三叶虫茶营养成分的分析与评价
WOS被引频次：6
CSCD
作者：
郭时印;许伍霞;文礼章;黄忆明;王锋
期刊：
昆虫知识 ,2008年45(1):128-132 ISSN：0452-8255
作者机构：
[许伍霞] 湖南农业大学外国语学院;[黄忆明] 中南大学公共卫生学院;[郭时印; 王锋] 湖南农业大学食品科技学院;[文礼章] 湖南农业大学生物安全学院;湖南农业大学食品科技学院 长沙410128
关键词：
三叶虫茶;营养评价;氨基酸;脂肪酸
摘要：
通过与老鹰茶虫酿茶和一些品牌绿茶的对比，对三叶虫茶的一般营养成分、茶的生化特征、氨基酸和脂肪酸组成、维生素、矿物质元素进行分析和营养评价，为开发三叶虫茶提供科学依据。方法：用常规方法分析其主要营养素和生化成分；用氨基酸分析仪分析氨基酸组成，并采用WHO推荐的蛋白质模式对蛋白质进行营养评价；维生素和矿物元素含量直接说明其营养功能。三叶虫茶含有36．44％的水浸出物，16．28％的茶多酚、1．39％的氨基酸；氨基酸的种类较为齐全，总含量与传统茶叶相当，9种人体必需氨基酸的总量达到0．722％，是传统茶叶的3～12倍，特别是赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、色氨酸的含量远远高于常规茶叶，而这4种氨基酸在一般植物食品中都是限制性氨基酸；但其茶氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸的含量远远低于常规茶叶，而这3种氨基酸对改善茶汤滋味具有重要作用；三叶虫茶中脂肪酸含量为1．23％，其中多不饱和脂肪酸占35．25％；钙、磷、镁含量较高，铁、铜、锌、锰等的含量丰富；维生素C和维生素E含量与普通茶叶相当。三叶虫茶营养丰富，具备常规茶叶的一些生化特征，可作为茶饮料的代用品；若与普通茶叶混合使用，能在滋味和营养价值上实现互补。
语种：
中文
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Redesign the alpha/beta fold to enhance the stability of mannanase Man23 from Bacillus subtilis.
WOS被引频次：6
SCI-E Medline
作者：
Zhou, Hai-Yan;Pan, Hong-Ya;Rao, Li-Qun;Wu, Yong-Yao*
期刊：
APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY ,2011年163(1):186-194 ISSN：0273-2289
通讯作者：
Wu, Yong-Yao
作者机构：
[Zhou, Hai-Yan] Hunan Agr Univ, Ctr Anal & Measurement, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Rao, Li-Qun; Wu, Yong-Yao] Hunan Agr Univ, Coll Biosci & Biotechnol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.;[Pan, Hong-Ya] Hunan Agr Univ, Coll Foreign Language, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
通讯机构：
[Wu, Yong-Yao] Hunan Agr Univ, Coll Biosci & Biotechnol, Changsha 410128, Hunan, Peoples R China.
关键词：
Mannanase;Protein stability;Rational design;alpha/beta Fold
摘要：
In this work, we engineered the alpha/beta fold of mannanase Man23 based on its molecular structure analysis to obtain more stable variants. By introducing 31 single-site mutations in the alpha/beta fold and shuffling them, the incorporation of four mutations (K178R, K207R, N340R, and S354R) displayed a good balance between high activity and stability at higher temperature and broader pH. This quartet variant was characterized by an almost threefold increased activity and a sevenfold increased stability compared to native mannanase Man23. Our results suggest that such work is safe to increase our target protein stability with no loss of activity.
语种：
英文
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“V出”的方向价及“V出”位移句的句法语义分析
CSSCI
作者：
沈敏;郭珊珊
期刊：
汉语学习 ,2009年(06):104-110 ISSN：1003-7365
作者机构：
[沈敏] 湖南师范大学国际汉语文化学院;[郭珊珊] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
V出;方向价;位移;句法;语义
摘要：
本文采用"方向价"理论对表具体位移趋向义的"V出"所构成的位移句进行句法语义分析,认为根据"V出"所带必移成分数目的多少,可分为单价"V出"和双价"V出"两类:单价"V出"记作"V出1"和"V出2",它们可分别构成绝对位移句和相对位移句;双价"V出"记作"V出3",构成伴随位移句。
语种：
中文
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大学管理中教师的“失语症”及其根治
CSSCI
作者：
姚敏
期刊：
湖南师范大学教育科学学报 ,2015年14(01):108-111 ISSN：1671-6124
作者机构：
[姚敏] 湖南农业大学外国语学院;湖南师范大学教育科学学院
关键词：
大学教师;失语症;学术权力;大学管理
摘要：
大学的学术性决定了从事教学和研究的大学教师在大学管理上的绝对权力。我国大学具有典型的官僚组织特征,它导致了大学教师地位下滑和大学教师参与管理有名无实;学术官僚化进一步导致普通大学教师丧失学术话语权。教师的学术水平和学术道德是大学教师治校的根基;大学自身的"去官僚化"是大学教师参与大学内部管理的前提;教师工会和教授会是实现大学内部管理权力制衡的现实选择;学术委员会的合法化是大学回归学术本位的途径;学术权威的"去官员化"是繁荣学术的必要条件。
语种：
中文
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特殊语境中英汉广告语言的共性研究
CSCD
作者：
易来宾;胡东平
期刊：
中南林学院学报 ,2004年24(3):97-100 ISSN：1000-2502
作者机构：
[易来宾; 胡东平] 湖南农业大学外国语学院;湖南农业大学外国语学院 湖南长沙410128
关键词：
英语
摘要：
从语义学和语用学的角度分析对比英汉两种不同语言的广告浯特色．从而挖掘两者之阃的内在联系和共性特征。通过广告语标题、广告语词法、厂告语句法和广告语修辞四个方面的探讨，我们发现英汉广告语高存在诸多共性．而且有许多语言现象有待进一步研究。
语种：
中文
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论文学翻译的本质
CSSCI
作者：
张春辉
期刊：
求索 ,2015年(06):184-188 ISSN：1001-490X
作者机构：
[张春辉] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
文学翻译;本质;审美性;文化语境
摘要：
文学翻译与一般翻译不同,有着自己独特的特点,但是一般翻译理论研究往往把二者混在一起笼统地谈论。由于文学本身的特征,文学翻译具有强烈的审美性。这里的审美性,并不完全等同于严复翻译理论中的"雅"。文学翻译的审美性,既包含翻译文学的语言之美,也包含语言背后的蕴涵之美,更包含文学翻译过程中的审美体验性特征。文学翻译不仅仅是两种语言之间的转换,更是两种文化之间的交流,因此文学翻译还必须结合具体文化语境,才能使得文学翻译最终成为翻译文学。
语种：
中文
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Effects of passive immunization against peptide tyrosine tyrosine on the growth performance and endocrine hormone levels in blood serum of rats
EI
作者：
Zhou, Ding-Gang;Liang, Zhe;Fan, Zhi-Yong;Liu, Guo-Hua;Zhou, Ping;Wu, Xiao-Song;Liu, Zhong-Hua
期刊：
Advance Journal of Food Science and Technology ,2013年5(2):99-105 ISSN：2042-4868
通讯作者：
Fan, Z.-Y.
作者机构：
[Fan, Zhi-Yong; Zhou, Ping] Department of Foreign Language, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China;[Fan, Zhi-Yong; Liu, Guo-Hua] Key Laboratory of Feed Biotechnology, Ministry of Agriculture of the People's Republic of China, Beijing, 100081, China;[Fan, Zhi-Yong; Liu, Zhong-Hua] Research Center of Engineering Technology for Utilization of Functional Ingredients from Botanicals, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China;[Fan, Zhi-Yong; Wu, Xiao-Song] Engineering Research Center for Feed Safety and Efficient Utilization, Ministry of Education, Hunan Agricultural University, Changsha, 410128, China;[Liang, Zhe; Zhou, Ding-Gang] Department of Animal Science and Technology, Sicau Agricultural University, Yaan, 625014, China
关键词：
Energy metabolism - Growth performance - Insulin concentrations - Passive immunization - PYY - Significant differences - Sprague-Dawley rats - Treatment group
摘要：
The aim of this study was to determine the effects of immunization against Peptide tyrosine tyrosine (PYY) on the growth performance and endocrine hormone levels in the blood serum of rats. Sixty Sprague-Dawley rats were randomly assigned to four treatment groups, with five replicates in each group and three rats for each replicate. The antiserum of PYY was injected into the rats thrice every 8 days at the concentrations of 0 (control), 50, 100 and 200 μL. Throughout the experimental period, the rats were given free access to food pellets and water. The growth performance of the animals, including their average daily gain, average daily feed intake and feed/gain ratio, was recorded. The blood samples of PYY, Neuropeptide Y (NPY), leptin, gastrin and insulin concentrations were measured. The good effects of PYY antiserum on the growth performance and serum indexes of treat groups were observed in this trial, especially in group 3 rats. The average daily gain recorded for days 8-14 and 15-21 in group 3 increased by 7.23% (p<0.05) and 9.79% (p<0.05) respectively, compared with the control group. The feed intake in group 3 was also higher than that in the control group by 19.73% (p<0.05), 14.47% (p<0.05) and 12.09% (p<0.05) on days 0-7, 814 and 1521, respectively. However, no significant difference in feed/gain ratio between the treatment and control groups was detected. Moreover, the NPY, leptin, insulin and gastrin concentrations in group 3 significantly increased by 34% (p<0.05), 251% (p<0.01), 589% (p<0.01) and 31.93% (p<0.01) respectively, compared with the control group, whereas the level of PYY significantly decreased by 57.82% (p<0.01). In conclusion, the growth, ingestion and some metabolism-related hormones with good effects on the regulation of feed intake and energy metabolism can be improved by passive immunization against PYY rather than by causing immunological stress in animals. ©Maxwell Scientific Organization, 2013.
语种：
英文
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法语绝对与被动意义代动词结构的句法分析
CSSCI
作者：
徐晓琼
期刊：
社会科学家 ,2015年(04):155-160 ISSN：1002-3240
作者机构：
[徐晓琼] 中南大学外国语学院;湖南农业大学外国语学院
关键词：
语段;法语代动词;绝对或被动意义;中动结构
摘要：
文章基于法语代动词结构句中施事论元是否隐匿、能否出现自主性副词修饰等不同句法表现,认为法语表绝对和被动意义代动词的句法生成机制与表自反和相互意义的代动词之间存在差异。文章认为表绝对和被动意义的代动词具有跟英汉语中动结构相同的本质,实为法语中动结构。代动词的自反代词是显性中动语素,最初附着在轻动词v位置。由于中动语素SE使动词施事论元被彻底压制,动词失去给补充语赋格的能力,受事或客体论元须经过一系列的句法操作成为句子的主语,因此这类结构不能被自主性副词修饰。根据语段理论,由于外部论元的缺乏,该类句子结构中轻动词短语v P不能构成语段,这也就解释了为什么代动词结构复合时态句只能选étre作助动词。
语种：
中文
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语篇分析与研究生英语阅读教学
CSSCI
作者：
朱乐红;耿智;张立
期刊：
学位与研究生教育 ,1999年(03):25-27
作者机构：
[朱乐红] 湖南农业大学外语系
关键词：
研究生教育;英语阅读;语篇分析
语种：
中文
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英汉时空隐喻的意象图式观
CSSCI
作者：
岳好平;汪虹
期刊：
外语与外语教学 ,2011年(02):24-27 ISSN：1004-6038
作者机构：
[汪虹; 岳好平] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
时空隐喻;前后图式;容器图式;上下图式
摘要：
由于时间概念的抽象性,人们往往将认知域中最基本的空间域映射到时间概念上来理解时间。这类以空间概念为始源域,以隐喻映射的方式构建时间概念的隐喻,是一种意象图示隐喻,被称为时空隐喻。本文以图式表征为基础,运用意象图式理论中的前后图式、容器图式和上下图式对英汉语的时空隐喻表达进行解读,揭示出英汉语空间概念表征时间概念的意义建构过程具有很大相似性,进一步说明了英汉语中以意象图式为基础的空间隐喻对时间概念进行解读的可行性。
语种：
中文
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论英汉存在句的差异
CSSCI
作者：
熊永红
期刊：
湖南社会科学 ,2014年(04):217-220 ISSN：1009-5675
作者机构：
[熊永红] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
英汉存在句;差异;对比研究
摘要：
存在句是英汉两种语言所共有的一种特殊句型,有其独特的句法和语义特征。英汉存在句式有共同点,也有差异,其差异体现在主语、动词以及句式结构等方面,造成这些差异的原因是多方面的,但主要有认知因素、中西方思维差异及语言本身的差异。
语种：
中文
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网络称谓语图式的语境化表征和心理运作模式
CSSCI
作者：
王佳;岳好平
期刊：
求索 ,2015年(06):189-192 ISSN：1001-490X
作者机构：
[岳好平] 湖南农业大学外国语学院;[王佳] 湖南农业大学国际学院
关键词：
网络称谓语;语境;心理图式;图式交集
摘要：
作为一种新型的称谓形式,网络称谓语具有用词简单、旧词多用等特点,在使用过程中必须兼顾意义和语境。要达到交际效果,网络称谓语需要依据相关交际语境,经历被语境化的过程;同时还需要交际双方对其在具体语境中的使用达成理解的共识,产生相同的心理图式。称谓语心理图式会根据语境的变化而获得不同的表现形式。在很多交际语境中,称谓语图式的激活表征并不是单一的,而是多个图式同时被激活,产生图式交集,达到称谓词汇使用的多重效果。
语种：
中文
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论英语动物词的语义特征与翻译
CSSCI
作者：
陈建芳
期刊：
湘潭大学社会科学学报 ,1998年22(022):82-84
作者机构：
[陈建芳] 湖南农业大学外语系
关键词：
英语动物词;语义特征;翻译技巧
语种：
中文
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活塞环撑簧发蓝流水线工艺研究
CSCD
作者：
康江;谭燕萍
期刊：
湖南农业大学学报. 自然科学版 ,1997年23(4): 382 ISSN：1007-1032
作者机构：
[康江] 湖南农业大学工程技术学院;[谭燕萍] 湖南农业大学外语系
关键词：
活塞环;弹簧;金属表面保护;工艺
语种：
中文
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党的十八大报告热词的社会语境解读
CSSCI
作者：
李丹
期刊：
思想理论教育导刊 ,2013年(03):63-65 ISSN：1009-2528
作者机构：
[李丹] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
党的十八大报告;热词;社会语境
摘要：
党的十八大报告,为党和国家的发展作出了正确的评价,指明了前进的方向。十八大报告时代特色鲜明,具有很强的务实性和前瞻性。报告中一些关键词和新词的运用对我们理解报告、学习报告,以报告精神指导行动,具有重要的意义。
语种：
中文
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Redesign the α/βfold to enhance the stability of mannanase Man23 from bacillus subtilis
EI
作者：
Zhou, Hai-Yan;Pan, Hong-Ya;Rao, Li-Qun;Wu, Yong-Yao
期刊：
Applied Biochemistry and Biotechnology ,2011年163(1):186-194 ISSN：0273-2289
通讯作者：
Wu, Y.-Y.(yywu357@sohu.com)
作者机构：
[Zhou, Hai-Yan] Center of Analysis and Measurement, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China;[Rao, Li-Qun; Wu, Yong-Yao] College of Bioscience and Biotechnology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China;[Pan, Hong-Ya] College of Foreign Language, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China
关键词：
Bacillus Subtilis - High activity - Higher temperatures - Mannanase - Protein stability - Rational design - Single-site mutations - Target proteins
摘要：
In this work, we engineered the α/βfold of mannanase Man23 based on its molecular structure analysis to obtain more stable variants. By introducing 31 single-site mutations in the α/βfold and shuffling them, the incorporation of four mutations (K178R, K207R, N340R, and S354R) displayed a good balance between high activity and stability at higher temperature and broader pH. This quartet variant was characterized by an almost threefold increased activity and a sevenfold increased stability compared to native mannanase Man23. Our results suggest that such work is safe to increase our target protein stability with no loss of activity. ©2010 Springer Science+Business Media, LLC.
语种：
英文
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论中国文化“走出去”战略对翻译实业的伦理诉求
CSSCI
作者：
张律;胡东平
期刊：
湖南科技大学学报(社会科学版) ,2015年18(05):61-65 ISSN：1672-7835
作者机构：
[胡东平; 张律] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
中国文化走出去;翻译实业;伦理;诉求
摘要：
翻译实业在中国文化"走出去"战略背景下赢得了巨大的发展机遇,也面临着来自三个方面的巨大的挑战:市场竞争压力、主体合作不力和管理运行机制滞后。与此同时,蕴含在三大挑战中的伦理诉求也日益彰显。因此,以市场伦理、译者伦理和服务伦理三种伦理构建的伦理体系成为翻译实业自身健康、合理、持续发展的重要保障。
语种：
中文
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研究生英语听力教学中的文化导入研究
CSSCI
作者：
朱乐红;段荣
期刊：
学位与研究生教育 ,2001年(07):25-27
作者机构：
[朱乐红; 段荣] 湖南农业大学外语系
关键词：
研究生英语;听力教学;文化导入
语种：
中文
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从话题结构看汉语“领主属宾句”的生成及其对翻译的启示
CSSCI
作者：
朱乐红;彭智勇
期刊：
大连理工大学学报（社会科学版） ,2009年30(04):110-114 ISSN：1008-407X
作者机构：
[朱乐红; 彭智勇] 湖南农业大学外国语学院
关键词：
领主属宾句;话题结构;生成;启示
摘要：
"领主属宾句"是汉语中存在的独特的句法现象.文章根据最简方案中特征核查理论,以CP分裂假说为前提和认知语言学中"射体-界标"的认知凸显关系,从话题结构的角度来分析汉语"领主属宾句"的生成,并且分析了英汉话题结构差异对于翻译的影响.
语种：
中文
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Fast Image Matching Algorithm Based on Projection Characteristics
CPCI-S EI
作者：
Zhou Lijuan;Yue Xiaobo;Zhou Lijun
作者机构：
[Zhou Lijuan; Yue Xiaobo] College of Computer and Communication Engineering, Changsha University of Science and Technology, Changsha 410114, China;[Zhou Lijuan] College of Information Science and Technology, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China;[Zhou Lijun] College of Foreign Languages, Hunan Agricultural University, Changsha 410128, China
会议名称：
3rd International Conference on Digital Image Processing (ICDIP 2011)
会议时间：
APR 15-17, 2011
会议地点：
Chengdu, PEOPLES R CHINA
会议主办单位：
[Zhou Lijuan;Yue Xiaobo] Changsha Univ Sci & Technol, Coll Comp & Commun Engn, Changsha 410114, Peoples R China.
会议论文集名称：
Proceedings of SPIE
关键词：
Fast matching algorithm - Gray-scale images - Image brightness - Image matching algorithm - Key factors - Matching speed - projection characteristics - Registration methods - Signal amplitude - Template-matching algorithms
摘要：
Based on analyzing the traditional template matching algorithm, this paper identified the key factors restricting the speed of matching and put forward a brand new fast matching algorithm based on projection. Projecting the grayscale image, this algorithm converts the two-dimensional information of the image into one-dimensional one, and then matches and identifies through one-dimensional correlation, meanwhile, because of normalization has been done, when the image brightness or signal amplitude increasing in proportion, it could also perform correct matching. Experimental results show that the projection characteristics based image registration method proposed in this article could greatly improve the matching speed, which ensuring the matching accuracy as well. ©2011 Copyright Society of Photo-Optical Instrumentation Engineers (SPIE).
语种：
英文
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