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朱旗
博士
园艺园林学院
研究方向: 茶叶加工与深加工
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Loss of fumarylacetoacetate hydrolase causes light-dependent increases in protochlorophyllide and cell death in Arabidopsis.
作者: Zhi, Tiantian;Zhou, Zhou;Qiu, Bo;Zhu, Qi;Xiong, Xingyao;...
期刊: PLANT JOURNAL,2019年98(4):622-638 ISSN:0960-7412
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武夷岩茶原料加工岩茯茶的工艺研究
作者: 田双红;郭嘉凤;张晨禹;王铭涵;朱旗;...
期刊: 食品工业科技,2019年40(22):242-248 ISSN:1002-0306
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Fumarylacetoacetate hydrolase is involved in salt stress response in Arabidopsis
作者: Huang, Lihua;Hu, Chao;Cai, Wei;Zhu, Qi;Gao, Bida;...
期刊: Planta,2018年248(2):499-511 ISSN:0032-0935
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湖南黑毛茶等温吸湿模型建立及霉变安全性研究
作者: 胥伟;赵仁亮;姜依何;吴丹;朱旗
期刊: 食品科学,2018年39(7):27-32 ISSN:1002-6630
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Miang (Thai Fermented Tea) and Its Cuisine
作者: Bouphun Tunyaluk;Xu Wei;Jiang Yihe;Zhu Qi
期刊: 茶叶科学,2017年37(6):645-652 ISSN:1000-369X
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采用夏季原料加工黑毛茶新工艺研究初报
作者: 吴丹;姜依何;胥伟;朱旗
期刊: 茶叶通讯,2017年44(1):29-32,36 ISSN:1009-525X
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黑毛茶不同产区发花对茯砖茶品质的影响
作者: 赵仁亮;胥伟;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 食品科学,2017年38(21):8-14 ISSN:1002-6630
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霉菌侵染黑毛茶的显微观察
作者: 胥伟;赵仁亮;姜依何;吴丹;朱旗
期刊: 茶叶科学,2017年37(3):237-242 ISSN:1000-369X
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基于Illumina MiSeq技术分析不同地域加工的茯砖茶中微生物群落多样性
作者: 赵仁亮;胥伟;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 生态学杂志,2017年36(7):1865-1876 ISSN:1000-4890
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安化云台山茶树资源品质成分分析
作者: 卢秦华;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 茶叶通讯,2017年44(1):24-28 ISSN:1009-525X
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不同地域边销茯砖茶感官特征及香气成分比较
作者: 赵仁亮;胥伟;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 现代食品科技,2017年33(10):217-224 ISSN:1673-9078
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不同地区加工茯砖茶品质比较研究
作者: 谭吉慧;赵仁亮;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 茶叶通讯,2016年43(2):43-45 ISSN:1009-525X
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不同产区加工的茯砖茶中“金花”菌的分离及分子鉴定
作者: 赵仁亮;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 湖南农业大学学报(自然科学版),2016年42(6):592-600 ISSN:1007-1032
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黑茶微生物研究:从群落组成到安全分析
作者: 胥伟;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 食品安全质量检测学报,2016年(09):3541-3552 ISSN:2095-0381
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筛切技术在黑毛茶加工中的应用研究
作者: 严雨婷;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 茶叶通讯,2016年43(4):34-36 ISSN:1009-525X
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农林院校本科生学习思想状况调查与对策探讨——以湖南农业大学园艺园林学院茶学专业为例
作者: 朱旗;沈程文;文海涛
期刊: 教育教学论坛,2016年(21):124-126 ISSN:1674-9324
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茯砖茶发花微生物生物学特性研究
作者: 赵仁亮;谭吉慧;卢秦华;吴丹;朱旗
期刊: 茶叶科学,2016年36(2):160-168 ISSN:1000-369X
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Effect of tea polyphenols on grass carp rheological characteristics
作者: 刘泽宇;刘焱;罗灿;朱旗
期刊: 现代食品科技,2015年31(6):50-58 ISSN:1673-9078
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浅析福州市茶叶店面及市场消费
作者: 陈莲红;朱旗
期刊: 福建茶叶,2015年37(6):38-41 ISSN:1005-2291
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安化云台山茶树种质资源形态及显微结构研究
作者: 卢秦华;吴丹;姜依何;朱旗
期刊: 茶叶通讯,2015年42(3):16-20 ISSN:1009-525X
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