作者： 田丽丽;刘仲华;黄建安;胡云玲;李勤

作者机构： [田丽丽; 刘仲华; 黄建安; 胡云玲; 李勤] 湖南农业大学天然产物研究中心

会议名称： 湖南省茶叶学会2007年学术年会

会议时间： 2007-11-30

会议地点： 湖南益阳

会议论文集名称： 湖南省茶叶学会2007年学术年会论文集

关键词： 儿茶素;肾病;作用

摘要： 肾病综合征的表现,儿茶素的功能,儿茶素对肾病中NO的作用,儿茶素在各种肾病的作用。

语种： 中文

作者： 董新荣;刘仲华;郭德音;周伟雄;庄杨

期刊： 应用化学,2007年24(11):1245-1249 ISSN：1000-0518

作者机构： [董新荣; 郭德音; 周伟雄; 庄杨] 湖南农业大学,理学院;[刘仲华] 湖南农业大学,天然产物研究中心

关键词： 辣椒;辣椒素;辣椒素类物质;吸附树脂;分离

摘要： 辣椒的乙醇提取物经稀乙醇萃取后,用大孔吸附树脂柱以含水乙醇为洗脱剂富集辣椒素.研究了从辣椒提取物中初步分离辣椒素与色素的乙醇浓度,体积分数为40%的乙醇萃取物中辣椒素的含量达到0.42g/L,回收率为78%.考察了11种大孔吸附树脂对辣椒素类物质的静态吸附与解吸的分离性能,筛选了一种富集辣椒素的大孔吸附树脂D01,静态饱和吸附容量为26.1 mg/g.进一步研究了D01树脂对辣椒素的动态吸附与解吸性能,动态饱和吸附容量为16.0 mg/g,以体积分数40%乙醇溶解辣椒提取物后上D01型大孔吸附树脂柱,以体积分数70%乙醇解吸,回收溶剂后的油膏体经HPLC检测,辣椒素从辣椒提取物中的1.5%富集到81.7%,回收率为78.3%,方法简单实用.

语种： 中文

作者： 刘硕谦;田娜;李娟;刘仲华;黄建安

期刊： 中草药,2007年38(9):1425-1431 ISSN：0253-2670

通讯作者： Liu, S.-Q.

作者机构： [刘硕谦; 李娟; 黄建安] Hunan Provincial Engineering and Technology Research Center of Natural Products, Hunan Agriculture University, Changsha 410128, China;[田娜] Horticulture and Gardening College, Hunan Agriculture University, Changsha 410128, China;[刘仲华] Hunan Provincial Engineering and Technology Research Center of Natural Products, Hunan Agriculture University, Changsha 410128, China, Horticulture and Gardening College, Hunan Agriculture University, Changsha 410128, China

通讯机构： [Liu, S.-Q.] H;Hunan Provincial Engineering and Technology Research Center of Natural Products, Hunan Agriculture University, China

关键词： 组合生物合成;青蒿素;疟疾;代谢工程

摘要： 青蒿素是来自菊科艾属植物青蒿Artemisia annua中的一种抗疟有效成分，近年国际市场对其需求量快速增长。组合生物合成法将成为制备青蒿素的主要有效手段，在该研究领域也取得了重要进展。综述了青蒿素生物合成途径、高产青蒿素工程菌的构建以及青蒿素组合生物合成的基因调控等方面的最新研究进展，分析了该领域目前面临的新问题与困难，并探讨未来的发展趋势。

语种： 中文

作者： 苏小军;熊兴辉;谭兴和;刘明月

期刊： 湖南农业科学,2007年(6):171-174 ISSN：1006-060X

作者机构： [苏小军; 熊兴耀; 刘明月] 湖南农业大学园艺园林学院;[谭兴和] 湖南农业大学食品科技学院

关键词： 能源;燃料乙醇;马铃薯

摘要： 我国能源安全正面临严峻挑战,洁净的可再生能源燃料乙醇被认为是化石能源的理想替代物。首先介绍了马铃薯的基本属性和以其为原料生产燃料乙醇的必要性;其次在同其它几种原料比较了生产性能的基础上,认为发展马铃薯燃料乙醇具有一定的优势;最后指出以马铃薯为原料生产燃料乙醇在我国有较好的产业化前景。

语种： 中文

作者： 王克勤;陈静萍;罗军武;陈亮

期刊： 湖南农业科学,2007年(4):29-31 ISSN：1006-060X

作者机构： 湖南农业大学天然产物研究中心,湖南,长沙,410128;湖南省原子能农业应用研究所,湖南,长沙,410125

关键词： 芹菜;黄酮;品种;分光光度法

摘要： 采用Al（NO_3）_3分光光度法测量湖南地方芹菜茎叶的总黄酮含量.结果表明,湖南14个地方芹菜品种中,芹菜黄酮含量差异很大,并且同一产地不同品种的芹菜黄酮含量差异也很大.张家界市野芹菜中叶黄酮含量最高,为20.350 mg/g,邵阳实心芹菜叶中的黄酮含量最低,为1.541 mg/g.芹菜叶黄酮的含量远远高于芹菜茎黄酮的含量.

语种： 中文

作者： 陈惠衡;施玲;刘芳

期刊： 分析试验室,2007年26(z1):87-89 ISSN：1000-0720

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,湖南,410128;湖南农业大学天然产物研究中心,湖南,410128

关键词： 茶多酚;儿茶素组成;酒石酸铁法;Folin-Denis法;高效液相色谱法

摘要： 结合茶叶样品中儿茶素含量的检测,研究了两种茶多酚测定方法-酒石酸铁法和Folin-Denis法的多酚检测结果与绿茶品质的关系.结果表明,对于同一绿茶样品,所选用的检测方法不同,多酚检测结果也有所不同.多酚检测结果与绿茶样品中儿茶素的组成、比例有关.

语种： 中文

作者： 禹利君;刘仲华;范铁芳

期刊： 中国林副特产,2007年(3):78-80 ISSN：1001-6902

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,教育部茶学重点实验室,湖南省天然产物工程技术研究中心,湖南,长沙,410128;[刘仲华; 范铁芳; 禹利君] 湖南农业大学

关键词： 茶产业;国际市场;茶叶深加工

摘要： 我国茶园总面积、茶叶总产量及绿茶、特种茶、乌龙茶出口创汇呈现持续上升的态势;茶叶功能成分的深度开发与利用,使得茶叶提取物作为膳食补充剂、医药原料及化妆品原料等在国际市场上呈急剧攀升之势。对比分析茶叶等植物原材料的销售产值与茶叶等植物提取物的销售产值,指出在世界茶产业面临供过与求的情况下,扬长避短,生产绿茶、特种茶、乌龙茶等具有国际竞争力的茶叶产品,加大茶叶深加工产品的开发与利用,出口符合国际保健品市场需要的茶叶功能产品,促进茶产业升级换代,是我国茶产业经济增长及发展的重要途径。

语种： 中文

作者： 刘芳;陈惠衡;王坤波

期刊： 农产品加工,2007年(6):27-29 ISSN：1671-9646

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院 湖南农业大学茶学教育部重点实验室;湖南省天然产物工程技术研究中心;湖南长沙410128

关键词： 罗汉果;浓缩汁;贮存;稳定性

摘要： 将罗汉果浓缩汁在室温、冷藏、冷冻3个温区贮存180 d,定期测定其生化成分的变化.结果表明,3个处理对罗汉果浓缩汁的pH值、吸光值、罗汉果甙V等指标均无明显变化.但在室温贮存条件下,从第60天开始,浓缩汁的微生物(细菌)开始生长,后期大量繁殖,导致可溶性蛋白增多,影响感官品质的变化,对产品贮存不利,而冷藏和冷冻贮存对产品品质的影响较小.

语种： 中文

作者： 夏志兰;喻桃生;周连玉;刘明月

期刊： 微生物学杂志,2007年27(2):10-15 ISSN：1005-7021

作者机构： [夏志兰; 周连玉; 刘明月] 湖南农业大学园艺园林学院;[喻桃生] 长沙湘蕈生物科技有限公司

关键词： 灵芝;液体发酵;营养因子;环境条件

摘要： 通过单因素和正交试验,优化灵芝5760深层培养的营养需求与环境条件对灵芝菌丝体生物量及次生代谢产物发酵液多糖的作用。结果表明,适宜灵芝液体菌种培养和液体发酵的培养基配方为麦麸粉5%,黄豆饼粉3%,KH2PO40.10%,MgSO40.09%;适宜的环境条件为初始pH5.5,装液量32%,生物量最大时为第8～9d;适宜接种的种龄为6d,接种量为10%;发酵周期6d,搅拌转速150r/min,消沫剂添加量可为0.20%。从硒对灵芝5760菌丝体生长及深层发酵生物量的影响,灵芝5760富硒培养适宜浓度为100μg/mL;从加硒时间对生物量的作用,在菌龄适宜时期加入即第1d。

语种： 中文

作者： 成明亮;吕长平;莫宁捷;刘林艳;易清

期刊： 林业调查规划,2007年32(3):44-49 ISSN：1671-3168

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128

关键词： 芍药;研究进展;栽培技术;鲜切花保鲜;细胞学;分子生物学研究

摘要： 对芍药的起源、分类，栽培技术、繁殖技术、引种培育状况、病虫害防治，鲜切花贮藏保鲜，细胞学及分子生物学研究，化学成分检测提取技术等方面的研究进展状况进行了论述，总结了目前芍药研究尚无定论的问题及有待深入的领域。

语种： 中文

作者： 莫宁捷;吕长平;成明亮

期刊： 林业调查规划,2007年32(6):152-155 ISSN：1671-3168

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128;[莫宁捷; 吕长平; 成明亮] 湖南农业大学

关键词： 岩生植物;园林应用;植物造景

摘要： 岩生植物具有植株低矮，株形紧密；根系发达，耐干旱，耐瘠薄土壤；生长缓慢，生活期长；花色艳丽等特点。岩生植物按自然分类系统分为苔藓植物、蕨类植物、裸子植物、被子植物。按光照要求分为喜光类、耐荫类、喜阴湿类。按在园林中的应用分类，分为草本类、藤木类、灌木及矮乔类、蕨类、苔藓地表类。论述了岩生植物在园林中的应用形式、岩生植物的选择与配置等。

语种： 中文

作者： 朱亦赤;刘志敏

期刊： 辣椒杂志,2007年5(1):25-28 ISSN：1672-4542

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128;[朱亦赤; 刘志敏] 湖南农业大学

关键词： 辣椒素;测定;提取;应用

摘要： 本文介绍了辣椒果实中辣椒素类物质的化学组成与结构,综述了国内外在辣椒素类物质的测定、提取及应用方面的研究情况。

语种： 中文

作者： 靳羽东;龙岳林;刘雪松;黄琳

期刊： 技术与市场：园林工程,2007年(06):34-35 ISSN：1006-8554

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,湖南长沙,410128

关键词： 洪泛作用;洪泛区;生态;安全

摘要： 从景观维系的角度论述了洪泛作用对洪泛区的影响,分析了洪泛区所面临的环境系统脆弱性问题和人口、资源、环境及发展问题,阐明了对洪泛区生态安全研究的紧迫性,并对洪泛区的优化管理提出对策和建议。

语种： 中文

作者： 熊科;夏延斌;王燕;刘蓉

期刊： 食品科学,2007年28(5):37-40 ISSN：1002-6630

作者机构： 湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128;[刘蓉; 夏延斌; 王燕; 熊科] 湖南农业大学

关键词： 辣素;辣度;感官辣度;斯科维尔辣度单位;分级方法

摘要： 对国外辣椒及其制品的分级情况进行了研究，并结合我国情况以HPLC精确测定辣素为指标，建立了一套辣度分级的方法。同时对该方法在辣椒及其制品的分级应用方面进行了研究探讨。

语种： 中文

作者： 肖文军;胡祥文;胡云铃;肖力争;龚志华

期刊： 食品科学,2007年28(6):120-124 ISSN：1002-6630

作者机构： [肖文军; 胡云铃; 肖力争; 龚志华] 湖南农业大学天然产物研究中心;[胡祥文] 湖南省农业技术推广总站;湖南农业大学天然产物研究中心 湖南长沙410128湖南农业大学药用资源工程系;湖南长沙410005

关键词： 荷叶;生物碱;柱分离;静态吸附;动态吸附

摘要： 以荷叶干叶为原料,经30%乙醇提取后,通过对聚酰胺、D101、HP-20三种大孔树脂对荷叶生物碱静态吸附与解吸的比较,在筛选出一种具有较高吸附率与解吸量树脂的基础上,比较研究了不同洗脱流速下不同乙醇浓度梯度洗脱对生物碱洗脱量、纯度和得率的影响以及最优流速下不同乙醇浓度等梯度洗脱对生物碱洗脱量、纯度和得率的影响.结果表明,树脂D101是三种树脂中分离纯化荷叶生物碱的最件树脂,利用树脂D101分离纯化荷叶生物碱时,以流速为1.50BV/h依次经3BV的20%、40%、60%和80%乙醇进行梯度洗脱的技术参数较好,其生物碱总量、总得率和总纯度最高,分别达到10.8226mg、62.9%和4.86%,当单独收集80%乙醇浓度以上的洗脱液时,荷叶生物碱的纯度可达32.56%,可以制备较高纯度的荷叶生物碱.

语种： 中文

作者： 傅冬和;刘仲华;黄建安;陈金华;蔡正安;...

期刊： 食品科学,2007年28(5):331-334 ISSN：1002-6630

作者机构： [陈金华; 赵淑娟] 教育部茶学重点实验室;[傅冬和; 刘仲华; 黄建安; 蔡正安] 湖南农业大学园艺园林学院;教育部茶学重点实验室 湖南长沙410128湖南农业大学园艺园林学院

关键词： 茯砖茶;法尼酯衍生物X受体（FXR）;高通量药物筛选

摘要： 将茯砖茶水提液分别用三氯甲烷、乙酸乙酯、正丁醇萃取，制得三氯甲烷层、乙酸乙酯层、正丁醇层及水层样品，茶渣用95％的乙醇提取，制得乙醇提取物，通过高通量药物筛选测定各样品对法尼酯衍生物x受体（FXR）模型的激活和抑制作用，研究茯砖茶的降脂减肥功效，结果显示茯砖茶各部份对FXR都有抑制作用，乙酸乙酯层样品激活作用较明显，从中分离制得儿茶素EGCG及ECG单体对FXR模型有很好的激活作用，证明茯砖茶有较强的降脂功能，有望开发成天然的降脂药物。茯砖茶中其他活性成分的分离有待进一步进行。

语种： 中文

作者： 曾敏;谭兴和;熊兴耀;何秀丽;王娟慧;...

期刊： 食品科学,2007年28(11):218-222 ISSN：1002-6630

作者机构： [曾敏; 谭兴和; 熊兴耀; 何秀丽; 王娟慧; 江敏; 吴卫国; 李清明; 张喻; 邓洁红] 湖南农业大学食品科技学院;湖南农业大学园艺园林学院

关键词： 微波;马铃薯片;低油

摘要： 通过单因素试验,对利用微波生产低油马铃薯片工艺中影响产品脆度、色泽和含油量的一些因素进行了探讨.结果表明:利用微波生产马铃薯片可以降低薯片含油量到20%以下;干燥前食盐水溶液浸泡处理(1.5%～2.0%食盐水溶液浸泡5min)和涂油前用豆奶粉裹衣处理,均能降低产品的含油量,提高马铃薯片的脆度;同时,适量的豆奶粉裹衣处理,能赋予产品良好的色泽,豆奶粉的用量6%比较适宜;冷冻处理能加深产品的色泽,但是对产品的脆度和含油量的影响不大.

语种： 中文

作者： 于晓英;卢向阳;陈永华;李达;姚觉;...

期刊： 南方,2007年15(3):459-463 ISSN：1006-1304

作者机构： [于晓英; 李达; 姚觉; 张宏志] 湖南农业大学园艺园林学院;[卢向阳] 湖南农业大学生化与发酵工程实验室;[陈永华] 中南林业科技大学资源与环境学院;湖南农业大学园艺园林学院 长沙410128 湖南农业大学生化与发酵工程实验室;长沙410004

关键词： 瓜叶菊（Senecio×hybridus）;热胁迫;mRNA差异显示

摘要： 应用mRNA差异显示技术（DDRT-PCR）,对瓜叶菊（Senecio×hybridus）离体筛选获得的耐热变异体N1-2-1及其母株N1在热胁迫下的基因差异表达进行分析。结果显示,从40对引物中共扩增出1419条,筛选到100条在热胁迫下耐热变异体N1-2-1和母株N1间差异明显的基因片段,差异率为7.05%,其中41条差异片段来自N_(1-2-1),其中有6个片段（DF1～DF6）经过Northern杂交验证只在N_(1-2-1)中表达而在母株N1中不表达。进一步克隆测序和数据库比对分析表明,DF3和DF4分别与马铃薯和水稻热胁迫时产生的应答反应有关,其中DF4与热休克蛋白HSP70部分序列高度同源,DF3与HSP结合蛋白部分序列高度同源;DF1与花色素苷转酰基酶有关,另外3个（DF2、DF5和DF6）未发现蛋白质同源序列,推测为新的cDNA片段。

语种： 中文

作者： Gentile, A.*;Deng, Z.;La Malfa, S.;Distefano, G.;Domina, F.;...

期刊： Plant Breeding,2007年126(2):146-151 ISSN：0179-9541

通讯作者： Gentile, A.

作者机构： [Gentile, A.] Univ Catania, Dipartimento OrtoFloroArboricoltura & Tecnol Agro, I-95123 Catania, Italy.;Hunan Agr Univ, Hort & Landscape Coll, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;Univ Catania, Dipartimento Sci & Tecnol Fitosanitarie, I-95123 Catania, Italy.;Univ Naples, DipArboricoltura & Patol Vegetale, I-80055 Portici, NA, Italy.

通讯机构： [Gentile, A.] U;Univ Catania, Dipartimento OrtoFloroArboricoltura & Tecnol Agro, I-95123 Catania, Italy.

关键词： Botrytis cinerea;Citrus limon;Phoma tracheiphila;chit42 antifungal gene;disease resistance assays;grey mould;malsecco;transgene expression

摘要： Antifungal genes from micro-organisms were inserted into the genome of a number of plant species, representing a promising strategy for conferring genetic disease resistance against a broad range of plant pathogenic fungi. In the present study, the chit42 gene from Trichoderma harzianum (codifying the antifungal protein endochitinase) was introduced into the 'Femminello siracusano' lemon by Agrobacterium tumefaciens, in order to regenerate transgenic plants resistant to fungal disease. Three polymerase chain reaction (PCR)-positive clones were obtained. Southern blot confirmed the integration of the transgene in the lemon genome and revealed that one or two copies had been inserted. Reverse transcriptase-PCR, Northern blot and Western analysis were performed and the results confirmed the expression of the inserted gene. The transgenic clones were tested in vitro and in vivo for disease resistance. Conidia germination and fungal growth of Phoma tracheiphila were strongly inhibited in vitro by the transgenic foliar proteins, while no effects were observed with the controls. Disease resistance assays were performed in vivo with Botrytis cinerea, the causal agent of grey mould in fruit. Transgenic lemon plants, inoculated with lemon petals infected by a single-conidial isolate of B. cinerea, showed significantly less lesion development than the controls. On the whole, the results indicate that the transformation with the antifungal endochitinase gene may represent a strategy for disease control in citrus crops. © 2007 The Authors.

语种： 英文

作者： 田丽丽;刘仲华;李勤;胡云玲

期刊： 广东茶业,2007年(2):15-17 ISSN：1672-7398

作者机构： 湖南农业大学天然产物研究中心;[李勤; 刘仲华; 胡云玲; 田丽丽] 湖南农业大学

关键词： 茶多酚;化妆品;酚类化合物;黄酮醇类;儿茶素类;花青素类;体成分;茶单宁

摘要： 茶多酚又名茶单宁、茶鞣质,是茶叶中所含的一类多羟基酚类化合物的总称,简称为TP(Teaupolyphe-nol).其主要成分为儿茶素类(黄烷醇类)、黄酮、黄酮醇类、花青素类、酚酸、缩酚酸类及聚合酚类等.其中儿茶素类化合物为茶多酚的主体成分,约占茶多酚总量的65%～80%.儿茶素类化合物主要包括表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯和没食子儿茶素没食子酸酯四种物质.其结构为:[1,2]

语种： 中文