作者： 阮先乐;艾辛

期刊： 西北农业学报,2008年17(3):298-301,307 ISSN：1004-1389

作者机构： [阮先乐; 艾辛] 湖南农业大学园艺园林学院;湖南农业大学园艺园林学院 湖南长沙410128

关键词： 食用仙人掌;组织培养;快速繁殖

摘要： 以食用仙人掌嫩茎切块为外植体进行组织培养,研究了6-BA、 IAA和IBA对其组培快繁的影响.结果表明,诱导萌芽以在MS+6-BA1.0mg/L+IAA0.3mg/L培养基上效果最好,萌芽率达88.9%;最好的增殖培养基是MS+6-BA1.0mg/L+IAA0.3mg/L,增殖率为345.4%,且中下部分比上部增殖效果要好;在1/2MS+IBA0.5mg/L生根培养基上,平均每个苗长2.67个根,且有的根长达5cm.当苗高3cm,根长2cm时,炼苗3d后移栽于椰子壳:珍珠岩为1:1的混合基质中,成活率为95%.

语种： 中文

作者： 刘泽发;孙小武;罗伏青;张龑;寇明明;...

期刊： 西北农业学报,2008年17(6):148-152,183 ISSN：1004-1389

作者机构： [刘泽发; 孙小武; 张龑; 寇明明] 湖南农业大学园艺园林学院;[罗伏青; 董亚静] 湖南省瓜类研究所

关键词： 南瓜;反应体系

摘要： 利用L45正交设计对影响南瓜SRAP反应体系的MgCl2浓度、dNTPs浓度、Taq酶含量、引物浓度及模板DNA浓度等5个因素进行了筛选，快速得到稳定性和重复性好的南瓜SRAP扩增体系。对复性温度、PCR循环次数等影响南瓜SRAP扩增结果的重要因素进行了优化。最终优化的南瓜SRAP反应体系为25μL反应液中：10×buffer2.5μL，0.2 mmol/L dNTPs，引物0.2μmol/L，1.5 mmol/LMgCl2，DNA模板6 ng/μL，Taq酶1.5 U。本研究最终确立的PCR反应程序为：94℃预变性5 min，94℃变性40 s，35℃退火40 s，72℃延伸90 s，进行5个循环，94℃变性40 s，50℃退火40 s，72℃延伸90 s，进行32个循环，最后72℃延伸5 min。在此条件下得到的SRAP标记可为南瓜遗传多样性、分子标记及辅助育种等研究提供稳定有效的手段。

语种： 中文

作者： 张家银;郭琛;谢玉明;杨莉;邓子牛

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2008年34(2):182-185 ISSN：1007-1032

作者机构： [邓子牛] 湖南农业大学,园艺园林学院,湖南,长沙,410128;[邓子牛] 湖南农业大学,国家柑橘改良中心,长沙分中心,湖南,长沙,410128;[杨莉; 谢玉明; 郭琛; 张家银] 湖南农业大学

关键词： 桠柑;成年态节间茎段;微芽嫁接;再生体系

摘要： 为了建立椪柑成年态离体高效再生体系,比较了7种消毒方法的灭菌效果和4种培养基配方,结果表明:改良消毒法能有效降低成年态桠柑节间茎段的污染率(约12.2%)和死亡率(约27.2%),增加外植体的萌芽率(约12.8%)和成功率(约30.6%);MS+BA 1 mg/L+NAA 0.5 mg/L最适合椪柑成年态节间茎段生长,萌芽率达12%;另外,1 cm左右的成年态接穗茎尖嫁接的成活率仅约10%,选用5 mm以下的茎尖可明显提高嫁接成活率,使用1 mm左右茎尖进行微芽嫁接成活率最高,这可能与柑橘接穗越大携带的内生菌越多有关.

语种： 中文

作者： 黄琳;姚村跃

期刊： 科学决策,2008年(10):54 ISSN：1006-4885

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院;[黄琳; 姚村跃] 湖南农业大学

关键词： 湿地公园;问题;建议

摘要： 湖南是一个淡水资源十分丰富的省份，对于湿地公园的建设具有得天独厚的条件。但是在建设过程中仍然存在着布局重叠，建设内容重复；过于注重近期效益；对周边居民的教育意义不强；后期管理、监测不到位等问题。本文通过对这些问题的分析，提出了相应的建议，旨在为今后的湿地公园的建设提供更多理论依据。

语种： 中文

作者： 谢玉明;郭琛;张家银;韩健;袁飞荣;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2008年34(1):68-72 ISSN：1007-1032

作者机构： [谢玉明; 郭琛; 张家银; 韩健; 袁飞荣; 邓子牛] 湖南农业大学,园艺园林学院

关键词： 农杆菌介导法;phyB基因;遗传转化;枳壳

摘要： 以枳壳(Poncirus trifoliate (L. ) Raf.)实生苗上胚轴为试材,利用农杆菌介导法将光敏色素基因phyB导入其中,建立了枳壳实生苗的遗传转化体系,共获得27株抗性植株,PCR检测结果表明其中有5株扩增出phyB基因的特异目的带;RT-PCR分析结果表明 phyB基因在phyB3,phyB4株系枳壳基因组中能表达;Li-6400光合测定仪对转基因枳壳进行的光合特性测定结果显示,转基因枳壳光合效率高于对照;转phyB基因枳壳植株在形态上与对照也存在差异,表现出植株矮化、节间缩短、叶面积变小.

语种： 中文

作者： 田梅;谭兴和;熊兴耀;吴卫国;张喻;...

期刊： 食品工业,2008年29(2):34-36 ISSN：1004-471X

作者机构： 湖南农业大学实验室管理中心,长沙,410128;湖南农业大学食品科技学院,长沙,410128;湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128;湖南沐林现代食品有限公司,长沙,410020

关键词： 马铃薯;挤压膨化;安全性;卫生性

摘要： 着重探讨了马铃薯的原料特性和挤压操作参数对挤压膨化马铃薯食品品质(安全性和感官品质)的影响规律,同时对挤压膨化马铃薯食品的卫生性进行了评价.

语种： 中文

作者： 龚卓

期刊： 科技创新导报,2008年(15):166-167 ISSN：1674-098X

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128

关键词： 温泉;庭院;特色山林

摘要： 现场测量、踏勘,将现有场地中植物信息记录于原始地形图上,通过对场地信息的解读,掌握第一手资料,从而针对场地信息进行系统的分析,得出改造方案。遵从“山水温泉SPA”的规划主题,充分利用现有山林植被,逐年替换,分期种植,打造特色山林。

语种： 中文

作者： 董新荣;刘仲华;谭海军;李本祥;杨建奎

期刊： 天然产物研究与开发,2008年20(3):403-407 ISSN：1001-6880

作者机构： [董新荣; 谭海军; 李本祥; 杨建奎] College of Science,Hunan Agricultural University;[刘仲华] Natural Product Research Center, Hunan Agricultural University

关键词： 辣椒素类物质;辣椒素;二氢辣椒素;辣椒素葡萄糖苷;二氢辣椒素葡萄糖苷;合成

摘要： 本文合成了辣椒素类物质-4-O-β-D-葡萄糖苷类化合物（3）。首先，以BF3·OEt2为催化剂，用五乙酰葡萄糖酯与辣椒素类物质反应得到中间体辣椒素类物质-4-O-β-D-四乙酰葡萄糖苷类化合物（2），以硅胶柱色谱纯化收率为22%，LC-MS 分析表明含有降二氢辣椒素四乙酰葡萄糖苷（2a, M 623）、辣椒素四乙酰葡萄糖苷（2b, M 635）、二氢辣椒素四乙酰葡萄糖苷（2c, M 637）、高二氢辣椒素四乙酰葡萄糖苷（2 d, M 651）；中间体2 易水解为目标化合物3，收率63%。^1H NMR 谱分析表明化合物2及3均为β 构型。

语种： 中文

作者： 刘焱;梅译丹;陈涛;朱旗

期刊： 食品与机械,2008年(6):131-134 ISSN：1003-5788

作者机构： 湖南农业大学食品科技学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学园艺园林学院,湖南,长沙,410128;[梅译丹; 刘焱; 陈涛; 朱旗] 湖南农业大学

关键词： 茶多酚;鱼糜;抗氧化;保藏;腐败

摘要： 为解决鱼糜易氧化腐败的难题，将天然抗氧化剂茶多酚、茶多酚＋Vc、茶多酚＋Vc＋柠檬酸添加到鱼糜中，通过对冷藏鱼糜的水分含量、凝胶强度、酸价、过氧化值、挥发性盐基氮等因素变化的研究，探讨茶多酚对鱼糜的保鲜效果。结果表明：茶多酚对冷藏鱼糜具有保鲜效果，Vc有一定增效作用．而柠檬酸增效作用不明显。

语种： 中文

作者： 戴雄泽;陈文超;张竹青;熊科;刘志敏

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2008年34(4):433-437 ISSN：1007-1032

作者机构： [戴雄泽; 陈文超; 张竹青] 湖南农业大学农学院;[熊科] 湖南农业大学食品科学技术学院;[刘志敏] 湖南农业大学园艺园林学院;湖南省蔬菜研究所湖南蔬菜工程技术研究中心

关键词： 辣椒;辣度;辣椒素

摘要： 对中国目前生产中应用较多的94份辣椒资源果实的主要生物学性状进行了田间观察,并对果实主要品质性状进行了测定.结果表明:1)所有资源中,低辣度的18份,占资源总数的19.1%;中辣度的56份,占资源总数的59.6%;高辣度的20份,占资源总数的21.3%.辣度小于1 000 SHU的果实,辣味低,干物质含量低.适宜鲜食;辣度为1 000～5 000 SHU的果实,辣味中等,可鲜食或加工;辣度大于5 000 SHU的果实,主要为小辣椒,味辣,干物质含量高,适宜加工 2)86.2%资源的辣椒素含量大于二氢辣椒素含量,其中,1l份材料(占总资源的11.7%)的辣椒素与二氢辣椒素含昔比大于2.5;13份材料(占总资源的13.8%)的辣椒素含量小于二氢辣椒素含量,其中5份材料(占总资源的5.3%)的辣椒素与二氢辣椒素含量比小于O.5.3)辣度与干物质含量、单株结果数呈极显著正相关,与果长、果宽呈极显著负相关.

语种： 中文

作者： 陈惠衡;施玲;刘芳;傅冬和;肖文军

期刊： 中华预防医学杂志,2008年42(4):272-274 ISSN：0253-9624

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,长沙市,410128;湖南农业大学教育部茶学重点实验室;[傅冬和; 陈惠衡; 施玲; 刘芳; 肖文军] 湖南农业大学

关键词： 酒石酸铁法;茶多酚;测定方;比色法;茶叶提取物;对外贸易

摘要： 茶多酚（tea polyphenol，TP）是茶叶的主要有效成分之一，具有抗衰老、抗癌、清除人体自由基、抗辐射、降血糖血脂等多种生物学活性。近年来的医药功能研究不断揭示，茶的药用保健功效在更***上被重新认识，茶及其制品越来越受到人们的青睐。随着茶叶利用途径的多元化，茶叶提取物的制品逐渐增多，尤其是茶多酚及儿茶素制品的需求量不断增加。为衡量这类制品的质量，准确反映茶叶及制品中多酚含量就显得尤为重要。茶多酚的测定方法很多，目前最常用的方法有国家标准法（GB8313—87）酒石酸铁法和国际标准测定法（ISO／TC34／SC8N396）Folin—Denis法，特别是前者，以快速、简便、重现性好而经常使用。但我们从十多年茶叶检测工作中发现，用此两种多酚检测方法对同一绿茶及其提取物样品进行测定时，多酚测定结果有差异。由此而产生的茶多酚贸易特别是对外贸易中的障碍也时有发生。我们对不同地区绿茶原料及其制品运用此两种方法分析其茶多酚含量，

语种： 中文

作者： 肖杰;艾辛;梁成亮;蔡珍艳;魏兴敏;...

期刊： 湖南农业大学学报(自然科学版),2008年34(3):323-326 ISSN：1007-1032

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院;[陈小虎] 耒阳市农业局;[魏兴敏; 艾辛; 梁成亮; 肖杰; 蔡珍艳] 湖南农业大学

关键词： 大蒜;赤霉素;低温;打破休眠

摘要： 为了解低温和赤霉素对大蒜蒜种休眠的解除效应,以玉林大蒜和成都大蒜为试材,研究了用赤霉素100,150,200,250 mg/L分别进行1,2,3,4,5,6,7 d的处理;在5,10,15,20,25 ℃条件下分别处理10,15,20,25,30,35 d;用150 mg/L赤霉素处理玉林大蒜,用200 mg/L赤霉素处理成都大蒜,在5,10,15,20,25 ℃下处理5,10,15,20,25 d对大蒜发芽及生长发育的影响.结果表明:1) 常温下对玉林大蒜用150 mg/L 赤霉素处理4 d出苗率可达45%;对成都大蒜用200 mg/L赤霉素处理4 d,出苗率为27.33%,常温下用赤霉素处理时间过长,烂种严重.2) 对玉林大蒜10 ℃处理35 d,出苗率45.33%;成都大蒜15 ℃处理35 d出苗率12.67%.3) 对玉林大蒜用150 mg/L赤霉素处理,在15 ℃条件下处理10 d,出苗率88.33%;对成都大蒜用200 mg/L赤霉素处理,在20 ℃条件下处理15 d,出苗率91.33%.

语种： 中文

作者： 邹高峰;刘志敏;邹学校

期刊： 辣椒杂志,2008年(2):29-31 ISSN：1672-4542

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院;湖南省宁乡县农技推广中心;[邹学校] 湖南省农业科学院;[邹高峰; 刘志敏] 湖南农业大学

关键词： 辣椒种质资源;多样性;研究利用

摘要： 本文概述了我国对辣椒种质资源的多样性及其研究利用的进展情况。

语种： 中文

作者： 陈海霞;李茂娟

期刊： 南方农业学报,2008年39(1):1-5 ISSN：2095-1191

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128;[李茂娟; 陈海霞] 湖南农业大学

关键词： 非洲菊;发育时期;组织培养;愈伤组织

摘要： 采用处于不同发育时期的非洲菊花托作为外植体,以1/2MS+6-BA 10mg/L+NAA 1mg/L为诱导分化培养基进行组织培养研究.结果表明,花托的发育期直接影响愈伤组织的分化,以处于显蕾初期直径为0.7cm以下的头状花序的花托诱导效果最好,随着花序直径的增大,分化诱导率降低,感染率增高.

语种： 中文

作者： 曾柏全;邓子牛;李凯霞;熊兴耀;王卫

期刊： 食品科技,2008年33(3):160-162 ISSN：1005-9989

作者机构： 中南林业科技大学生命科学与技术学院,长沙,410004;湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128

关键词： 藤稔葡萄;色素;提取;稳定性

摘要： 以新鲜的藤稔葡萄为原料,探讨藤稔葡萄天然色素的提取工艺,并通过正交实验得出藤稔葡萄色素的最佳提取条件,藤稔葡萄色素提取的最佳工艺条件是80%的乙醇作提取剂、pH为2、提取温度为70℃、料液比为1∶7。同时研究了藤稔葡萄色素的稳定性,结果表明,藤稔葡萄色素在pH2～6时相对稳定,耐热性较好,耐光性也较好。金属离子对色素稳定性有一定的影响,其中Cu^2＋、Fe^3＋、Fe^2＋对色素的色泽有较大的破坏作用,但Mg^2＋对藤稔葡萄色素有稳定作用。氧化剂H2O2和还原剂Na2SO3对色素有一定的破坏作用。

语种： 中文

作者： 萧力争;银霞;刘素纯;郭维

期刊： 食品科技,2008年33(4):140-143 ISSN：1005-9989

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128;湖南农业大学食品科技学院,长沙,410128

关键词： 食品防腐剂;二氢杨梅素;滤纸片法;试管二倍稀释法;抑菌活性

摘要： 使用滤纸片法和试管二倍稀释法测定二氢杨梅素对几种常见食品微生物的抗菌效果。结果表明：二氢杨梅素对细菌有很强的抑制活性,对真菌抑制效果不明显;对供试菌种的最低抑菌浓度（MIC）不超过1.76 g/L;对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低杀菌浓度（MBC）分别是1.76 g/L和0.88 g/L,对链球菌和枯草芽孢杆菌的最低杀菌浓度高于3.52 g/L;抑菌活性在pH3～4的酸性环境中最强;二氢杨梅素在一定温度处理后仍具有良好的抑菌效果。

语种： 中文

作者： 张春艳;黄艳宁;邓旭

期刊： 中国农学通报,2008年24(6):301-305 ISSN：1000-6850

作者机构： 长沙环境保护职业技术学院,长沙,410004;湖南农业大学园艺园林学院,长沙,410128;广西玉林师范大学,玉林,537000

关键词： 观赏植物;室内污染;生态效益

摘要： 室内环境与人体健康关系密切,室内空气污染种类多,污染源广泛,影响因素复杂,对人体健康造成的危害也是多方面的。随着室内装修的升温和建筑物密闭程度的增加,室内有害物质的种类和浓度比以往明显增加,室内环境污染已成为当今危害人们健康的主要因素之一,如何减少室内环境污染成为当今一个重要的问题。该文主要论述了室内环境污染的主要来源及危害,阐述了观赏植物的净化机理和作用,并从室内植物景观方面探讨了室内观赏植物的选择。

语种： 中文

作者： 王克勤;陈静萍;罗军武;刘仲华;陈亮

期刊： 核农学报,2008年22(1):65-69 ISSN：1000-8551

作者机构： [王克勤; 罗军武; 刘仲华; 陈亮] 湖南农业大学天然产物研究中心;[陈静萍] 湖南省原子能农业应用研究所;湖南农业大学天然产物研究中心 湖南长沙410128;湖南长沙410125

关键词： 高效薄层色谱(HPTLC);芹菜素;芹菜提取物;展开溶剂

摘要： 本研究建立了测定芹菜素的高效薄层色谱（HPTLC）法。采用CAMAG全自动薄层色谱仪，高效硅胶G60薄层板，展开剂为氯仿-甲醇-水（18：2．3：0．35），测定波长为345nm，测定了芹菜提取物中芹菜素含量，在0．116～0．696μg／ml范围内呈良好的线性关系（R^2〉0．99）。该方法简单、快速，分离度好，灵敏度高，适用于芹菜提取物中芹菜素的测定。

语种： 中文

作者： 廖欣军;李海林

期刊： 湖南农业科学,2008年(2):46-48 ISSN：1006-060X

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院;[廖欣军; 李海林] 湖南农业大学

关键词： 大白菜;减氮栽培;效益

摘要： 通过不同施肥处理,研究了大白菜减氮栽培的经济、社会及生态效益。结果表明,在减氮10.0%-30.1%的施肥处理下,减产均未达到极显著差异;并且,由于产品品质提高和价格上涨,菜农的收入显著增加,社会效益与生态效益明显。

语种： 中文

作者： 周晨;龙岳林;宋建军

作者机构： 湖南农业大学园艺园林学院

会议名称： 第三届全国风景园林教育学术年会

会议时间： 2008-11-01

会议地点： 上海

会议论文集名称： 第三届全国风景园林教育学术年会论文集

关键词： 风景园林专业;本科教育;教育改革;教学体系

摘要： 以湖南农业大学园林专业教学体系的建设为例,剖析了原有教学体系中存在的主要问题,研究了园林本科专业教学改革的思路,探讨园林专业重大变革形势下适合农业大学特点的新的培养目标、培养模式和课程体系.

语种： 中文