作者： 黄云;胡毅;文华;钟蕾;郇志利;...

期刊： 水生生物学报,2013年37(3):507-514 ISSN：1000-3207

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;中国水产科学研究院长江水产研究所,淡水生态与健康养殖重点开放实验室,武汉430223;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,无锡214081;[毛小伟] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;[毛小伟] 益阳益华水产品有限公司,益阳413000

关键词： 维生素E;青鱼;生长;免疫;抗氨氮胁迫

摘要： 以初始体质量(7.27±0.40)g的青鱼为研究对象,采用维生素E(VE)有效含量分别为14.36(对照组)、25.14、37.66、62.97、113.92和210.45 mg/kg 6种等氮等能的实验饲料,饲养青鱼幼鱼8周后,根据生长情况选取对照组、62.97和210.45 mg/kg VE组进行24h氨氮胁迫(20 mg/L),研究VE对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响。结果表明:以特定生长率为指标,折线模型分析表明青鱼有效维生素E需要量为45.00 mg/kg。肌肉、肝脏和血清VE含量与饲料中VE含量呈明显正相关,当饲料VE含量超过113.92 mg/kg时,肌肉和肝脏VE含量均达到饱和。VE对鳃丝Na~+/K~+-ATP酶活性(NKA)和血清皮质醇(COR)无显著影响,但随着饲料VE含量的升高,过氧化氢酶(CAT)和总超氧化物歧化酶活性(T-SOD)呈上升趋势,丙二醛含量(MDA)呈下降趋势。氨氮胁迫对各处理组肌肉VE含量和血清CAT活性无影响,但肝脏VE含量均显著降低(P<0.05),且62.97和210.4 5 mg/kg VE组血清VE水平有所升高。在胁迫后,对照组血清T-SOD、鳃丝NKA活性显著降低,皮质醇含量显著增加(P<0.05)。与对照组相比,62.97和210.45 mg/kg VE组T-SOD、NKA活性和皮质醇含量在胁迫前后无显著变化。各处理组MDA含量在胁迫后虽均显著升高,但210.45 mg/kg VE组在胁迫后MDA含量仍显著低于对照组(P<0.05)。以上结果说明,青鱼幼鱼获得最大生长的有效维生素E需求量为45.00 mg/kg,且较高VE能有效提高青鱼机体免疫力,缓解氨氮胁迫对青鱼机体的负面影响。

语种： 中文

作者： 王红权;唐德约;赵玉蓉;王小娜;金柏涛;...

期刊： 水生生物学报,2013年37(2):351-357 ISSN：1000-3207

作者机构： [王红权; 唐德约; 赵玉蓉; 王小娜; 金柏涛; 肖调义] 湖南农业大学动物科学技术学院;[张凯] 大通湖天泓渔业股份有限公司

关键词： 草鱼;牛膝多糖;免疫功能;抗氧化功能

摘要： 为探讨在饲料中添加牛膝多糖(ABP)对草鱼免疫和抗氧化功能的影响,选取平均体重(88.13±0.76) g的健康草鱼375尾,随机分成5个处理,即基础饲料组、0.05 %、0.10 %、0.20 %、0.40 % ABP添加组,每个处理3个重复,每个重复25尾鱼,饲养65 d.结果表明,在饲料中添加ABP对草鱼头肾体指数影响不显著(P>0.05),对脾体指数影响显著(P<0.05),与对照组相比,0.05 %、0.10 %、0.20 %和0.40%添加组脾体指数分别增加6.29% (P>0.05)、28.00% (P<0.05)、9.14%(P>0.05)和13.14% (P>0.05);血液中NBT阳性细胞数随着ABP添加量的增加呈增加的趋势,但各组间差异不显著(P>0.05);在饲料中添加ABP对草鱼血清白蛋白、白介素-1(IL-1)、白介素-6(IL-6)含量和过氧化氢酶活影响不显著(P>0.05),显著影响草鱼血清总蛋白(TP)、碱性磷酸酶(AKP)、酸性磷酸酶(ACP)、溶菌酶(LZM)、α-肿瘤坏死因子(TNF-α)、超氧化物歧化酶(SOD)及丙二醛(MDA)含量(P<0.05).与对照组相比,0.40%添加组的TP和AKP分别增加24.64% (P<0.05)和33.56% (P<0.05);0.20 %、0.40 %添加组的LZM活力分别增加34.97% (P<0.05)和31.21% (P<0.05),SOD活力分别增加27.28% (P<0.05)和22.41% (P<0.05);饲料中随着ABP添加剂量的增加,各组血清ACP活性先增加后缓慢下降,MDA含量先下降后上升.与对照组相比,0.20%、0.40 %添加组ACP活性分别增加15.33% (P<0.05)和11.10% (P<0.05),0.05%、0.10 %、0.20 %及0.40%添加组MDA含量分别下降11.97% (P>0.05)、21.33% (P<0.05)、32.37% (P<0.05)和2.53% (P>0.05).饲料中随着ABP添加量的增加,各组草鱼血清TNF-α含量变化规律不明显,但与对照组相比,0.20%添加组TNF-α含量显著增加(P<0.05).综上所述,在草鱼基础日粮中添加适量牛膝多糖可以提高草鱼的免疫和抗氧化能力,建议添加量为0.20%.

语种： 中文

作者： 赵玉蓉;金柏涛;梁健;王红权

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2013年39(6):641-645 ISSN：1007-1032

作者机构： [赵玉蓉; 金柏涛; 梁健; 王红权] 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 中华鳖;植物提取物;生长性能;血液生化指标

摘要： 选取平均体重(42.47±1.00)g的健康中华鳖,随机分为4个组,对照组饲喂基础日粮、0.05%、0.10%、0.15%添加组分别饲喂添加了相应比例复方植物提取物(植康素,主要提取自粗老茶叶、甜橙皮、桔子皮、马齿苋、野菊花、苦荞)的基础饲料,每个组3个重复,每个重复20只中华鳖,饲养30 d后采样进行检测.结果表明:与对照组相比,0.05%添加组中华鳖的增重率和特定生长率显著增加(P<0.05),0.15%添加组中华鳖的增重率和特定生长率均显著降低(P<0.05),而 0.10%添加组与对照组之间的增重率和特定生长率的差异均无统计学意义(P>0.05);各组间中华鳖的肝脏水分、机体水分及粗蛋白含量差异均无统计学意义(P>0.05);与对照组相比,各添加组中华鳖的肝脏脂肪含量显著降低(P<0.05),0.05%添加组中华鳖的机体粗脂肪含量显著增加(P<0.05),而 0.10%和 0.15%添加组中华鳖的机体粗脂肪含量与对照组间的差异无统计学意义(P>0.05);各组间中华鳖的血清总蛋白、葡萄糖、谷草转氨酶、碱性磷酸酶值差异均无统计学意义(P>0.05),但与对照组相比,各添加组中华鳖的血清尿素氮含量和乳酸脱氢酶活力均显著下降(P<0.05),超氧化物歧化酶活力均显著增加(P<0.05),0.10%添加组中华鳖的血清溶菌酶活力和丙二醛含量分别显著增加(P<0.05)和显著降低(P<0.05),而 0.05%和 0.15%添加组中华鳖血清溶菌酶活力和丙二醛含量与对照组间的差异均无统计学意义(P>0.05).综合以上结果,得出中华鳖日粮中添加 0.05%此复方植物提取物可提高中华鳖的生长性能和抗氧化及免疫能力.

语种： 中文

作者： 刘英春;罗佳捷;莫逊

期刊： 饲料博览,2013年(5):19-22 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;[莫逊] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;[莫逊] 浏阳乐佰有机营养有限公司,长沙410323;[罗佳捷; 刘英春] 湖南农业大学

关键词： 阴阳离子差;反刍动物;生产性能

摘要： 日粮阴阳离子差在动物机体代谢中起着非常关键的作用,通过改变动物日粮中的阴阳离子差可以影响矿物质在动物体内的作用。文章针对日粮阴阳离子差对反刍动物生产性能、采食量、饲料消化率、矿物质代谢、机体酸碱平衡和血液生化指标的影响进行了综述。

语种： 中文

作者： 李德亮;张婷;肖调义;龚望宝;谢骏;...

期刊： 湖泊科学,2013年25(5):743-748 ISSN：1003-5427

作者机构： [李德亮; 张婷; 肖调义] 湖南农业大学动物科学技术学院;[龚望宝; 谢骏] 中国水产科学研究院珠江水产研究所;[李祖军; 刘安民] 大通湖天泓渔业股份有限公司

关键词： 大通湖;河蚬;现存量;时空分布

摘要： 大通湖是湖南省最大的养殖湖泊.随着河蚬经济价值的提升,大通湖河蚬Corbicula fluminea（Müller,1774）的开发强度逐年增加.为实现河蚬资源的合理开发,本研究在对大通湖河蚬形态特征、现存量及其时空分布调查分析基础上,重点探讨了养殖和软体动物捕捞对其资源的影响.结果显示,壳长大于6 mm河蚬的平均湿重（BW）、壳长（SL）、壳高（SH）和壳宽（SW）分别为1.41±0.03 g、14.82±0.09 mm、13.73±0.09 mm和9.72±0.06 mm,平均相对高度、圆度和凸度分别为0.930±0.001、0.660±0.001和0.710±0.001.河蚬壳长、壳高、壳宽与湿重的关系分别为:lg BW=-3.45+3.00 lg SL、lg BW=-3.23+2.89 lg SH、lg BW=-2.87+2.97 lg SW,表明河蚬为等速生长.2010 2011年,大通湖河蚬平均密度和生物量均较2009年显著增加.2009年,河蚬主要分布于中北部的蜜蜂夹湖区域,2010年开始,几乎遍布整个大通湖,但整体上呈现由东北向西南逐渐递减的趋势,密度和生物量高值均出现在大通湖中部,蜜蜂夹湖、大西湖与尼古湖交界区域.推测养殖过程中物化产品投入的增加是导致大通湖河蚬现存量快速增加的主要原因之一,软体动物捕捞加速了河蚬分布区域的扩展.据此提出了大通湖河蚬合理开发和有效保护的建议.

语种： 中文

作者： 孙浪;刘臻;周玲;王赏初

期刊： 畜牧业环境,2013年(5):45-47 ISSN：2096-6148

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院水产系;长沙学院生物工程与环境科学系

会议名称： 2013第一届中部地区水产饲料实用技术论坛

会议时间： 2013-03-28

会议地点： 武汉

会议论文集名称： 2013第一届中部地区水产饲料实用技术论坛论文集

关键词： 谷氨酰胺二肽;水产动物;营养

摘要： 谷氨酰胺二肽作为动物细胞的呼吸燃料和机体大分子物质的合成前体等具有独特而复杂的生理功能．越来越成为营养学、生理学等学科的研究热点。同时。作为一种外源饲料添加剂在动物营养中得到了广泛应用。本文针对谷氨酰胺二肽的理化性质、吸收代谢以及在水产动物营养中的作用效果及机理进行了综述．以期为谷氨酰胺二肽在水产动物营养中的应用奠定理论基础。

语种： 中文

作者： 许栋(译);王玲玉(译);马海明(校)

期刊： 国外畜牧学：猪与禽,2013年33(4):45-46 ISSN：1001-0769

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 脂肪沉积;基因组学方法;遗传机理;种猪;全基因组;脂肪性状;遗传力

摘要： 3从肥胖小鼠和人类研究成果中推断有关猪脂质代谢的候选基因 候选基因可以在影响内环境平衡的生理功能蛋白质中进行选择,在哺乳动物中,脂肪沉积速率取决于多个跟中枢神经系统信号相关的因素通过对周围神经肽或器官的反应(例如肝脏、肌肉和脂肪组织. 3.1小鼠模型 目前,有关肥胖遗传机理的研究主要来自对小鼠模型进行自发性或有针对性的单基因突变以及多基因模型的研究,最先确定引起肥胖的基因能编码瘦素及其受体.随后,于2002年Brockmann和Bevova发现了同样能引起肥胖的基因:Ay(刺鼠信号肽),ATRN(attractin),Cpe(羧肽酶E)和Tub(胰岛素信号蛋白质)基因.

语种： 中文

作者： 刘建;李静如;朱吉;彭英林;李超群;...

期刊： 养猪,2013年(4):73-80 ISSN：1002-1957

作者机构： [吴承武; 谭建坤] 湘村高科农业股份有限公司;[李静如] 湖南省畜牧水产局;[彭英林; 杨仕柳; 朱吉] 湖南省畜牧兽医研究所;湖南省娄底市畜牧水产局;湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 湘村黑猪;新品种;选育

摘要： 湘村黑猪是采用杂交育种方法培育的新品种,分别选择桃源黑猪母猪组建亲本基础群和美系杜洛克公猪精液组建亲本基因库,经杂交合成杜桃F1并同时引入血统与之完全一致的2头湖南黑猪公猪组建0世代育种核心群,历经5个世代选育而成。湘村黑猪体型、外貌基本一致,被毛全黑（极少数有杂毛）,头中等大小,额宽中等,面微凹,鼻梁直,耳中等大、微耸前倾,背腰平直,腹不下垂,体质健壮,肢蹄结实,腿臀丰满。乳头细长,排列匀称,有效乳头14枚以上。成年公猪平均体重263 kg,母猪平均体重187 kg。初产母猪产仔数11.09头,经产母猪产仔数13.29头、产活仔数12.89头,70日龄育成仔猪数11.83头;经农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）抽检和测定:生长肥育猪体重25～90 kg阶段平均日增重696.60 g;料重比3.34;平均体重90.12 kg的屠宰率74.62%,胴体瘦肉率58.76%;肉色鲜红,肌内脂肪含量3.79%,无PSE和DFD肉。湘村黑猪的种群结构为12个家系,血缘构成:杜洛克猪50%、桃源黑猪50%。种群容量为公猪80头、母猪1 810头。其中,原种场（育种场）公猪35头、母猪300头;原种扩繁场公猪28头、母猪600头;繁育场8个,公猪17头、母猪910头。湘村黑猪于2012年4月6日通过国家新品种现场验收,7月10日通过国家新品种审定,8月31日获得国家新品种证书。

语种： 中文

作者： 周大为;罗佳捷;张彬

期刊： 湖南饲料,2013年(6):39-40,43 ISSN：1673-7539

作者机构： 攸县畜牧水产局,湖南 株洲,412300;湖南九鼎科技集团有限公司,湖南 长沙,413007;湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙,410128;[周大为] 湖南省攸县畜牧水产局;[张彬] 湖南农业大学

关键词： 家禽;营养成分;养殖

摘要： 家禽对各种营养成分的消化、吸收和利用是一个非常复杂的过程,均衡的营养成分能有效促进家禽的健康生长及养殖企业的经济收益。文章就家禽各营养成分需要量的研究进展及需要解决的问题进行了综述。

语种： 中文

作者： 冉茂良;杨易昌;陈斌

期刊： 中国猪业,2013年8(2):29-31 ISSN：1673-4645

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南省长沙市,410128;湖南省益阳市赫山区畜牧水产局,湖南省益阳市,413002;[冉茂良; 陈斌] 湖南农业大学;[杨易昌] 益阳市赫山区畜牧水产局

关键词： 猪育种;联合育种;配套系

摘要： 本文在回顾我国猪育种工作及对比育种发达国家的基础上,总结了我国猪育种工作取得的成就和现今面临的若干问题,根据我国前期育种实践提出解决问题的一些方法,如积极推进全国性联合育种、配套系与联合育种结合等,以期对未来的育种工作提供一些参考。

语种： 中文

作者： Han, Fang;Wang, Xiaoqing*;Wang, Zhiyong

期刊： Gene,2013年514(1):54-61 ISSN：0378-1119

通讯作者： Wang, Xiaoqing

作者机构： [Han, Fang; Wang, Xiaoqing] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Han, Fang; Wang, Zhiyong] Jimei Univ, Coll Fisheries, Minist Agr, Key Lab Hlth Mariculture E China Sea, Xiamen 361021, Peoples R China.

通讯机构： [Wang, Xiaoqing] H;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.

关键词： Immunization;Large yellow croaker;Myosin light chain;Protein interaction;RanGTPase;Up-regulated expression

摘要： RanGTPases are highly conserved in eukaryotes from yeast to human and have been implicated in many aspects of nuclear structure and function. In our previous study, it was revealed that the RanGTPase was up-regulated in large yellow croaker challenged by pathogen. However, the mechanism of RanGTPase in immunity remains unclear. In this investigation, on the basis of protein interaction, it was found that RanGTPase interacted with myosin light chain (designated as LycMLC), a crucial protein in the process of phagocytosis. Furthermore, it was found and characterized in this marine fish for the first time. The full-length cDNA of LycMLC was 771. bp, including a 5'-terminal untranslated region (UTR) of 36. bp, 3'-terminal UTR of 279. bp and an open reading frame (ORF) of 456. bp encoding a polypeptide of 151 amino acids. RT-PCR analysis indicated that LycMLC gene was constitutively expressed in the 9 tissues examined, including kidney, liver, gill, muscle, spleen, skin, heart, intestine and blood. The result of quantitative real-time PCR analysis revealed the highest expression in muscle and the weakest expression in skin. Time course analysis showed that LycMLC expression was obviously up-regulated in blood after immunization with either poly I:C or formalin-inactive Gram-negative bacteria Vibrio parahaemolyticus. It indicated that the highest expression was 4.5 times (at 24. h) as much as that in the control (p<0.05) challenged by poly I:C and 5.0 times (at 24. h) challenged by bacteria. These results suggested that LycMLC might play an important role in large yellow croaker defense against the pathogen infection. Therefore our study revealed a novel pathway concerning immunity of RanGTPase by the direct interaction with the cytoskeleton protein, which would help to better understand the molecular events in immune response against pathogen infection in fish. © 2012 Elsevier B.V.

语种： 英文

作者： 江辉;肖乃虎;徐军

期刊： 当代水产,2013年(12):76-77 ISSN：1674-9049

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;湖南沅江南大冷冻加工有限公司,湖南沅江,413100

关键词： 中华鳖;饲喂;虾壳;新鲜;粉状饲料;冷冻加工;进口鱼粉;养殖试验

摘要： <正>本研究将沅江市南大冷冻加工有限公司废弃的新鲜小龙虾虾壳粉碎成80目左右,部分替代目前市场中华鳖料中的高价值的进口鱼粉来生产"速冻鲜饲料"。且于2012年5月至10月在益阳沅江等地利用"速冻鲜饲料"进行的中华鳖养殖试验。结果表明,较之其他厂家生产的常规粉状饲料进行的中华鳖饲养,该饲料的研发减低中华鳖饲喂成本,同时利用了虾壳中虾青素的自然添加,有效增强了中华鳖的免疫机能,提高了中华鳖抗病性。通过该饲料一定时间段的饲喂,中华鳖从根本上改变品质,具有野生鳖形态、风味及营养价值。1前言中华鳖是一种名贵的水产品,近几年来其繁殖生物学基础研究及养殖生产在我国发展较快,现已成为常见的、颇受

语种： 中文

作者： 贺佳

期刊： 湖南农业,2013年(10):25+24 ISSN：1005-362X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院

摘要： <正>红剑鱼（见第2 4页图6）,又名红箭鱼、剑鱼,强壮,易饲养,易繁殖。以雄红剑鱼尾鳍延长似剑而得名,雄红剑鱼游动时,尾部拖着长剑,威武雄壮,大有"水中剑客"之风。1.形态特点红剑鱼体形似纺锤,野生鱼一般长到78厘米,在人工饲养条件下鱼体长能到10厘米,身体呈鲜艳的红色,眼白瞳黑。雄鱼尾鳍下方的鳍条尤其细长,犹如一把尖利的长剑,其长度最长可达到体长的2倍,雌鱼无剑尾。红剑鱼未成年时,雌鱼的臀鳍呈扇形,雄鱼的为棒状。2.生活习性红剑鱼更喜欢弱酸性的软水,温度1832℃都可以成活,在20℃的水温中生

语种： 中文

作者： 朱丹;张婷;张佩华;王加启;沈维军;...

期刊： 中国奶牛,2013年(12):5-9 ISSN：1004-4264

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院畜禽遗传改良湖南省重点实验室;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室;湖南省奶业协会

关键词： 奶业信息;湖南;监测

摘要： 为促进湖南省奶业发展，本文对2012年湖南省奶业信息进行了监测。监测结果表明，2012年湖南省奶牛存栏数比2011年下降59．8％，生鲜乳价格持续走低，而奶牛饲料价格普遍上涨。生鲜乳质量安全状况一般，防治费用较高，部分乳制品加工企业拖欠奶款严重，使奶牛养殖面临困境。

语种： 中文

作者： 侯改凤;李瑞;陈达图;黄兴国

期刊： 中国饲料,2013年(12):11-13,17 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[黄兴国; 陈达图; 侯改凤; 李瑞] 湖南农业大学

关键词： 构树叶;营养价值;生物学功能;畜禽生产

摘要： 本文就构树叶的营养价值、生物学功能及其在畜禽生产中的应用作一综述。

语种： 中文

作者： 林谦;戴求仲;蒋桂韬;王向荣;张旭;...

期刊： 中国饲料,2013年(9):30-35 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室;湖南农业大学动物科学技术学院;[林谦; 王向荣; 张旭; 蒋桂韬; 戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所;[张建华; 王照群] 湖南农业大学

关键词： 非淀粉多糖酶;玉米加工副产品;氨基酸表观代谢率;有效营养改进值;黄羽肉鸡

摘要： 试验选用48只体重为(2.5±0.2)kg的健康成年黄羽肉公鸡,采用完全随机试验设计,随机分为6组,每组8个重复,每重复1只鸡,采用绝食强饲法进行了6期代谢试验(加酶前、后各3期),测定黄羽肉鸡对玉米及17种玉米加工副产品添加复合非淀粉多糖酶前后的氨基酸表观代谢率,并获得氨基酸的有效营养改进值(ENIV).结果表明:加酶前氨基酸表观代谢为57.83％ ～ 83.91％,加酶后表观代谢率为59.58％ ～ 85.99％,各原料的氨基酸表观代谢率加酶后提高幅度为1.05％～4.43％,表观可利用氨基酸的ENIV值为0.01 ～ 1.87 g/kg,以玉米蛋白粉(CP 55％)的表观可利用氨基酸平均ENIV值最高,玉米麸质饲料的最低.总体上看,添加复合非淀粉多糖酶能提高玉米及其加工副产品的氨基酸表观代谢率,改善玉米及其加工副产品的氨基酸营养效价.

语种： 中文

作者： 曲湘勇;常春茹;魏艳红;何柳青;汪加明;...

期刊： 中国饲料,2013年(4):33-35 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;湖南益阳志德特禽养殖合作社

关键词： 碱式氯化锌;产蛋性能;锌沉积量;绿壳蛋鸡

摘要： 本试验旨在研究碱式氯化锌对蛋鸡生产性能、蛋品质及蛋黄中锌沉积量的影响。选取240羽东乡黑羽绿壳蛋鸡随机分成4组,每组6个重复,每个重复10羽。A组为对照组,饲喂基础日粮,B、C、D组为试验组,分别在基础日粮中添加80、120 mg/kg和160 mg/kg碱式氯化锌。预试期7 d、正式期28 d。结果表明,与对照组相比,从第二周开始,各试验组产蛋率不同程度提高,各试验组料蛋比有所下降;试验各组间蛋壳厚度、蛋形指数、蛋黄色泽和哈氏单位差异均不显著;B组和D组蛋黄中锌含量显著高于对照组（P<0.05）,分别较对照组提高17.39%和27.74%,C组蛋黄中锌含量极显著高于对照组（P<0.01）,较对照组提高32.29%。由此可见,日粮中添加碱式氯化锌能改善蛋鸡生产性能,提高鸡蛋中锌的沉积量,综合考虑,120 mg/kg为适宜添加量。

语种： 中文

作者： 侯改凤;李瑞;高环;黄兴国

期刊： 中国饲料,2013年(16):33-36 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[黄兴国; 高环; 侯改凤; 李瑞] 湖南农业大学

关键词： 活性酵母;生物学特性;营养作用;仔猪

摘要： 本文就活性酵母的生物学特性、营养作用及其在仔猪生产中的应用作一综述。

语种： 中文

作者： 胡毅;黄云;文华;郇志利;钟蕾;...

期刊： 水产学报,2013年37(4):565-573 ISSN：1000-0615

作者机构： [胡毅; 黄云; 郇志利; 钟蕾; 毛小伟; 李金龙; 肖调义] 湖南农业大学动物科学技术学院;[文华] 中国水产科学研究院长江水产研究所;中国水产科学研究院淡水渔业研究中心

关键词： 青鱼;维生素C;生长;免疫;抗氨氮胁迫

摘要： 以初始体质量为(7.27±0.40)g的青鱼为研究对象,采用维生素C(V_C)含量分别为0(对照组)、16.3、33.9、69.1、137.8和277.5 mg/kg 6种等氮等能实验饲料,饲养青鱼8周后,选取0、69.1和277.5 mg/kg V_C组进行24 h氨氮胁迫(20 mg/L),研究V_C对青鱼幼鱼生长、免疫及抗氨氮胁迫能力的影响。结果显示:以特定生长率为指标,折线模型分析表明青鱼有效维生素C需要量为63.0 mg/kg。肌肉、肝脏和血清中V_C积累量与饲料中V_C含量呈正相关性,当V_C添加量达到137.8 mg/kg时,肌肉和肝脏中V_C积累量达到饱和。饲料中添加V_C对血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性及丙二醛(MDA)含量无显著影响,饲料中添加V_C显著提高了血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-px)和过氧化氢酶(CAT)活性(P<0.05);血清中谷胱甘肽(GSH)含量和鳃丝Na~+/K~+-ATP酶活力(NKA)随饲料中V_C添加量的增加呈升高趋势,而血清皮质醇含量(COR)呈下降趋势。氨氮胁迫有使肝脏和肌肉V_C含量、血清T-SOD、CAT、GSH-px活性、GSH含量和鳃丝NKA活性降低,血清V_C含量、COR和MDA含量增加趋势。其中,对照组T-SOD、CAT、NKA活性、GSH、MDA和COR胁迫前后差异显著(P<0.05),氨氮胁迫使V_C添加组青鱼肝脏V_C含量显著降低(P<0.05),而CAT、NKA活力、GSH、COR胁迫前后均无显著变化。69.1 mg/kg V_C组T-SOD活性胁迫前后无显著差异,但GSH-px活性和MDA含量胁迫前后差异显著(P<0.05),而277.5 mg/kg V_C添加组GSH-px活力和MDA含量胁迫前后差异不显著,但T-SOD活性显著降低,血清V_C含量显著升高(P<0.05)。研究表明,青鱼获得最好生长的饲料有效V_C添加量为63.0 mg/kg,氨氮胁迫使青鱼产生免疫应激反应,而补充V_C可有效增强机体免疫,缓解机体免疫应激,改善青鱼抗氨氮胁迫能力。

语种： 中文

作者： 余苗;王卉;问鑫;高凤仙

期刊： 中国饲料,2013年(13):1-3+7 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[高凤仙; 问鑫; 王卉; 余苗] 湖南农业大学

关键词： 牧草品质;营养价值;适口性;消化率;有毒有害成分

摘要： 本文就牧草品质的主要评价指标（营养价值、适口性、消化率及有毒有害成分的含量）及其影响因素作一综述。

语种： 中文