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易有金
博士
食品科学技术学院
研究方向: 营养与食品卫生;微生物资源开发与利用;功能性食品
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湘味甘薯挤压膨化食品配方研究
作者: 徐妹华;易有金;聂灿华;夏延斌
期刊: 中国食物与营养,2014年(12):46-50 ISSN:1006-9577
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湖南省食品科学技术实践教学示范中心建设与管理实践
作者: 易有金;周红丽;李清明;吴卫国;李文佳
期刊: 教育教学论坛,2014年(49):9-10 ISSN:1674-9324
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药食两用中药降血脂作用研究进展
作者: 颜腾龙;易有金
期刊: 食品安全质量检测学报,2014年(3):934-941 ISSN:2095-0381
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不同类型茶叶体外抗氧化能力的比较分析
作者: 周金伟;陈雪;易有金;杨月欣;刘静;...
期刊: 中国食品学报,2014年14(8):262-269 ISSN:1009-7848
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大孔树脂对内生菌011发酵液中抗菌成分的吸附和解吸特性研究
作者: 周金伟;易有金;柏连阳;曹熙;田建;...
期刊: 植物保护,2014年40(3):53-57 ISSN:0529-1542
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食品科学类专业实验管理与教学改革实践
作者: 易有金;周红丽;李清明;吴卫国;曹熙
期刊: 教育教学论坛,2014年(50):129-130 ISSN:1674-9324
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湘味挤压面粉熟食复配抗氧化剂的研究
作者: 徐妹华;易有金;聂灿华;夏延斌
期刊: 中国食物与营养,2014年20(4):31-35 ISSN:1006-9577
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Chemical Characterization and Antitumor Activities of Polysaccharide Extracted from Ganoderma lucidum
作者: Liang, Zengenni;Yi, Youjin;Guo, Yutong;Wang, Rencai*;Hu, Qiulong;...
期刊: International Journal of Molecular Sciences,2014年15(5):9103-9116 ISSN:1661-6596
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灵芝孢子油对免疫低下模型小鼠的免疫调节作用
作者: 易有金;胡瞬;熊兴耀;刘东波;钟英丽;...
期刊: 浙江大学学报(农业与生命科学版),2013年39(2):161-166 ISSN:1008-9209
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内生短短芽胞杆菌011菌发酵滤液抑菌活性研究
作者: 王宇婷;易有金;夏菠;杨建奎;曾静
期刊: 植物保护,2013年39(4):29-33,51 ISSN:0529-1542
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植物内生菌抗菌活性物质的研究进展
作者: 王宇婷;易有金;杨建奎;曾静
期刊: 农产品加工,2013年(2):1-5 ISSN:1671-9646
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食品科学技术实践教学示范中心建设研究
作者: 周江容;李清明;易有金;吴卫国
期刊: 中国现代教育装备,2013年(13):31-32+37 ISSN:1672-1438
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解淀粉芽孢杆菌发酵液处理提高辣椒采后品质
作者: 蔡文韬;夏菠;夏延斌;易有金;王宇婷
期刊: 农业工程学报,2013年29(23):253-261 ISSN:1002-6819
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Optimization of Fermentation Conditions for an Antagonistic Endophytic Bacillus amyloliquefaciens Strain L for Inhibition of Alternaria alternata in Chilli by Uniform Design and Support Vector Regression
作者: 蔡文韬;夏菠;夏延斌;易有金;任佐华;...
期刊: 食品科学,2013年34(13):144-151 ISSN:1002-6630
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转化白藜芦醇苷虎杖内生真菌的分离和鉴定
作者: 刘华金;易有金;杨建奎;钟英丽;陈雪
期刊: 食品科学,2012年33(11):172-176 ISSN:1002-6630
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不同茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用比较
作者: 陈雪;易有金;刘华金;刘静;王鑫
期刊: 中国公共卫生,2012年28(7):892-894 ISSN:1001-0580
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灵芝孢子油对免疫低下小鼠免疫调节机制的初步研究
作者: 易有金;胡瞬;熊兴耀;刘东波;钟英丽
期刊: 卫生研究,2012年41(5):833-839 ISSN:1000-8020
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农业院校营养与食品卫生学专业研究生培养模式探讨
作者: 易有金;陈雪;李宗军;王远亮
期刊: 教育教学论坛,2011年(20):62-63 ISSN:1674-9324
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食品分析实验——肉制品中亚硝酸钠的测定
作者: 罗凤莲;夏延斌;李宗军;邓放明;易有金;...
期刊: 农产品加工,2011年(3):68-70 ISSN:1671-9646
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不同发酵类型茶叶对D-半乳糖衰老小鼠抗氧化作用的影响
作者: 陈雪;易有金;刘静;王鑫
作者机构: [陈雪; 易有金; 刘静; 王鑫] 湖南农业大学食品科学技术学院;[陈雪; 易有金; 刘静; 王鑫] 湖南省食品科学与生物技术重点实验室;[陈雪; 易有金; 刘静; 王鑫] 北京营养源研究所
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