作者： 杨莉莉

期刊： 现代食品,2015年(23):22-25

作者机构： 湖南农业大学国际学院

关键词： 中美;食品安全;标准体系

摘要： 食品安全问题与人民群众的身体健康及生命安全有最直接的关系,同时对政治、经济、社会及我国的对外贸易和形象等也会产生不可忽视的影响。进入21世纪后,全球经济一体化趋势明显,我国的食品出口量逐年增加。但食品安全问题在一定程度上影响了我国出口贸易的长远发展。因此,要高度重视食品安全及其标准体系的建设问题。基于此,主要从食品安全的内涵、中美食品安全标准体系的概况、中美食品安全标准体系对比等方面,对食品安全及其标准体系的相关问题做了探讨,同时对我国食品安全国家标准体系的部分问题做了分析。

语种： 中文

作者： 赵素波;岳好平;周清明

期刊： 贵州大学学报(社会科学版),2010年28(2):154-156 ISSN：1000-5099

作者机构： 湖南农业大学,国际学院,湖南,长沙,410128;[赵素波; 岳好平; 周清明] 湖南农业大学

关键词： 高等学校;中外合作办学;研究综述

摘要： 中外合作办学发展十余年来,已逐渐成为中国教育对外交流与合作的一种新形式,本文主要对中外合作办学的国内外研究现状、存在问题进行评价,并对我国中外合作办学的发展前景进行展望。

语种： 中文

作者： 周芬芬

期刊： 湖北广播电视大学学报,2013年(08):131-132 ISSN：1008-7427

作者机构： 湖南农业大学国际学院

关键词： 多模态隐喻;教学;教师;学生

摘要： 对认知语言学中隐喻的研究主要集中在语言隐喻,而很少涉及到非语言隐喻或多模态隐喻中。将多模态隐喻置于教学中的研究更为稀少。本文将多模态隐喻运用于大学英语教学,通过阐述其定义、研究现状及意义和在教学中的具体应用,来印证多模态隐喻在大学英语教学中的可行性和重要性。

语种： 中文

作者： 喻远东;刘京红

期刊： 东北农业科学,2019年44(4):98-103+115

作者机构： 湖南农业大学国际学院,长沙,410128;湖南农业大学国家中药材生产(湖南)技术中心,长沙,410128;[刘京红] 刘京红;[喻远东] 喻远东

关键词： 挤压膨化;蓝莓果渣;可溶性膳食纤维;响应面

摘要： 本研究探讨了挤压膨化技术对蓝莓果渣中可溶性膳食纤维(SDF)含量的影响.在单因素实验基础上利用De-sign Expert 8.0进行Box-Behnken实验设计,设计了4因素3水平的响应面分析实验.结果 表明,获得高可溶性膳食纤维含量的最佳挤压工艺参数为:物料含水量30％、喂料速度21 Hz、螺杆转速156 r/min、机筒温度112℃.与挤压膨化前蓝莓果渣样品相比,采用最佳挤压参数处理后的蓝莓果渣,其可溶性膳食纤维含量提高了38.52％,提高了蓝莓果渣的开发利用价值.

语种： 中文

作者： 周芬芬

期刊： 佳木斯教育学院学报,2013年(6):434-435 ISSN：1000-9795

作者机构： [周芬芬] 湖南农业大学国际学院 湖南长沙 410128

关键词： 翻译;翻译生态学;教师;教学

摘要： 翻译生态学作为一门新兴的跨学科理论，在国内外发展迅速，现已取得一系列研究成果。本文试图借鉴翻译生态学的研究成果，将翻译教学看作是一个完整的生态环境系统，以此研究学生、教师与翻译生态环境之间的关系，并着重对教师这一“分解者”角色进行剖析，以便更好地指导翻译教学。

语种： 中文

作者： 周芬芬

期刊： 湖北广播电视大学学报,2013年33(6):91-92 ISSN：1008-7427

作者机构： 湖南农业大学.国际学院,湖南 长沙,410128;[周芬芬] 湖南农业大学.国际学院

关键词： 爱情公寓;语用学;幽默语言;模因;pragmatics;humorous language;meme

摘要： 时尚都市情景喜剧《爱情公寓》从开播到现在经历5年,已播出三季,以其诙谐幽默的语言风格征服了无数观众,保持着不错的收视效果.作为中国版的《老友记》,《爱情公寓》的幽默语言的模因现象十分明显.本文试图从语用学的角度探析该情景喜剧中幽默语言的模因现象所产生的效果.

语种： 中文

作者： 周芬芬

期刊： 佳木斯教育学院学报,2013年(11):403-403,405

作者机构： [周芬芬] 湖南农业大学国际学院 湖南长沙 410128

关键词： 模因论;商业广告;图文隐喻

摘要： 近年来，图文隐喻等不同模态的多模态隐喻成为欧美语言学家研究的重点，本文从模因论的角度出发，根据广告的语类特点及其在构成广告时所占的比例，将中英文商业广告中的图片和文字生成的图文隐喻进行分类：以图为主、图文并重和以文为主的图文隐喻，并分析其具体运作方式，以期拓宽图文隐喻的研究范畴。

语种： 中文

作者： 王莉;胡东平;岳好平

期刊： 科技信息,2010年(10):376 ISSN：1001-9960

作者机构： [王莉; 岳好平] 湖南农业大学国际学院;[胡东平] 湖南农业大学外国语学院

关键词： 广告;广告语言;趋同性

摘要： 本文从最新的中英文书刊、杂志及电视等媒介中精选广告实例,并结合文化融合的现状和特征来说明其对英汉广告语言所产生的影响。中英文广告语言包括文化背景的相互交融、多种修辞的综合运用以及常用句式的选择等在内的三个方面都表现出了相同的表达趋势,这对于广告语言及英汉语言变体研究有一定的积极作用。

语种： 中文

作者： 周芬芬

期刊： 山西广播电视大学学报,2015年20(2):48-50 ISSN：1008-8350

作者机构： 湖南农业大学 国际学院,湖南长沙,410128;[周芬芬] 湖南农业大学

关键词： 微时代;大学英语;分级教学;理论依据

摘要： 国内各高校开展大学英语分级教学已经绘声绘色,信息技术给大学英语分级教学的改革和发展带来了新的机遇和挑战。本文界定了微时代下大学英语分级教学的范围,概括了在全新的信息时代进行大学英语分级教学所依据的理论,从中探索在互联网风行时代英语分级学习的规律、特点和效果,旨在为今后的大学英语教学实践提供些许建议。

语种： 中文

作者： 旷丹;王佳

期刊： 湖北广播电视大学学报,2016年36(6):41-44 ISSN：1008-7427

作者机构： 湖南农业大学国际学院,湖南长沙,410128;[旷丹; 王佳] 湖南农业大学

关键词： ARCS模型;雅思口语教学;学习动机;教学设计

摘要： 基于ARCS动机模型设计理论,总结高校中外合作办学项目的学生在雅思口语课程中的学习动机现状与特点,围绕ARCS的四个动机策略探索提高学生学习动机的教学方法,证明＂ARCS动机设计模式是一个有效帮助教师提高和激发学生学习动机的系统方法＂。

语种： 中文

作者： 燕莉

期刊： SCIENCE & TECHNOLOGY INFORMATION,2010年(20):109-110 ISSN：1001-9960

作者机构： 湖南农业大学国际学院

关键词： preposition;cognitive and semantic;conceptual schemas;metaphorical extension;preposition;cognitive and semantic;conceptual schemas;metaphorical extension

摘要： By assuming that the meaning of natural languages is rooted in the human capacity for conceptualization, this paper examines the semantic structure of the English preposition in, and suggests an analysis within cognitive semantics where it is argued,that the various sense of prepositions are extended from a central sense in quite systematic ways and the figurative senses from the spatial ones through conceptual metaphors.

语种： 英文

作者： 周芬芬;岳好平;尹华

期刊： 产业与科技论坛,2012年(13):148-149 ISSN：1673-5641

作者机构： 湖南农业大学国际学院;湖南农业大学外国语学院

关键词： 中外合作办学;大学英语口语教学

摘要： 目前,中外合作办学模式在国内各高校越来越普遍,这一新型的办学模式包含了雅思、托福等国际语言能力测试的要求,在此模式下的学生口语运用能力仍相对薄弱。本文结合自己在国际学院多年实际教学经验,分析了雅思口语的教学现状及存在的问题,并提出了如何提高雅思口语能力的建议和方法。

语种： 中文

作者： 周芬芬

期刊： 重庆理工大学学报（社会科学版）,2013年27(10):108-111 ISSN：1674-8425

作者机构： 湖南农业大学国际学院,长沙,410128;[周芬芬] 湖南农业大学

关键词： 焦点背景;红楼梦;林黛玉

摘要： Langacker将焦点/背景归为人类认知的建构活动,其中事物不同的突显程度就能决定其被人类感知的程度,本文从焦点/背景理论出发,从焦点突显的不同方式来解读《红楼梦》中林黛玉的中心地位.

语种： 中文

作者： 李松青;刘异玲

期刊： 湖南科技学院学报,2010年31(8):49-51 ISSN：1673-2219

作者机构： 湖南农业大学商学院,湖南,长沙,410128;湖南农业大学国际学院,湖南,长沙,410128;[李松青; 刘异玲] 湖南农业大学

关键词： 湖南;矿产资源;开发利用;消费结构

摘要： 湖南是我国矿产资源大省,随着近年来"一化三基"的推进,经济总量快速增长,矿产资源供需逐步以较大幅度增加.文章论述了湖南省矿产资源开发利用现状,并将湖南省矿产资源利用同国内外进行比较,得出结论:(1)矿产资源自给率逐年下降,矿产资源供需矛盾突出;(2) 矿产资源消费结构不合理,亟待调整和优化;(3) 矿产资源开发利用集约度不高;(4)有色金属矿产开发利用在全国处于优势地位,成为湖南经济的一大亮点.

语种： 中文

作者： 施卓廷;彭淼

期刊： 现代企业教育,2011年(8):193-194 ISSN：1008-1496

作者机构： [施卓廷] 湖南农业大学国际学院;[彭淼] 湖南农业大学东方科技学院

关键词： 自主学习;大学英语;教学

摘要： 自主学习是一种教育与学习的哲学,同时是一门艺术。开展大学英语自主学习已成为目前大学英语教学的首要任务。本文以人本主义理论、建构主义学习理论以及社会认知理论为理论基础,对自主学习在大学英语教学中的应用进项研究,以期达到培养学生自主学习能力的目的。

语种： 中文

作者： 肖奕伟

期刊： 湖南农业科学,2018年(7):109-112 ISSN：1006-060X

作者机构： [肖奕伟] 湖南农业大学国际学院

关键词： 柑橘;品牌建设;现状;问题;对策;湖南

摘要： 以湖南柑橘品牌为主要探讨对象,考察研究了当前湖南省柑橘品牌现状,从柑橘生产规模水平及生产种植、品牌维护、品牌质量、公共服务及管理等方面,分析了湖南柑橘品牌建设中柑橘生产短板突出、品牌维护需全面强化和公共服务供给不足的突出问题,提出了推进湖南柑橘品牌建设的对策建议,主要有大力推进柑橘产业现代化、全面构建柑橘品牌保护体系、不断优化柑橘品牌建设环境,以期助推湖南柑橘名优品牌发展。

语种： 中文

作者： 黄慧

期刊： 牡丹江教育学院学报,2014年(10):34-35 ISSN：1009-2323

作者机构： 湖南农业大学国际学院

关键词： 汉英广告翻译;期待规范模因;专业规范模因;翻译策略模因

摘要： 在介绍模因论的起源基础上,运用切斯特曼的相关理论,论证翻译模因论中的三种主要模因,即期待规范模因、专业规范模因和翻译策略模因在汉语广告英译过程中的应用。

语种： 中文

作者： 燕莉

期刊： 湖南省社会主义学院学报,2011年(04):80-82

作者机构： 湖南农业大学国际学院;[燕莉] 湖南农业大学国际学院 410128

关键词： 基础教育;乡村英语教师;英语教学;调查;建议

摘要： 基础教育阶段的乡村英语教学一直受到主客观条件的限制,作为教学主体之一的教师是值得关注的重点。对全国不同地区乡村学校的英语教师进行问卷调查、访谈的数据显示了其教学条件、师资队伍、教学信念、发展需求等方面的问题。据调查结果进行分析并讨论,建议实现信息、师资、培训、发展的多元化,以改善基础教育阶段乡村英语教学水平。

语种： 中文

作者： 燕莉;岳好平

期刊： 湖南省社会主义学院学报,2012年(06):88-91 ISSN：1009-2293

作者机构： [燕莉; 岳好平] 湖南农业大学国际学院 410128

关键词： 多模态话语;元语言;以英语为外语的教学(EFLT)

摘要： 在多模态成为话语分析新导向的背景下,在以英语为外语的教学(EFLT)这一典型的多模态语域内,基于对象语言(OL)为英语的元语言(ML)的多模态分析既重要又必要.EFLT多模态元语言可用特征表达式描述,具有语符与非语符表现形式,其实现需经由简单复制向表层描写及深层解释推进的路径.今后研究者需关注元语言优化及程序化研究,将EFLT多模态元语言纳入科学化、规范化进程.

语种： 中文

作者： 岳好平;黎定军

期刊： 当代教育论坛(校长教育研究),2008年(06):38-39 ISSN：1671-8305

作者机构： 湖南农业大学国际学院<&wdkj&>湖南农业大学国际学院 副院长;[岳好平; 黎定军] 湖南农业大学

关键词： 国际交流学生;雅思;教学模式

摘要： 雅思考试是国际交流学生顺利出国的主要途径。国际交流学生的雅思教学旨在帮助学生提高英语能力,尽快通过雅思考试。因而,雅思教学应突出国际教育、推崇能力与技巧并重、致力于文化融合的形成。

语种： 中文