作者： 王建辉;贺建华;易宣;李艳;赵玉蓉

期刊： 动物营养学报,2007年19(3):269-276 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院动物营养研究所,长沙,410128;[赵玉蓉; 易宣; 王建辉; 李艳; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 猪;杜仲提取物;黄霉素;生长性能;胴体品质;肌肉氨基酸含量

摘要： 本试验旨在探索杜仲提取物(EUOE)对猪生长性能、胴体品质及肌肉氨基酸含量的影响.试验选用胎次相同、体重相近的42日龄杜×长×大三元杂交猪300头,平均初始重为(9.96±0.05)kg,随机分成5个处理,每个处理6个重复,每个重复10头猪.试验分成3个阶段,阶段Ⅰ:9.96～20 kg;阶段Ⅱ:20～60 kg;阶段Ⅲ:60～90 kg.试验日粮分别在基础日粮中添加杜仲提取物0,1 500,2 000和2 500 mg/kg或黄霉素12 mg/kg(阶段Ⅰ)或8 mg/kg(阶段Ⅱ和Ⅲ).结果表明,1 500 mg/kg杜仲提取物显著降低阶段Ⅰ和Ⅱ日均腹泻评分(P＜0.05),显著提高了阶段Ⅱ猪群日均增重(P＜0.05),降低了阶段Ⅱ和Ⅲ料重比(P＜0.05).杜仲提取物(除2 000 mg/kg)和黄霉素组均能显著提高试验全期日增重(P＜0.05),而杜仲提取物与黄霉素间不存在显著差异(P＜0.05),动物日均采食量存在增加趋势(0.05＜P＜0.10).杜仲提取物1 500,2 000 mg/kg的添加显著提高了猪肌肉肌内脂肪含量(P＜0.05),其不同添加水平间无显著差异(P＞0.05);而黄霉素的添加显著降低了肌肉肌内脂肪含量(P＜0.05).黄霉素和杜仲提取物组均能不同程度地降低胴体皮厚(0.05＜P＜0.10),同时各日粮处理有降低滴水损失,增加眼肌面积、肉色评分和肌肉大理石纹评分的趋势(0.05＜P＜0.10),且杜仲提取物处理组能显著提高猪肉肌肉总氨基酸和鲜味氨基酸含量(P＜0.05).这表明杜仲提取物能不同程度地改善猪胴体品质和肌肉质量,其中以1 500 mg/kg添加效果最佳.

语种： 中文

作者： 戴求仲;易昌华;贺建华;胡艳;蒋桂韬;...

期刊： 动物营养学报,2007年19(1):16-22 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室,长沙,410131;湖南农业大学动物科技学院动物营养研究室,长沙,410128;广西师范大学生命科学学院,桂林,541004;[胡艳; 蒋桂韬; 戴求仲] 湖南省畜牧兽医研究所;[易昌华; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 体脂沉积;蛋白质沉积;肉鸡

摘要： 本文旨在探讨共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)添加水平对肉鸡体脂、体蛋白质沉积和胸、腿肌含量的影响.选择1 d艾维因肉鸡360羽,按单因素设计随机分为5个处理,每个处理设6个重复,每个重复12只鸡,分别饲喂添加0%、0.5%、1.0%、1.5%和2.0%CLA的试验日粮.结果表明:在肉鸡生长各阶段CLA能够降低肉鸡体脂沉积,特别是22 d以后降低效果明显(P＜0.05),35和49 d各添加组分别比对照组降低了16.77%、18.29%、18.60%、19.82%、7.97%、9.89%、12.91%和18.95%;CLA添加能够提高整个生长阶段肉鸡的腿肌率(P＜0.05)、0～35 d胸肌率(P＜0.05)和蛋白质的沉积率,但并不影响36～49 d胸肌率(P＞0.05),各阶段胸、腿肌率总和与CLA添加水平之间存在明显的二次曲线关系,曲线方程分别为:1～21 d阶段,y=-2.068 6x 2+5.065 1x+33.392,(R2=0.975 8,P＜0.05);22～35 d阶段,y=-1.705 7x2+5.049 4x+36.379,(R2=0.830 2,P＜0.05);36～49 d阶段,y=-1.694 3x2+3.934 6x+40.421,(R2=0.996 3,P＜0.05).对以上二次曲线求导,分别得到1～21 d、22～35 d和36～49 d肉鸡获得最佳胸、腿肌率的日粮CLA添加剂量为1.22%、1.48%和1.16%.

语种： 中文

作者： 范志勇;邓近平;刘国华;蔡辉益;贺建华;...

期刊： 动物营养学报,2007年19(4):350-356 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院,动物营养研究所,长沙,410128;湖南正虹科技发展股份有限公司博士后工作站,长沙,410011;江西农业大学动物科技学院,南昌,330045;中国农科院饲料研究所,北京,100094;[蔡辉益; 刘国华] 中国农业科学院饲料研究所

关键词： γ-氨基丁酸;猪;生产性能;激素

摘要： 为探讨日粮中添加γ-氨基丁酸对猪的促生长效果及其与生长、摄食及代谢相关激素之间的联系.试验选用(34.07±0.01)kg的杜长大三元杂交猪60头,随机分到3个处理中,每个处理4个重复,每个重复5头猪.试验采用单因子设计,按日粮添加水平设基础日粮组(0 mg/kg γ-氨基丁酸)、基础日粮+50 mg/kg γ-氨基丁酸和基础日粮+100 mg/kg γ-氨基丁酸3个处理,试验期28 d.结果表明,γ-氨基丁酸对猪的促生长作用明显,但随生长阶段和作用剂量不同存在一定差异,主要体现在试验3～4周,以100 mg/kg的效果较为突出.100 mg/kg组试验猪第3周(P＜0.1)、第4周(P＜0.05)及0～4周(P＜0.1)的ADG和第4周(P＜0.01)、3～4周(P＜0.1)的ADFI以及0～4周(P＜0.05)的F/G都明显超过对照组.日粮中添加γ-氨基丁酸显著促进了试验猪体内生长激素(P＜0.05)和褪黑素(P＜0.05)的分泌,明显提高了小猪体内促甲状腺激素水平(P＜0.1),这也与良好的生产性能吻合,但作用程度随试验阶段和激素种类不同而存在一定差别.总的看来,日粮中添加γ-氨基丁酸能够有效改善小猪生产性能,促进生长,但为获得理想结果必须考虑添加剂量与使用时间.

语种： 中文

作者： 陈熠;贺建华

期刊： 畜牧业环境,2007年(15):29-32 ISSN：2096-6148

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院;湖南农业大学动物科技学院 硕士研究生

关键词： 羟基类似物;酸化剂;过瘤胃蛋白;蛋氨酸

摘要： 蛋氨酸是动物的一种重要的必需氨基酸。蛋氨酸羟基类似物可在动物体内转化为蛋氨酸并发挥其营养作用。此外，它还可用做反刍动物的过瘤胃蛋白源和仔猪日粮的酸化剂，能抑菌杀菌、减少热应激，并可减少氮的排泄，保护环境。本文重点从蛋氨酸羟基类似物的消化吸收机制、对动物的主要生物学作用和生物学效价的评定3方面进行综述。

语种： 中文

作者： 范志勇;邓近平;贺建华;沈维军;吴明夏;...

期刊： 饲料工业,2007年(18):58-61 ISSN：1001-991X

作者机构： 湖南农业大学动科院动物营养研究所;湖南正虹科技股份有限公司博士后工作站;湖南正虹科技股份有限公司博士后工作站 博士;410128;湖南长沙芙蓉区马坡岭湖南农业大学动物营养研究所

关键词： Γ-氨基丁酸;应用;猪养殖;抗应激添加剂;饲养条件;绿色环保型;环境应激;机体健康

摘要： 现代密集饲养条件下，环境应激（主要是高温、高湿）对母猪产生极大危害，不仅影响母猪对养分的摄取与机体健康。还严重降低了母猪的生产性能和饲养效益，给养猪业造成巨大的损失。因此，在母猪的饲养中，高效、安全的绿色环保型母猪专用抗应激添加剂的开发就显得日益迫切。γ-氨基丁酸（Gamma—amino—butyri cacid．GABA）在医药与食品工业中已有广泛应用，

语种： 中文

作者： 赵玉蓉;贺建华;周灿;范志勇

期刊： 饲料研究,2007年(5):29-31 ISSN：1002-2813

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[赵玉蓉; 周灿; 范志勇; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 仔猪;抗菌肽;基因表达

摘要： 分别于出生当天、3、14、23和28日龄随机屠宰杜×长×大三元杂交公猪4头,采集股骨骨髓组织.用一优化的RT-PCR方法,以18S rRNA作内标,定量分析不同日龄仔猪骨髓组织抗菌肽Protegrin-1(PG-1)mRNA表达的差异.结果表明,不同日龄仔猪骨髓组织PG-1 mRNA相对丰度有明显的差异.出生时最低,随着日龄的增加,其表达显著增加.

语种： 中文

作者： 刘朝干;周灿;贺建华

期刊： 中国畜牧兽医,2006年33(9):13-16 ISSN：1671-7236

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院,长沙,410128;[周灿; 刘朝干; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 蛋鸡;热应激;营养调控

摘要： 热应激是家禽养殖业所面临的一个严峻问题,每年都造成巨大的经济损失.高温下蛋鸡除了维持正常的体温和克服应激反应的同时,还要保持相当水平的产蛋率.为了维持热应激下蛋鸡正常的生产能力,作者主要从营养角度来综述如何缓解蛋鸡的热应激效应.

语种： 中文

作者： 沈维军;张石蕊;贺建华;范志勇;陈清华

期刊： 湖南饲料,2006年(3):38-40 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[张石蕊; 沈维军; 陈清华; 范志勇; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 颗粒饲料;颗粒耐久性;颗粒硬度;水中稳定性

摘要： 为研究冷制时水分添加量对颗粒饲料质量的影响,以玉米-豆粕型饲粮为试验原料采用单因子设计,添加4个水平的(4%,5%,6%,7%)水分,用颗粒耐久性,颗粒硬度,水中稳定性等指标评价水分添加量对颗粒饲料质量的影响.结果表明:随着水分添加量的增加,水中稳定性和颗粒硬度差异极显著(P＜0.01),颗粒耐久性差异显著(P＜0.05).其中添加5%的水分时,颗粒耐久性最好;添加6%的水分时,颗粒硬度最高.颗粒密度和容重差异不显著(P＞0.05).

语种： 中文

作者： He, J. H.*;Cao, M. H.;Gao, F. X.;Wang, J. H.;Hayashi, K.

期刊： British Poultry Science,2006年47(5):567-571 ISSN：0007-1668

通讯作者： He, J. H.

作者机构： [He, J. H.] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Hunan 410128, Changsha, Peoples R China.;Kagoshima Univ, Fac Agr, Kagoshima 890, Japan.

通讯机构： [He, J. H.] H;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Hunan 410128, Changsha, Peoples R China.

摘要： The objective of the study was to examine the effect of dietary thyroid hormone on performance and muscle protein accumulation of black-boned chickens. A total of 720 1-d-old birds was housed in 24 pens and assigned to 4 diets containing triiodothyronine (T3) at 0, 0.1, 0.3 or 0.5 mg/kg. The trial was split into starter (0 to 4 weeks) and grower (5 to 8 weeks) phases. At the beginning of the grower phase, each pen was split into two; one subgroup was fed basal diet (T3-) and the other continued with T3-added diet (T3+). Dietary T3 at 0.1 mg/kg improved average daily body weight gain until week 6 but retarded it thereafter. However, T3 at 0.5 mg/kg depressed growth throughout the whole period. During weeks 7 to 8, T3 retarded growth, whereas growth recovered when T3 was withdrawn from the diet. Birds fed the diet containing 0.1 mg/kg during weeks 0 to 4 and those receiving basal diet during weeks 5 to 8 showed the greatest thigh muscle growth, but this growth was depressed when they were fed the 0.5 mg/kg diet during weeks 0 to 8. Serum T3 concentration was increased, while thyroxine (T4) concentration was decreased by dietary T3 treatment at 2 weeks old. At 4 weeks old, T3 and T4 concentrations decreased. At 6 and 8 weeks old, among T3-treated groups the serum T3 concentration of the T3- group was higher than that of the T3+ group. In conclusion, dietary T3 improved weight gain and muscle growth of black-boned chickens before week 6, whereas supplementation depressed growth after 6 weeks. Optimum dietary T3 concentrations showed a carry-over effect on both body weight gain and thigh muscle growth. © 2006 British Poultry Science Ltd.

语种： 英文

作者： 尹佩辉;贺建华;王建辉;董伟

期刊： 中国畜牧兽医,2006年33(10):G9-G12 ISSN：1671-7236

作者机构： 湖南农业大学动物营养教研室,长沙,410128

关键词： 桐籽粕提取物;新城疫病毒;鸡胚成纤维细胞;细胞毒性作用;鸡胚半数感染量;抗病毒效果;血凝效价

摘要： 为了解6种桐籽粕提取物对正常单层鸡胚成纤维细胞（CEF）的毒性作用,以及对鸡新城疫病毒（NDV）体内外抗病毒的作用效果,首先将桐籽粕提取物直接作用于正常的单层CEF,然后将桐籽粕提取物与鸡新城疫病毒37℃作用2 h,分别接种10日龄鸡胚和加入单层CEF。试验结果表明:过NKA 70%醇洗部分,对正常CEF的毒性作用最大,水提物毒性作用最小。而对新城疫病毒,水提物（0.125 m g/m l）的抗病毒效果最好;其次为过NKA大孔吸附树脂30%醇洗部分（0.2 m g/m l）,然后依次是水提物（0.5 m g/m l）、水提物（0.25 m g/m l）、无水乙醇析出物（0.2 m g/m l）。

语种： 中文

作者： 黄红英;贺建华

期刊： 猪业科学,2006年23(8):51-52 ISSN：1673-5358

作者机构： 湖南农业大学动科院动物营养教研室,湖南,长沙,410128;[贺建华; 黄红英] 湖南农业大学

关键词： 共轭亚油酸;养猪生产;动物营养研究;动物免疫机能;现状;动脉粥样硬化;动物产品品质;生理功能;降低胆固醇;饲料利用率

摘要： 共轭亚油酸（CLA）作为一种天然的功能型脂肪酸，具有特殊的生理功能和营养调节作用。早期大量医学研究证明，共轭亚油酸具有抗癌、抗动脉粥样硬化、降低胆固醇、抗氧化、防止糖尿病、缓和免疫副作用等多种生理功能。近年来随着合成共轭亚油酸成本的降低，国内外研究者开始探索共轭亚油酸在畜禽生产中的应用效果，并发现共轭亚油酸可改善饲料利用率、减少脂肪沉积、提高瘦肉率、改善动物产品品质，调节动物免疫机能。因此，共轭亚油酸在动物营养中的作用越来越受到关注，成为动物营养研究的热点。

语种： 中文

作者： 王前光;贺建华;刘朝干;李俊波

期刊： 饲料研究,2006年(4):56-59 ISSN：1002-2813

作者机构： 湖南农业大学动物营养教研室,湖南,长沙,410128;湖南唐人神集团

关键词： 酶制剂;小麦;DNS比色法;酶活;体外酶解法

摘要： 试验目的是利用体外酶解法快速评定不同酶制剂在小麦型日粮中的应用效果。针对小麦的营养特性,实验选用酶制剂1#（E1）、酶制剂2#（E2）、木聚糖酶、欧蒂酶等4种不同酶制剂（均以木聚糖酶和β-葡聚糖酶为主）,测定其木聚糖酶和β-葡聚糖酶的酶活,然后在体外环境下模拟猪胃肠道消化环境,并使不同酶制剂与小麦-浓缩料型日粮在其中充分反应,然后利用DNS比色法测定反应物中还原糖总量（实验以葡萄糖计）来评定酶制剂的应用效果。实验结果表明,木聚糖酶和β-葡聚糖酶含量相对较高的E1反而酶解反应效果不明显,几乎检不出还原糖;相反,4种酶制剂中木聚糖酶和β-葡聚糖酶含量相对较低的欧蒂酶的应用效果则最好。结果表明,检测时酶活高的酶制剂其体外应用效果并不一定好,这可能与酶制剂的耐酸能力有关,在一定条件下能为使用者提供简便的检测依据。由于实际应用中酶制剂的影响因素很多,这次实验结果还需通过饲养试验进一步验证。

语种： 中文

作者： 范志勇;刘国华;邓近平;蔡辉益;贺建华;...

作者机构： [范志勇; 刘国华; 邓近平; 蔡辉益; 贺建华; 吴明夏; 郑飞燕; 孟德连] 湖南农业大学动物科技学院动物营养研究所;[范志勇; 刘国华; 邓近平; 蔡辉益; 贺建华; 吴明夏; 郑飞燕; 孟德连] 中国农业科学院饲料研究所;[范志勇; 刘国华; 邓近平; 蔡辉益; 贺建华; 吴明夏; 郑飞燕; 孟德连] 湖南正虹科技发展股份有限公司国家企业技术研发中心

会议名称： 第五届全国饲料营养学术研讨会

会议时间： 2006-10

会议地点： 中国广东珠海

关键词： γ-氨基丁酸;猪;生产性能;激素

摘要： <正>γ-氨基丁酸(GABA)是广泛分布于哺乳动物神经中枢的一种抑制型神经递质,具有促进生长激素分泌、调节食欲和抗应激的作用。本研究拟在考察GABA的促生长作用基础上,探讨其与生长、采食和机体代谢相关激素的联系及量效关系,为GABA在生产中的运用提供理论依据和科学指导。选用杜×长×大三元杂交猪60头(初始体重34．07±0．01kg),随机分为3个处理、每个处理4个重复,每重复 5头猪,公母比例一

语种： 中文

作者： 王前光;贺建华;刘朝干

作者机构： [王前光; 贺建华; 刘朝干] 湖南农业大学动物营养教研室

会议名称： 第五届饲料安全与生物技术委员会大会暨第二届全国酶制剂在饲料工业中应用学术与技术研讨会

会议时间： 2005-11-01

会议地点： 湖南岳阳

会议论文集名称： 酶制剂在饲料工业中的应用

关键词： 酶制剂;小麦;DNS比色法;酶活;体外酶解法

摘要： 本试验的目的是利用体外酶解法快速评定不同酶制剂在小麦型日粮中的应用效果.针对小麦的营养特性,本实验选用酶制剂1＃(E1)、酶制剂2＃(E2)、木聚糖酶、欧蒂酶等4种不同酶制剂(均以木聚糖酶和β-葡聚糖酶为主),测定其木聚糖酶和β-葡聚糖酶的酶活,然后在体外环境下模拟猪胃肠道消化环境,并使不同酶制剂与小麦-浓缩料型日粮在一起充分反应,然后利用DNS比色法测定反应物中还原糖总量(本试验以葡萄糖计)来评定酶制剂的应用效果.试验结果:木聚糖酶和β-葡聚糖酶含量相对较高的E1酶解反应效果反而不明显,几乎检不出还原糖;相反,4种酶制剂中木聚糖酶和β-葡聚糖酶含量相对较低的欧蒂酶的应用效果则最好.以上结果表明,检测时酶活高的酶制剂其应用效果并不一定好,这可能与酶制剂的耐酸能力有关.

语种： 中文

作者： 王建辉;贺建华

期刊： 畜牧业环境,2005年(2):29-31 ISSN：2096-6148

作者机构： 湖南农业大学动物营养研究室;湖南农业大学动物营养研究室 博士;教授

关键词： 粪尿;动物生产;还田;畜禽传染病;粪肥;有害气体;畜禽生产;提取物;呼吸功能;传染源

摘要： 我国是世界上畜禽生产大国,生产的规模化和集约化产生了大量粪尿、污水和有害气体,特别是化肥的使用,使大量粪肥未能还田利用,对环境造成严重的污染.倘若这些高浓度粪尿和污水得不到适当处理,势必成为畜禽传染病、寄生虫病和人畜共患疾病的传染源.由粪尿所产生的有害气体和恶臭如硫化物(硫化氢)、氨化物(氨气)和脂肪族化合物(酪酸、粪臭素等)能影响人畜的生理机能和呼吸功能,具有强烈的毒性.因此,养殖场的环境污染控制是关系到我国养殖业可持续发展的关键,具有重要的现实意义.

语种： 中文

作者： Huang, RL;Yin, YL*;Wu, GY;Zhang, YG;Li, TJ;...

期刊： Poultry Science,2005年84(9):1383-1388 ISSN：0032-5791

通讯作者： Yin, YL

作者机构： [Yin, YL] Chinese Acad Sci, Key Lab Subtrop Agroecol, Inst Subtrop Agr, Hunan 410125, Peoples R China.;Dept Food Sci & Engn, Jiangxi 330047, Peoples R China.;Texas A&M Univ, Dept Anim Sci, College Stn, TX 77843 USA.;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci, Hunan 410128, Peoples R China.;Chinese Acad Sci, Grad Sch, Beijing 100864, Peoples R China.

通讯机构： [Yin, YL] C;Chinese Acad Sci, Key Lab Subtrop Agroecol, Inst Subtrop Agr, Hunan 410125, Peoples R China.

关键词： chitosan;ileal digestibilities;performance;broilers

摘要： The effect of dietary chitosan oligosaccharides (COS) supplementation on ileal digestibilities of nutrients and performance in broilers was assessed by feeding graded levels (0, 50, 100, 150 mg/kg) of COS. Two thousand four hundred male commercial Avian broilers (1-d-old) were assigned randomly to 5 dietary treatment groups (60 birds per pen with 8 pens per treatment). Diet A was a typical corn- and soybean meal-based diet supplemented with 6 mg/kg of an antibiotic flavomycin (positive control). Diet B was the basal diet without any supplement. Diets C, D, and E were formulated by adding 50, 100, and 150 mg/kg of COS to the basal diet, respectively. On the morning of d 21 and 42, 64 birds (8 per pen with 8 pens per treatment) from the growth trial for each age group were killed by cervical dislocation for determination of the ileal digestibilities of nutrients. Dietary supplementation with COS and antibiotic enhanced (P < 0.05) the ileal digestibilities of DM, Ca, P, CP, and all amino acids (except for alanine in the 21-d-old birds or phenylalanine, glutamate, and glycine for the 42-d-old birds). Feed efficiency was improved (P < 0.05) in response to dietary supplementation of an antibiotic or COS (150 mg/kg for d 1 to 21, and 100 and 150 mg/kg for d 21 to 42). The results demonstrate for the first time to our knowledge that dietary COS supplementation was effective in increasing the ileal digestibilities of nutrients and feed efficiency in broilers. Our findings may explain a beneficial effect of COS on chicken growth performance.

语种： 英文

作者： 王前光;贺建华

期刊： ,2005年(4):9-11

作者机构： 湖南农业大学动科院动物营养教研室

关键词： 小肽营养;畜牧业;营养功能;饲料添加剂;合理使用

摘要： 蛋白质是维持动物正常生理功能的重要物质。传统的观点一直认为动物采食的蛋白质，在消化道内蛋白酶和肽酶的作用下降解为游离氨基酸后才能被动物直接吸收利用。但在许多试验中，尤其是近期营养学研究表明，动物饲喂按理想氨基酸模式配制的纯合日粮或低蛋白氨基酸平衡日粮时，也不能获得最佳的生产性能(Calderson和Jensen，1989；Pinchansov等，1990)。随着人们对蛋白质消化吸收及其代谢规律研究的不断深入，人们发现，

语种： 中文

作者： 范志勇;贺建华;周定刚

期刊： 饲料与养殖,2005年(10):11-12

作者机构： 湖南农业大学动科院动物营养研究所;四川农业大学动物营养研究所

关键词： 动物脂肪代谢;调控机理;畜产品品质;能量沉积;分解代谢;合成代谢;平衡状态;脂肪沉积;动物机体;生活水平

摘要： 脂肪的沉积是动物机体能量沉积的一种主要方式，其体脂沉积量实际体现了脂肪合成代谢和分解代谢的一种平衡状态。当合成代谢与分解代谢之间的平衡被打破，如合成代谢增强或分解代谢减弱。机体脂肪沉积量都会增加。甚至导致过度肥胖。而随着人们生活水平的提高，消费者在得到膳食满足的同时。对畜产品品质也日益重视。脂肪的过度沉积不仅影响畜产品的品质，造成能量的浪费，而且对环境保护也不利。多年来。国内外学者围绕猪的脂肪沉积及其调控机理做了大量研究。以其能够人为的控制脂肪代谢，不仅提高生产水平，创造最佳效益，而且还能满足现代人们的消费需要，提高人类自身健康水平。本文就近年来国内外围绕脂肪沉积的机理及其调控方面的进展作一综述。

语种： 中文

作者： 姜洁凌;贺建华

期刊： 广东饲料,2005年14(4):24-26 ISSN：1005-8613

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院动营教研室,长沙,410128;[姜洁凌; 贺建华] 湖南农业大学

关键词： 蛋氨酸羟基类似物;研究进展;羟基蛋氨酸;特殊气味;中和反应;氢氧化钙;商品名

摘要： 蛋氨酸羟基类似物(Methionine Hydroxy Analogue,MHA)商品名为Alimet,是一种酸性很强的液体有机酸,含水量12%,含活性蛋氨酸羟基类似物88%.羟基蛋氨酸钙盐又名MHA-Ca,蛋氨酸含量80%,为浅灰色颗粒粉末,有硫化物的特殊气味,是由Alimet与氢氧化钙中和反应,经干燥粉碎过筛后制得.

语种： 中文

作者： 王前光;贺建华

期刊： 中国畜牧兽医,2005年32(7):9-10 ISSN：1671-7236

作者机构： 湖南农业大学动物科技学院动物营养教研室;湖南农业大学动物科技学院动物营养教研室 长沙410128

关键词： 禽;羽毛;生长;营养

摘要： 禽类羽毛生长受诸多因素(营养、遗传和饲养管理等)影响,作者主要综述营养对禽类羽毛生长的影响.

语种： 中文