作者： 罗佳捷;张彬;陈宇光

期刊： 湖南饲料,2010年(6):28-30 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学经济动物研究所,湖南,长沙,410128;[陈宇光; 张彬; 罗佳捷] 湖南农业大学

关键词： 霉菌毒素;毒性机理;吸附剂

摘要： 霉菌毒素（Mycotoxin）是由产毒霉菌产生的次级代谢产物。由于饲料作物在田间、收获、贮藏、加工等诸多环节均可受到霉菌和霉菌毒素的污染,所以饲料及其原料受霉菌和霉菌毒素的污染已成为一个全球性的问题。霉菌毒素能导致动物发生自然性的、有毒害性的、生物学上的改变,因此给家畜生产造成极大的危害。本文从霉菌毒素的毒性机理及其吸附剂等方面对其最新的研究进展进行了综述,从而增加人们对霉菌毒素及其危害的认识。

语种： 中文

作者： 吴宗明;张彬;毕小艳

期刊： 湖南饲料,2010年(2):20-21 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院畜牧教研室,410128;[吴宗明; 毕小艳; 张彬] 湖南农业大学

关键词： 金属硫蛋白;动物应激;解毒作用

摘要： 金属硫蛋白（MT）是一类富含半胱氨酸的低分子量金属结核蛋白，本文通过对金属硫蛋白（MT）的概述，介绍了金属硫蛋白的理化性质，逐个分析了能诱导金属硫蛋白合成的因素，并就金属硫蛋白主要生物学功能作了详细的说明。

语种： 中文

作者： 吴力专;陈海燕;张彬;李丽立;肖兵南;...

作者机构： [吴力专; 陈海燕; 张彬; 李丽立; 肖兵南; 陈宇光; 肖定福; 罗佳捷; 吴宗明] 湖南农业大学动物科学技术学院;[吴力专; 陈海燕; 张彬; 李丽立; 肖兵南; 陈宇光; 肖定福; 罗佳捷; 吴宗明] 长江大学动物科学学院;[吴力专; 陈海燕; 张彬; 李丽立; 肖兵南; 陈宇光; 肖定福; 罗佳捷; 吴宗明] 中国科学院亚热带农业生态研究所;[吴力专; 陈海燕; 张彬; 李丽立; 肖兵南; 陈宇光; 肖定福; 罗佳捷; 吴宗明] 湖南省畜牧兽医研究所

会议名称： 2010年全国家畜环境与生态学术研讨会

会议时间： 2010-07-01

会议地点： 内蒙古通辽

会议论文集名称： 2010年全国家畜环境与生态学术研讨会论文集

关键词： 金属硫蛋白;内分泌轴;奶牛;能量代谢;平稳过渡

摘要： 将24头泌乳奶牛,随机分成A、B、C和D组4组,分别按剂量0(对照)、6.0、12.0和16.0mg/头静脉注射经生理盐水溶解的金属硫蛋白(MT),以探讨外源性MT对轻度热应激状态下奶牛内分泌轴的调控及其作用机理。结果表明:B、C和D组的标准产奶量显著高于A组(P<0.05或P<0.01),乳脂率在后期(31～45d)有显著改善(P<0.05);INS分泌量试验组高于对照组,尤其是B组30d的分泌

语种： 中文

作者： 罗佳捷;张彬;李丽立;陈宇光;唐武;...

期刊： 广东畜牧兽医科技,2010年35(5):17-20 ISSN：1005-8567

作者机构： 湖南农业大学经济动物研究所;[李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所;[唐武; 刘玉锋] 湖南省沅江市畜牧局;[陈宇光; 张彬; 罗佳捷] 湖南农业大学

关键词： 大豆低聚糖;肉鸭;生产性能

摘要： 为了研究不同水平添加量的SBOS对樱桃谷鸭生产性能的影响及与金霉素的作用效果做比较,本试验选取300只1d的樱桃谷鸭,随机分为5组,每组5个重复。试验分为两个部分（1～14 d和15～28 d）。结果表明:SBOS对肉鸭生产性能的影响呈明显的剂量关系,第2、3、4组肉鸭的BW、ADG与对照组相比差异不显著（P>0.05）,但各试验组的料肉比有一定程度的降低,其中第2、4、5组在试验后期达到显著水平（P<0.05）,且第4、5组的效果要优于第2组。这提示在提高肉鸭生产性能方面,SBOS可以有效替代金霉素。

语种： 中文

作者： 吴宗明;张彬;李勇超;毕小艳

期刊： 饲料博览,2009年(5):7-9 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;[吴宗明; 毕小艳; 张彬; 李勇超] 湖南农业大学

关键词： 植酸酶;家禽;生产应用

摘要： 植酸酶能够水解植酸盐,释放出能被动物利用的磷和多种微量元素,不仅消除了植酸的抗营养作用,还提高了动物胃肠道消化酶的活性及饲料利用率,减少了饲料中添加高水平磷所造成的环境污染.文章对植酸酶在禽类饲料中的应用效果和近年来的研究进展作一综述.

语种： 中文

作者： 兰欣怡;王加启;卜登攀;彭华;张彬

期刊： 中国畜牧兽医,2009年(6):109-112 ISSN：1671-7236

作者机构： 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室,北京,100193;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128

关键词： 牛奶;β-乳球蛋白;热处理

摘要： β-乳球蛋白是牛奶中主要乳清蛋白的成分。作者对目前国内外有关β-乳球蛋白的研究进行了综述,主要包括牛奶中β-乳球蛋白的组成与结构、生理功能,热加工对β-乳球蛋白变性的影响及β-乳球蛋白的应用等内容。

语种： 中文

作者： 肖定福;张彬;胡雄贵

期刊： 中国畜牧兽医,2009年36(4):58-62 ISSN：1671-7236

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[胡雄贵] 湖南省畜牧兽医研究所;[肖定福; 张彬] 湖南农业大学

关键词： 热应激蛋白;热应激因子;抗应激;热应激;表达

摘要： 热应激蛋白（heat shock proteins,HSPs）是机体在应激条件下所产生的一组特异性蛋白质,能使机体迅速适应环境变化。作者简要介绍了HSPs的来源及分类,阐述了HSP70的基因结构和调控机制,综述了HSPs抗应激功能及在畜禽应激反应中的表达,以期为从分子水平探索HSPs抗应激机理提供参考。

语种： 中文

作者： 张彬;谭琼;肖兵南;李丽立;陈宇光;...

期刊： 草业学报,2009年18(6):137-143 ISSN：1004-5759

作者机构： [张彬; 谭琼; 陈宇光; 肖定福; 吴宗明] 湖南农业大学动物科学技术学院;[李丽立; 张复生] 中国科学院亚热带农业生态研究所;[肖兵南; 刘海林] 湖南省畜牧兽医研究所

关键词： 金属硫蛋白;泌乳性能;抗氧化;奶牛

摘要： 选取24头中国荷斯坦奶牛经产泌乳母牛,随机等分为A、B、C、D四组,分别每头静脉注射经生理盐水溶解的Zn-MT 0 (对照),4.0,8.0和12.0 mg,以探讨外源性金属硫蛋白(MT)对奶牛泌乳性能和血清抗氧化状况的影响.结果表明,C和D组的4%标准乳产量均显著高于对照组(P<0.05),但各组间的乳脂率无显著差异(P>0.05).B、C和D组血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性均显著高于对照组(P<0.05).D组血清过氧化氢酶(CAT)活性分别显著高于B组(P<0.05)和对照组(P<0.01);C组血清CAT活性也显著高于对照组(P<0.05).C和D组总抗氧化能力(T-AOC)分别显著高于对照组和B组(P<0.05).B、C和 D组血清丙二醛(MDA)含量均显著低于对照组(P<0.05).说明MT不失为一种能够有效调控奶牛泌乳量和抗氧化能力的生理活性物质和高效抗氧化剂.

语种： 中文

作者： 朱珏;张彬;谭支良;王敏

期刊： 草业科学,2009年26(2):80-85 ISSN：1001-0629

作者机构： [朱珏; 张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[谭支良; 王敏] 中国科学院亚热带农业生态所;中国科学院环江喀斯特农业生态试验站

关键词： 刈割频次;刈割时间;刈割方式;牧草;产量;品质

摘要： 刈割是一种常见的草地利用和管理方式,它可以通过两方面途径来影响牧草产量及品质。首先,刈割可以利用植物的补偿性生长,促进牧草生长并提高牧草产量。其次,刈割可以利用植物均衡性生长特性,改变牧草营养物质的沉积和分配方向,进而影响牧草品质。常见的刈割包括刈割频次、刈割时间和刈割方式。全面综述3种刈割对牧草产量及品质影响和相应作用机理,为适当利用刈割提高牧草产量及品质提供参考。

语种： 中文

作者： 毕小艳;张彬;吴宗明

期刊： 饲料博览,2009年(7):33-35 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;[吴宗明; 毕小艳; 张彬] 湖南农业大学

关键词： 孔雀;生物学特性;经济价值;饲养前景

摘要： 孔雀肉、蛋具有独特的营养价值,是人们摄取营养素的重要补充食源.文章综述了孔雀的生物学特性、国内外市场前景,分析了经济效益,并对其人工饲养管理与疾病防治进行了阐述.

语种： 中文

作者： 彭瑛;李丽立;张彬;印遇龙

作者机构： 中国科学院亚热带农业生态研究所,湖南长沙,410125;湖南广播电视大学,湖南长沙,410008;湖南农业大学经济动物研究所,湖南长沙,410128

会议名称： 第十三届世界湖泊大会

会议时间： 2009-11-01

会议地点： 武汉

会议论文集名称： 第十三届世界湖泊大会论文集

关键词： 湖泊资源;环境污染;养殖业;排泄物;生物多样性

摘要： 　　洞庭湖是我国第二大淡水湖泊，位于长江中下游下荆江南岸，西南有湘、资、沅、澧“四水”人湖，北有长江的藕池、松滋、太平口流人，湖水于北部的城陵矶汇入长江，为一典型的过水性吞吐型湖泊。长期以来，由于自然因素和人类活动的影响，溉区人水争地，泥沙淤积，水质恶化，湿地萎缩，水生生物资源衰退，生物多样性破坏，血吸虫病死灰复燃，给湖区生态系统和人民生命健康造成了不同程度的损伤，影响了洞庭湖区乃至长江流域经济社会的可持续发展。目前，洞庭湖畜禽粪便处理的主要出路是作为有机肥料直接还田。以2007年年底的畜禽饲养量和耕地面积为准，对洞庭湖区畜禽粪便猪粪当量负荷量进行计算。结果表明，集约化养殖业的发展对洞庭湖区的水体、土壤、大气和生物多样性等生态环境产生了较大影响，并构成了一定的威胁，应该采取应对措施，以便降低对湖区湿地生态环境产生长远的负面影响，必须引起高度重视。

语种： 中文

作者： 肖定福;张彬;李忠义;李丽立;陈宇光;...

期刊： 中国实验动物学报,2009年17(2):90-96 ISSN：1005-4847

作者机构： [肖定福; 张彬; 李忠义; 陈宇光; 彭慧珍] 湖南农业大学动物科学技术学院;[李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所

关键词： 金属硫蛋白;应激因子;诱导;合成;小鼠

摘要： 目的 筛选出小鼠肝脏金属硫蛋白(MT)合成量最大的诱导方式.方法 从时间-效应和剂量-效应两方面研究了重金属元素(Cd)、微量元素(Zn)、重金属与微量元素的组合(Cd+Zn)、生理因子(饥饿)及创伤因子等五大类组合应激因子、19种诱导方式对小鼠肝脏中MT诱导合成的影响及效果.结果 生理因子诱导MT量最小,饥饿诱导小鼠肝脏MT的量随饥饿程度的加重而增加,但各组间差异不显著(P>0.05);创伤因子诱导产生MT的量最高,其诱导量随创伤恢复时间的增加而降低,各组之间差异显著(P<0.01),本实验诱导峰值(9.0241±0.6441 μmol/g)出现在创伤后6 h;重金属元素和微量元素诱导量居中,且两者混合诱导量比单独诱导量之和要大.结论 成功筛选出诱导小鼠肝脏MT合成最有效的因子和最佳时间,为进一步大量合成MT及研究其功能等奠定基础.

语种： 中文

作者： 陈宇光;张彬;胡泽友

期刊： 畜牧产业,2009年(3):23-24 ISSN：2096-8302

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 奶牛;红薯渣;产奶量;乳成分

摘要： 摘要试验选用；35头健康无病、处于泌乳中期、胎次相同、体重相近（体重约450kg）、产奶量相近（P〉0．05）的荷斯坦奶牛，随机分为2组：对照组10头，用产奶期正常饲料饲喂；试验组25头，每头牛在对照组日粮基础上投5kg新鲜红薯渣替代5kg苜蓿干草。结果表明：在产奶期日粮中添加新鲜红薯渣对奶牛的产奶量没有显著影响（P〉0．05）；从乳成分试验统计数据看，其对奶牛的乳成分影响不明显，乳脂、乳蛋白、乳糖、乳固形物和非脂固形物均无显著差异（P〉0．05）。

语种： 中文

作者： 毕小艳;张彬;吴宗明

期刊： 中国饲料添加剂,2009年(6):11-15 ISSN：1729-6013

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院畜牧教研室 湖南长沙410128

关键词： 枸杞多糖;畜牧生产;应用

摘要： 枸杞多糖是枸杞这一传统中药的活性提取物，具有抗肿瘤、抗衰老、调节免疫功能、促生长、降血糖和降血脂等方面的作用，本文综述了枸杞及枸杞多糖在畜牧生产中的应用。

语种： 中文

作者： 陈登科;李丽立;张彬;张复生;李洪庆;...

期刊： 生态学杂志,2009年28(8):1499-1504 ISSN：1000-4890

通讯作者： Chen, D.-K.

作者机构： [蒋金津; 张彬] Institute of Economic Animal Science, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China;[李丽立] Institute of Subtropical Agriculture, Chinese Academy of Sciences, Changsha 410125, China;[李洪庆] Changsha Huaying Industry Limited Company, Changsha 410008, China;[张复生; 陈登科] Institute of Economic Animal Science, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China, Institute of Subtropical Agriculture, Chinese Academy of Sciences, Changsha 410125, China

通讯机构： [Chen, D.-K.] I;Institute of Economic Animal Science, Hunan Agricultural University, China

关键词： 沸石;中草药;微生态制剂;有害气体;氨基酸微量元素螯合物;生长性能;鸭

摘要： 选用1600羽出壳1 d的樱桃谷鸭随机分为8组,分别饲喂不同配比和组合的抗生素、沸石、微生态制剂(EM)、中草药和甘氨酸微量元素螯合物等添加剂饲料,探讨了不同饲料添加剂对肉鸭生长性能的影响,并对鸭舍的有害气体含量进行了研究.结果表明:饲料中添加沸石、EM、中草药对提高肉鸭的日增重和降低料肉比有显著效果(P＜0.05).在1～14 d阶段,以混合添加沸石和EM对肉鸭体重、采食量和日增重的效果为最好(P＜0.05);添加抗生素、混合添加抗生素与沸石均能明显(P＜0.05)降低1～14 d樱桃谷鸭料肉比.在15～35 d阶段,添加沸石、EM、中草药均能提高肉鸭的饲料利用率,以混合添加沸石与中草药及甘氨酸微量元素螯合物效果最好,可显著(P＜0.05)提高肉鸭体质量、采食量和日增重,降低料肉比.添加沸石、EM、中草药均能降低鸭舍内NH_3、H_2S和CO_2的浓度,尤以添加沸石、甘氨酸微量元素螯合物、沸石与中草药混合物分别对降低NH3、H_2S、CO_2浓度效果最好.说明沸石、中草药和EM可有效提高肉鸭生长性能,降低鸭舍内有害气体浓度.

语种： 中文

作者： 肖定福;张彬

期刊： 家畜生态学报,2009年30(1):101-104 ISSN：1673-1182

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[肖定福; 张彬] 湖南农业大学

关键词： 奶牛;热应激;评定;营养调控

摘要： 奶牛热应激已成为限制我国南方奶业发展的瓶颈,已引起业内人士广泛关注。通过对奶牛产奶量、生理生化指标、内分泌指标、敏感蛋白和基因等奶牛热应激评定指标和营养调控的研究方面进行了综述,并提出研究展望,旨在为从事奶牛饲养与科研的工作者提供一个较全面的参考。

语种： 中文

作者： 罗佳捷;李丽立;张彬

期刊： 中国畜牧兽医,2009年36(7):75-78 ISSN：1671-7236

作者机构： [罗佳捷; 李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所;湖南农业大学经济动物研究所;[张彬] 湖南农业大学

关键词： 末端限制性片段长度多态性;微生物群落结构;指纹识别;自动测序

摘要： 作者介绍了末端限制性片段长度多态性（T-RFLP）分析技术的基本原理和操作方法,并就该方法在生态环境中、动物和人体内微生物群落结构的研究应用情况做了综述。由于T-RFLP分析技术不依赖于细菌培养,并且整合了自动测序仪的高分辨率和高通量特征,因此,对于分析复杂的群落结构比其它的指纹识别技术具有更明显的优势,最后分析了此种技术的不足之处并对它的应用前景做出了展望。

语种： 中文

作者： 肖定福;胡雄贵;张彬;肖兵南

期刊： 中国牛业科学,2009年35(6):17-20 ISSN：1001-9111

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[肖兵南; 胡雄贵] 湖南省畜牧兽医研究所;[肖定福; 张彬] 湖南农业大学

关键词： 产奶量;S441遗传标记;红细胞钾;热应激

摘要： [目的]为探讨奶牛产奶量与红细胞钾含量和S441遗传标记是否存在联系.[方法]本研究以6～8月产奶量为依据将奶牛分为高产耐热组、中产组和低产不耐热组,采用原子吸收分光光度法测定红细胞钾含量,采用SCAR技术对S441遗传标记进行检测.[结果]表明:高产耐热组奶牛红细胞钾含量最低,90%有S441标记;中产组奶牛红细胞钾含量居中,40%有S441标记,低产不耐热组奶牛红细胞钾含量最高,10%有S441标记.[结论]初步得出奶牛耐热性能与红细胞钾含量呈一定的负相关,与S441遗传标记的有无存在正相关趋势.

语种： 中文

作者： 许波;张彬

期刊： 湖南饲料,2009年(2):40-41+16 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学经济动物研究所,湖南长沙,410128;[张彬; 许波] 湖南农业大学

关键词： 瘤胃微生物;微生物氮;测定方法;合成量

摘要： 定量测定瘤胃微生物细胞净合成量对研究反刍动物营养需要至关重要。目前所采用的估测微生物蛋白合成量的方法主要是借助外科造瘘手术，利用瘤胃微生物自身固有的物质或通过外源性同位素标记物标记来估测微生物蛋白合成量。近年来，以尿液嘌呤衍生物作为标记物估测瘤胃微生物蛋白产量的非损害方法也得到较快发展。笔者认为内外源标记结合的方法最合适。

语种： 中文

作者： 毕小艳;张彬;吴宗明

期刊： 中国饲料添加剂,2009年(12):1-4 ISSN：1729-6013

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院畜牧教研室

关键词： 植物甾醇;饲料添加剂;生理功能;禽类

摘要： 作为一种新型功能性饲料添加剂，植物甾醇具有抗氧化、降低胆固醇含量、抗癌以及调节动物生长等生理功能，本文综述了植物甾醇在禽类生产中的应用。

语种： 中文