作者： 何子煜;伍树松;贺喜

期刊： 中国饲料,2018年(15):78-84 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[何子煜; 贺喜; 伍树松] 湖南农业大学

关键词： 藤茶;黄酮;提取工艺;生理功能;应用

摘要： 藤茶是一种传统的药食两用植物,由于其富含黄酮类物质而备受关注。研究表明,藤茶具有抗炎、抗氧化、抗菌、调节糖脂代谢和免疫调节等多种生理功能。本文就藤茶的提取工艺、主要生理功能及其在畜禽生产中的潜在利用价值进行综述。

语种： 中文

作者： Li, Rui;Song, Zehe;Zhao, Jianfei;Huo, Dongxiao;Fan, Zhiyong;...

期刊： 动物营养(英文),2018年4(3):265-272 ISSN：2405-6545

通讯作者： Hou, De-Xing;He, Xi

作者机构： [Song, Zehe; He, Xi; Huo, Dongxiao; Zhao, Jianfei; Li, Rui; Fan, Zhiyong; Hou, DX; Hou, De-Xing] Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[He, Xi; Fan, Zhiyong] Hunan Coinnovat Ctr Anim Prod Safety, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Hou, De-Xing] Kagoshima Univ, Fac Agr, Dept Food Sci & Biotechnol, Kagoshima 8900065, Japan.

通讯机构： [Hou, DX; He, X; He, Xi] H;[Hou, De-Xing] K;Hunan Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;Hunan Coinnovat Ctr Anim Prod Safety, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;Kagoshima Univ, Fac Agr, Dept Food Sci & Biotechnol, Kagoshima 8900065, Japan.

关键词： L-theanine;Yellow-feathered broilers;Lipopolysaccharide;Immune stress;Growth performance

摘要： L-theanine, a natural nonprotein amino acid with a high biological activity, is reported to exert anti-stress properties. An experiment with a 3 × 2 factorial arrangement was conducted to investigate the effects of dietary L-theanine on growth performance and immune function in lipopolysaccharide (LPS)-challenged broilers. A total of 432 one-day-old male yellow-feathered broilers were randomly assigned to 3 dietary treatments (control, antibiotic and L-theanine diets) with 2 subgroups of each (6 replicate cages; 12 birds/cage). Birds from each subgroup of the 3 dietary treatments were intra-abdominally injected with the same amount of LPS or saline at 24, 25, 26 d of age. Both dietary L-theanine and antibiotic improved (P < 0.05) the growth performance of birds before LPS injection (d 1 to 21). The effect of dietary L-theanine was better (P < 0.05) than that of antibiotic. Lipopolysaccharide decreased feed intake (FI) and body weight gain (BWG) from d 22 to 28 (P < 0.05), BWG and feed to gain ratio (F:G) from d 29 to 56 (P < 0.05), increased mortality in different growth periods (P < 0.05), elevated the levels of serum cortisol, α1-acid glycoprotein (α1-AGP), interleukin-6 (IL-6) on d 24 and 25 (P < 0.05), reduced immune organ indexes and contents of jejunal mucosal secretory immunoglobulin A (sIgA) on d 28 (P < 0.05). The decreased FI and BWG, as well as increased F:G and mortality in LPS-challenged birds, were alleviated by dietary L-theanine or antibiotic from d 29 to 56 and from d 1 to 56. Dietary L-theanine mitigated the elevated serum α1-AGP level on d 25, serum IL-6 concentration on d 24 and 26, and the decreased jejunal mucosal sIgA content on d 28 of the LPS-challenged birds. The results indicated that L-theanine had potential to alleviate LPS-induced immune stress in broilers. © 2018 Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine

语种： 英文

作者： 胡贵丽;刘靖;刘勇强;宋泽和;范志勇;...

期刊： 动物营养学报,2018年30(11):4626-4634 ISSN：1006-267X

作者机构： [胡贵丽; 刘靖; 刘勇强; 宋泽和; 范志勇; 张石蕊; 贺喜] 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[胡贵丽; 刘靖; 刘勇强; 宋泽和; 范志勇; 张石蕊; 贺喜] 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128

关键词： 黄羽肉鸡;博落回生物碱;茶籽多糖;生长性能;血清生化指标

摘要： 本试验旨在研究博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡生长性能、血清生化指标及脂质过氧化的影响。选取1日龄健康黄羽肉鸡750羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加抗生素(1~ 28日龄为10 mg/kg抗敌素,29~ 56日龄为5 mg/kg黄霉素;抗生素组)、茶籽多糖(0.04%;多糖组)、博落回生物碱(1~ 28日龄为10 mg/kg,29~ 56日龄为20 mg/kg;博落回组)、茶籽多糖(0.04%)+博落回生物碱(1~ 28日龄为10 mg/kg,29~ 56日龄为20 mg/kg;多糖+博落回组)。试验期56 d,分为1~ 28日龄和29~ 56日龄2个阶段进行。结果表明: 1) 1~ 28日龄时,各组黄羽肉鸡的平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)和料重比(F/G)均无显著差异(P>0.05)。29~ 56日龄和1~ 56日龄时,博落回组的ADFI显著高于其他各组(P<0.05);各组的ADG和F/G均无显著差异(P> 0.05)。2) 28日龄时,与对照组相比,其他各组黄羽肉鸡的血清谷丙转氨酶(ALT)、乳酸脱氢酶(LDH)活性和尿素氮(UN)含量显著降低(P<0.05),血清碱性磷酸酶(ALP)活性极显著降低(P<0.01);多糖组、博落回组和多糖+博落回组的血清ALP活性极显著低于抗生素组(P < 0.01)。56日龄时,与对照组相比,其他各组的血清ALP活性极显著降低(P<0.01),血清LDH活性显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,博落回组黄羽肉鸡的胸肌率和腿肌率、多糖组和多糖+博落回组的腿肌率均显著提高(P<0.05);与抗生素组相比,博落回组和多糖+博落回组的胸肌率和腿肌率及多糖组的腿肌率均显著提高(P<0.05);博落回组的胸肌率显著高于多糖组(P< 0.05)。肌肉于4 ℃保存2、4、6 d后,与对照组相比,其他各组的肌肉丙二醛(MDA)含量极显著降低(P<0.01);与抗生素组相比,多糖组、博落回组和多糖+博落回组4 ℃保存2 d后的肌肉MDA含量极显著降低(P<0.01),4 ℃保存6 d后的肌肉MDA含量显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加博落回生物碱和茶籽多糖对黄羽肉鸡的生长性能和血清生化指标均有改善作用,其中,博落回生物碱的作用效果优于茶籽多糖,且二者均能延长鸡肉在4 ℃时的保存时间;这说明博落回生物碱和茶籽多糖均能替代抗生素在肉鸡中的使用,且二者联用与单独添加效果相当。

语种： 中文

作者： 陈宇光;秦龙山;贺喜

期刊： 动物营养学报,2018年30(10):4229-4236 ISSN：1006-267X

作者机构： [陈宇光; 贺喜; 秦龙山] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙 410001

关键词： 脂联素;脂联素受体;基因;发育性变化;沙子岭猪

摘要： 本试验旨在对沙子岭猪不同组织中脂联素(ADIPOQ)、脂联素受体(ADIPOR)及其相关基因的mRNA和蛋白表达量的发育性变化规律进行研究.选取12头沙子岭猪(1、28、140日龄各4头),测定不同组织器官中ADIPOQ、ADIPOR1、ADIPOR2的mRNA和蛋白及2型拓扑异构酶 β 型(TOP2Β)、TATA结合蛋白(TBP)mRNA的发育性变化.结果表明:猪不同组织中ADIPOQ、ADIPOR1、ADIPOR2、TOP2β 和TBP的mRNA表达量基本随着猪的生长而逐渐升高,140日龄时大部分组织器官中这几种基因的mRNA表达量显著或极显著高于1日龄(P<0.05或P<0.01).大部分组织器官中ADIPOQ、ADIPOR1和ADIPOR2的蛋白表达量呈现出降低的趋势.由此可见,ADIPOQ及相关基因mRNA和蛋白的表达量与猪的脂肪沉积呈负相关,机体能根据自身需要对其进行调节.

语种： 中文

作者： 胡贵丽;刘靖;田莎;宋泽和;范志勇;...

期刊： 动物营养学报,2018年30(11):4619-4625 ISSN：1006-267X

作者机构： [胡贵丽; 刘靖; 田莎; 宋泽和; 范志勇; 张石蕊; 贺喜] 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[胡贵丽; 刘靖; 田莎; 宋泽和; 范志勇; 张石蕊; 贺喜] 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128

关键词： 茶籽多糖;博落回生物碱;肠道形态结构;抑菌活性;最小抑菌浓度

摘要： 本试验旨在研究饲粮中添加茶籽多糖和博落回生物碱对黄羽肉鸡肠道菌群的影响及博落回血根碱的抑菌活性。选取1日龄健康黄羽肉鸡750羽,随机分为5个组,每组6个重复,每个重复25只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加抗生素(1~ 28日龄为10 mg/kg抗敌素,29~ 56日龄为5 mg/kg黄霉素;抗生素组)、茶籽多糖(0.04%;多糖组)、博落回生物碱(1~ 28日龄为10 mg/kg,29~ 56日龄为20 mg/kg;博落回组)、茶籽多糖(0.04%)+博落回生物碱(1~ 28日龄为10 mg/kg,29~ 56日龄为20 mg/kg;多糖+博落回组)。试验期56 d。采用琼脂扩散纸片法和试管液体二倍稀释法分别测定博落回血根碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌和巴氏杆菌的抑菌效果和最低抑菌浓度(MIC)。结果表明:多糖组、博落回组和多糖+博落回组黄羽肉鸡的空肠绒毛高度/隐窝深度(V/C)显著高于对照组(P<0.05)。与对照组和抗生素组相比,多糖组、博落回组和多糖+博落回组黄羽肉鸡的空肠内容物中乳酸杆菌数量极显著升高(P<0.01)。博落回血根碱对金黄色葡萄球菌和巴氏杆菌中度敏感,对大肠杆菌低度敏感,对沙门氏菌高度敏感。博落回血根碱对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、巴氏杆菌和沙门氏菌的MIC分别为25.00、25.00、12.50和1.56 μg/mL。综上所述,饲粮中添加茶籽多糖和博落回生物碱均能替代抗生素,可有效改善黄羽肉鸡的空肠形态结构,提高空肠中的乳酸杆菌数量,二者联合使用与单独添加效果相当;博落回血根碱对沙门氏菌有较强的抑菌效果,其效果优于青霉素钠。

语种： 中文

作者： 谷雪玲;吕宏伟;宋泽和;贺喜;范志勇

期刊： 家畜生态学报,2018年39(09):43-45 ISSN：1673-1182

作者机构： [谷雪玲; 贺喜; 范志勇; 宋泽和; 吕宏伟] 湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[谷雪玲; 贺喜; 范志勇; 宋泽和; 吕宏伟] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128

关键词： 乳酸杆菌;低聚异麦芽糖;增殖;产酸效果

摘要： 试验以乳酸杆菌为研究对象,旨在考察低聚异麦芽糖(IMO)时其增殖及代谢产物pH的影响.试验按照单因子设计随机分为3个处理,每个处理3个重复,对照组为不添加葡萄糖的MRS培养基;1.0％低聚异麦芽糖(IMO)组添加1.0％低聚异麦芽糖的MRS培养基;2.0％IMO组添加2.0％IMO的MRS培养基.分别测定0h、8h、16 h、24 h、36 h和40 h时各处理培养基的OD值和pH.结果表明;(1)除0h和8h外,IMO组培养液的OD值和pH均显著优于对照组(P＜0.05);(2)2.0％IMO培养液的OD值和pH不但显著优于对照组(P＜0.05),且明显好于1.0％IMO组(P＜0.05).研究结果提示,IMO对乳酸杆菌增殖有一定促进作用,并可显著降低发酵液的pH,2％的添加量的效果优于1％.

语种： 中文

作者： 胡贵丽;贺喜;刘建强;车开明

期刊： 饲料博览,2018年(10):13-15 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[车开明; 刘建强] 湖南美龙饲料科技有限公司;[胡贵丽; 贺喜] 湖南农业大学

关键词： 仔猪;教槽料;真空包装

摘要： 仔猪出生后的生长发育较快,代谢旺盛,为了减轻断奶时的应激症状,补充教槽料可以增强仔猪消化器官的发育,提高免疫力。教槽料中能量、蛋白质和氨基酸等营养成分含量较高,在储存过程中一些营养物质易发生氧化等不良变化。文章结合仔猪生理特点及教槽料营养特点,探讨了真空包装技术在仔猪教槽料中的应用前景。

语种： 中文

作者： 胡贵丽;丁鹏;宋泽和;贺喜

期刊： 饲料博览,2018年(7):27-31,34 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙,410128;[胡贵丽; 贺喜; 丁鹏; 宋泽和] 湖南农业大学

关键词： 酸化剂;畜禽;饲料;作用机制

摘要： 抗生素在生产上有着重要的作用,但因其残留、耐药性等问题使得人们迫切的需要一种较好的抗生素替代产品,因此环保型的抗生素替代产品受到人们的广泛关注。酸化剂具有无残留、无抗药性、无毒副作用等特点,越来越受到研究者们的关注。文章从酸化剂对饲料和动物机体的作用探讨了酸化剂在畜禽生产上的作用。

语种： 中文

作者： Huang, Peng;Zhang, Yan;Xiao, Kangpeng;Jiang, Fan;Wang, Hengchao;...

期刊： Microbiome,2018年6(1):1-17 ISSN：2049-2618

通讯作者： Zeng, Jianguo;Fan, Wei;Guo, Yuming

作者机构： [Liu, Xiubin; Huang, Jialu; Liu, Yisong; Zeng, Jianguo; Hu, Nanxi; Cao, Hualiang; Lin, Li; Zeng, Cheng; Qing, Zhixing; Xiao, Kangpeng; Huang, Peng] Hunan Agr Univ, Hunan Key Lab Tradit Chinese Vet Med, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Cao, Hualiang; Xiao, Kangpeng; Huang, Peng] Hunan Agr Univ, Coll Hort & Landscape, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Ren, Yuwei; Wang, Hengchao; Liu, Conghui; Fan, Wei; Jiang, Fan; Huang, Sanwen; Liu, Bo; Zhang, Yan; Yin, Lijuan] Chinese Acad Agr Sci, Agr Genom Inst, Shenzhen 518120, Guangdong, Peoples R China.;[Guo, Yuming; Liu, Dan; Tang, Dazhi] China Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, State Key Lab Anim Nutr, Beijing 100193, Peoples R China.;[Huang, Jialu; Liu, Yisong; Hu, Nanxi; Lin, Li; Yuan, Jingyang; Zeng, Cheng; Su, Xiaogang] Hunan Agr Univ, Coll Vet Med, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.

通讯机构： [Zeng, Jianguo] H;[Fan, Wei; Guo, Yuming] C;Hunan Agr Univ, Hunan Key Lab Tradit Chinese Vet Med, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;Chinese Acad Agr Sci, Agr Genom Inst, Shenzhen 518120, Guangdong, Peoples R China.;China Agr Univ, Coll Anim Sci & Technol, State Key Lab Anim Nutr, Beijing 100193, Peoples R China.

关键词： Chicken;Gut metagenome;Microbiome;Growth promoter;Benzylisoquinoline alkaloid;Antibiotic;Chlortetracycline

摘要： Background: Sub-therapeutic antibiotics are widely used as growth promoters in the poultry industry; however, the resulting antibiotic resistance threatens public health. A plant-derived growth promoter, Macleaya cordata extract (MCE), with effective ingredients of benzylisoquinoline alkaloids, is a potential alternative to antibiotic growth promoters. Altered intestinal microbiota play important roles in growth promotion, but the underlying mechanism remains unknown. Results: We generated 1.64 terabases of metagenomic data from 495 chicken intestinal digesta samples and constructed a comprehensive chicken gut microbial gene catalog (9.04 million genes), which is also the first gene catalog of an animal's gut microbiome that covers all intestinal compartments. Then, we identified the distinctive characteristics and temporal changes in the foregut and hindgut microbiota. Next, we assessed the impact of MCE on chickens and gut microbiota. Chickens fed with MCE had improved growth performance, and major microbial changes were confined to the foregut, with the predominant role of Lactobacillus being enhanced, and the amino acids, vitamins, and secondary bile acids biosynthesis pathways being upregulated, but lacked the accumulation of antibiotic-resistance genes. In comparison, treatment with chlortetracycline similarly enriched some biosynthesis pathways of nutrients in the foregut microbiota, but elicited an increase in antibiotic-producing bacteria and antibiotic-resistance genes. Conclusion: The reference gene catalog of the chicken gut microbiome is an important supplement to animal gut metagenomes. Metagenomic analysis provides insights into the growth-promoting mechanism of MCE, and underscored the importance of utilizing safe and effective growth promoters. © 2018 The Author(s).

语种： 英文

作者： 王玉洁;陈苇;李浩;宋泽和;贺喜;...

期刊： 湖南畜牧兽医,2018年(02):50-51 ISSN：1006-4907

作者机构： [陈宇光; 李浩; 陈苇; 贺喜; 范志勇; 宋泽和; 王玉洁] 湖南省畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128;[陈宇光; 李浩; 陈苇; 贺喜; 范志勇; 宋泽和; 王玉洁] 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128

关键词： 白藜芦醇;理化性质;来源;功效;应用

摘要： 白藜芦醇是一种非黄酮类多酚物质,可从多种植物中提取,具有抗氧化、促免疫和调节脂类代谢等多种生物学功能.文章就白藜芦醇的理化性质与药理功效进行综述,并就其应用现状进行概述,旨在为白藜芦醇在畜禽生产中的合理应用提供参考.

语种： 中文

作者： 潘迪子;李国军;胡贵丽;王玉诗;张博;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(7):2520-2534 ISSN：1006-267X

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[潘迪子; 李国军; 胡贵丽; 王玉诗; 贺喜?] 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128;法国乐斯福工业公司, 上海, 200030;[潘迪子; 李国军; 胡贵丽; 王玉诗; 贺喜?] 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[张博] 法国乐斯福工业公司, 上海, 200030

关键词： 活性酵母;黄羽肉鸡;脂多糖;肠道功能

摘要： 本试验旨在研究活性酵母对脂多糖( LPS)应激黄羽肉鸡肠道健康的影响. 选取480羽1日龄黄羽肉公鸡,随机分成6个组,分别为抗生素组(基础饲粮+0.025‰抗生素)、抗生素+LPS组(基础饲粮+0.025‰抗生素,注射 LPS)、0.05%活性酵母组(基础饲粮+0.05%活性酵母)、0.05%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.05%活性酵母,注射LPS)、0.50%活性酵母组(基础饲粮+0.50%活性酵母)和0.50%活性酵母+LPS组(基础饲粮+0.50%活性酵母,注射LPS),每组8个重复,每个重复10只鸡. 试验期56 d. 抗生素+LPS组、0.05%活性酵母+LPS组和0.50%活性酵母+LPS组的试验鸡于21、23、25和27日龄每只鸡肌肉注射2 mL 0.2 mg/mL LPS,其余试验鸡肌肉注射等量生理盐水. 于21和27日龄注射LPS或生理盐水后2、4、6、8、10、12和24 h测量试验鸡的直肠温度,并检测27和56日龄试验鸡的肠道细胞凋亡指数以及27、35和56日龄试验鸡的肠道食糜微生物数量和肠道形态结构. 结果表明:1 )与注射生理盐水相比, LPS刺激显著提高了21日龄注射后2 h和27日龄注射后2和4 h黄羽肉鸡的直肠温度( P<0.05) ,显著降低了21日龄注射后12 h和27日龄注射后8 h黄羽肉鸡的直肠温度( P<0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的直肠温度无显著影响( P>0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的直肠温度无显著交互作用( P>0.05). 2)与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了27日龄黄羽肉鸡的十二指肠和回肠细胞凋亡指数( P<0.05);饲粮中添加活性酵母对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著影响( P>0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道细胞凋亡指数无显著交互作用( P>0.05). 3)与抗生素相比,饲粮中添加0.05%和0.50%的活性酵母显著提高了27、35和56日龄黄羽肉鸡回肠食糜酵母菌数量( P<0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激对黄羽肉鸡回肠和盲肠食糜微生物数量无显著影响( P>0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡肠道食糜微生物数量无显著交互作用( P>0.05). 4)与抗生素相比,饲粮中添加0.50%活性酵母显著提高了35日龄黄羽肉鸡的空肠绒毛高度( P<0.05);与注射生理盐水相比,LPS应激显著提高了56日龄黄羽肉鸡的十二指肠隐窝深度( P<0.05);饲粮中添加活性酵母与肌肉注射LPS对黄羽肉鸡的肠道形态结构无显著交互作用( P>0.05). 综上所述,LPS能成功诱导黄羽肉鸡的免疫应激反应,饲粮中添加活性酵母能够提高黄羽肉鸡肠道绒毛高度和食糜中酵母菌数量,改善肠道黏膜及菌群结构,但肌肉注射LPS与饲粮中添加活性酵母无显著交互作用.

语种： 中文

作者： 丁鹏;胡贵丽;刘勇强;宋泽和;范志勇;...

期刊： 湖南饲料,2017年(5):24-26,30 ISSN：1673-7539

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,湖南畜禽安全生产协同创新中心,长沙410128;[胡贵丽; 贺喜; 丁鹏; 范志勇; 宋泽和; 刘勇强] 湖南农业大学

关键词： 酵母甘露寡糖;猪;鸡;生产性能;免疫功能

摘要： 酵母甘露寡糖作为一种新型的饲料添加剂已经成为了畜牧业研究的热点．本文就酵母甘露寡糖的来源、结构、理化性质及其在猪和鸡上的应用研究进行了综述。

语种： 中文

作者： 胡贵丽;叶小飞;王玉诗;范志勇;张石蕊;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(10):3781-3786 ISSN：1006-267X

作者机构： [胡贵丽; 叶小飞; 王玉诗; 范志勇; 张石蕊; 贺喜?] 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[胡贵丽; 叶小飞; 王玉诗; 范志勇; 张石蕊; 贺喜?] 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128

关键词： 黄羽肉鸡;高粱;单宁;消化率;套算法

摘要： 本试验旨在评定黄羽肉鸡不同来源高粱的表观代谢能(AME),并比较其养分消化率的差异。试验采用单因素随机设计,选择56日龄健康黄羽肉鸡公鸡24羽,随机分为4个组,每组6个重复,每个重复1羽。用美国高粱、湖南高粱和内蒙古高粱分别替代基础饲粮中20%玉米作为试验饲粮,采用套算法计算美国高粱、湖南高粱和内蒙古高粱的AME,并比较其养分消化率的差异。试验期7 d,分为预试期(第1 ~ 4天)和正试期(第5 ~ 7天) 2个阶段。结果表明: 1)内蒙古高粱的AME最高,比美国高粱和湖南高粱分别高12.17%和15.81%(P<0.01) 。2)内蒙古高粱的粗纤维(CF)表观消化率最高,分别比美国高粱和湖南高粱高23.81%和27.87%(P< 0.01);美国高粱次之,比湖南高粱高3.28%(P<0.01) 。内蒙古高粱的粗脂肪(EE)表观消化率极显著低于湖南高粱0.50%(P<0.01) 。不同来源高粱的粗蛋白质(CF) 、干物质(DM) 、粗灰分(Ash)和无氮侵出物(NFE)表观消化率均无显著差异(P>0.05) 。由此得出,通过套算法测定了美国高粱、湖南高粱和内蒙古高粱的AME分别为13.39、12.97和15.02 MJ / kg。不同来源高粱除AME、EE和CF表观消化率差异显著外,其余各养分表观消化率均无显著差异。

语种： 中文

作者： 潘迪子;胡贵丽;王玉诗;贺喜

期刊： 饲料研究,2017年(1):48-52 ISSN：1002-2813

作者机构： [王玉诗; 胡贵丽; 潘迪子; 贺喜] 湖南农业大学动物科学技术学院动物营养研究所饲料安全与高效利用教育部工程研究中心,湖南畜禽安全生产协同创新中心,湖南长沙410128

关键词： 大米;大米副产品;肉鸡;应用

摘要： 大米副产品是由脱壳的稻谷加工成普通大米后一系列副产品的总称,包括碎米、米胚、大米蛋白和米糠等,是肉鸡较好的能量和氨基酸的来源,是饲料工业中较为常见的一大类饲料原料,具有产量大、来源广且易获得等优势。随着养殖产业的不断发展,人畜争粮的问题日趋严重,用相对廉价的大米副产品适量替代谷物原料,不仅能节约饲料生产成本,还能提高生产效益。研究针对大米及其副产品的营养成分、特点、制备方法及在肉鸡生产上的应用情况作一综述,为大米及其副产物在肉鸡饲粮中更好的应用提供理论指导。

语种： 中文

作者： Lin, Qian;Zhao, Jianfei;Xie, Kun;Wang, Yushi;Hu, Guili;...

期刊： 动物营养(英文),2017年3(2):132-138 ISSN：2405-6545

通讯作者： He, Xi;Hou, De-Xing

作者机构： [Lin, Qian; Hu, Guili; He, Xi; Zhao, Jianfei; Xie, Kun; Wang, Yushi; Jiang, Guitao; Fan, Zhiyong; Dai, Qiuzhong; Hou, De-Xing; Hou, DX; He, Jianhua] Hunan Agr Univ, Hunan Coinnovat Ctr Anim Prod Safety, Core Res Program 1515, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Hou, De-Xing] Kagoshima Univ, Fac Agr, United Grad Sch Agr Sci, Kagoshima 8900065, Japan.

通讯机构： [He, X; Hou, DX] H;[Hou, De-Xing] K;Hunan Agr Univ, Hunan Coinnovat Ctr Anim Prod Safety, Core Res Program 1515, Coll Anim Sci & Technol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;Kagoshima Univ, Fac Agr, United Grad Sch Agr Sci, Kagoshima 8900065, Japan.

关键词： Magnolol;Linwu duck;Growth performance;Antioxidant-related gene expression;Intestinal mucosal status

摘要： Magnolol rich in Magnolia officinalis is a bioactive polyphenolic compound. The aim of this study was to examine the effects of magnolol additive (MA) on growth performance, expression levels of antioxidant-related genes, and intestinal mucosal morphology of Linwu ducks aged from 49 to 70 days, comparing with that of an antibiotic additive (colistin sulfate [CS]). A total of 275, 49-day-old ducks were assigned to 5 groups with 5 cages of 11 ducks each and fed diets supplemented with 0, 100, 200 and 300 mg of MA/kg and 300 mg of CS/kg for 3 weeks, respectively. The results showed that the average daily body weight gain (ADG) was increased significantly in MA-fed groups (200 and 300 mg/kg), compared with the basal diet (BD) group (P < 0.05). The mRNA levels of superoxide dismutase-1 (SOD1), manganese superoxide dismutase-2 (MnSOD2) and catalase (CAT) were also increased significantly in MA groups (P < 0.05). In addition, hematoxylin and eosin staining revealed that Linwu ducks fed the diets with MA had more intact intestinal mucosa than those fed the BD and CS diets. In addition, ileal villus height, ileal villus height/crypt depth ratio (V/C) and duodenal V/C were also improved significantly (P < 0.05). Taken together, these data demonstrated that MA is an effective feed additive to enhance the growth performance of the Linwu ducks by improving the antioxidant and intestinal mucosal status, suggesting that MA will be a potential additive to replace antibiotic (CS). © 2017 Chinese Association of Animal Science and Veterinary Medicine

语种： 英文

作者： 胡贵丽;叶小飞;王玉诗;范志勇;张石蕊;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(7):2325-2334 ISSN：1006-267X

作者机构： [胡贵丽; 叶小飞; 王玉诗; 范志勇; 张石蕊; 贺喜] 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[胡贵丽; 叶小飞; 王玉诗; 范志勇; 张石蕊; 贺喜] 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128

关键词： 黄羽肉鸡;高粱;生长性能;屠宰性能;肠道黏膜形态结构;血清指标

摘要： 本试验旨在研究不同来源高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能、屠宰性能、肠道黏膜形态结构及血清生化和抗氧化指标的影响。试验选取350羽1日龄体重相近的健康黄羽公鸡,随机分为7个组,每组5个重复,每个重复(栏)10只鸡。各组分别饲喂7种不同饲粮:基础饲粮(对照),分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中30%玉米,分别以美国高粱、湖南高粱、内蒙古高粱替代基础饲粮中50%玉米。试验全期56 d,分为前期(1 ~ 28日龄)、后期(29 ~ 56日龄)2阶段进行。结果表明:1)与对照组相比,3种不同来源高粱以30%、50%比例替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不良影响。2)湖南高粱替代50%玉米腹脂率较对照组显著提高(P<0.05),其他各屠宰性能指标各组间均无显著差异(P>0.05)。3)前期各组十二指肠的绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度(V/C)值,空肠的绒毛高度、V/C值,回肠的肠绒毛高度、隐窝深度均无显著差异(P>0.05);与对照组相比,美国高粱替代50%玉米显著提高了回肠V/C值(P<0.05)。4)前期,随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高,血清中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性略有下降趋势(P>0.05);后期,随着内蒙古高粱和湖南高粱替代玉米的比例升高,血清总抗氧化能力(T-AOC)提高,50%替代时极显著提高(P<0.01)。综上所述,在本试验中不同类型高粱替代玉米对黄羽肉鸡生长性能无不利影响,综合肠道黏膜形态结构及血清抗氧化指标认为以内蒙古高粱替代基础饲粮中50%玉米效果最佳。

语种： 中文

作者： 李燕清;贺喜

期刊： 湖南畜牧兽医,2017年(05):46-49 ISSN：1006-4907

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙410128;湖南省衡阳市畜牧水产局,湖南衡阳421001;湖南农业大学动物科学技术学院,湖南长沙,410128;[李燕清] 衡阳市畜牧水产局;[贺喜] 湖南农业大学

关键词： 酶解;植物蛋白;动物生产

摘要： 酶解植物蛋白是以植物蛋白原料为基础,利用蛋白酶降解得到的饲料原料.此类原料具有小肽含量高、抗营养因子低、发酵产物丰富的特点,可部分替代传统动植物蛋白使用,降低饲料生产成本,并对动物的生长、消化吸收、抗氧化能力和免疫机能具有一定的改善作用.文章综述了酶解植物蛋白种类,及其在动物生产中的应用现状.

语种： 中文

作者： 张元跃;贺喜;刘国民;李铁明

期刊： 生物数学学报,2017年(4):523-537 ISSN：1001-9626

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;湖南省佳和农牧股份有限公司;[刘国民; 贺喜; 张元跃] 湖南农业大学;[李铁明] 湖南佳和农牧有限公司

关键词： 多配方平行设计;饲料配方;养分含量;成本;比较;猪;鸡

摘要： 多配方平行设计是另一类日粮配合方法,本研究旨在应用这种方法到畜禽日粮配合.以线性规划和组合理论为基础,采用全段、小段和点段设计方案,同时配合35种和14种不同生长和生产阶段的猪、鸡日粮,比较与分析日粮单位价格、原料用量和养分含量.通过这种设计方法产生的119种猪、鸡日粮配方的能量、钙、磷、粗蛋白、氩基酸、总氮和矿物质的养分含量,都达到或超过美国国家研究委员会(NRC)提出的猪、鸡营养需要的推荐量,也满足最低成本的要求.实例表明,多配方平行设计能同时配合多个畜禽日粮和获得一种日粮的多个配方,并能在一个大的范围内选到更好的配方,应用于动物饲料配方设计具有实际可行性.

语种： 中文

作者： 胡贵丽;唐千甯;曾述礼;宋泽和;张石蕊;...

期刊： 动物营养学报,2017年29(11):3994-4002 ISSN：1006-267X

作者机构： [胡贵丽; 唐千甯; 曾述礼; 宋泽和; 张石蕊; 范志勇; 贺喜] 湖南农业大学动物科学技术学院, 饲料安全与高效利用教育部工程研究中心;[胡贵丽; 唐千甯; 曾述礼; 宋泽和; 张石蕊; 范志勇; 贺喜] 湖南畜禽安全生产协同创新中心, 长沙, 410128

关键词： 高粱;复合酶制剂;芽孢杆菌;屠宰性能;肉品质;代谢能;营养物质消化率

摘要： 本试验旨在研究高粱饲粮中添加复合酶制剂和益生菌对良凤花肉鸡屠宰性能、肉品质、表观代谢能和主要营养物质表观消化率的影响。试验选取900只1日龄体重相近的健康良凤花公鸡,随机分为5个组,分别为对照组(基础饲粮)、高粱组、高粱+复合酶组、高粱+益生菌组和高粱+复合酶+益生菌组,每组6个重复,每个重复30只鸡。试验全期为68 d。分为前期(1 ~ 28日龄)、后期(29 ~ 56日龄)和代谢试验期(57 ~ 68日龄)3个阶段进行。试验组前期用高粱替代约30%的玉米,复合酶制剂添加量为200 g/t;后期用高粱替代约50%的玉米,复合酶制剂添加量为300 g/t;全期益生菌添加量为100 g/t。结果表明: 1)与对照组相比,高粱+复合酶组和高粱+复合酶+益生菌组粗纤维(CF)表观消化率显著提高(P<0.05),各试验组表观代谢能(AME)及其余营养物质表观消化率差异不显著(P>0.05)。2)与对照组相比,高粱+益生菌组和高粱+复合酶+益生菌组半净膛率显著提高(P<0.05),各组其他屠宰性能指标均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,高粱+复合酶+益生菌组胸肌亮度(L~*)值显著提高(P<0.05),试验组腿肌红度(a~*)值显著降低(P<0.05)。综上,在高粱饲粮中添加复合酶制剂和益生菌可以提高CF的表观消化率,对肉鸡屠宰性能和肉品质均无不良影响。

语种： 中文

作者： 胡贵丽;李霞;丁鹏;赵建飞;张石蕊;...

作者机构： [胡贵丽; 李霞; 丁鹏; 赵建飞; 张石蕊; 贺喜] 湖南农业大学动物科学技术学院饲料安全与高效利用教育部工程研究中心湖南畜禽安全生产协同创新中心

会议名称： 中国畜牧兽医学会动物营养学分会第十二次动物营养学术研讨会

会议时间： 2016-10-21

会议地点： 中国湖北武汉

关键词： 能量;限饲;肉鸡;生产性能;腹脂沉积

摘要： 本试验旨在研究饲粮不同能量水平和饲喂方式对良凤花肉鸡生产性能和腹脂沉积的影响,探讨自由采食和限饲对肉鸡的作用。试验采用2×4因子设计(两种饲喂方式:自由采食,限饲;4种能量水平日粮)。试验选用1 344只1日龄同批次、健康的良凤花肉鸡(母),随机分为8个处理组,每处理组6个重复,每个重复28只鸡,试验期56天,分前期(1~28天)和后期(29~56天)两个阶段。4个能量水平日粮组分别为:对照组,饲

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