作者： 韩庆;张彬;夏维福;游江

期刊： 经济动物学报,2004年8(3):148-150+170 ISSN：1007-7448

作者机构： 湖南文理学院生命科学系;湖南农业大学动物科学技术学院;湖南文理学院生命科学系 常德415000;长沙410128;[韩庆; 游江; 夏维福] 湖南文理学院

关键词： 灰胸竹鸡;血液;生理生化指标;笼养;生物学特性;鸡形目

摘要： 以235.75～339.40g的成年茏养灰胸竹鸡为研究对象,对笼养灰胸竹鸡(126♀、14♂)的26项血液生理生化指标进行了测定并按性别分组统计进行差异显著性检验,结果表明,所测生理生化指标在性别之间有差异,但差异均不显著(P＞0.05).

语种： 中文

作者： 李香鑫;张彬

期刊： 中国动物保健,2004年(8):33-35 ISSN：1008-4754

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[张彬; 李香鑫] 湖南农业大学

关键词： 茶多酚;生物学活性;抗氧化;自由基;添加剂

摘要： 本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性:剖析了茶多酚的作用机理;阐述了茶多酚的研究与应用进展;并展望了茶多酚在食品和饲料工业及畜牧业中的应用前景.

语种： 中文

作者： 曾秋凤;张彬;张在伟

期刊： 中国家禽,2003年25(21):12-14 ISSN：1004-6364

作者机构： 四川农业大学动物营养所;湖南农业大学动科院;四川农业大学动物营养所 雅安625014;长沙410128;[张彬] 湖南农业大学

关键词： 自然鸽乳;营养成分分析;氨基酸;水分;粗蛋白;粗脂肪;粗灰分

摘要： 为探讨自然鸽乳中的营养成分含量及其变化规律,本研究分析了0～3日龄和4～6日龄乳鸽自然鸽乳中常规营养成分和氨基酸组成,结果表明:自然鸽乳的化学成分主要有水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分;0～3日龄和4～6日龄乳鸽的自然鸽乳分别含粗蛋白52.6%和44.6%,粗脂肪分别为38.16%和32.97%,且前者无碳水化合物;随乳鸽日龄的增加,自然鸽乳中水分的含量保持相对恒定;Ca:P比例有所增加;粗蛋白、粗脂肪、灰分、总能及盐分均有下降的趋势;碳水化合物的变化过程是从无到有;氨基酸中除组氨酸(His)和胱氨酸(Cys)外,其他15种氨基酸均有下降的趋势;0～3日龄自然鸽乳中酸性氨基酸谷氨酸(Glu)或/和谷氨酰胺(G1n)和天冬氨酸(Asp)的含量占总氨基酸的37.8%、必需氨基酸的量占总氨基酸的47.7%.

语种： 中文

作者： 李忠义;张彬

期刊： 畜牧业环境,2003年(22):30 ISSN：2096-6148

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院

关键词： 奶牛;瘤胃生理;发酵;调控

摘要： 了解奶牛瘤胃消化生理的最佳发酵条件,从营养结构和饲养结构来调整奶牛的发酵,包括对瘤胃微生物、酸度、挥发性脂肪酸的比例、温度、氨产生的速度以及对NDF和ADF的分解率的调控,以达到稳定、高效的生产。

语种： 中文

作者： 李忠义;张彬

期刊： 饲料博览,2003年(7):20-22 ISSN：1001-0084

作者机构： 湖南农业大学,动物科学技术学院,湖南,长沙,410128;[李忠义; 张彬] 湖南农业大学

关键词： 奶牛;瘤胃生理;发酵条件;调控措施

摘要： <正> 1 前 言 在反刍动物的4个胃中,瘤胃是靠近食道的第一个胃,可以看作是一个供厌氧性微生物繁殖的连续接种的活性发酵罐,从某种意义上来说,人们养牛实际是在养瘤胃内的微生物。 在瘤胃中居留、繁殖、生长着亿万个微生物（主要为细菌和纤毛虫）。它们产生各种物质,将进食的物质进行发酵,最终产物为挥发性脂肪酸、维生素和微生物菌体蛋白。了解瘤胃的消化生理和生化反应,掌握瘤胃发酵的过程及条件,以便通过饲

语种： 中文

作者： 李丽立;张彬;杨坤明;黄瑞林

期刊： 长江流域资源与环境,2002年11(1):60-63 ISSN：1004-8227

作者机构： [李丽立; 张彬; 黄瑞林] 中国科学院长沙农业现代化研究所;[杨坤明] 湖南正虹饲料有限公司研究所

关键词： 玉米;饲喂;肉鸭;番鸭;稻谷;代谢率;资源;环境;饲料

摘要： 选用360只番鸭,随机分成4组,分别饲喂玉米、稻谷替代玉米和添加二种不同预混料的日粮,四个试验组(1、2、3和4组)的饲料组成分别是:基础日粮+65%玉米+预混料Ⅰ;基础日粮+26%玉米+39%稻谷+预混料Ⅰ;基础日粮+26%玉米+39%稻谷+预混料Ⅱ与基础日粮+65%稻谷+预混料Ⅱ.研究饲料的各种营养成分对番鸭生长性能、消化代谢的影响及其排泄物对环境的影响.结果表明:稻谷部分或全部替代玉米,同时添加自配预混料(Ⅱ),对肉鸭生长速度、饲料报酬没有明显(P>0.05)的影响;但能显著提高营养物质的消化率,可提高蛋白质的吸收率13.09%和17.14%,必需氨基酸的消化率提高3.82%(3组与2组比);磷的存留率分别提高1 580.47% (P<0.01)与3 647.46%(P<0.01);分别提高钙存留328.81%(P<0.01)与507.61%(P<0.01);减少粪便排泄物量 2.26%与7.69%;显著降低有害物对环境的影响,使空气中的有害气体硫化氢与氨气分别降低16.81%与43.49%(3组与2组比).有利于当地饲料资源的利用及对生态环境的保护.在完全用稻谷代替玉米的情况下肉鸭仍可获得良好的生长效果.

语种： 中文

作者： 吴力专;张彬;钟华宜

期刊： 现代商贸工业,2002年(5):50-51 ISSN：1672-3198

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,410128;中国科学院长沙农业现代化研究所,410125

关键词： 影响;鸡肉;肉质;风味;饲料

摘要： 就饲料对鸡肉肉质风味影响的现状进行了分析,并展望了其发展前景.

语种： 中文

作者： 李丽立;张彬;杨坤明;黄瑞林

期刊： 广东医学,2000年11(5):429-430 ISSN：1004-8227

作者机构： [李丽立; 黄瑞林] 中国科学院长沙农业现代化研究所;[张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[杨坤明] 湖南正虹饲料有限公司饲料研究所

关键词： 恩丹西酮;地塞米松;恶性肿瘤;化疗;胃肠道反应

摘要： 选用360只番鸭，随机分成4组，分别饲喂玉米、稻谷替代玉米和添加二种不同预混料的日粮，四个试验组（1、2、3和4组）的饲料组成分别是：基础日粮+65%玉米+预混料I；基础日粮+26%玉米+39%稻谷+预混料I；基础日粮+26%+39%稻谷+预混料II与基础日粮+65%稻谷+预混料II。研究饲料的各种营养成分对番鸭生长性能、消化代谢的影响及其排泄物对环境的影响。结果表明：稻谷部分或全部替代玉米，同时添加自配预混料（II），对肉鸭生长速度、饲料报酬没有明显(P>0.05)的影响；但能显著提高营养物质的消化率，可提高蛋白质的吸收率13.09%和17.14%，必需氨基酸的消化率提高3.82%（3组与2组比）；磷的存留率分别提高1580.47%(P < 0.01)与3647.46%(P < 0.01)；分别提高钙存留328.81%(P < 0.01)与507.61%(P < 0.01)；减少粪便排泄物量2.26%与7.69%；显著降低有害物对环境的影响，使空气中的有害气体硫化氢与氨气分别降低16.81%与43.49%（3组与2组比）。有利于当地饲料资源的利用及对生态环境的保护。在完全用稻谷代替玉米的情况下肉鸭仍可获得良好的生长效果。

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立;曲湘勇;刘春发

期刊： 草业学报,2000年9(1):79-85 ISSN：1004-5759

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院，湖南长沙 410128;中国科学院长沙农业现代化研究所，湖南长沙 410125;湖南省安仁县畜牧局，湖南安仁 423600;[刘春发] 湖南省安仁县畜牧局;[张彬; 曲湘勇] 湖南农业大学

关键词： 黄牛;草料;营养补充;氮平衡;消化率

摘要： 按 2个 3× 3的拉丁方设计研究了利用舔砖进行多营养补充对黄牛氮平衡和草料营养物质消化率的影响。结果表明 :多营养补充可明显改善黄牛的增重速度 (P<0 .0 1)和饲料转化率 (P <0 .0 5) ,使黄牛的日增重在单喂稻草、氨化稻草和干草的基础上分别提高了2 4 .99%、16 .12 %和 2 2 .92 % ;可提高牛对草料中 DM、OM、CP、NDF和 ADF等成分的摄入量并减少这些成分的粪中排泄量 ;显著 (P<0 .0 5)提高草料中 DM、OM、NDF和 ADF的消化率和极显著 (P<0 .0 1)提高 CP的消化率 ;明显改善黄牛的氮平衡 ,显著 (P<0 .0 5)增加氮的摄入量和存留量 ,极显著 (P<0 .0 1)提高氮和蛋白质的利用率。说明多营养补充不失为提高养牛生产水平的有效途径

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立;李铁军;李海屏

期刊： 应用生态学报,2000年11(1):91-94 ISSN：1001-9332

作者机构： [张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[李丽立; 李铁军] 中科院长沙农业现代化所;[李海屏] 湖南省化工研究院

关键词： 哺乳仔猪;铁;生长;代谢;环境

摘要： 为了探索不同铁源对哺乳仔猪生长、代谢和环境的影响,选用15窝共158头哺乳仔猪随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,分别饲喂含硫酸亚铁、柠檬酸铁和蛋氨酸铁的3种饲粮(饲粮铁含量为146mg·kg-1)进行补铁效果试验.结果表明,Ⅱ、Ⅲ组仔猪在35日龄试验结束时的体重、日增重、体况行为等级、血液血红蛋白值、血浆转铁蛋白含量、血浆和肝脏铁含量等指标均显著(P＜0.05或P＜0.01)高于Ⅰ组;饲料消耗、腹泻发生率、排粪量、粪中含铁量和排铁量则显著(P＜0.05或P＜0.01)低于Ⅰ组.Ⅲ组35日龄体重和日增重也显著(P＜0.05)高于Ⅱ组,但其余指标在Ⅱ组和Ⅲ组之间无显著差异(P＞0.05),说明蛋氨酸铁和柠檬酸铁可明显改善仔猪的健康状况、生长发育、饲料报酬和血液生理生化指标,促进铁在猪体内的吸收和利用,降低排粪量和粪中排铁量,不失为给哺乳仔猪补铁的高效而安全的铁源.

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立;曲湘勇;蒲祖松

期刊： 中国草食动物科学,2000年2(1):5-8 ISSN：2095-3887

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院,长沙 410128;[李丽立] 中国科学院长沙农业现代化研究所;湖南省怀化地区畜牧水产局;[张彬; 曲湘勇] 湖南农业大学;[蒲祖松] 怀化地区畜牧水产局

关键词： 牛;舔砖;血液;生理生化指标;补饲

摘要： 对试验组和对照组牛的部分血液学和血清酶学指标、血清蛋白质水平和血清无机离子含量进行了测试研究。结果表明： 补饲舔砖的牛各项指标均不同程度地优于对照组。其中血液ＲＢＣ数、Ｎ 占ＷＢＣ的比例、血清ＡＫＰ、ＬＤＨ和ＧＤＨ 水平、Ｈｂ、ＴＰ、Ｔｆ 和ＮＰＮ水平以及血清中Ｃａ、Ｐ、Ｎａ、Ｃｌ、Ｆｅ、Ｃｕ 、Ｚｎ 的含量均显著（ Ｐ＜ ０－０５） 或极显著（ Ｐ＜ ０－０１） 地高于对照组。说明补饲舔砖对牛的生理生化指标和营养状况有了较全面的改善

语种： 中文

作者： 李丽立;张彬;黄瑞林;唐明红;李铁军

期刊： 家畜生态学报,2000年21(2):13-19 ISSN：1673-1182

作者机构： [李铁军; 黄瑞林; 李丽立] 中国科学院长沙农业现代化研究所;[张彬] 湖南农业大学;[唐明红] 岳阳市正飞饲料公司

关键词： 酶制剂;番鸭;饲喂效果

摘要： 本研究以番鸭为研究对象 ,研究复合酶制剂对肉鸭的饲喂效果。结果表明 :在日粮能量水平低于 NRC,而粗纤维含量超过 NRC标准的番鸭日粮中添加 0 .1 %和 0 .2 %酶制剂可分别提高 6～ 8周龄番鸭生长速度 1 7.0 1 %（ P<0 .0 5）和 2 1 .75%（ P<0 .0 1 ） ;可显著提高肝脏、心脏占活重的比例 （ P<0 .0 5） ;复合酶制剂还能显著提高日粮中营养物质的消化率 ,显著提高钙、磷吸收率 ;可显著提高血清总蛋白 （ P<0 .0 1 ）、白蛋白 （ P<0 .0 5）和球蛋白 （ P<0 .0 1 ）的含量 ;可减少粪便排泄量 ,显著降低血清中血糖、尿酸、总胆固醇和甘油三脂的含量（ P<0 .0 5） ,显著地降低泄殖腔粪样粘度 （ P<0 .0 1 ）。是一种能提高饲料利用率 ,减少畜禽粪便对生态环境污染的生物活性物质

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立;刘成一;林大木;陈光伟;...

期刊： 家畜生态学报,1999年20(3):8-11 ISSN：1673-1182

作者机构： 湖南农业大学动物科学系;中国科学院长沙农业现代化研究所;长沙市华星科技饲料有限公司;湖南省长沙市畜牧水产局;湖南省石门县畜牧水产局

关键词： 山羊;舔砖

摘要： 在马头山羊中心产区选择7个试验点共45个试验场(户)的2695只马头山羊进行了复合营养舔砖的补饲试验.结果表明,补饲了复合营养舔砖的羊,毛色和膘情较对照组明显改观;增重速度比对照组提高了38.29%(P＜0.01).平均每只试验羊每天比对照羊净增纯收入0.152元,每吨舔砖可产生直接经济效益2.4万元.

语种： 中文

作者： 李丽立;张彬;刘成一;林大木;陈立祥

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1999年025(4):327-330 ISSN：1007-1032

作者机构： [李丽立] 中国科学院长沙农业现代化研究所;[陈立祥; 张彬] 湖南农业大学;[刘成一] 长沙市华星科技饲料有限公司;[林大木] 长沙市畜牧水产局

关键词： 山羊;复合营养舔砖;氮平衡;消化率

摘要： 为了探寻复合营养舔砖对山羊作用的内在机制，按２ 个３×３ 的拉丁方设计研究了舔砖对日粮营养物质消化率和氮平衡的影响．结果表明：复合营养舔砖可明显提高山羊的增重速度，山羊补饲舔砖后的日增重比单喂稻草、氨化稻草和野杂干草分别提高了 ３２０６％ ，２４１７％ 和３０２１％ ．补饲舔砖后，山羊对粗饲料中 Ｄ Ｍ， Ｏ Ｍ ， Ｃ Ｐ， Ｎ Ｄ Ｆ 和 Ａ Ｄ Ｆ 的摄入量均有提高；对粗饲料中 Ｄ Ｍ ， Ｏ Ｍ， Ｄ Ｎ Ｆ和 Ａ Ｄ Ｆ 等营养成分的消化率有明显提高，对粗饲料、粗蛋白质的消化率有极显著的提高．补饲舔砖还可明显改善山羊氮平衡，显著增加氮存留量，显著提高氮和蛋白质利用率．

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立;刘成一;晏良儒;袁学动;...

期刊： 家畜生态学报,1999年20(2):4-8 ISSN：1673-1182

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;[李丽立] 中国科学院长沙农业现代化研究所;长沙华星科技饲料有限公司;湖南省常德市石门县畜牧水产局;[刘成一] 长沙市华星科技饲料有限公司

关键词： 山羊;舔砖

摘要： 在石门县马头山羊中心产区选择７个试验点共４５个养羊场（户）对复合营养舔砖补饲山羊的效果进行了大群中试。共选用马头山羊２６９５只，随机分组，其中２１２５只补饲舔砖，另５７０只作对照。结果表明：补饲舔砖的羊毛色、膘情显著改观；增重速度较对照组提高３８．２９％（Ｐ＜０．０１）。平均每只试验羊较对照羊每天净增纯收入０．１５２元，补饲舔砖的２１２５只羊在为期９０天的试验期内共净增纯收入２８９００元；补饲舔砖投入产出比达１∶４．８；每吨舔砖可产生直接经济效益２．５万元以上。经济效益、社会效益和生态效益十分显著。

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年(5):388-393 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;中国科学院长沙农业现代化研究所

关键词： 山羊;复合营养舔砖;血液;生理生化指标

摘要： 为了探索复合营养舔砖对山羊的饲用效果及其作用机理，对补饲两种舔砖产品的两组试验山羊与对照组山羊的部分血液学和血清酶学指标，血清蛋白水平和血清无机离子的质量浓度进行了测试分析。结果表明：补饲舔砖的两组山羊的各项指标均不同程度地优于对照组。其中血液红细胞数，白细胞数，血清碱性磷酸酶和乳酸脱氢酶，血清总蛋白，血红蛋白，白蛋白，球蛋白，运铁蛋白和非蛋白氮水平，以及血清中钾，钠，钙，氯、镁，磷，铁，锌等无机

语种： 中文

作者： 张彬;薛立群;贺正春;蒲祖松;贺显再;...

期刊： 中国饲料,1998年(11):10-11 ISSN：1004-3314

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;湖南省怀化地区畜牧水产局牛羊良种繁殖场;湖南省长沙市华星科技饲料有限公司!湖南长沙市东郊农业大学动物科学技术学院410128

关键词： 复合营养舔砖;山羊;应用;增重效果

摘要： 选用24只武雪山羊,随机分成3组,在放牧条件下,一组补饲精饲料,一组补饲复合营养舔砖,另一组为对照组,进行为期33天的对比试验,试验结果表明:舔砖组山羊平均日增重达91.67g,分别比精料组和对照组的68.18g、65.53g提高了34.45%（P<0.05）和39.89%（P<0.05）.舔砖组比精料组和对照组平均每只山羊每日净增纯利0.18元和0.16元.表明复合营养舔砖在山羊生产中颇具推广价值.

语种： 中文

作者： 张彬;蒲祖松;刘成一;林大木;陈光伟

期刊： 中国草食动物科学,1998年(02):21-22 ISSN：2095-3887

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;湖南省怀化地区畜牧水产局;长沙市华星科技饲料有限公司;湖南省长沙市畜牧水产局

关键词： 牛;增重;饲料舔砖;经济效益

摘要： 利用３４头育肥牛进行了为期６０ｄ的加喂复合营养舔砖饲养试验。结果表明：加喂舔砖的牛平均日增重为４８６．７ｇ±７３．２ｇ，比对照组３４６．８ｇ±７８．４ｇ的日增重高１３９．９ｇ，提高幅度为４０．３％（Ｐ＜０．０１）。试验期间加喂了舔砖的１７头牛比对照组１７头牛净增纯收入４７６．４０元，平均每头牛每天比对照组的牛净增纯收入０．４７元。本试验舔砖投入产出比为１∶６．０３。说明复合营养舔砖能明显加快牛的增重速度，经济效益十分显著。

语种： 中文

作者： 李丽立;张彬;黄见良;李铁军;李合松

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(6):461-464 ISSN：1007-1032

作者机构： [李丽立; 李铁军] 中科院长沙农业现代化所;[张彬] 湖南农业大学动物科学技术学院;[黄见良; 李合松] 湖南农业大学理学院

关键词： 山羊;蛋氨酸;锌;存留;分布

摘要： 为揭示蛋氨酸锌在山羊体内存留与分布的规律，将１０头体重为９ｋｇ左右的健康浏阳黑公山羊分成两组，分别饲喂６５Ｚｎ－Ｍｅｔ与６５ＺｎＳＯ４两种不同来源的同位素锌，研究螯合盐中锌在山羊体内的分布与存留．结果表明：在试验前期体内富集的锌，蛋氨酸锌组为４８．４１ｍｇ，硫酸锌组为３５．４０ｍｇ，前者比后者多富集１３．０１ｍｇ，存留率分别为４０．３７％与２９．５０％．各组织器官中锌的存留量分别为２．３６，１．３０ｍｇ，蛋氨酸锌组比硫酸锌组多存留８１．５４％，差异达显著水平（ｐ＜０．０５）．两组在组织器官中锌的分布规律几乎相同，单位含量均以肝、脾、胰含量高，骨、蹄含量低．停止饲喂６５Ｚｎ后的第３ｄ，两组山羊体内存留趋于平衡，６５Ｚｎ－Ｍｅｔ与６５ＺｎＳＯ４分别为４．８８ｍｇ与４．７４ｍｇ，在组织器官中的存留量分别为２．０７ｍｇ与２．３６ｍｇ．

语种： 中文

作者： 张彬;李丽立;林大木;刘成一;陈光伟;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),1998年24(4): 291 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学动物科学技术学院;中科院长沙农业现代化所;湖南长沙市畜牧水产局;湖南长沙市华星科技饲料有限公司

关键词： 山羊;血液;生理生化指标;复合营养舔砖

语种： 中文