100个氨基酸序列与Pel-2完全相同,但与Pel-3有较大差异,而中间170个左右的氨基酸序列与Pel-3则高度相似.初步构建了3个Pel基因的工程菌.

语种： 中文

作者： 张金华;杨中义;何轶;周冀衡;尹可曙;...

期刊： 湖南农业科学,2009年(1):24-26 ISSN：1006-060X

作者机构： [张金华; 何轶; 周冀衡] 湖南农业大学烟草工程技术研究中心;[杨中义; 尹可曙; 李映相] 云南省烟草公司保山市公司

关键词： 栽培措施;烤烟根系;产质量

摘要： 通过对烤烟根系与烟叶产质量关系研究,表明烤烟根系发育与烟叶生长、主要经济性状、烟叶化学成分的关系是:随着根系重量的增加,烟叶生长加快,同时烟叶化学成分趋于协调。研究结果还发现,深栽、适时揭膜培土可有效改善根系生长发育环境,促进根系发育,并使烟株在生长过程中营养均衡协调,从而提高烟叶产量和质量。

语种： 中文

作者： 罗欣蓉

期刊： 当代教育论坛,2009年(07):62-63 ISSN：1671-8305

作者机构： 湖南农业大学东方科技学院

关键词： 现代汉语;语音教学;教学改革

摘要： 非中文专业的现代汉语语音教学普遍存在学生学习兴致不高、课堂气氛不活跃等现象。针对这些问题，本文试图从突出实用性、增强趣味性、提高生动性三个方面，探讨提高语音教学效果、有效完成语音教学任务的办法，以达到教学目的。

语种： 中文

作者： 梁剑宏

期刊： 武陵学刊,2009年34(6):125-128 ISSN：1674-9014

作者机构： 湖南农业大学,人文社会科学学院,湖南,长沙,410128;[梁剑宏] 湖南农业大学

关键词： 大学语文;教材;教学资源;发展历程

摘要： 大学语文课程自上世纪开设以来,已走过50多年的发展之路,这一发展历程是教育界对该课程的定位、目标、教学内容、教学方法不断探索和推进的过程,对这一历程的脉络进行梳理,有利于今后不断提高该课程建设的水平。

语种： 中文