不同类型饲粮及添加剂对育肥猪饲喂效果的研究进展
作者：
罗佳捷;肖淑华;张彬;王洁
期刊：
饲料博览 ,2013年(12):16-19 ISSN：1001-0084
作者机构：
湖南九鼎科技有限公司技术中心;湖南农业大学经济动物研究所;[王洁] 长沙市动物防疫监督站;[肖淑华; 罗佳捷] 湖南九鼎科技有限公司;[张彬] 湖南农业大学
关键词：
饲粮;添加剂;育肥猪;生产性能
摘要：
目前,如何生产出物美价廉的猪肉产品是养猪生产业面临的重大问题,文章综述了不同类型饲粮及添加剂对育肥猪生产性能、胴体品质及肉品质等方面的影响.
语种：
中文
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Inhibitory effects and molecular mechanisms of garlic organosulfur compounds on the production of inflammatory mediators
作者：
You, Sixiang;Nakanishi, Eri;Kuwata, Hiroko;Chen, Jihua;Nakasone, Yasushi;...
期刊：
MOLECULAR NUTRITION & FOOD RESEARCH ,2013年57(11):2049-2060 ISSN：1613-4125
通讯作者：
Hou, De-Xing
作者机构：
[Zhang, Shirui; He, Xi; You, Sixiang; Zhang, Bin; Hou, De-Xing; He, Jianhua] Hunan Agr Univ, Educ Minist, Engn Res Ctr Feed Safety & Efficient Utilizat, Changsha, Hunan, Peoples R China.;[Nakanishi, Eri; Chen, Jihua; You, Sixiang; Kuwata, Hiroko; Hou, De-Xing] Kagoshima Univ, Fac Agr, Dept Biochem Sci & Technol, Kagoshima 8900065, Japan.;[Liu, Xiangxin; You, Sixiang] Hunan Agr Univ, Coll Anim Med, Changsha, Hunan, Peoples R China.;[Nakasone, Yasushi] Kenkoukazoku Co, Kagoshima, Japan.;[Hou, De-Xing; He, Jianhua] Hunan Agr Univ, Natl Res Ctr Engn Technol Utilizat Bot Funct Ingr, Changsha, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Hou, De-Xing] K;Kagoshima Univ, Fac Agr, Korimoto 1-21-24, Kagoshima 8900065, Japan.
关键词：
Garlic organosulfur compounds;Inflammatory mediators;MAPK;NF-κB;TGF-β-activated kinase
摘要：
Scope: Garlic is used for both culinary and medicinal purposes by many cultures. The garlic organosulfur compounds (GOSCs) are thought to be bioactive components. This study aims to clarify the antiinflammatory effects and molecular mechanisms of GOSCs in both cell and animal models. Methods and results: RAW264.7 cells were treated with six kinds of GOSCs to screen their influence on cyclooxygenase-2 and inducible nitric oxide synthase expression by Western blotting. Prostaglandin E2 and nitrite were measured by ELISA and Griess reaction, respectively. Cytokines in culture medium were assayed by the multiplex technology. Proteins were detected by Western blotting. Mouse paw edema was induced by LPS. The results revealed that diallyl trisulfide (DATS) was a strongest inhibitor for cyclooxygenase and inducible nitric oxide synthase among GOSCs, and reduced the levels of LPS-induced IL-6, IL-10, IL-12(p70), KC, MCP-1, and TNF-α. Cellular signaling analysis revealed that DATS downregulated AKT1/TGF-β-activated kinase-mediated mitogen-activated protein kinase (MAPK) and nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells (NF-κB) pathways. Furthermore, DATS activated Nrf2-mediated expression of HO-1 and NQO1 and reduced LPS-induced intracellular reactive oxygen species, which may contribute to suppress inflammatory mediator production. Finally, in vivo data demonstrated that DATS attenuated LPS-induced mouse paw edema. Conclusion: DATS as a potential inhibitor revealed antiinflammatory effect in both cell and animal models by downregulating AKT1/TGF-β-activated kinase-mediated NFκB and MAPK signaling pathways. © 2013 WILEY-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim.
语种：
英文
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大蒜素在动物生产中的应用
作者：
占今舜;张彬;赵越
作者机构：
[占今舜; 张彬; 赵越] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128
会议名称：
中国畜牧兽医学会2013年学术年会
会议时间：
2013-10-15
会议地点：
北京
会议主办单位：
中国畜牧兽医学会
会议论文集名称：
中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集
关键词：
大蒜素;动物生产;应用
摘要：
大蒜素是从植物大蒜的球形鳞茎中提取出来的一种挥发性油状物,含多种烯丙基有机硫化物主要由二烯丙基二硫醚和二烯丙基三硫醚组成。如今,在一定条件下,大蒜素可以通过化学方法合成而获得,且得率可达85%~90%,有效成分纯度高且价格低廉,这为大蒜素在动物生产中的应用提供丰富的来源。大蒜素为无色油状物,能溶于有机溶剂,微溶于水。在酸性条件下不易被分解,较为稳定,但在偏碱条件下,大蒜素中的二硫键会发生断裂而使其
语种：
中文
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Soy isoflavones modulate adipokines and myokines to regulate lipid metabolism in adipose tissue, skeletal muscle and liver of male Huanjiang mini-pigs
作者：
Yang, Huansheng;Li, Fengna;Xiong, Xia;Kong, Xiangfeng;Zhang, Bin;...
期刊：
Molecular and Cellular Endocrinology ,2013年365(1):44-51 ISSN：0303-7207
通讯作者：
Li, Lili
作者机构：
[Kong, Xiangfeng; Yuan, Xiaoxue; Li, Lili; Xiong, Xia; Li, Fengna; Fan, Juexin; Geng, Meimei; Yin, Yulong; Yang, Huansheng; Duan, Yefei] Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr,Sci Oberving & Experimetal Stn A, Res Ctr Healthy Breeding Livestock & Poultry,Mini, Hunan Engn & Res Ctr Anim & Poultry Sci,Key Lab A, Changsha 410125, Hunan, Peoples R China.;[Zhang, Bin; Fan, Juexin] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Yuan, Xiaoxue; Yang, Huansheng; Duan, Yefei] Chinese Acad Sci, Grad Univ, Beijing 100049, Peoples R China.
通讯机构：
[Li, Lili] C;Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr,Sci Oberving & Experimetal Stn A, Res Ctr Healthy Breeding Livestock & Poultry,Mini, Hunan Engn & Res Ctr Anim & Poultry Sci,Key Lab A, Changsha 410125, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Soy isoflavones;Adipokines;Myokines;Lipid metabolism;Digestion;Pig
摘要：
Although a growing body of evidence suggests that soy isoflavones help regulate lipid metabolism, the underlying mechanism has not yet been thoroughly clarified. The present study was undertaken to determine the effects of soy isoflavones on the expression of genes involved in lipid metabolism in different adipose tissue depots, skeletal muscle and liver of male Huanjiang mini-pigs, as well as the expression of adipokines and myokines. A total of 36 male Huanjiang mini-pigs were fed basal diet (control, Con), low-dose soy isoflavones (LSI) and high-dose soy isoflavones (HSI). The results showed that LSI and HSI regulated the expression of genes involved in the anabolism and catabolism of fatty acids in dorsal subcutaneous (DSA), abdominal subcutaneous (ASA) and perirenal (PRA) adipose tissue depots, as well as longissimus dorsi muscle (LDM) and liver. LSI and HSI also regulated the expression of adipokines in DSA. ASA and PRA, and the expression of myokines in LDM in male Huanjiang mini-pigs. In addition, soy isoflavones regulated plasma glucose, leptin and adiponectin contents after treatment for two months. Our results indicate that soy isoflavones, by regulating the expression of adipokines and myokines, may regulate the metabolism of lipids and could have potential therapeutic applications in lipid abnormalities. (C) 2012 Elsevier Ireland Ltd. All rights reserved.
语种：
英文
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大豆黄酮作为饲料添加剂的应用前景
作者：
占今舜;王冰;胡金杰;张彬
期刊：
粮食与饲料工业 ,2013年(7):44-46,59 ISSN：1003-6202
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410005;[占今舜; 王冰; 张彬; 胡金杰] 湖南农业大学
关键词：
大豆黄酮;饲料添加剂;应用
摘要：
大豆黄酮是一种大豆异黄酮类植物雌激素,具有改善机体的免疫力、抗氧化、抗应激等作用；大豆黄酮能够改善胴体的品质,提高生长能力,提高动物的繁殖能力.因此,大豆黄酮作为饲料添加剂应用在畜禽生产上具有广阔的前景.
语种：
中文
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菌糠饲料的研究进展
作者：
罗佳捷;张彬;王洁;陈登科
期刊：
湖南饲料 ,2013年(2):20-22 ISSN：1673-7539
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙 410128;长沙市动物防疫监督站,湖南 长沙 410013;唐人神集团股份有限公司,湖南 株洲 412007
关键词：
菌糠;营养成分;生产性能
摘要：
菌糠是一类来源广泛的非常规饲料资源,针对菌糠饲料的生产工艺、营养价值及其在动物生产中的应用作一综述,并展望了其应用前景.
语种：
中文
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规模化养猪场粪污处理方式的研究进展
作者：
欧荣娣;占今舜;张彬
期刊：
猪业科学 ,2013年(6):88-89,90 ISSN：1673-5358
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128
关键词：
规模化养猪场;粪污处理;集约化养殖;规模化猪场;社会问题;环境污染;世界人口;发达国家
摘要：
规模化猪场养殖带来的环境污染作为一个社会问题提出来，是20世纪中后期的事情。随着世界人口的迅速增长、畜禽繁育和饲养科技的进步，集约化养殖在欧美、日本等发达国家得以飞速发展，养殖规模越来越大，由此产生的猪场废弃物污染问题越来越突出［1］。随着中国养猪业的快速发展，猪场粪污已经成为我国农村环境重要的污染源之一。据农业专家估计，1头猪的污物排放量相当于10个人的污物排放量。如果养殖过程中产生的粪便没有一个合理的处理渠道将会堆积如山、污水四溢，进而对我们赖以生存的环境带来重大的危害。
语种：
中文
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脱氧雪腐镰刀菌烯醇对肠道结构与免疫功能的影响及机理
作者：
段杰林;尹杰;吴苗苗;陈明洪;肖昊;...
期刊：
生命科学 ,2013年25(4):402-409 ISSN：1004-0374
作者机构：
[段杰林; 何邵平; 王磊; 黄兴国; 张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[尹杰; 吴苗苗; 肖昊; 李颖慧; 李铁军] 中国科学院亚热带农业生态研究所;中国科学院研究生院;[陈明洪] 湖南农业大学生命科学技术学院
关键词：
脱氧雪腐镰刀菌烯醇;肠道;损伤;免疫功能;作用机理
摘要：
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是谷物及谷物产品中最常见的一种真菌毒素,其主要通过激活丝裂原活化蛋白激酶(mitogen-activated protein kinases,MAPKs)等细胞信号转导通路以及线粒体介导细胞凋亡途径而发挥免疫毒性作用——抑制蛋白质合成、诱导细胞凋亡、损伤肠道和抑制机体免疫等,对人和动物的健康造成了巨大的影响。综述了DON对机体肠道的组织形态、屏障功能的损伤,及其对肠道相关细胞、黏膜免疫球蛋白的分泌、细胞因子的表达和肠道微生物平衡的影响,并进一步阐述了其作用机理,以期为DON的研究提供参考。
语种：
中文
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肠道树突状细胞的作用机制及益生菌对其影响段
作者：
段杰林;杨冠;尹杰;何邵平;王磊;...
期刊：
动物营养学报 ,2013年25(1):26-35 ISSN：1006-267X
作者机构：
[段杰林; 杨冠; 何邵平; 王磊; 黄兴国; 张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[尹杰; 李铁军] 中国科学院亚热带农业生态研究所;中国科学院研究生院
关键词：
益生菌;树突状细胞;肠道;模式识别受体
摘要：
树突状细胞（dendritic cell,DC）是体内最大的专职性抗原提呈细胞,广泛的分布于胃肠道黏膜中,在维持肠道黏膜屏障、肠道免疫激活与耐受的平衡等方面起着重要作用。本文主要综述了益生菌对肠道DC的数量、成熟度、细胞因子表达的影响及相关信号转导通路的研究进展。
语种：
中文
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金属硫蛋白对奶牛体外脾淋巴细胞凋亡/坏死及线粒体膜电位的影响
作者：
吴力专;罗佳捷;张彬;占今舜;李丽立
期刊：
畜牧兽医学报 ,2013年44(9):1475-1480 ISSN：0366-6964
作者机构：
[吴力专] 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙410128;[吴力专] 长江大学动物科学学院,荆州434025;湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室,农业生态工程重点实验室,长沙410125;[占今舜; 张彬; 罗佳捷] 湖南农业大学
关键词：
金属硫蛋白;奶牛脾淋巴细胞;细胞凋亡;细胞坏死;线粒体膜电位
摘要：
观察金属硫蛋白(MT)对热应激奶牛脾淋巴细胞凋亡的影响, 研究MT对热氧化应激引起的细胞凋亡/坏死及线粒体膜电位(ΔΨm)的调节。采用荧光显微镜观察细胞凋亡现象；Annexin V-PI双染法测定细胞凋亡率和坏死率；以JC-1为装载探针测定ΔΨm值。结果显示MT只对高热应激诱导的细胞凋亡有抑制作用, MT为5.25~8.25 μg·mL~(-1)时, 对正常细胞凋亡有轻微促进作用；低浓度MT(2.25 μg·mL~(-1))轻微促进细胞坏死；MT可提高细胞线粒体膜电位, 其中高热诱导细胞所需MT浓度高, 而正常细胞需MT浓度宜适中(3.75~6.75 μg·mL~(-1)), 其它浓度则不能充分保护细胞。结论：1 h、43 ℃处理牛脾淋巴细胞, 可提高细胞线粒体膜电位, 但同时也导致细胞坏死率增加, 而添加MT不仅提高细胞线粒体膜电压, 对热应激导致的细胞坏死具有较好的抑制作用, 因此MT保护细胞比热处理更具有现实的意义, 同时也说明线粒体通路是MT调节细胞凋亡/坏死的信号转导通路之一。
语种：
中文
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湘村黑猪新品种选育研究
作者：
刘建;李静如;朱吉;彭英林;李超群;...
期刊：
养猪 ,2013年(4):73-80 ISSN：1002-1957
作者机构：
[吴承武; 谭建坤] 湘村高科农业股份有限公司;[李静如] 湖南省畜牧水产局;[彭英林; 杨仕柳; 朱吉] 湖南省畜牧兽医研究所;湖南省娄底市畜牧水产局;湖南农业大学动物科学技术学院
关键词：
湘村黑猪;新品种;选育
摘要：
湘村黑猪是采用杂交育种方法培育的新品种,分别选择桃源黑猪母猪组建亲本基础群和美系杜洛克公猪精液组建亲本基因库,经杂交合成杜桃F1并同时引入血统与之完全一致的2头湖南黑猪公猪组建0世代育种核心群,历经5个世代选育而成。湘村黑猪体型、外貌基本一致,被毛全黑（极少数有杂毛）,头中等大小,额宽中等,面微凹,鼻梁直,耳中等大、微耸前倾,背腰平直,腹不下垂,体质健壮,肢蹄结实,腿臀丰满。乳头细长,排列匀称,有效乳头14枚以上。成年公猪平均体重263 kg,母猪平均体重187 kg。初产母猪产仔数11.09头,经产母猪产仔数13.29头、产活仔数12.89头,70日龄育成仔猪数11.83头;经农业部种猪质量监督检验测试中心（武汉）抽检和测定:生长肥育猪体重25～90 kg阶段平均日增重696.60 g;料重比3.34;平均体重90.12 kg的屠宰率74.62%,胴体瘦肉率58.76%;肉色鲜红,肌内脂肪含量3.79%,无PSE和DFD肉。湘村黑猪的种群结构为12个家系,血缘构成:杜洛克猪50%、桃源黑猪50%。种群容量为公猪80头、母猪1 810头。其中,原种场（育种场）公猪35头、母猪300头;原种扩繁场公猪28头、母猪600头;繁育场8个,公猪17头、母猪910头。湘村黑猪于2012年4月6日通过国家新品种现场验收,7月10日通过国家新品种审定,8月31日获得国家新品种证书。
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家禽营养成分需要量的研究进展
作者：
周大为;罗佳捷;张彬
期刊：
湖南饲料 ,2013年(6):39-40,43 ISSN：1673-7539
作者机构：
攸县畜牧水产局,湖南 株洲,412300;湖南九鼎科技集团有限公司,湖南 长沙,413007;湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙,410128;[周大为] 湖南省攸县畜牧水产局;[张彬] 湖南农业大学
关键词：
家禽;营养成分;养殖
摘要：
家禽对各种营养成分的消化、吸收和利用是一个非常复杂的过程,均衡的营养成分能有效促进家禽的健康生长及养殖企业的经济收益。文章就家禽各营养成分需要量的研究进展及需要解决的问题进行了综述。
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叶酸在动物生产中的应用研究进展
作者：
罗佳捷;张彬;王洁;陈登科
期刊：
广东饲料 ,2013年22(2):27-29 ISSN：1005-8613
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院;[王洁] 长沙市动物防疫监督站;[陈登科] 唐人神集团股份有限公司;[张彬; 罗佳捷] 湖南农业大学
关键词：
叶酸;生物学功能;动物生产
摘要：
叶酸是一种重要的营养素，在动物的新陈代谢过程中发挥着重要的作用。文章对叶酸的结构及来源、吸收、转运和代谢机制、生物学功能、在动物生产中的应用及影响叶酸需要量的因素等方面进行了综述，并展望了其应用前景。
语种：
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中国荷斯坦奶牛铁蛋白基因3'端克隆及序列分析
作者：
罗佳捷;彭瑛;罗锐;张彬;李丽立;...
期刊：
草业学报 ,2013年22(5):96-103 ISSN：1004-5759
作者机构：
[罗佳捷; 罗锐; 张彬; 吴力专; 占今舜; 邢月腾] 湖南农业大学动物科学技术学院;[彭瑛] 湖南广播电视大学农医部;[李丽立] 中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康养殖联合实验室
关键词：
中国荷斯坦奶牛;铁蛋白;cDNA 末端快速扩增;克隆;序列分析
摘要：
本研究旨在克隆和分析中国荷斯坦奶牛的铁蛋白（FTH）基因，为该基因的功能研究和有效利用提供理论依据。运用cDNA末端快速扩增（RACE）技术从公犊肝脏组织中扩增出FTH 基因的3' '端cDNA 序列，并利用生物信息学方法对该基因的氨基酸序列进行分析。结果表明，FTH 基因3' '端cDNA 全长为489bp，编码81个氨基酸；经生物信息学分析表明，该基因编码的蛋白无N 端信号肽及跨膜区，相对分子质量为9.1253kD，理论等电点为5.19，脂肪系数为85.56，总亲水性为-0.342，其一级结构中存在4个功能结构域；二级结构元件以α-螺旋和β-旋转为主；同源序列分析表明，中国荷斯坦奶牛与原牛FTH 氨基酸的相似性最高（99%）；系统进化树显示，在该基因座位上中国荷斯坦奶牛与所测物种的亲缘关系均较远。本研究有助于揭示FTH 家族基因的进化历史，为对其进行深入的功能分析和利用研究提供参考。
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乳化剂在动物生产中的应用研究进展
作者：
罗佳捷;张彬;王洁;张勇军
期刊：
饲料博览 ,2013年(7):21-23 ISSN：1001-0084
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;长沙市动物防疫监督站,长沙,410013;广州市绿泰饲料科技有限公司,广州,510520
关键词：
乳化剂;动物生产;生产性能
摘要：
乳化剂是一种表面活性剂,已普遍应用于一些工业领域,目前在饲料工业中得到广泛应用,文章针对乳化剂的种类、性质、加工条件及其在动物生产中的应用作以综述.
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苜蓿在养猪生产上的应用
作者：
占今舜;陈佩佩;张彬
作者机构：
[占今舜; 陈佩佩; 张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128
会议名称：
中国畜牧兽医学会2013年学术年会
会议时间：
2013-10-15
会议地点：
北京
会议主办单位：
中国畜牧兽医学会
会议论文集名称：
中国畜牧兽医学会2013年学术年会论文集
关键词：
苜蓿;猪生产;应用
摘要：
紫花苜蓿是我国一种重要的栽培牧草,被称为"牧草之王"。苜蓿的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,特别是在初花期刈割的苜蓿干物质中含量达22%左右,而且蛋白质的品质优良,氨基酸组成仅次子鱼粉,必需氨基酸含量比较均衡,其中赖氨酸含量达0.1%~1.4%,苏氨酸、谷氨酸、丙氨酸、缬氨酸等氨基酸的含量也较高,但酪氨酸、蛋氨酸和组氨酸的含量较低,因此在配制动物饲料时需注意这些氨基酸的平衡。苜蓿含有丰富的粗纤维
语种：
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热应激对母猪繁殖性能的影响及应对措施
作者：
占今舜;张彬
期刊：
养猪 ,2013年(3):45-48 ISSN：1002-1957
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南 长沙,410128;[占今舜; 张彬] 湖南农业大学
关键词：
抗热应激;下丘脑-垂体-肾上腺轴;促肾上腺皮质激素释放激素;繁殖性能;促性腺激素释放激素;母猪;促卵泡素
摘要：
热应激会激活下丘脑-垂体-肾上腺轴，导致下丘脑促肾上腺皮质激素释放激素（CRF）的分泌增加，释放到垂体门脉系统，促进促肾上腺皮质激素（ACTH）分泌从而对抗热应激。然而，ACTH 的分泌，会影响下丘脑促性腺激素释放激素（GnRH）的分泌，抑制垂体前叶分泌的促卵泡素（FSH）和促黄体素（LH）。 LH 分泌的减少会使卵泡发育受阻和抑制排卵，同时雌激素的分泌也下降并抑制 LH 的生成和孕酮的分泌，进而导致繁殖障碍。另外，ACTH水平升高会间接影响卵巢机能，诱发卵巢囊肿，导致性机能减退，繁殖受阻[1]。母猪长期处于热应激状态，促使机体热调节失去平衡，导致母猪采食量下降，营养摄入不足，进而造成发情不规律，卵子活力减弱，甚至卵细胞质收缩，卵黄膜或透明带破裂，受精卵减少。可见，热应激会严重降低母猪的繁殖性能。
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木醋液的精制方法及其在家禽生产中的应用
作者：
欧荣娣;张彬
期刊：
湖南饲料 ,2013年(5):20-22 ISSN：1673-7539
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院 湖南长沙 410128;[欧荣娣; 张彬] 湖南农业大学
关键词：
木醋液;精制方法;家禽生产
摘要：
本文就木醋液的精制方法，及其在蛋鸡、肉鸡生产应用中产生的效果做一综述。
语种：
中文
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Effects of dietary administering chitosan on growth performance, jejunal morphology, jejunal mucosal sIgA, occluding, claudin-1 and TLR4 expression in weaned piglets challenged by enterotoxigenic Escherichia coli
作者：
Xiao, Dingfu;Tang, Zhiru;Yin, Yulong* ;Zhang, Bin;Hu, Xionggui;...
期刊：
International Immunopharmacology ,2013年17(3):670-676 ISSN：1567-5769
通讯作者：
Yin, Yulong
作者机构：
[Zhang, Bin; Xiao, Dingfu] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Yin, Yulong; Xiao, Dingfu; Feng, Zemeng] Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr, Key Lab Agroecol Proc Subtrop Reg, Hunan Engn & Res Ctr Anim & Poultry Sci, CN-410125 Changsha, Hunan, Peoples R China.;[Tang, Zhiru] Southwest Univ, Coll Anim Sci & Technol, Chongqing 400715, Peoples R China.;[Hu, Xionggui] Hunan Inst Anim & Vet Sci, Changsha 410131, Hunan, Peoples R China.;[Wang, Jinquan] Chinese Acad Agr Sci, Feed Res Inst, Beijing 100098, Peoples R China.
通讯机构：
[Yin, Yulong] C;Chinese Acad Sci, Inst Subtrop Agr, Changsha 410125, Hunan, Peoples R China.
关键词：
ABC;ADFI;ADG;ANOVA;Amino Acids;Average daily feed intake;BCA;CD;COS;Chitosan;DAB;DEPC;Digestion;ETEC;F/G;GAPDH;GCs;GLM;IECs;IELs;IL-6;Intestinal mucosal immunological barrier;NF-kappaB;Nutrition;OD;Occludin;PBS;Piglets;SAS;SDS PAGE;TJs;TLR4;TNF-alpha;Toll-like receptor 4;analysis of variance;average daily gain;avidin-biotin-peroxidase complex;bicinchoninic acid;chitosan;cluster of differentiation;diaminobenzidine;diethyl pyrocarbonate;enterotoxigenic Escherichia coli;feed conversion ratio;general linear model;glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase;goblet cells;inhibiting nuclear factor kappa B;interleukin-6;intestinal epithelial cells;intraepithelial lymphocytes;optical density;phosphate buffered saline;sIgA;secretory immunoglobulin;sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis;statistical analysis system;tight junctions;tumor necrosis factor alpha
摘要：
This study was conducted to investigate how chitosan (COS) affects intestinal mucosal barrier function and to further explain mechanisms of COS on growth performance. Thirty piglets, weaned at 21 days of age, were challenged with enterotoxigenic Escherichia coli during preliminary trial period. Three groups of Piglets in individual pens were fed a corn-soybean meal diet containing no addition, 50 mg/kg chlortetracycline, or 300 mg/kg COS for 21 days. Jejunal morphology and histology were analyzed under light microscope. The concentrations of occludin proteins were determined by western blot. Immunohistochemistry assays were used to determine secretory immunoglobulin (sIgA) level. Real-time PCR was used to detect Toll-like receptor 4 (TLR4) and Claudin-1 in jejunal mucosa. Feeding COS or chlortetracycline reduced (P < 0.05) feed conversion ratio. Villus length, villus length/crypt depth, and goblet cells, were increased (P < 0.05), but villus width and crypt depth were decreased (P < 0.05) in both COS and chlortetracycline groups. Intraepithelial lymphocytes were higher (P < 0.05) in the COS group than both chlortetracycline and control groups. Occludin protein expression was increased (P < 0.01) in the COS group, but was decreased (P < 0.05) in the chlortetracycline group. Expression of sIgA protein was higher (P < 0.05) in the COS group than both control and chlortetracycline groups, however TLR4 mRNA expression was decreased (P < 0.05) in both COS and chlortetracycline groups. There was no difference in expression of claudin-1 among the three groups. In conclusion, chitosan and the antibiotic have similar effects in promoting piglet growth and reducing intestinal inflammation, but different effects on intestinal mucosal barrier function. This indicates that chitosan can replace chlortetracycline as a feed additive for piglets. © 2013 Published by Elsevier B.V.
语种：
英文
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苏氨酸在动物生产中的研究进展
作者：
罗佳捷;张彬;王洁;张勇军
期刊：
湖南饲料 ,2013年(1):24-26 ISSN：1673-7539
作者机构：
湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙 410128;长沙市动物防疫监督站,湖南长沙 410013;广州市绿泰饲料科技有限公司,广东广州 510520
关键词：
苏氨酸;动物生产;生产性能
摘要：
针对苏氨酸的化学结构、理化性质、生产工艺、生物学功能、作用机理及其在动物生产中的应用作一综述,并展望了其应用前景.
语种：
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