葡萄子油及原花青素研究与开发利用
作者：
王辉宪;姜晖霞;王仁才;欧阳建文;熊兴耀
期刊：
果树学报,2005年22(5):542-547 ISSN：1009-9980
作者机构：
[王辉宪; 姜晖霞] 湖南农业大学理学院应用化学系;[王仁才; 欧阳建文; 熊光耀] 湖南农业大学园艺园林学院;湖南农业大学园艺园林学院 长沙410128
关键词：
葡萄子;葡萄子油;原花青素;超临界CO2萃取
摘要：
综述了葡萄子油、葡萄子原花青素等天然产物的提取与保健作用的研究进展,原花青素的生物活性及药理研究的现状,葡萄子油成分分析方法和葡萄子,提取物中原花青素含量测定的方法;介绍了用超临界CO2萃取法制取高质量的葡萄子油和应用夹带剂提取葡萄子中的原花青素的方法.分析了葡萄子的综合开发的应用前景.
语种：
中文
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猕猴桃新品种“沁香”
作者：
王仁才;熊兴耀;李顺望;王宇道;吕长平;...
期刊：
果农之友,2004年(4):17 ISSN：1671-7759
作者机构：
湖南农业大学园艺系;[牟敦荣; 王宇道; 肖建国] 湖南省东山峰农场;广东省农科院果树研究所;湖南省东山峰农场 长沙410128;[李顺望; 吕长平; 熊兴耀; 王仁才] 湖南农业大学
关键词：
猕猴桃;“沁香”;特征特性;产量表现;栽培技术
摘要：
1选育经过
沁香是1979年在进行猕猴桃野生资源调查时,于东山峰农场海拔840米东南山坡的美味猕猴桃野生资源中选育出的优株,继而对该优株及其嫁接子代进行了多年生物学特性观察与遗传稳定性鉴定.以后,相继从已结果的子代树中嫁接新子代苗栽植,进行多代观察.
语种：
中文
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钾对猕猴桃果实品质与贮藏的影响
作者：
王仁才;熊兴耀;夏利红;李大志
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院 长沙 410128
会议名称：
中国园艺学会猕猴桃分会首届学术及产品发展研讨会
会议时间：
2004-10-19
会议地点：
湖南吉首
会议论文集名称：
中国园艺学会猕猴桃分会首届学术及产品发展研讨会论文集
关键词：
猕猴桃贮藏;猕猴桃保鲜;果实耐贮性;园艺管理;钾肥施用
摘要：
为提高猕猴桃果实品质与耐贮性，本研究以7年生美味猕猴桃为试材，进行采前施钾处理对猕猴桃果实品质与贮藏性能影响的研究。结果表明：适量施钾能显著提高果实硬度及可溶性固形物、淀粉与维生素C含量，降低果实含酸量，提高果实耐贮性。在0～4 ℃贮藏条件下，以株施纯K2O 80 g果实贮藏效果最佳，贮藏73天时，其软果率最低(15.56％)，果肉硬度最高(0.27 Mpa)。同时淀粉及维生素C的下降趋势较为平缓，提高果实贮藏寿命。贮藏6个月时，株施纯80gK2O处理的果实好果率(68.89％)明显高于对照果实。
语种：
中文
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梨果实采后生理研究进展
作者：
胡新喜;熊兴耀
期刊：
农业工程学报,2004年20(1):309-312 ISSN：1002-6819
作者机构：
湖南农业大学研究生处(长沙);湖南农业大学园艺园林学院(长沙)
会议名称：
中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会首届学术年会
会议时间：
2004-10-01
会议地点：
北京
会议论文集名称：
农业工程学报
关键词：
梨;采后生理;贮藏;品质
摘要：
梨果实属于典型呼吸跃变型果实,易褐变,不耐贮藏,是制约梨业发展的主要因素之一.该文从呼吸代谢、激素代谢、酶学研究、低温处理、气调贮藏、生物与化学制剂处理等方面对梨果实采后生理研究进行了综述,并对今后的深入研究进行了展望.
语种：
中文
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转基因产品的安全性
作者：
李大志;邓子牛;熊兴耀;张秋明
作者机构：
湖南农业大学园艺园林学院(长沙)
会议名称：
湖南省园艺学会40周年庆典暨园艺产业发展学术研讨会
会议时间：
2003-10-01
会议地点：
长沙
会议论文集名称：
园艺学文集
关键词：
转基因作物;生物安全性;检测;食品安全
摘要：
随着基因工程技术的飞速发展,转基因作物及其产品越来越广泛和深入地渗透到人们的生活当中,转基因食品的安全性问题在全世界范围内也倍受关注.本文就转基因作物的发展概况、生物安全性及其检测技术进行了简要综述.
语种：
中文
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冰糖橙及冰糖脐橙果实的总糖与总酸的变化规律
作者：
曾柏全;甘霖;熊兴耀
期刊：
湖南农业大学学报(自然科学版),2003年29(4):343-344 ISSN：1007-1032
作者机构：
[曾柏全; 甘霖; 熊兴耀] 湖南农业大学园艺园林学院;湖南农业大学园艺园林学院 湖南长沙 410128
关键词：
冰糖橙;冰糖脐橙;总糖;总酸
摘要：
为增进对冰糖橙及冰糖脐橙果实发育全过程的了解,制定相关的生产管理措施,对其进行了总糖和总酸含量的测定.结果表明,在果实生长发育过程中,冰糖橙和冰糖脐橙果汁中总糖含量,7月25日至9月5日逐渐增加,以后增加趋缓,10月15日至11月25日又快速增加.总酸含量在7月25日至9月5日增加非常明显,以后增加开始减慢,10月15日至11月25日果实中酸含量下降最显著,基本上达到成熟时的水平.
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中文
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大头菜软包装保存试验研究
作者：
谭兴和;熊兴耀;郭时印;王锋;李清明
期刊：
食品工业科技,2003年24(12):24-26 ISSN：1002-0306
作者机构：
[谭兴和; 郭时印; 王锋; 李清明] 湖南农业大学食品科技学院;[熊兴耀] 湖南农业大学园艺园林学院
关键词：
大头菜;软包装;保存;加工
摘要：
以咸大头菜半成品为原料，对保脆剂及抗氧化剂和防腐剂的种类与浓度、产品的pH、软包装方法等进行了综合试验。结果表明，选择腌制质量好、颜色浅的半成品，采用0.05%的CaCl_2作为保脆剂，控制产品pH在4.5以下，不使用异V_C-Na和焦亚硫酸钠等抗氧化剂，不添加苯甲酸钠、山梨酸钾，使大头菜半成品暴露在空气中的时间不超过30min，用0.08mm厚在PP膜真空包装，采用90℃的温度杀菌5min，可以使经过调味的大头菜产品的保质期达到180d以上。保存期内的产品变色轻，无长白、胀袋、软烂和发臭现象。
语种：
中文
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沁香猕猴桃生物学特性及栽培技术要点
作者：
王仁才;熊兴耀;李顺望;王宇道;吕长平;...
期刊：
西南园艺,2001年29(3):16 ISSN：1008-1488
作者机构：
湖南农业大学植科院园艺系,长沙,410128;湖南省东山峰农场;广东省农科院果树所
关键词：
沁香猕猴桃;品种特性;栽培;技术要点
摘要：
沁香猕猴桃是湖南农业大学园艺系猕猴桃课题组历经20余年研究,从美味猕猴桃野生资源中选育而成的优质新品种.2000年10月通过现场评议,2001年2月经湖南省农作物品种审定,作为湖南省猕猴桃主要换代良种推广.
语种：
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刍议武陵源风景区管理体制
作者：
龙岳林;熊兴耀;黄璜;黄梅;甘德欣
期刊：
林业经济,2000年26(5):58-62 ISSN：1673-338X
作者机构：
[龙岳林; 熊兴耀; 甘德欣] 湖南农业大学园艺园林学院;[黄璜] 湖南农业大学农学院;[黄梅] 长沙理工大学建筑系
关键词：
湖南;武陵源风景区;管理体制;旅游业发展
摘要：
风景区的管理体制是长期困惑旅游区发展的问题，并一直为业内人士所关注。通过对武陵源区管理体制形成的历史沿革及现状分析，提出了建立旅游行业的以宏观调控为主导的大管理的观点，阐述了建立适合武陵源风景区的管理体制的设想。
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压力罐消解原子荧光光谱法测定进口食品中的总汞
作者：
曾柏全;邓子牛;熊兴耀
期刊：
中国公共卫生,1999年15(5):5485-5486 ISSN：0517-6611
作者机构：
[曾柏全] 中南林业科技大学生命科学与技术学院;[邓子牛; 熊兴耀] 湖南农业大学园艺园林学院
关键词：
进口食品;原子荧光光谱法;食品;总汞;测定
摘要：
应用原子荧光光谱法测定食品中的重金属元素是近年来发展的新技术。为了对进口食品中总汞的测定方法进行研究，运用压力罐消解－原子荧光光谱法代替传统的测汞方法，该法简便、经济、灵敏度高，精密度和准确性好。汞标准曲线的线性范围为０￣６０ｕｇ／Ｌ，检出限为０．０５ｕｇ／Ｌ。对１３种进口食品中总汞的测定，平均回收率为９０．２５￣１２１．３％。用本方法测定标准参比物质，准确性达到要求。
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不同钙处理对猕猴桃果实常温贮藏性能的影响
作者：
王仁才;吕长平;谭兴和;熊兴耀
作者机构：
[王仁才; 吕长平; 谭兴和; 熊兴耀] 湖南农业大学园艺系
会议名称：
中国园艺学会成立70周年纪念暨学术讨论会
会议时间：
1999-08-01
会议地点：
昆明
会议论文集名称：
中国园艺学会成立70周年纪念优秀论文选编
关键词：
猕猴桃;钙;贮藏;温度
摘要：
以美味猕猴桃品系东山峰78～16为试材,于1994～1996年进行了不同钙处理对果实常温贮藏性能影响的研究.试验结果表明:钙处理对果实发育过程中硬度变化无明显影响,对采后硬度变化影响较大.果实发育后期喷1%Ca（NO3）2与采后浸5%Ca（NO3）2可显著延缓果实硬度下降速率,延长贮藏期,果实发育前期喷0.5%Ca（NO3）2贮藏效果较好,且提高果实品质.在一定范围内,随着果实内含钙量
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猕猴桃耐贮运新株系E-30的选育
作者：
王仁才;熊兴耀;吕长平;金危危;曹必好;...
期刊：
湖南农业大学学报(自然科学版),1996年22(3):261-265 ISSN：1007-1032
作者机构：
湖南农业大学园艺系;西南农业大学园艺系
关键词：
猕猴桃属;品系;选择育种／美味猕猴桃;耐贮性
摘要：
１９８０年起在湖南省国营东山峰农场选育的美味猕猴桃Ｅ─３０株系，其植株生长健壮，萌芽率较低，花枝率高，早果、丰产、稳产，果实大，品质良好，果实耐贮性强，在自然常温条件下，商品贮藏期可达２个月以上。
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菊花原生质体培养及植株再生
作者：
熊兴耀;龙岳林;甘霖
作者机构：
[熊兴耀; 龙岳林; 甘霖] 湖南农业大学园艺系
会议名称：
中国科学技术协会第二届青年学术年会
会议时间：
1995
会议地点：
中国北京
关键词：
菊花;原生质体培养;植株再生
摘要：
采用菊花品种‘光明正大’(Dendranthema morifolium(Ramat)Tzvel cv．Guangmingzhengda) 的茎段和幼叶诱导愈伤组织,从悬浮继代的愈伤组织酶解分离原生质体,纯化的原生质体在添加K8p成分的MS培养基中培养4-6天后出现第一次分裂,培养两周后形成10-20个细胞的小愈伤组织,培养增殖后的愈伤组织在MS+玉米素1．0mg／L+BA1．0mg／L+NAA0
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鲜切花衰老机理及保鲜技术研究进展
作者：
田煦;熊兴耀;尹邦奇
期刊：
湖南农业大学学报(自然科学版),1995年(04):414-419 ISSN：1007-1032
作者机构：
湖南农业大学园艺系;湖南省科学技术委员会
关键词：
花卉;衰老;保鲜;切花
摘要：
鲜切花的衰老过程与水分代谢、呼吸代谢、细胞内含物降解及内源激素变化等生理生化因素密切相关．常用的鲜切花保鲜技术．除了物理的和化学的方法外，生物工程技术的应用已受到高度的重视．
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同药剂对猕猴桃果实品质与贮藏性能的影响
作者：
仁才;熊兴耀;吕长平;刘昆玉
作者机构：
[仁才; 熊兴耀; 吕长平; 刘昆玉] 湖南农业大学园艺系
会议名称：
中国园艺学会首届青年学术讨论会
会议时间：
1994-12
会议地点：
中国浙江杭州
关键词：
猕猴桃;果实品质;贮藏;化学药剂
摘要：
目前,猕猴桃生产发展迅速,但人们对其果实品质要求严格,加之果实易变软腐烂,不耐贮运,从而极大地影响了猕猴桃的销售与生产。为此,作者以美味猕猴桃品种“东山峰78-16”为试材,在植株谢花后分别进行叶面喷施增糖剂、旺力肥、无机营养合剂及核苷酸等药剂处理,喷药后即用美国LI-6000型便携式光合分析系统测定光合强度,采果后进行果实理化测定及贮藏试验。试验结果表明,四种处理均具有明显提高叶片光合强度,降低
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硝酸稀土对扶郎花生长发育及切花保鲜的影响
作者：
熊兴耀;黄伟华;余格辉
作者机构：
[熊兴耀; 黄伟华; 余格辉] 湖南农业大学园艺系
会议名称：
中国园艺学会首届青年学术讨论会
会议时间：
1994-12
会议地点：
中国浙江杭州
关键词：
扶郎花;硝酸稀土;生长发育;保鲜
摘要：
用温室中栽培的扶郎花组培苗为试材,在开花盛期喷施400、600、900ppm的硝酸稀土和清水(CK),研究硝酸稀土对扶郎花生长发育及采用保鲜性能的影响。同时,用未经硝酸稀土处理的扶郎花为材料,采用插在40、80、150、200、300ppm的硝酸稀土溶液和675ppm的阿斯匹林 (CK1)以及清水(CK2)中,观察其保鲜效果。结果表明:叶面喷施600ppm的硝酸稀土溶液,能明显促进扶郎花的营养生长
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